茅臺酒原料有哪些，貴州茅臺酒廠在當(dāng)?shù)氐脑喜少弮r格怎樣啊包括水稻玉米高梁和米糖

水稻玉米：1.5左右高粱：1.8左右

茅臺酒廠高粱收購價1.1元左右一斤。

華茅酒是茅臺的前身之一，產(chǎn)自同一地區(qū)，相同工藝，相同原料。都是以貴州茅臺鎮(zhèn)赤水河的水、當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)糯性高粱、小麥等為原料，端午采曲、重陽下沙，兩次投料，九次蒸餾，八次加曲發(fā)酵，七次取酒，精細(xì)釀造周期歷時一年左右，再陳貯數(shù)年以上，再由有近五十年勾兌經(jīng)驗(yàn)的資深品酒師精心品鑒勾調(diào)，然后貯存一年，使酒質(zhì)更加和諧醇香，綿軟柔和，方準(zhǔn)裝瓶出廠。全部生產(chǎn)過程歷經(jīng)數(shù)年

酣客酒是一款醬香型白酒，與茅臺的原材料相同。中原冬小麥制高溫大曲，紅纓糯高粱發(fā)酵制酒。大曲和高粱混合的比例約為6:5，需要5斤糧食才能釀1斤酒。

當(dāng)年上市的酣客酒是369元/瓶，往年的價格會有所增長。在京東上可以查到不同年份的價格，從369元—4000元不等。

茅臺酒的主要原料是高粱、曲藥。高粱從農(nóng)戶手中購買，曲藥是用小麥制得，也可以購買制好曲藥使用，其他需要用到輔助品是水、電、煤，東方之約的白酒也不例外的

茅臺的紅高梁和茅臺的水東方之約的調(diào)酒師同樣也是茅臺集團(tuán)退休的調(diào)酒師，同個調(diào)酒師調(diào)出來的酒口感可能都會有差別，所以

茅臺鎮(zhèn)里所產(chǎn)的高粱再看看別人怎么說的。

主要原料優(yōu)質(zhì)高粱

當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)“紅櫻子”優(yōu)質(zhì)糯高粱為原料，優(yōu)質(zhì)小麥制曲，當(dāng)?shù)乜諝庵刑赜械奈⑸锛兲烊话l(fā)酵，茅臺鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)山泉水精心勾調(diào)而成。

原料：高粱；配料：小麥、水

1、高梁2、赤水

現(xiàn)價800元。92年的還沒有防倒灌裝置。建議自己珍藏吧，這樣的酒流通價值不大

貴釀精選海拔800米以上紅纓子有機(jī)糯高粱，取赤水河河心之水,在釀酒材料中屬于上等材料

淀粉水解生成葡萄糖，葡萄糖分解生成乙醇：食品工業(yè)上用淀粉釀酒發(fā)生的反應(yīng)方程式為（c6h10o5）n（淀粉）+nh2o稀h2so4 △ nc6h12o6（葡萄糖），c6h12o6酒化酶 2chch2oh+2co2↑，故答案為：食品工業(yè)上用淀粉釀酒發(fā)生的反應(yīng)方程式為（c6h10o5）n（淀粉）+nh2o稀h2so4 △ nc6h12o6（葡萄糖），c6h12o6酒化酶 2chch2oh+2co2↑．

白酒是糧食釀造.大米、高梁、玉米、麥子、土豆、粟、薯.等物品經(jīng)過發(fā)酵蒸餾后成白酒

名酒絕大多數(shù)以高粱為原料。有些酒廠采用多種糧食，如“五糧液”。不同地域，特點(diǎn)不同：如南方有地瓜干、大米，北方有玉米。只要原料含有淀粉或糖，都能釀酒。

大米，水，酒精

是糧食就能做白酒的原料~~

大米、玉米、高梁、稻谷、紅薯等,加復(fù)合增香型高產(chǎn)酒曲。

有大米.玉米.高粱.糯米.小麥等，輔助主要有水和粗糠殼。有的廠家使用一種，有的使用多種。

論茅臺鎮(zhèn)的酒品牌，那就很多；論酒的類型，那主要有碎沙酒和園子酒兩大類。碎沙酒就是用紅糧破碎后一次取酒，酒質(zhì)香型都一般，成本都比較低，一般大型一點(diǎn)的酒廠都不生產(chǎn)。園子酒是用本地小紅糧，不用破碎直接向紅糧澆95度以上的開水發(fā)透，通過九次蒸餾，七次取酒，這種才是茅臺鎮(zhèn)的主要酒。若其它的酒廠都按照茅臺酒廠的工藝流程生產(chǎn)，都能產(chǎn)出和茅臺酒差不多的酒來，因?yàn)檫@種酒是絕對不添加任何香料和添加劑的，是純天然的，是靠茅臺這個地區(qū)特有的地區(qū)氣候。一至七次酒的口感和香型是完全不相同的，所以不同的口感、不同香型的酒是用一至七次原酒通過不同比例勾對而成的。

茅臺鎮(zhèn)光是白酒企業(yè)就有上百家，品牌自然多的不用說了。

兩大酒廠。第1茅臺。第2懷酒廠

茅臺酒最出名，老土人家最有型！其它的都是茅臺的各個酒廠，多得很！

你的酒不是茅臺酒。只是茅臺鎮(zhèn)的一個酒廠產(chǎn)的酒，價格也就離茅臺酒很遠(yuǎn)了。茅臺的原料，工藝，窖池是其他酒廠難以望其項(xiàng)背的