白酒庫(kù)存占比多少合理，庫(kù)存60萬(wàn)件白酒倉(cāng)庫(kù)需要多大面積

太籠統(tǒng)了吧，60萬(wàn)件是什么概念？60萬(wàn)瓶還是60萬(wàn)箱，每箱幾瓶，箱體多大，平面存儲(chǔ)還是立體存儲(chǔ)，

一般6瓶裝的酒占面積約0.1平米，層高一般6-7層，所以你的酒需要最低一萬(wàn)平的倉(cāng)庫(kù)！

你在知道的是建筑物的耐火等級(jí),鋼混是二級(jí)應(yīng)該可以,但也在分隔;磚木三級(jí)應(yīng)達(dá)到二級(jí),周?chē)踩?配好滅火器.

產(chǎn)成品應(yīng)該在存貨中占多少，各行業(yè)差別很大。 要產(chǎn)成品應(yīng)該在存貨中占多少，具體看行業(yè)，沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn) 比如飛機(jī)、輪船等制造業(yè)，產(chǎn)成品應(yīng)該在存貨中占很大。 相反，酒類(lèi)企業(yè)，產(chǎn)成品應(yīng)該在存貨中占就很小。

存貨結(jié)構(gòu)中，產(chǎn)成品存貨下降的原因主要有（1）企業(yè)削價(jià)銷(xiāo)售，導(dǎo)致銷(xiāo)售收入減少；（2）預(yù)期存貨充足，或價(jià)格即將下跌而出清存貨；（3）存貨計(jì)價(jià)方法改變或其他原因低估存貨；（4）銷(xiāo)售政策，或銷(xiāo)售條件改變。

怎么不會(huì)掙錢(qián)呢，我不知道你是哪人？天津的王品火鍋就是例子，掙黑了，好么??！自助火鍋的特點(diǎn)就是上東西慢，上的東西次，白酒啤酒兌水，你以為你能吃38塊錢(qián)的，其實(shí)都是賺的，老多東西都是人造的，沒(méi)有多少天然的，羊肉極次，爆肚之類(lèi)的全是人造的，所以你要知道，這種地方很次，去一會(huì)上一回當(dāng)?。。⌒薷囊幌挛业拇鸢?，不罰款可能是管理問(wèn)題，也可能是制度不完善，自助餐在哪拿得多吃得少也是要罰款的。一般吃不了的東西會(huì)倒掉，會(huì)拿去做泔水，一般下過(guò)鍋的東西，也就這意思了，不會(huì)再翻新的，因?yàn)槌杀颈緛?lái)也不高！這次回答你看還有什么不妥，請(qǐng)說(shuō)出來(lái)！

自助火鍋利潤(rùn)很大的，他們進(jìn)貨渠道進(jìn)的貨大多是冷凍和庫(kù)存，這樣的商品價(jià)格就一個(gè)字，賤。就拿最奢侈的蝦來(lái)說(shuō)，市面賣(mài)的活蝦要25一斤，他們進(jìn)的冷凍庫(kù)存也就兩三塊錢(qián)。而一個(gè)人的食量其實(shí)是有限的。吃飯的價(jià)格和去炒菜店炒菜的價(jià)格是差不多的，但是質(zhì)量卻差很多。。我覺(jué)得在火鍋店唯一的好處就是自由。。

自助火鍋首先是做人氣,薄利多銷(xiāo).試想A能吃B能吃不見(jiàn)得C和D都能吃吧.另外就是酒水銷(xiāo)售(成都多數(shù)不含酒水,即使有也多數(shù)是沒(méi)口碑的小廠(chǎng)貨.稍講究的也不會(huì)喝)最重要的是成本控制,杜絕浪費(fèi).不論廚房那塊還是顧客這邊,所以管理很重要. 另外樓主提到的顧客浪費(fèi).一方面要說(shuō)素質(zhì)問(wèn)題,要自己自覺(jué).要知道經(jīng)營(yíng)者的口號(hào)是:不怕你吃,就怕你浪費(fèi)!另一方面服務(wù)人員應(yīng)適當(dāng)?shù)臅r(shí)候提醒顧客.

你自己想嘛.你吃要占肚子.喝要占獨(dú)自。水果甜品也要占肚子.事實(shí)上你沒(méi)吃到他們多少呢。我們吃自助火鍋.才15一個(gè)人。包茶水。我還在想他怎么賺錢(qián)也。

1982年九月的第一個(gè)星期，波爾多的氣候難得地炎熱及陽(yáng)光普照，使得葡萄在采收時(shí)候達(dá)到了超出往年的成熟度。這樣一來(lái)，葡萄酒釀成后，達(dá)到了很高的圓潤(rùn)度，以及很難得的豐富果香。一切都是當(dāng)年良好的光照，降雨，以及采收時(shí)期的難得老天開(kāi)眼，使得1982年與別不同。實(shí)際上，1982年這一年份，使得兩名酒評(píng)家登上了神壇，分別是Robert Parker以及Michel Berttane。Parker堅(jiān)信如此出色的果香味可以讓酒在橡木桶儲(chǔ)藏過(guò)程中保持青春活力，適合久藏。然后大眾的想法是缺乏了強(qiáng)勁的單寧，這酒又怎么能耐得住長(zhǎng)久在桶中的寂寞？然而Parker賭上了他一生的信譽(yù)，并最終笑到了最后。對(duì)于像波爾多這樣的期酒銷(xiāo)售系統(tǒng)，相信Parker的人，也得到了他們豐盛的收獲。而堅(jiān)定支持Parker的Michel Berttane，也贏(yíng)得了他酒評(píng)生涯的另一次贊譽(yù)。Robert Parker現(xiàn)在已經(jīng)是葡萄酒界的酒神。1982是葡萄酒世界里面一次波瀾壯闊的年份。所以在全球，關(guān)于這年份的宣傳也特別多。 拉菲莊園總面積90公頃,每公頃種植八千五百棵葡萄樹(shù)。其中嘉本納沙威濃(Cabernet Sauvignon)占70%左右,梅樂(lè)(Merlot)占20%左右,其余為嘉本納弗郎(Cabernet Franc)。平均樹(shù)齡在四十年以上。每年的產(chǎn)量大約三萬(wàn)箱酒(每箱12支750ml算)。此產(chǎn)量踞所有世界頂級(jí)名莊之冠。以此產(chǎn)量及其能維持的價(jià)格相比,拉菲莊的成就真是無(wú)人能及。拉菲莊的葡萄種植采用非常傳統(tǒng)的方法,基本不使用化學(xué)藥物和肥料,以小心的人工呵護(hù)法,讓葡萄完全成熟才采摘。在采摘時(shí)熟練的工人會(huì)對(duì)葡萄進(jìn)行樹(shù)上采摘篩選,不好不采。葡萄采摘后送進(jìn)壓榨前會(huì)被更高級(jí)的技術(shù)工人進(jìn)行二次篩選,確保被壓榨的每粒葡萄都達(dá)高質(zhì)要求。在拉菲每2至3棵葡萄樹(shù)才能生產(chǎn)一瓶750ml的酒。為了保護(hù)這些矜貴的葡萄樹(shù),如沒(méi)有總公司的特約,拉菲莊一般是不允許別人參觀(guān)的。

這個(gè)貴了

因?yàn)?2年的拉菲是口感最好，價(jià)格最貴的，檔次就高起來(lái)，其他的酒就都標(biāo)榜八二年的酒了。

紅酒需要恒溫恒濕儲(chǔ)存，那是針對(duì)可以陳年的佳釀而言的，對(duì)于占世界葡萄酒產(chǎn)量99%以上的普通較廉價(jià)的葡萄酒，是沒(méi)有儲(chǔ)存陳放的必要的，這些酒只適合出廠(chǎng)后盡快飲用。　　所以，你提出的這個(gè)問(wèn)題，到底如何解決，和你的銷(xiāo)售定位是有關(guān)的?！　∪绻阒鳡I(yíng)新世界、適合大眾飲用的廉價(jià)紅酒，或順帶售賣(mài)一些著名舊世界產(chǎn)酒國(guó)的普通酒，如波爾多大區(qū)AOC或西南產(chǎn)區(qū)的VDP，建設(shè)酒窖是完全沒(méi)有必要的，頂多在酒莊內(nèi)安設(shè)好空調(diào)，配備幾個(gè)加濕器就可以滿(mǎn)足要求?；蛘撸幸恍┘厌?，但數(shù)量不多，不是主營(yíng)方向，僅僅是撐個(gè)門(mén)面，配備壓縮機(jī)電子酒柜也就可以了?！　∵@一方面的店內(nèi)布置，其實(shí)可以參照幾個(gè)大型超市的專(zhuān)業(yè)葡萄酒賣(mài)場(chǎng)，如麥德龍的葡萄酒專(zhuān)區(qū)，布置還是很合理的?！　∪绻鳡I(yíng)就是名莊，或店內(nèi)佳釀?wù)嫉谋壤€很大，如波爾多列級(jí)酒、勃艮第特級(jí)園、教皇新堡、美國(guó)納帕、澳洲奔富禾富這些酒比較多，我建議還是建立一個(gè)專(zhuān)業(yè)的酒窖比較好，這樣對(duì)酒好，同時(shí)，選擇這些酒的，很大一部分是比較資深的飲家，酒莊顯得專(zhuān)業(yè)一些，也容易留得住客人。

葡萄酒恒溫恒濕儲(chǔ)存，這是對(duì)可以值得長(zhǎng)時(shí)間收藏的高檔葡萄酒而言的，普通的葡萄酒沒(méi)有收藏價(jià)值，也不能長(zhǎng)時(shí)間存儲(chǔ)，必須乘酒齡年輕時(shí)喝掉，否則會(huì)氧化變質(zhì)。

紅酒儲(chǔ)存分為動(dòng)態(tài)和靜態(tài)，動(dòng)態(tài)儲(chǔ)存的時(shí)間比較短，一般動(dòng)態(tài)和靜態(tài)的最低溫度不宜低于零下8度，會(huì)爆塞的，高于25度對(duì)就得質(zhì)量會(huì)有影響的，不知道你對(duì)這個(gè)行業(yè)了解的有多少，沒(méi)有幾個(gè)真正的建立自己的酒窖，那樣投入太大，如果你要是壓貨特別多，你的酒窖能存放多少庫(kù)存，所以這個(gè)在于你自己想建立多大的店面和什么樣的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所。

我住在法國(guó)，從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)恒溫恒濕的玻璃酒柜的說(shuō)。。。。。應(yīng)該是法國(guó)氣候太好了，不需要國(guó)內(nèi)的話(huà)對(duì)于價(jià)格高于600的，比如波爾多列級(jí)，最好是放在酒柜，因?yàn)閲?guó)內(nèi)冬天凍死夏天熱死，北方干死南方潮死。波爾多列級(jí)很好認(rèn)，在波爾多酒的酒標(biāo)上標(biāo)出 GRAND CRU CLASSE （en 1855）就是，cru bourgeois是次列級(jí)。波爾多怎么認(rèn)，更簡(jiǎn)單，酒標(biāo)下放標(biāo)出的5位郵政編碼以33開(kāi)頭的就是。

富隆酒窖，西北湖萬(wàn)豪國(guó)際大廈一樓。駿德酒業(yè)，漢口武漢天地，店面朝向盧溝橋路。中糧酒業(yè)，漢口三陽(yáng)路融科天城，店面朝向京漢大道。其它的小規(guī)模酒莊，不作推薦。

玉米不能和海螺一起吃玉米跟海螺相克，不能放在一起食用，兩者一起吃的話(huà)容易中毒，會(huì)引起身體不適，用地漿水可以解毒。玉米不能和田螺一起吃玉米跟田螺一起吃，可能會(huì)出現(xiàn)中毒反應(yīng)，會(huì)導(dǎo)致血熱，輕者會(huì)燥咳，嚴(yán)重的會(huì)出鼻血?？梢杂玫貪{水可以解毒。玉米不能和牡蠣一起吃玉米中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而牡蠣中的含鋅量是很高的，單獨(dú)食用時(shí)具有很好的補(bǔ)益保健功效，但是兩者同食的話(huà)，可能會(huì)阻礙鋅的吸收。拓展資料：不宜吃玉米1、消化系統(tǒng)不好的人群對(duì)于消化系統(tǒng)不好的朋友來(lái)說(shuō)，最好不要食用玉米，因?yàn)橛衩字袑儆诖旨Z中的一種，食用之后會(huì)增加腸胃的消化負(fù)擔(dān)，容易引起靜脈破裂出血或者腸胃潰瘍出血，所以消化系統(tǒng)不好最好不要吃玉米，特別是對(duì)于那些患有肝硬化、食道靜脈曲張、或者是胃潰瘍的患者。2、免疫力低下的人群玉米中含有豐富的纖維素，食用之后，會(huì)阻礙人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收和補(bǔ)充，還會(huì)降低脂肪的利用率，對(duì)于免疫力低下的朋友來(lái)說(shuō)嗎，可能會(huì)造成對(duì)身體多個(gè)器官功能的損害。3、體力勞動(dòng)者對(duì)于體力勞動(dòng)者而言，一般來(lái)說(shuō)，勞動(dòng)強(qiáng)度比較大，體內(nèi)所需要的能量和熱量較多，而玉米中的能量較少，無(wú)法提供給這些人群體內(nèi)所需的能量和熱量，所以體力勞動(dòng)者不宜把玉米當(dāng)作主食進(jìn)行食用。參考資料：搜狗百科詞條 玉米

玉米不能和什么食物一起吃：1、海螺：玉米跟海螺相克，不能放在一起食用，兩者一起吃的話(huà)容易中毒，會(huì)引起身體不適，用地漿水可以解毒。2、田螺：玉米跟田螺一起吃，可能會(huì)出現(xiàn)中毒反應(yīng)，會(huì)導(dǎo)致血熱，輕者會(huì)燥咳，嚴(yán)重的會(huì)出鼻血?？梢杂玫貪{水可以解毒。3、牡蠣：玉米中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而牡蠣中的含鋅量是很高的，單獨(dú)食用時(shí)具有很好的補(bǔ)益保健功效，但是兩者同食的話(huà)，可能會(huì)阻礙鋅的吸收。拓展資料：玉米是禾本科玉蜀黍?qū)僖荒晟荼局参?。別名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟，東北遼寧話(huà)稱(chēng)珍珠粒，潮州話(huà)稱(chēng)薏米仁，粵語(yǔ)稱(chēng)為粟米，閩南語(yǔ)稱(chēng)作番麥。玉米是一年生雌雄同株異花授粉植物， 植株高大， 莖強(qiáng)壯， 是重要的糧食作物和飼料作物， 也是全世界總產(chǎn)量最高的農(nóng)作物， 其種植面積和總產(chǎn)量?jī)H次于水稻和小麥。玉米一直都被譽(yù)為長(zhǎng)壽食品， 含有豐富的蛋 白質(zhì)、 脂肪、 維生素、 微量元素、 纖維素等， 具有開(kāi)發(fā)高營(yíng)養(yǎng)、 高生物學(xué)功能食品的巨大潛力。但由于其遺傳性較為復(fù)雜， 變異種類(lèi)豐富， 在常規(guī)的育種過(guò)程中存在著周期過(guò)長(zhǎng)、 變異系數(shù)過(guò)大、 影響子代生長(zhǎng)發(fā)育的缺點(diǎn)， 而現(xiàn)代生物育種技術(shù)不但克服了上述缺點(diǎn)和不足， 同時(shí)也提高了育種速度和質(zhì)量。玉米味道香甜，可做各式菜肴，如玉米烙、玉米汁等，它也是工業(yè)酒精和燒酒的主要原料。主要用途：1、直接食用。玉米是世界上最重要的食糧之一,現(xiàn)今全世界約有三分之一人口以玉米作為主要食糧,其中亞洲人的食物組成中玉米占50%,多者達(dá)90%以上,非洲占25%,拉丁美洲占40%。玉米的蛋白質(zhì)含量高于大米,脂肪含量高于面粉、大米和小米,含熱量高于面粉、大米及高粱,但缺點(diǎn)是顆粒大、食味差、粘性校在生活水平較低地區(qū),玉米是重要的食糧。在城市及較發(fā)達(dá)地區(qū),玉米是調(diào)劑口味不可缺少的食品。隨著玉米加工工業(yè)的發(fā)展,玉米的食用品質(zhì)不斷改善,新的玉米食品如玉米片、玉米面、玉米渣、特制玉米粉、速食玉米等隨之產(chǎn)生,并可進(jìn)一步制成面條、面包、餅干等。玉米還可加工成為玉米蛋白、玉米油、味精、醬油、白酒等,這些產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上很受歡迎。2、飼料用途。玉米是飼料之王。據(jù)報(bào)道,100千克玉米的飼用價(jià)值相當(dāng)于135千克燕麥,120千克高粱或150千克秈米。以玉米為主要成分的飼料,每2~3千克即可換回1千克肉食,玉米的副產(chǎn)品秸稈也可制成青貯飼料。世界上大約65-70%的玉米都用作飼料,發(fā)達(dá)國(guó)家高達(dá)80%,是畜牧業(yè)賴(lài)以發(fā)展的重要基矗3、工業(yè)加工用途。玉米子粒是重要的工業(yè)原料,初加工和深加工可生產(chǎn)二、三百種產(chǎn)品。初加工產(chǎn)品和副產(chǎn)品可作為基礎(chǔ)原料進(jìn)一步加工利用,在食品、化工、發(fā)酵、醫(yī)藥、紡織、造紙等工業(yè)生產(chǎn)中制造種類(lèi)繁多的產(chǎn)品,穗軸可生產(chǎn)糠醛。另外,玉米秸稈和穗軸可以培養(yǎng)生產(chǎn)食用菌,苞葉可編織提籃、地毯、坐毯等手工藝品,行銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外。參考資料：網(wǎng)頁(yè)鏈接--玉米不能和什么一起吃？

玉米+田螺：同食容易中毒，可致血熱，輕者燥咳，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出鼻血?！　∮衩?牡蠣：阻礙鋅的吸收。　　玉米的適用人群：　　1、尤適宜脾胃氣虛、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良之人食用。　　2、適宜動(dòng)脈硬化、高血壓、高脂血癥、冠心病等心血管疾病之人食用?！　?、適宜肥胖癥、脂肪肝者食用?！　?、適宜癌癥患者、中老年人、記憶力減退、習(xí)慣性便秘、慢性腎炎水腫者食用?！　?、玉米蛋白質(zhì)中缺乏色氨酸，單一食用玉米易發(fā)生賴(lài)皮病，所以以玉米為主食的地區(qū)應(yīng)多吃豆類(lèi)食品?！　∮衩酌娴墓πc作用：　　玉米性平、味甘淡；有益肺寧心，健脾開(kāi)胃，防癌，降膽固醇，健腦的功效。

玉米+田螺：同食容易中毒，可致血熱，輕者燥咳，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出鼻血。玉米+牡蠣：阻礙鋅的吸收。玉米的適用人群：1、尤適宜脾胃氣虛、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良之人食用。2、適宜動(dòng)脈硬化、高血壓、高脂血癥、冠心病等心血管疾病之人食用。3、適宜肥胖癥、脂肪肝者食用。4、適宜癌癥患者、中老年人、記憶力減退、習(xí)慣性便秘、慢性腎炎水腫者食用。5、玉米蛋白質(zhì)中缺乏色氨酸，單一食用玉米易發(fā)生賴(lài)皮病，所以以玉米為主食的地區(qū)應(yīng)多吃豆類(lèi)食品。玉米面的功效與作用：玉米性平、味甘淡；有益肺寧心，健脾開(kāi)胃，防癌，降膽固醇，健腦的功效。

玉米不能和海螺、田螺一起吃。玉米和海螺：同吃會(huì)導(dǎo)致身體不適玉米和田螺：同吃會(huì)容易中毒腹脹、尿失禁患者忌食玉米的功效作用1、減肥2、防癌抗癌3、降血壓、降血脂4、增加記憶力、抗衰老5、明目6、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)一般人群均可食用。便秘、高血壓、動(dòng)脈硬化患者尤其適宜。拓展資料：玉米原產(chǎn)于墨西哥和秘魯，16世紀(jì)才傳入我國(guó)，至今大概有400多年的栽培歷史。在中國(guó)基本上北方種植較多。也許很多人沒(méi)見(jiàn)過(guò)玉米棒子，但是大部分人都吃過(guò)爆米花，爆米花就是以玉米來(lái)做的。還有就是現(xiàn)在的玉米油也是很普遍。玉米雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低于其他谷物，但是玉米里面可以提出異麥芽低聚糖，異麥芽低聚糖是益生元里最優(yōu)異的，益生元是益生菌的糧食，對(duì)人體的益生菌繁殖有著密切的關(guān)系，從而對(duì)腸道菌群達(dá)到平衡狀態(tài)，使得腸道健康。處于糧食安全的考慮，各國(guó)總要儲(chǔ)備一些糧食。世界玉米庫(kù)存量一般占消費(fèi)量比重的20%左右。人民網(wǎng)《玉米的功效》

分前臺(tái)和后臺(tái)。前臺(tái)包括收銀和理貨。后臺(tái)包括保安和收貨，還有庫(kù)房的。會(huì)先分部，部下有科，有的叫組。后臺(tái)部分分收貨部、保安部（保安和內(nèi)保）、定貨部、財(cái)務(wù)部、人事部、工程部、美工部，都比前臺(tái)的小但比科大。家樂(lè)福里叫處。銷(xiāo)售這塊分家電處、紡織處、雜貨、百貨、生鮮。家樂(lè)福里這么叫。這四個(gè)大處下面又分科。很細(xì)。你還有什么不明白的給我百度留言吧。 服務(wù)態(tài)度 。。。不用說(shuō)吧

你是說(shuō)賣(mài)場(chǎng)貨品的布置嗎？盡量讓顧客能只有一條通道，讓他們只買(mǎi)一樣?xùn)|西都要整個(gè)超市轉(zhuǎn)一邊。還有就是好賣(mài)的貨品放在中間。

壹、目的：統(tǒng)一商品陳列規(guī)則，使顧客易找、易看、易懂、易拿，以提升商品服務(wù)水準(zhǔn)。 貳、適用范圍：各分店雜貨、百貨商品與生鮮標(biāo)準(zhǔn)包裝商品。 叁、陳列順序：貨架上的商品的陳列先按大中小分類(lèi)順序、再按價(jià)格帶依序陳列。 一、根據(jù)總公司核定之分店商品布置（LAYOUT）圖，決定各商品區(qū)塊。 二、在商品區(qū)塊內(nèi)按照商品的大中小分類(lèi)順序陳列。 三、以靠主通道（或次主通道）貨架為貨架首部，從貨架首部朝尾部方向依分類(lèi)順序陳列，小分類(lèi)內(nèi)依價(jià)格由低到高陳列。 四、靠墻貨架沿動(dòng)線(xiàn)方向依分類(lèi)順序陳列，各小分類(lèi)內(nèi)依價(jià)格由低至高陳列。 ∷?、特?糠鄭ò錘骺危??br> 一、百貨部： （一）文化用品課： 相框先按材質(zhì)分,后按尺寸，再按價(jià)格帶陳列。 （二）休閑百貨課： 1、玩具按中分類(lèi)（男孩玩具，女孩玩具......）陳列；在中分類(lèi)中，按商品尺寸包裝陳列，再按價(jià)格帶陳列。 2、拉桿箱依尺寸大小，再按價(jià)格帶陳列。 （三）家電課: 1、照相機(jī)、隨身聽(tīng)、手機(jī)、電子詞典先按品牌，再按價(jià)格帶陳列。 2、傳真機(jī)先按小分類(lèi)（功能）再按價(jià)格帶陳列。 3、電視機(jī)先按小分類(lèi)（14寸，18寸......）橫向陳列，再按功能區(qū)分( 超平，純平，鏡面)，后按價(jià)格帶陳列。 4、微波爐先以中分類(lèi)（功能）再以功率大小順序陳列，同功率大小的按價(jià)格帶陳列。 5、洗衣機(jī)先按單、雙缸再依波輪、滾桶，后以洗滌公斤大小順序陳列，同洗滌公斤按價(jià)格帶陳列。 6、冰箱先按中分類(lèi)（單門(mén)冰箱，雙門(mén)冰箱......）陳列，再按容積大小陳列，后按價(jià)格帶陳列。 （四）服飾課： 1、男式盒裝襯衫按價(jià)格帶區(qū)分，陳列時(shí)價(jià)格由低到高，同價(jià)格中顏色由淺至深，尺寸上大下小縱向陳列。 2、男女吊掛服飾陳列時(shí)最多可一桿兩色（均碼服飾最多可一桿三色）。 （五）紡織用品課： 1、內(nèi)衣按中分類(lèi)（男，女，童）、再品牌，后按價(jià)格帶陳列。 2、床上用品先按功能再按尺寸大小后按價(jià)格帶陳列。 （六）鞋課： 1、先按中分類(lèi)（男，女，童），再按功能（帆布鞋—慢跑鞋—休閑鞋—運(yùn)動(dòng)鞋—旅游鞋—慢跑鞋）、材質(zhì)（絨布面料、泡沫底、橡膠底......）區(qū)分，后按價(jià)格帶陳列。 童鞋陳列先按男、女童，再按功能、材質(zhì)，后按價(jià)格帶陳列。小童鞋按尺碼平放陳列，鞋與鞋之間使用鞋架位桿區(qū)隔。大童鞋陳列方式按成人鞋陳列標(biāo)準(zhǔn)。 2、陳列方式： （1）鞋跟朝主通道，鞋尖放于鞋架拉桿（傾檔網(wǎng)）上，使鞋面與鞋架拉桿成水平陳列面（專(zhuān)柜除外） （2）一列垂直一個(gè)貨號(hào)，尺寸上大下小縱向陳列。 （3）男、女鞋陳列面以鞋網(wǎng)層板（130CM）分5個(gè)間隔為標(biāo)準(zhǔn)（每個(gè)陳列面不小于25CM）。 （4）以240CM高度貨架為例，200CM以下為銷(xiāo)售區(qū)打七層，鞋層板與鞋層板之間的距離為26CM（約3孔），每層按規(guī)定尺寸陳列。 如圖示： 庫(kù) 存 展 示 區(qū) 男鞋 女鞋 ----+-----------------------------------------+------ ↓ | 43碼以上 39碼以上 | ↓ |-----------------------------------------| ↓ | 43碼 38碼 |26CM |-----------------------------------------| ↑ | 42碼 38碼 | 銷(xiāo) |-----------------------------------------| 200CM | 42碼 37碼 | 售 |-----------------------------------------| | 41碼 37碼 | 區(qū) |-----------------------------------------| | 41碼 36碼 | |-----------------------------------------| ↑ | 40碼以下 35碼以下 | ↑ ----+-----------------------------------------+------ 二、雜貨部： （一）日配課： 1、乳品按包裝（袋裝與盒裝）分開(kāi)陳列，袋裝陳列于高柜底層。 2、冷藏高柜內(nèi)的熟肉制品和腌臘制品使用壓克力底座陳列。 （二）飲料煙酒課： 1、白酒分類(lèi)先按簡(jiǎn)裝和盒裝酒分開(kāi)陳列，再按品牌、價(jià)格帶陳列。 2、碳酸飲料罐裝、瓶裝分開(kāi)陳列，再按小分類(lèi)（可樂(lè)、汽水、加味汽水）陳列，整箱商品（必須有銷(xiāo)售貨號(hào)）放在底層。 3、啤酒罐裝、瓶裝分開(kāi)陳列；國(guó)產(chǎn)瓶啤接進(jìn)口瓶啤，國(guó)產(chǎn)罐裝接進(jìn)口罐裝。 4、茶飲料、水果汁、純果汁的盒裝、瓶裝均須分開(kāi)陳列，再按小分類(lèi)、價(jià)格帶陳列。 5、無(wú)貨號(hào)的整箱商品，不可陳列在底層。 （三）休閑食品課： 1、甜餅干、咸餅干、夾心餅干按品牌陳列，品牌內(nèi)價(jià)格從低到高。 2、袋裝蜜餞和瓶裝、盒裝蜜餞分開(kāi)陳列（袋裝用吊掛，瓶裝、盒裝用層板），再按小分類(lèi)、價(jià)格帶陳列。 3、禮盒分類(lèi)中的糖果禮盒陳列在糖果下方，巧克力禮盒陳列在盒裝巧克力下方，餅干禮盒按口味陳列在餅干下方。 （四）干性雜貨課： 1、速食面先按包裝（袋裝，杯裝，碗裝）分開(kāi)陳列。在同類(lèi)包裝中再按品牌、價(jià)格帶陳列，同價(jià)格帶中按口味陳列，上袋（組）下箱陳列；碗裝面按食用方法將拌面、泡面分開(kāi)陳列。 2、速食湯類(lèi)與香辛調(diào)和料（袋）陳列在一起。 3、奶粉袋裝與罐裝分開(kāi)陳列，再按功能（全脂奶粉，加味奶粉......）后按價(jià)格帶陳列。 4、食用油先按小分類(lèi)（烹調(diào)油、色拉油......）后按品牌、價(jià)格帶陳列，品牌之內(nèi)價(jià)格從低到高陳列。 5、茶葉先按品種（毛尖、龍井、碧螺春......）后按價(jià)格帶陳列。 6、保健食品先按小分類(lèi)（參制品，其它滋補(bǔ)品......）后按品牌價(jià)格帶陳列，品牌內(nèi)價(jià)格從低到高陳列。 （五）清潔用品課： 1、衛(wèi)生巾按品牌陳列，上層、中層日用，下層夜用、套包，護(hù)墊單獨(dú)陳列。 2、個(gè)人清潔用品中洗發(fā)和護(hù)發(fā)用品、香皂、洗面奶、沐浴乳、整發(fā)用品按品牌區(qū)塊陳列，品牌之中依價(jià)格從低到高陳列。 3、兒童牙膏與成人牙膏分開(kāi)，再按先品牌后價(jià)格帶陳列。 4、牙刷采用吊掛式陳列，套杯放在最下層，按品牌價(jià)格帶陳列。 5、洗衣粉先按小分類(lèi)（洗衣粉，濃縮洗衣粉......）再按品牌陳列，袋與盒罐分開(kāi)。品牌內(nèi)價(jià)格從低到高，并兼顧色彩的協(xié)調(diào)。 6、尿褲按小分類(lèi)（嬰兒尿褲、成人尿褲......）、品牌陳列，尺寸按上層S、中層M、 下層L與XL陳列，品牌內(nèi)價(jià)格從低到高。 伍、陳列方式：垂直陳列原則 一、垂直陳列時(shí)，單品基本面寬度不小于21厘米，除極少部分小規(guī)格、日均銷(xiāo)量很低的商品(例: 汽車(chē)用品)與垂直吊掛商品(例:內(nèi)衣、襪子、筆、筆盒、飾品、棋類(lèi)、牙刷、唇膏、剃須用品)之外,其它商品陳列面都不得小于21厘米。 二、垂直陳列中可用 "└ ┘", 忌用"┌ ┐"型。以下圖文表示A.B.C.D.E.F.G.H.I為同一小分類(lèi)中的不同商品貨號(hào)（如圖一），以1BAY為例。 說(shuō)明: 1、B.E.I為高毛利，且B.I的日均銷(xiāo)量高。 2、C.H 毛利低，高日均銷(xiāo)量，且包裝相對(duì)大。 3、A.D.G.毛利一般，日均銷(xiāo)量小于 C.H之日均銷(xiāo)量 ，且包裝較小。 4、圖中高回轉(zhuǎn)庫(kù)存商品區(qū)（200CM以上區(qū)域）不僅作為展示區(qū),更應(yīng)有利于員工補(bǔ)貨。 5、價(jià)格帶以動(dòng)線(xiàn)方向，從低到高。 +-------------------------------+ | A D G |200cm |-------------------------------| | A D G |170cm |-------------------------------| 上層 | A D G |135cm |-------------------------------| | B E I |105cm |-------------------------------| 中層 | B F I |70cm |-------------------------------| |-------------------------------| | C C H |35cm |-------------------------------| 下層 | C C H |0cm +-------------------------------+ （其中70CM-140CM為黃金視線(xiàn)陳列區(qū)） 三、垂直陳列為包裝上小下大,系列性和關(guān)聯(lián)性的陳列（如圖二）。 說(shuō)明: 1、A.B.C.D.為同一小分類(lèi)中同一品牌不同規(guī)格商品。 2、E.F.G為同一小分類(lèi)中不同品牌同一規(guī)格商品。 +-------------------------+ | 高回轉(zhuǎn)庫(kù)存區(qū) | 200cm |-------------------------| | A G | 170cm |-------------------------| | A G | 135cm |-------------------------| | B F | 105cm |-------------------------| | C F | 70cm |-------------------------| | D E | 35cm |-------------------------| +-------------------------+ （其中70CM-140CM為黃金視線(xiàn)陳列區(qū)） 陸、排面維護(hù)檢查作業(yè)： 一、每周一、三、五、日7：00—8：00課長(zhǎng)按排面維護(hù)檢查表（如附表一)進(jìn)行排面維護(hù)檢查整理，確保商品陳列位置不被移除或移位。排面商品陳列位置未經(jīng)店總同意不得擅自調(diào)整。 二、檢查時(shí)注意商品是否依大中小分類(lèi)、價(jià)格帶垂直陳列。 三、制定培訓(xùn)計(jì)劃，加強(qiáng)員工與駐場(chǎng)人員之陳列管理培訓(xùn)。 柒、排面補(bǔ)貨作業(yè)： 一、每日由課長(zhǎng)或指定之資深課員按時(shí)段依排面補(bǔ)貨檢查表（如附表二）實(shí)施補(bǔ)貨檢查。 二、檢查時(shí)間： 8：00時(shí) — 9：00 時(shí)。 14：30時(shí) — 15：30時(shí)。 19：30時(shí) — 20：30時(shí)。 三、進(jìn)行補(bǔ)貨： （一）課長(zhǎng)按檢查表安排補(bǔ)貨人員，員工補(bǔ)完貨后在檢查表上簽字確認(rèn)。課長(zhǎng)在補(bǔ)貨時(shí)間后檢查補(bǔ)貨執(zhí)行情況。 （二）排面補(bǔ)貨時(shí)間： 10：00時(shí) - 11：00時(shí)。 15：30時(shí) - 16：30時(shí)。 （三）高空補(bǔ)貨操作需由二個(gè)人以上進(jìn)行，補(bǔ)貨車(chē)登高需系安全帶。 （四）端架,促銷(xiāo)區(qū)需隨時(shí)補(bǔ)貨，隨時(shí)整理。 四、缺貨商品請(qǐng)用暫時(shí)缺貨卡，以利訂貨和庫(kù)存管理。 五、庫(kù)存量不足之品項(xiàng)須及時(shí)補(bǔ)單。 六、經(jīng)理每日檢查各課補(bǔ)貨情況，并于檢查表上簽字，以督導(dǎo)各課按時(shí)檢查，及時(shí)補(bǔ)貨。店總每周至少抽查一次各部門(mén)排面補(bǔ)貨情況與檢查表是否吻合。 七、排面補(bǔ)貨檢查表交物流管理部保存一個(gè)月，隔月銷(xiāo)毀上個(gè)月的資料。 捌、使用表單： 一、排面維護(hù)檢查表。 二、排面補(bǔ)貨檢查表。

超市么!當(dāng)然是便利點(diǎn)了!最重要的是結(jié)帳的時(shí)候要快!象美國(guó)的那個(gè)超市一樣,零錢(qián)超過(guò)五角的收取一塊,不超過(guò)的不收!多設(shè)置點(diǎn)收銀臺(tái),還有一定要為顧客著想!人性化點(diǎn)比較好!

您的范圍太寬了，設(shè)置包括整體布局的設(shè)置、各類(lèi)商品的占比設(shè)置、直至到小類(lèi)商品甚至是單品的設(shè)置，您現(xiàn)在的問(wèn)題從選址開(kāi)始，一直到超市的開(kāi)業(yè)全部包括了，請(qǐng)縮小范圍吧 樓上說(shuō)的也不是很對(duì)的，像美國(guó)那樣，您肯定不是做超市的，您知道超市如果不收取分錢(qián)，沒(méi)有收銀短款多少嗎？要是那樣的話(huà)，超市絕對(duì)開(kāi)不到一年