1. 漢堡牛肉餅煎多久熟
用料
肉餡
250g
土豆
100g
洋蔥
50g
鹽
黑胡椒
步驟 1
洋蔥切細(xì)
步驟 2
起油鍋，加入橄欖油，倒入洋蔥
步驟 3
翻炒熟
步驟 4
土豆煮熟，放入保鮮袋壓成泥
步驟 5
肉醬，土豆泥，黑胡椒，要攪拌均勻
步驟 6
再加入洋蔥攪拌均勻
步驟 7
整形成4份肉餅，肉餅要做的比漢堡胚大，加熱后肉餅會(huì)縮小的
步驟 8
平底鍋放少許油，小火煎
步驟 9
兩面都煎熟就好啦
步驟 10
來張漢堡成品
2. 漢堡牛肉餅煎多久熟透
熟洋蔥
鮮嫩多汁的漢堡牛肉餅的做法步驟
步驟 1
300克黃洋蔥?洗凈切成碎丁，鍋中加一點(diǎn)油，油熱后倒入洋蔥翻炒
步驟 2
待洋蔥炒出香味并微微泛黃，關(guān)火乘出備用
步驟 3
處理好的750克牛肉餡倒入盆中備用
步驟 4
另取一盆或者碗，稱90克面粉
步驟 5
在面粉盆中加入90克牛奶
步驟 6
攪拌成團(tuán)，沒有手勢(shì)要求，隨便怎么攪拌都行
步驟 7
將晾涼的洋蔥碎，面粉團(tuán)，2個(gè)雞蛋，6克鹽，3克胡椒粉等加入牛肉餡盆中
步驟 8
一個(gè)方向攪拌至肉餡上勁
步驟 9
取一份肉餡稱重90克
步驟 10
帶一個(gè)一次性手套（家里沒有，用的裱花袋，不太好操作），將肉餡左右手輪換著摔打二三十下即可，并整理成肉餅形狀
步驟11
將做好的牛肉餅用油紙隔開，放冰箱冷凍，下次無需解凍即可煎
步驟 12
不沾鍋中加一丁點(diǎn)油，油熱后放入牛肉餅
步驟 13
小火煎至定型且一面焦黃以后（大概一兩分鐘）用鏟子翻面
步驟 14
小火蓋鍋蓋煎6分鐘左右，中間視情況翻面幾次
步驟 15
關(guān)火，加一片芝士
步驟 16
可夾漢堡吃
步驟 17
3. 漢堡牛肉餅煎多長(zhǎng)時(shí)間
每面煎3到4分鐘
不粘鍋里倒入少許油，開小火，放入肉餅中火慢煎，牛肉里含有油脂，所以煎的時(shí)候會(huì)稍微有點(diǎn)出油，所以油鍋里的放的油一定不要太多。
剛放進(jìn)去千萬不要翻動(dòng)，不然肉餅容易散！保持放進(jìn)去的位置，小火煎大概兩三分鐘?？吹饺怙灥南掳氩糠珠_始變色時(shí)，用筷子配合鏟子輕輕挑起翻面，繼續(xù)煎3-5分鐘，重復(fù)兩次，煎至全熟即可，用鍋鏟輕壓餅面，彈性十足就表示里面都熟透了。（煎的時(shí)候可以蓋上鍋蓋，加快肉餅成熟的速度）
4. 漢堡肉餅煎幾分鐘
用料
青椒
豬肉漢堡餅
煎青椒肉餅的做法
青椒對(duì)半切開后塞入漢堡餅
煎熟
5. 牛肉餅煎多長(zhǎng)時(shí)間
原料：
普通面粉400克 開水100克 冷水120克 牛肉500克 大蔥1根 黑胡椒適量 鹽1勺 生姜3片 蠔油1勺 淀粉1勺 蛋清1個(gè) 生抽1勺
制作方法：
1、先和個(gè)面團(tuán)，400克的面粉，一半用開水燙面，另一半用冷水和面，揉成一個(gè)偏軟的面團(tuán)；可以先揉成團(tuán)，醒10分鐘再來揉面，揉至光滑就可以；
2、然后把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，切成小劑子，每個(gè)小劑子大約50克左右；
3、然后把每個(gè)小面劑揉圓，再稍微搓長(zhǎng)一點(diǎn)，盤子刷油，把小面劑擺放上去，表面再刷一層植物油，密封醒發(fā)30分鐘以上，時(shí)間越長(zhǎng)越好；
4、準(zhǔn)備牛肉餡兒（我是買的鮮牛肉剁成的肉餡兒）肉餡兒里加入姜末、生抽、蠔油、鹽、黑胡椒粉、鹽、蛋清、淀粉；
5、順時(shí)針攪拌至完全上勁，冰箱密封冷藏備用；
6、準(zhǔn)備大蔥洗凈，切成蔥末，不要切得太細(xì)；
7、醒好的面團(tuán)取出來（盤子里多余的油可以先抹在砧板上）小面劑先用手抻長(zhǎng)，然后用搟面杖搟薄，一邊放上牛肉餡兒，上面放上大蔥末；
8、先把肉餡兒包起來，把面片空白的地方抹上少量的油酥；
9、然后一邊抻長(zhǎng)一邊卷起來，把做好的小面劑放在盤子里，繼續(xù)醒上15分鐘左右；
10、取一個(gè)醒好的面劑，放在砧板上面，用手輕輕拍扁，拍成一個(gè)稍厚的大餅即可；
11、平底鍋稍微多加點(diǎn)植物油，油加熱后，放入牛肉餅生胚，中小火反復(fù)翻面，煎至兩面金黃色，大約6分鐘左右；
12、這樣我們的香煎牛肉餅就做好了，這樣做的牛肉餅，外皮酥脆層次多，而且牛肉餡兒鮮嫩多汁，真的特別的好吃！
6. 漢堡牛肉餅炸多久
步驟1
準(zhǔn)備工作備好牛肉餡兒，西蘭花，洋蔥，青椒，卷心菜，紫洋蔥，小黃瓜切碎備用
步驟 2
將牛肉餡里放好步驟一的蔬菜碎，撒上起司粉，加入牛奶和融化的奶油，面包粉再加入黑胡椒鹽和肉豆蔻粉攪拌均勻
步驟 3
取適量肉餡于手中做成肉餅形狀，摔打?qū)⒖諝馀懦?。將肉餅煎制兩面焦香，把培根煎制焦?/p>
步驟 4
將紫洋蔥切成圈狀，下鍋略炸。炒好的雞蛋盛盤，也可換成煎蛋。薯?xiàng)l放置油鍋中炸至金黃，撈出。
步驟 5
漢堡胚放入烤箱微烤，夾上肉餅涂上牛排醬。醬料可隨意，依照個(gè)人喜好隨意添加。
步驟 6
漢堡完成
7. 牛肉漢堡牛肉餅要烤多久
用料
洋蔥 半個(gè)，牛肉 500克，黑胡椒 ，鹽 50克
蛋清 1個(gè)，生抽 1勺
肯德基漢堡牛肉餅的做法步驟
步驟 1
先把洋蔥切碎放碗里，把鹽放進(jìn)去腌制30分鐘。
步驟 2
腌制洋蔥的時(shí)候把牛肉切大塊，放料理機(jī)打碎，把鹽好的洋蔥用水沖洗一下，把洋蔥碎、生抽、蛋清、胡椒粉放進(jìn)肉里，用手把餡拌勻。
步驟 3
抓均的牛肉揉成團(tuán)，按壓成漢堡坯直徑大小，用油紙隔開，直接煎制即可。
步驟 4
做好的牛肉餅，鮮嫩多汁。
8. 牛肉漢堡餅煎多久能熟
牛肉切成薄片，鹽放到牛肉里面，再加醬油，攪拌使肉腌制均勻。
2.
入鍋炒制，取適量的油加入電餅鐺下盤中，待電餅鐺下盤熱了之后，用筷子取肉片放...
3.
把肉放在電餅鐺中來煎，用筷子不停地翻牛肉，以免煎糊。把煎好的牛肉盛入盤子中即可。
9. 牛肉漢堡肉餅煎多久
需要解凍。
用空氣炸鍋烤牛肉餅時(shí)需要進(jìn)行事先解凍，如果不解凍就用空氣炸鍋烤制，會(huì)影響食品的口感?？梢韵葘⒗鋬鍪称酚美渌鈨龌虿捎贸胤胖媒鈨觯员汶缰迫胛?，縮短烤制時(shí)間。
空氣炸鍋：
空氣炸鍋，是一種可以用空氣來進(jìn)行油炸的機(jī)器，主要是利用空氣替代原本煎鍋里的熱油，讓食物變熟；同時(shí)熱空氣還吹走了食物表層的水分，使食材達(dá)到近似油炸的效果?？諝庹ㄥ伒墓ぷ髟硎歉咚倏諝庋h(huán)技術(shù)，它通過高溫加熱機(jī)器里面的熱管來產(chǎn)生熱空氣，然后用風(fēng)機(jī)將高溫空氣吹到鍋內(nèi)加熱食物，使熱空氣在封閉的空間內(nèi)循環(huán)，利用食物本身的油脂煎炸食物，從而使食物脫水，表面變得金黃酥脆，達(dá)到煎炸的效果。所以，空氣炸鍋其實(shí)就是一個(gè)帶風(fēng)扇的簡(jiǎn)易烤箱。