1. 青稞米的功效與作用及食用方法
糙米是指除了外殼之外都保留的全谷粒，即含有皮層、糊粉層和胚芽的米?？诟休^粗，質(zhì)地緊密，其中營養(yǎng)價值比精白米高，與全麥相比，糙米的蛋白質(zhì)含量雖然不多，但是蛋白質(zhì)質(zhì)量較好，主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收，但賴氨酸含量較少，含有較多的脂肪和碳水化合物，短時間內(nèi)可以為人體提供大量的熱量。具有改善腸胃功能、降低血糖、增強飽腹感等功效。 1、改善腸胃功能 糙米的最大特點是含有胚芽，胚芽富含膳食纖維，由于膳食纖維具有減肥、促進消化、通便等功能，因此經(jīng)常食用糙米可以改善腸胃功能。 2、降低血糖 糙米中所含的鋅、鉻、釩等微量元素有利于提高胰島素的敏感性，對糖尿病患者特別有益。 3、增強飽腹感 糙米飯的升糖指數(shù)比大米飯低，進食糙米飯不僅可以有飽腹感，還有利于控制血糖。
糙米有8種氨基酸、16種礦物質(zhì)、21種維生素。糙米有所謂生命之源的胚芽，胚芽含有碳水化物、脂肪、粗蛋白、纖維、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、葉酸、維生素E，還含有各種的礦物質(zhì)以及很重要的酵素類物質(zhì)。
2. 青稞米的藥用價值
薏仁與青稞是兩種不同的植物或糧食作物。薏仁也叫薏米，是一種小小的、偏黃色的糧食，其味甘微寒，慮寒體質(zhì)的人要少食用。青稞其實是麥子的一種，是藏族人民的重要食物。青稞具有豐富的營養(yǎng)價值和突出的醫(yī)療保健作用，有壯精益力、除濕發(fā)汗、止瀉的功效。所以薏仁與青稞兩者的形狀不一樣，功能也不相同。
3. 青稞米的功效與作用及食用方法大全
1、想要煮好的青稞米好吃，一定要把青稞米提前浸泡，這一步特別重要，如果第2天早上想煮青稞米，就要在第1天晚上把青稞米淘洗干凈以后放在清水中浸泡，它的浸泡時間最少不能少于5小時，只有讓它吸收充足水分以后再入鍋煮，才能讓煮好的青稞米特別好吃。
2、在煮青稞米的時候，給它搭配適量的大米，才能讓煮好的青稞米比較好吃，因為只吃青稞米的話口感比較粗，加入適量大米會讓它口感變好很多，但千克米需要提前浸泡五六個小時，而大米則不需要把泡好以后的青稞米與大米按一比一的比例準(zhǔn)備好放入到周鍋中加清水煮制成粥，這樣煮好的青稞米也比較好吃。
4. 青稞米的營養(yǎng)價值及功效
青稞米可以蒸飯嗎？應(yīng)該不可以蒸飯.他叫青稞米但他不是米而是面.他可以做成酒共人們食用.他是西藏人最喜歡的食物.西藏的高原孕育出世界上罕見的寶藏和物品.西藏的魚很多.但西藏人從不吃魚.這里有很大的秘密.讓我們多多去猜想把.
5. 青稞米的功效和吃法
茶葉和青稞米是可以放在一起煮的，但是這是黑暗料理。
6. 青稞米有什么功效
個人覺得青稞米好
青稞米就是利用青稞種子制成的米類糧食，青稞米熱量低，飽腹感很強，很多在減肥期間的朋友也可以嘗試多吃青稞米。
青稞米可以用來蒸米飯吃，但在用它蒸米飯以前必須用清水把它頭洗干凈，要盡量多淘洗幾次，然后把它放在清水中浸泡浸泡時間不能少于一小時，在浸泡青稞米的過程中，要準(zhǔn)備適量的大米，也用清水淘，洗干凈與青稞米放在一起調(diào)勻。 把青稞米和大米一起放在電飯煲中，加入適量清水，然后把電飯煲蓋好，在接通電源選擇煮飯鍵，等他結(jié)束工作后，里面的青稞米飯就能蒸好，取出以后裝碗就能直接吃，也可以選擇自己喜歡的菜品和青稞米飯一起吃，那樣會讓感覺他的口感更好。
7. 青稞米副作用
(1)美容養(yǎng)顏
青稞酒花青素含量極高，我們都知道花青素對于皮膚的修補，對于細(xì)胞的修復(fù)能力都是很重要的，青稞酒中的花青素讓人體細(xì)胞得到強化，皮膚中的自由基盡快的被移除，讓肌膚更快恢復(fù)健康活力。多吃青稞酒的女性，時間久了之后一定能逐漸感受到青稞酒的美容養(yǎng)顏的功效作用。
(2)促進視力
青稞酒中的花青素十分高，我們都知道藍莓中的花青素含量極高，對眼睛視力起到保護作用。而青稞酒中的花青素含量也很高，能夠促進眼睛細(xì)胞的活力，穩(wěn)定眼球血管，讓視力穩(wěn)定在一定的范圍之中。如果是經(jīng)常使用眼睛的人，不妨試試多用青稞酒來泡茶喝。
(3)排毒通便
青稞含有豐富的膳食纖維，膳食纖維含量是小麥的15倍，能幫助增加腸胃蠕動，促進排毒。
(4)有益腸胃
青稞含有獨特的支鏈淀粉，支鏈淀粉比普通的支鏈淀粉高出26%，可抑制胃酸過多，青稞酒對病癥有緩解和屏障保護作用。
青稞酒的副作用
患消化系統(tǒng)疾病人群、貧血、少鈣之人、腎臟病人者不宜喝青稞酒。
8. 青稞米的功效與作用及食用方法禁忌
1:不高
2:青稞面是一種粗糧，含的熱量較少。但是不能做成糊糊狀的食物進行食用，可以做成煎餅饅頭之類的。還可以保證血糖不波動的厲害。
3:青稞"的營養(yǎng)素含量（指100克可食部食品中的含量） 熱量(千卡) 339 硫胺素(毫克) .34 鈣(毫克) 113 蛋白質(zhì)(克) 8.1 核黃素(毫克) .11 鎂(毫克) 65 脂肪(克) 1.5 煙酸(毫克) 6.7 鐵(毫克) 40.7 碳水化合物(克) 73.2 維生素c(毫克) 0 錳(毫克) 2.08 膳食纖維(克) 1.8 維生素e(毫克) .96 鋅(毫克) 2.38 維生素a(微克) 0 膽固醇(毫克) 0 銅(毫克) 5.13 胡羅卜素(微克) 3 鉀(毫克) 644 磷(毫克) 405 視黃醇當(dāng)量(微克) 12.4 鈉(毫克) 77 硒(微克) 4.6
9. 青稞米粉的功效與作用
黑米，紫菜，黑莓，黑加侖，黑樹莓，黃瓜，綠豆，黃橙，紅棗，黃豆芽，綠豆芽，白饅頭，黑芝麻，白蘿卜，黃豆，黑豆，紅辣椒，青椒，墨魚，白菜，綠豆湯，黑麥，紅柿子，紫甘藍，紫薯，紅薯，黃花菜，青菜，青梅，青豆，白啤酒，黑啤酒，白酒，紅酒，銀耳，黃油，白糖，青稞，白蘭地，紅富士，紅薯干，黑米粉