酒廠原料采購制度，可以把酒廠采購管理標(biāo)準(zhǔn)的一些制度告訴我嗎

1、供應(yīng)商評價管理辦法 2、主要原材料、外協(xié)件質(zhì)量驗證/檢驗制度 等

“6T”是指6個天天要做到的內(nèi)容，即：天天處理，天天整合，天天清掃，天天規(guī)范，天天檢查，天天改進(jìn)。天天處理：是指要把必需物品和非必需物品分開,工作現(xiàn)場決不放置非必需品；另外，還要把必需品的數(shù)量降到最低程度,按高、中、低的使用量分別存放,分層管理。天天整合：說的是必需品要放置在任何人都方便取用的位置,實行分類集中放置，同時還要選用合理的容器盛裝，讓所有的物品都有“名”有“家”，并且都能夠在30秒內(nèi)取出和放回。天天清掃：這是將國家對食品安全衛(wèi)生的法規(guī)要求具體細(xì)化成一系列的操作規(guī)范，規(guī)定人人做清掃，天天保清潔。天天規(guī)范：可以采用透明度、視覺管理、“看板”管理等一目了然的現(xiàn)場管理方式，使廚房的各項管理都實現(xiàn)規(guī)范化和持續(xù)化,提高辦事的效率。天天檢查：通過檢查養(yǎng)成自覺遵守規(guī)章制度的習(xí)慣。每個員工自行制訂每天收工前5分鐘查6T(自已定制6點只需花五分鐘就能查完的事)的習(xí)慣。天天改進(jìn)：在完成第一輪現(xiàn)場管理的目標(biāo)后，還要有第二輪6T實務(wù)的新目標(biāo)，也就是說還要不斷地改進(jìn)。

不管專業(yè)人員還是一般采購人員，都要按公司制訂制度去辦。因各公司管理不一樣，所以采購形式也不一樣。這里有一個采購流程供你參考：生產(chǎn)部門的采購計劃—采購部門采購計劃的會審—采購渠道的確定—采購簽訂合同（技術(shù)人員提供技術(shù)支撐）—貨到庫房庫管員或?qū)Ｂ毴藛T驗收—錄入計算機(jī)—內(nèi)部審核員審核—填寫入庫單—錄入計算機(jī)—填寫結(jié)算憑證—內(nèi)部審核員第二次審核—領(lǐng)導(dǎo)簽字

從理論上講，凡為采購原材料所發(fā)生的一切必要、合理的支出，都應(yīng)計入原材料的采購成本，但有一些物資采購費(fèi)用（如采購人員的差旅費(fèi)、小額的市內(nèi)運(yùn)雜費(fèi)、專設(shè)的采購機(jī)構(gòu)經(jīng)費(fèi)等），一來是金額較小，計入還是不計入材料的采購成本對原材料的成本總額影響不大；二來是這些采購費(fèi)用多為共同性費(fèi)用，分配計入各種材料的核算工作量過大。因此，上述共同性采購費(fèi)用一般不計入材料的采購成本，而是計入管理費(fèi)用，全部由當(dāng)期損益承擔(dān)。因此，發(fā)生原材料采購人員的差旅費(fèi)，借記“管理費(fèi)用-差旅費(fèi)”科目，貸記“銀行存款”、“庫存現(xiàn)金”等科目

為加強(qiáng)物資采購管理，保證質(zhì)量、節(jié)約資金、減少成本，提高公司經(jīng)濟(jì)效益，制定以下物資采購管理制度。一、公司種類物資的采購,實行用料單位請購、公司領(lǐng)導(dǎo)審批,供應(yīng)部采購的方法。否則，任何單位和個人均不準(zhǔn)購買物資。1、用料單位在請購前,首先要到倉庫查明情況，在確認(rèn)倉庫無貨的情況下，方可填寫“請購單”，并注明材料的品名、規(guī)格、數(shù)量、需求、日期及其他注意事項。2、緊急請購時，用料單位要在“請購單”上說明“緊急采購”字樣。3、“備品備件”及“試車用料”須在“請購單”上加以說明。4、免開“請購單”的物品，包括辦公用品書報、文具、名片，賀奠用品：如毛毯、太空被、花圈、花籃，招待用品：如香煙、飲料、水果等，均委托辦公室辦理。二、在物資采購時，必須采取“貨比三家、招標(biāo)擇優(yōu)、競價采購”、“大宗物資、關(guān)鍵、大型設(shè)備直接由廠家訂貨”“就地、就近擇優(yōu)訂貨”方法進(jìn)行。一筆業(yè)務(wù)簽訂一份合同，并附“貨比三家報價表”。合同經(jīng)主管副總經(jīng)理、供應(yīng)部長、設(shè)備部長、采購人員“四會簽”方可有效。三、物資采購合同的簽批權(quán)限：價值5萬元以下，或單臺件2萬元以下的，由主管副總經(jīng)理簽批，價值5萬元以上和單臺件2萬元以上的，由公司總經(jīng)理簽批。四、公司財務(wù)部應(yīng)按以上規(guī)定執(zhí)行的訂貨合同，視資金平衡情況予以付款。否則，財務(wù)部有權(quán)拒絕受理。五、在物資采購過程中，各有關(guān)人員要增強(qiáng)責(zé)任心，堅持“誰訂貨誰負(fù)責(zé)”和“適時、適量、經(jīng)濟(jì)合理”的原則，嚴(yán)格按公司有關(guān)規(guī)定開展工作，要逐級負(fù)責(zé)，并承擔(dān)連帶責(zé)任。六、各有關(guān)人員在物資采購供應(yīng)工作中，如發(fā)現(xiàn)弄虛作假、營私舞弊、以權(quán)謀私，造成采購物資各環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，要追究當(dāng)事人的責(zé)任。

采購管理制度-原輔材料采購部 第一條 嚴(yán)格控制原輔材料成本，減少因價格波動對材料成本的影響，加強(qiáng)質(zhì)量控制，特指定本制度； 第二條 各用料部門應(yīng)提前3天將所需材料數(shù)量及要貨時間提供給材料科，以便選擇供應(yīng)商； 第三條 材料科應(yīng)根據(jù)用料部門上報的材料用量及時采購各類原輔材料，原材料采購點的確定應(yīng)根據(jù)性價比優(yōu)良的原則公開對外招標(biāo)，并將選用材料的質(zhì)量、供貨時間等情況及時反饋給用料部門； 第四條 公司中心試驗室應(yīng)跟蹤檢查所購材料質(zhì)量情況，杜絕以次沖好并根據(jù)各部門材料采購單進(jìn)行監(jiān)控抽查； 第五條 各用料部門根據(jù)材料科反饋的材料采購信息（包括供應(yīng)商、供貨時間等）下達(dá)過磅任務(wù)給司磅員，司磅員有責(zé)任對材料質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)控，過磅材料一律進(jìn)場

原輔材料采購管理制度第一條 嚴(yán)格控制原輔材料成本，減少因價格波動對材料成本的影響，加強(qiáng)質(zhì)量控制，特指定本制度；第二條 各用料部門應(yīng)提前3天將所需材料數(shù)量及要貨時間提供給材料科，以便選擇供應(yīng)商；第三條 材料科應(yīng)根據(jù)用料部門上報的材料用量及時采購各類原輔材料，原材料采購點的確定應(yīng)根據(jù)性價比優(yōu)良的原則公開對外招標(biāo)，并將選用材料的質(zhì)量、供貨時間等情況及時反饋給用料部門；第四條 公司中心試驗室應(yīng)跟蹤檢查所購材料質(zhì)量情況，杜絕以次沖好并根據(jù)各部門材料采購單進(jìn)行監(jiān)控抽查；第五條 各用料部門根據(jù)材料科反饋的材料采購信息（包括供應(yīng)商、供貨時間等）下達(dá)過磅任務(wù)給司磅員，司磅員有責(zé)任對材料質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)控，過磅材料一律進(jìn)場。不得外流，并盡可能避免夜間上料，杜絕以權(quán)謀私，發(fā)現(xiàn)問題，給予嚴(yán)肅處理；第六條 材料科、用料部門、司磅員、試驗室都有責(zé)任對材料質(zhì)量及數(shù)量負(fù)責(zé)，應(yīng)不定期對采購材料進(jìn)行質(zhì)量抽查，發(fā)現(xiàn)問題及時上報；第七條 應(yīng)充分調(diào)動群眾的監(jiān)督職能，建立群眾監(jiān)督機(jī)制，對群眾在日常工作中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題可進(jìn)行舉報投訴，情況屬實的，給予舉報人一定數(shù)量的物質(zhì)獎勵并給予責(zé)任人及供應(yīng)商相應(yīng)處罰；

第一篇啤酒工業(yè)發(fā)展與世界著名啤酒簡介第一章啤酒的工業(yè)發(fā)展及分類第二章世界著名啤酒簡介第二篇啤酒生產(chǎn)許可審查檢驗與啤酒生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)第一章啤酒生產(chǎn)許可審查檢驗第二章啤酒生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)第三章啤酒生產(chǎn)分析檢驗第四章啤酒生產(chǎn)外源微生物控制與生產(chǎn)過程衛(wèi)生管理第三篇啤酒生產(chǎn)工藝流程與設(shè)備選用第一章啤酒生產(chǎn)工藝流程與工藝操作第二章啤酒主要生產(chǎn)工藝與關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)第三章啤酒生產(chǎn)設(shè)備的選用中第四篇啤酒釀造原料技術(shù)要求與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)第一章釀造大麥的技術(shù)要求與包裝、運(yùn)輸、貯藏規(guī)范第二章釀造大麥的試驗方法與檢驗規(guī)則第三章釀造大麥技術(shù)與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)第四章酒花與酒花制品技術(shù)要求與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)第五章啤酒釀造用水的水質(zhì)要求與消毒及滅菌第五篇麥芽制造技術(shù)與設(shè)備選用第一章大麥的預(yù)處理技術(shù)第二章浸麥技術(shù)與設(shè)備選用第三章啤酒麥芽技術(shù)要求試驗方法與檢驗規(guī)則第四章發(fā)芽技術(shù)與設(shè)備選用第五章綠芽干燥技術(shù)與設(shè)備選用第六章干燥麥芽除根和貯藏技術(shù)第七章成品麥芽和特種麥芽的分析與質(zhì)量評價標(biāo)準(zhǔn)第六篇麥汁制備與設(shè)備選用第一章原料粉碎技術(shù)與設(shè)備選用第二章糖化工藝條件的控制與設(shè)備選用第三章麥汁過濾技術(shù)第四章麥汁煮沸與酒花添加技術(shù)第五章麥汁冷卻、凝固物分離及充氧技術(shù)第七篇啤酒發(fā)酵新工藝新技術(shù)第一章啤酒酵母的構(gòu)造、選育及保藏第二章啤酒酵母的擴(kuò)大培養(yǎng)工藝控制與啤酒發(fā)酵機(jī)理第三章啤酒發(fā)酵新工藝、新技術(shù)第八篇啤酒的澄清與穩(wěn)定性處理第一章啤酒過濾技術(shù)與設(shè)備選用第二章啤酒的穩(wěn)定性處理第九篇高濃度稀釋啤酒釀造與啤酒后修飾技術(shù)第一章高濃釀造稀釋工藝要點與用水的處理第二章啤酒后期調(diào)配處理技術(shù)與評價第十篇成品口卑酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與啤酒包裝的質(zhì)量要求及副產(chǎn)物的綜合利用第一章成品啤酒的成分分析與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)第二章啤酒包裝質(zhì)量要求及工藝、衛(wèi)生控制第三章副產(chǎn)物的綜合利用第十一篇配制酒生產(chǎn)工藝技術(shù)與以啤酒為基酒的配制酒實例第一章總論第二章配制酒的生產(chǎn)工藝第三章以啤酒為基酒的配制酒實例第十二篇啤酒廠內(nèi)部管理規(guī)章制度與工作標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范第一章崗位責(zé)任制第二章內(nèi)部管理規(guī)章制度第三章工作標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范第十三篇啤酒生產(chǎn)國家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)讀者對象：1、各酒業(yè)集團(tuán)2、各啤酒等生產(chǎn)企業(yè)3、各級酒業(yè)協(xié)會4、各級食品分析檢測管理部門5、各級質(zhì)量監(jiān)督部門6、各職業(yè)技術(shù)學(xué)校

好的管理制度首先是依法管理，但是企業(yè)自己又不能因為依法管理而把自己給管死了。其實勞動法給了企業(yè)很多的可操作空間，不過是企業(yè)由于種種原因而不會利用罷了，現(xiàn)在就有這樣為企業(yè)著想的規(guī)章制度，GOGLE下“298勞動合同書與配套規(guī)章制度” 就能找到，這是專家們專為企業(yè)管理的便利和效能提高80%而設(shè)計的，幾乎不用你修改，拿來就能用。

去百度文庫，查看完整內(nèi)容>內(nèi)容來自用戶:多拉拉哇咔咔寧波朗格美家家居用品有限公司采購部門管理規(guī)章制度一、總則為加強(qiáng)采購工作的管理,提高采購工作的效率,制定本制度。所有的采購人員及相關(guān)人員均應(yīng)以本制度為依據(jù)開展工作。采購部應(yīng)該根據(jù)公司的采購請求、庫存原材料的種類、數(shù)量,考慮物資材料供求形勢、供應(yīng)商的交貨期和供貨率、運(yùn)輸時間等因素,科學(xué)確定采購時間、采購批量、采購批次和報價,確保物資材料的及時供應(yīng),保證公司經(jīng)營能夠連續(xù)進(jìn)行及采購的最佳經(jīng)濟(jì)效益。二、目的作用1、作為采購部開展工作的規(guī)范依據(jù)。2、作為公司領(lǐng)導(dǎo)考核采購部工作業(yè)績的衡量依據(jù)。3、作為采購部人員工作中相互監(jiān)督與協(xié)作配合的依據(jù)三、采購部人員職責(zé)及管理制度1、廉潔奉公,不徇私舞弊,不違法亂紀(jì),勤儉節(jié)約,講究職業(yè)道德。2、建立完善的采購管理制度,對供應(yīng)商進(jìn)行合格供方評定工作;3、編寫統(tǒng)一格式的采購計劃,內(nèi)容包含數(shù)量、質(zhì)量、價格等采購要求;4、與供應(yīng)商的比價、議價、談判工作;5、經(jīng)與供應(yīng)商談判后,簽訂采購合同,合同歸檔,來料及協(xié)助檢驗部做好進(jìn)貨以及檢驗事宜;6、負(fù)責(zé)物料訂購及交期控制,積極追蹤未完成采購料件,及時處理各種異常情況,確保采購計劃能如期、如質(zhì)、如量的完成;7、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品、新材料供應(yīng)商的尋找、資料收集及開發(fā)工作;

采購部管理制度一 總則 為加強(qiáng)采購工作的管理，提高采購工作的效率，制定本制度。所有的采購人員及相關(guān)人員均應(yīng)以本制度為依據(jù)開展工作。 二 目的作用1、可作為供應(yīng)部開展工作的規(guī)范依據(jù)。2、可作為公司領(lǐng)導(dǎo)考核供應(yīng)部工作業(yè)績的衡量依據(jù)。3、可作為供應(yīng)部人員工作中相互監(jiān)督與協(xié)作配合的依據(jù)。二 采購部人員職責(zé)及管理制度 1、熱愛本職工作，勤于學(xué)習(xí)新技術(shù)，了解新產(chǎn)品，注意市場信息的積累。 2、廉潔奉公，不徇私舞弊，不違法亂紀(jì)，勤儉節(jié)約，講究職業(yè)道德。 3、編制采購計劃。負(fù)責(zé)根據(jù)生產(chǎn)、總務(wù)、設(shè)備及檢驗等各部室物品需求計劃，編制與之相配套的采購計劃，并組織具體的實施，保證經(jīng)營過程中的物資供應(yīng)。5、負(fù)責(zé)公司生產(chǎn)所需材料的采購工作。負(fù)責(zé)原輔材料、包裝材料、備品、備件、辦公用品、檢驗用品及燃料等的采購供應(yīng)工作。6、負(fù)責(zé)供應(yīng)商的開發(fā)、管理及維護(hù)工作。 7、堅決執(zhí)行各項采購工作制度及公司各項規(guī)章制度。 8、大項材料必須做招標(biāo)工作，其他材料詢價必須三家供應(yīng)商以上參與。 9、積極了解材料的短缺、發(fā)貨、驗收等實際情況，早知道，早處理。 10、及時協(xié)助財務(wù)部對照欠款數(shù)額或者合同要求安排對供應(yīng)商進(jìn)行付款。 11、加強(qiáng)物資供應(yīng)檔案的管理，做好物資信息情報的工作，建立起牢固可靠的物資供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)，并不斷開辟和優(yōu)化物資供應(yīng)渠道。12、做到每周一小結(jié)，每月一總結(jié)，每年一審核。 13、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。Jessiejc007

采購員崗位責(zé)任制 1、堅持政策法規(guī)學(xué)習(xí)，認(rèn)真執(zhí)行公司、本部門有關(guān)采購的規(guī)定。 2、堅持先比質(zhì)、后比價原則，貨比三家擇優(yōu)采購，保證生產(chǎn)。 3、在采購工作中，不準(zhǔn)以權(quán)謀私，更不準(zhǔn)到自己或自己親屬所辦實體中采購物資，不準(zhǔn)在工作中接受他人錢物。 4、執(zhí)行采購有計劃、有合同的機(jī)制。 5、嚴(yán)格執(zhí)行有計劃采購，不得擅自變更或增減采購數(shù)量。 6、建立重大問題匯報制度，在超越自己權(quán)限和不便自己操作時應(yīng)及時請示匯報。