1. 炸腰果要出鍋時(shí)比較適合
炸腰果不需要洗的。做法如下所示?！ ≈髁希貉?00g ?！ ≥o料：油適量?！ 〔襟E
1.準(zhǔn)備好食材。
2.熱鍋涼油，下腰果。
3.耐心小火翻炒?！ ?/p>
4.直至腰果炒至于金黃色?！ ?/p>
5.炸好的腰果，撈出控油，晾涼即可。
2. 炸腰果的做法竅門
把魚去內(nèi)臟、洗凈、適量面粉放水?dāng)嚲鶆颍乓稽c(diǎn)醬油，鹽。鍋里茶油熱，魚裹上面粉，放進(jìn)去小火炸
3. 油炸腰果怎樣炸最好
把秋葵切成一半，粘上淀粉再跟腰果一起下鍋炸。
4. 怎樣炸腰果才好吃
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找出一個(gè)干凈的容器，先在容器內(nèi)打入雞蛋，只要一個(gè)就行了，然后再加入適量的面粉和淀粉，在這里面粉和淀粉最好是1:2。
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然后用打蛋器或者是筷子將容器內(nèi)的混合液均勻攪拌，一直攪拌到容器內(nèi)的液體呈現(xiàn)漿糊裝即可，放在一旁備用。
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將已經(jīng)切好的香蕉取出來，然后一個(gè)個(gè)的把它們放入裝有漿糊狀的溶液中，再把面包糠倒入另外一個(gè)干燥的盤子中，香蕉蘸取漿糊后放到裝油面包糠的盤子中。
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把所有的香蕉都經(jīng)過這個(gè)步驟處理，接下來鍋中加入油，直接開大火，油加熱到六成熱的時(shí)候把香蕉放入鍋中炸。
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炸香蕉的時(shí)候基本上不用翻面，調(diào)成小火炸至兩面金黃即可，然后撈出控干油就可以吃了。
END
5. 腰果直接油炸可以嗎
就一般的雞燉腰果就可以了 。你知道烏雞是怎么飼養(yǎng)的嗎？要在雞的飼料里加上極少量的砒霜，讓雞慢性中毒，這樣雞的皮膚和骨頭都變成黑色的了，因?yàn)橹卸荆詾蹼u都長(zhǎng)不大，一般就2斤左右，你看看那些中毒死的人，骨頭都是黑的，比如武大郎，所以烏雞是毒雞。
6. 腰果一定要炸嗎
炸腰果和花生米一樣，2~3分鐘即可。
7. 腰果炸之前要用水煮嗎?
用熱水煮不爛腐竹的原因是？
腐竹的大部分成分是膳食纖維。因此輔助比一般的土豆，紅薯。玉米更難煮爛。但是這并不妨礙腐竹的口感和口味兒。也沒有必要將腐竹煮爛。如果真的將腐竹煮爛的話。那么輔助反而失去了他應(yīng)有的口感。比如說脆。炸腐竹用熱水煮。主要是為了清除腐竹表面的細(xì)菌和有害物。
8. 腰果是炸還是炒
1、將腰果放入碗中用溫水漂一分鐘，水溫六十度即可，不要太高溫，原因是市面上的腰果都經(jīng)雙氧水浸漂過，通過用溫水漂可將腰果中的雙氧水化學(xué)成份揮發(fā)掉。市場(chǎng)上的冰凍海鮮都經(jīng)過雙氧水浸漂的，使用前可用上述方法處理，原理相同，嘿嘿，有點(diǎn)離題了。. 2、再用涼鹽水漂五分鐘，撈起，用布吸干水分，待用。
3、擦干鍋，放入花生油，花生油不需要太多，能浸過腰果面即可，放入腰果，再打著火（凍油起鍋），把火調(diào)到最細(xì)（不要用火心燒），用慢火炸，不斷用鍋鏟翻轉(zhuǎn)腰果，使腰果平均受熱。這個(gè)過程有點(diǎn)悶，不過思想不能開小差，要認(rèn)真看著腰果的顏色變化情況，一不小心就會(huì)炸過火的。等到腰果的顏色剛開始轉(zhuǎn)黃色，就立即撈起，加入少許鹽花，效果更佳，涼凍食用。
9. 腰果是炒的還是油炸的
一般都是生腰果。
一般情況下在做腰果蝦仁的時(shí)候，人們用的都是生腰果，因?yàn)橛蒙龀鰜淼难r仁更酥脆爽口。如果用熟腰果的話，那么做出來的腰果蝦仁就會(huì)軟嘰嘰的不太好吃。也有很多人在做腰果蝦仁的時(shí)候，喜歡先把腰果炸一下，因?yàn)檫@樣能夠使腰果的口感更酥脆美味。
腰果是一種營(yíng)養(yǎng)含量非常豐富的堅(jiān)果，很多人都喜歡吃香香脆脆的腰果。
10. 炸腰果要出鍋時(shí)比較適合的油溫是
油溫，指即將投料時(shí)鍋中油的熱度。油的溫度通常被稱為"幾成熱"每成熱約為35度左右.對(duì)油的溫度習(xí)慣上還分為溫油,溫?zé)嵊?熱油及烈油。溫油，也稱為三四成熱.油溫在100度左右,此時(shí)油面泛起白泡,無聲響和青煙。溫?zé)嵊?，也稱為五六成熱,油溫在150度左右,此時(shí)油面向四周翻動(dòng),略有青煙升起,這種油溫最適合煎,軟炸等。熱油，也稱為七八成熱,油溫在200度左右,此時(shí)油面的翻動(dòng)轉(zhuǎn)向平靜,青煙四起并向上沖,這種油可適用于炸.烹.炒.汆等烹調(diào)方法。烈油，也稱為九到十成熱，油溫在300度左右，即將到燃點(diǎn)，僅適用于爆菜。
紅薯丸子用高點(diǎn)的油溫才能炸得脆，里面的水分才容易出來，這樣要200度左右。
11. 炸腰果要出鍋時(shí)比較適合放什么
需要網(wǎng)上能查到關(guān)于白湯羊雜鍋放什么調(diào)料，其實(shí)是非常好吃的羊雜湯，但是很多人都做不出白色的湯底的出來，先用羊脊骨，腿骨熬湯，2湯熬制好之后在放羊雜燉一會(huì)，出鍋后放香菜香油胡椒就ok了，湯白主要是熬制，時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)就好了。特別的好吃的，