1. 芋頭
荔浦芋與南芋、水芋有明顯的區(qū)別。荔浦芋體形橢圓，像過去婦女們用來織布的紡綞，重量從數(shù)一至兩斤，甚至達五六斤，芋皮粗糙呈棕色，皮上節(jié)與節(jié)之間的距離比較短，芋肉上的檳榔花紋明顯，香味很濃。南芋則體形較長，近似圓筒形，多數(shù)在一斤以下，也有兩三斤重的，表皮雖也呈棕色，但較光滑，皮上節(jié)間距離較長，芋肉無明顯的檳榔花紋，香味較淡。至于水芋，則頭大尾小，多是幾兩重的小芋，表皮黑棕色，芋肉根本沒有檳榔花紋，也沒有香味。掌握了荔浦芋的特征，就不難鑒別真假了。
山芋頭是野生的，生長在潮濕的水溝里，也叫野芋頭，一般不可以吃。
2. 芋頭圖片
下面是芋頭啊 當當，成熟的芋頭 切開里面是白色的哦 芋頭多年生塊莖植物，常作一年生作物栽培。葉片盾形，葉柄長而肥大，綠色或紫紅色；植株基部形成短縮莖，逐漸累積養(yǎng)分肥大成肉質球莖，稱為“芋頭”或“母芋”，球形、卵形、橢圓形或塊狀等。 蒸了以后蘸白砂糖是傳統(tǒng)吃法，當然也可以按個人口味做，營養(yǎng)價值很高。 希望可以幫到你吧。
3. 芋頭要蒸多久才熟
一般來說，普通大小的海螺需要煮10分鐘以上，蒸的時間可以再長一點，取12分鐘左右。如果海螺特別大，需要酌情再增加時間。
另外一個方法就是用刀將海螺尾尖部位連殼斬去，這樣不但去除了海螺不能吃的消化系統(tǒng)及食物殘渣，而且也更容易煮熟入味。
4. 芋頭的拼音
芋頭的側芽會長芋頭
芋用球莖繁殖，種芋播種后，由頂芽萌發(fā)出楣狀葉子，隨著植株生長和養(yǎng)分積累，葉柄基部的短縮莖逐漸膨大成球莖，稱母芋。母芋中下部的側芽發(fā)育膨大成為子芋，子芋上再發(fā)生孫芋，條件適宜還可能繼續(xù)發(fā)生曾孫芋、玄孫芋。
5. 芋頭熱量
了一下，除了低卡魔芋絲熱量低，粉條都不低，100克芋粉條頭熱量在100大卡左右，一斤得500大卡以上
6. 芋頭的功效與作用及營養(yǎng)價值
荔浦芋頭什么時候上市
荔浦芋頭的成熟期是在秋冬季，只不過它，一年四季都有賣。荔浦芋作為荔浦縣的主要傳統(tǒng)產品，在全縣十三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有種植，尤以青山、新坪、杜莫、修仁種植居多。2000年后逐漸發(fā)展，由原來的幾千畝發(fā)展到上萬畝，現(xiàn)今已達4萬多畝。
荔浦芋頭的功效
芋頭里最好吃的數(shù)荔浦芋，它肉質細膩，具有特殊的風味。同時個頭大，芋肉白色、質松軟者品質上等。剖開芋頭可見芋肉布滿細小紅筋,類似檳榔花紋，栽培學稱之為檳榔芋。各地均有栽種。母芋橢圓形，子芋5個～8個。以產母芋為主，一般單個重1000～1500克，大的可達2500克。而且營養(yǎng)豐富，含有粗蛋白、淀粉、多種維生素、較高的鈣和無機鹽等多種成份，具有補氣養(yǎng)腎、健脾胃、強身健體之功效，既是制作飲食點心、佳肴的上乘原料，又是滋補身體的營養(yǎng)佳品。
1、芋頭的黏液中含有一種復雜的化合物，遇熱能被分解，這種物質對機體有治療作用，但對皮膚黏膜有強的刺激，因此在剝洗芋頭時，手部皮膚會發(fā)癢，在火上烤一烤就可緩解，所以剝洗芋頭時最好戴上手套；
2、芋頭烹調時一定要烹熟，否則其中的黏液會刺激咽喉；
3、芋頭既可作為主食蒸熟蘸糖食用，又可用來制作菜肴、點心，因此是人們喜愛的根莖類食品。
7. 芋頭怎么做好吃
芋頭1個
臘腸2根
輔料
胡蘿卜半根 頭抽適量 小蔥5克 色拉油適量
1、荔浦芋頭去皮后切成一厘米厚的薄片，我買的這個荔浦芋頭3斤多重，所以切小半個就很多
2、把芋頭片沖洗，去掉表面的黏液
3、廣式臘腸斜刀切成薄片
4、把芋頭片疊加在一起，放入盤子里，兩片芋頭片中間放兩片臘腸
5、把胡蘿卜刨成絲，撒一些在上面
6、上鍋大火蒸15分鐘
7、鍋里放一點油加入頭抽，沒有的話用生抽，再加點白糖，煮開后撒上蔥，淋在蒸好的芋頭上就做好了
8. 芋頭的功效與作用
附子是一種中藥。味道辛辣，甜，性熱，有毒。它具有補火助陽、止痛除濕的作用。對四肢及腹部寒冷引起的腹痛、嘔吐、腹瀉、水腫、男性遺精、陽痿有很好的療效。還能增加人體血液循環(huán)，有效控制人體血壓。平時服藥時，必須控制藥物的劑量。內熱過多的人建議不要服用，因為烏頭熱容易加重內熱或引起便秘。
9. 芋頭的功效與作用及禁忌癥
甘草的作用，治療氣虛癥，如與桂芝合用治療胸痹，治療由脾胃氣虛引起的倦怠乏力，甘草一般情況下無明顯禁忌證，臨床上報道的多是由于單次服用甘草劑量過大引起的，如患有高血壓，糖尿病，或月經過多等疾病的病人，過量服用甘草會引起不適癥狀，所以一定要在醫(yī)生的指導下服用。
10. 芋頭癢手最快祛癢方法
治療咽喉癢咳嗽的方法有服用消炎藥物和清熱解毒的藥，可以緩解癥狀。平時可以多喝水，也可以緩解咽喉癢和咳嗽，很可能是受涼導致的病毒感染，平時外出要注意避免接觸冷空氣和花粉，可以戴口罩。
11. 芋頭過敏手癢怎么快速的解決
洗過芋頭后手癢難忍避免再次接觸芋頭，然后再使用一些抗過敏的藥膏進行涂抹，如果出現(xiàn)了較為明顯的炎癥變化，就需要去口服一些糖皮質激素來進行配合治療，同時需要口服第二代的抗過敏藥物。
