1. 米酒怎么做甜湯
甜湯煮開后,先放年糕和紅薯,這兩樣?xùn)|西需要煮比較長的時間.熟了之后,放水果.一分鐘左右后打個雞蛋進(jìn)去.三十秒就可以關(guān)火.這樣一來,蛋花剛凝結(jié).嫩嫩的.水果脆脆的,紅薯粉粉的,年糕糯糯的.各種味道綜合,真的很不錯.
年糕買那種小小的圓圓的火鍋年糕.
2. 米酒怎么做甜湯竅門
蘋果甜酒湯做法
通過加熱的方法，可以有效軟化蘋果中的膳食纖維果膠，能夠促進(jìn)其被人體所吸收利用，從而起到潤腸通便、降血壓血脂等作用。煮熟的蘋果比較容易咀嚼、消化和吸收，而且溫暖潤澤，能夠減少對口腔、腸胃等的刺激，十分適合那些臥病在床的老人、牙齒發(fā)育不全的嬰兒以及胃腸功能不好等特殊人群。
無意中的嘗試，讓本不喜甜湯的我有點小小的驚喜……偶爾換換吃法是個不錯的小主意！
用料
蘋果
半只
醪糟
適量
冰糖（白糖）
選用
步驟 1
蘋果削皮去核，切成薄片。
步驟 2
鍋中加水，放入切好的蘋果片。大火煮開后，轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)熬煮。
步驟 3
轉(zhuǎn)小火后，加入一勺醪糟繼續(xù)熬煮。
步驟 4
熬煮至蘋果變軟，有蘋果的清香飄出即可。
小貼士
我本身不喜甜，用的是較甜的紅富士，再加上醪糟的清甜，所以沒有加糖已經(jīng)感覺到蘋果湯的清甜味道了…… 可以根據(jù)自己的口味和原材料的特性，自行調(diào)整用量。
3. 米酒做甜湯小孩能吃嗎
你好，當(dāng)然可以酒釀能和黃桃罐頭做湯，沒什么不妥甜酒釀主要是大米，水，還有就是酒精，基本是不存在同食禁忌，不要食用過量就好
4. 米酒甜湯的做法大全家常湯
牛奶 500克
酒糟(米酒） 150克
雞蛋 2個
花生碎 20克
葡萄干 10克
熟芝麻 3克
滋養(yǎng)甜湯的做法步驟
純奶手撕吐司的做法 步驟
牛奶小火燒開后加入醪糟
步驟 1
加入雞蛋液攪拌后關(guān)火
步驟 2
放入花生碎
步驟 3
放入葡萄干
步驟 4
撒上熟芝麻
步驟 5
完美?。。?/p>
5. 米酒怎么做甜湯好吃
香蕉甜湯主料枸杞少許 葡萄干20粒 香蕉一根 酒釀150克 輔料冰糖適量 水淀粉適量 香蕉米酒甜湯的做法步驟1. 準(zhǔn)備好所有的食材。
2. 把米酒放入鍋中加入少許開水煮開。
3. 淀粉加入少許清水調(diào)成水淀粉備用。
4. 香蕉去皮切小塊備用5. 把葡萄干和枸杞洗凈倒入鍋中煮上2分鐘6. 再加入適量的冰糖繼續(xù)。
7. 冰糖溶化加入香蕉粒，再勾入適量的水淀粉攪拌均勻。
8. 再次煮開關(guān)火即好。
6. 米酒做甜湯放多少
米酒煮雞蛋好吃
從超市買回來的米酒，最簡單就是煮雞蛋。主料：準(zhǔn)備米酒（按照自己的需求適量備用）、雞蛋兩枚，白糖少許。將適量的水放在鍋里煮開，加入米酒，將雞蛋磕開，放入鍋內(nèi)，煮熟即可。如果感覺米酒不甜，可以適量的加入一些白糖；也可以把雞蛋攪拌均勻做成雞蛋花，加入適量的白糖味道也是不錯的。這是很多家庭的做法，但是我覺得適當(dāng)?shù)募尤虢獣谩?/p>
7. 米酒做甜湯的方法
買的米酒，做撈醪糟湯是可以的，用醪糟湯。加入。一丁點兒的黃酒或者花雕酒，然后再進(jìn)行一定量的發(fā)酵就可以了。
8. 米酒做甜湯可以加米嗎
1、選購適量的小山藥豆（或者鐵棍山藥亦可），先用清水將山藥豆帶皮沖洗干凈，然后再準(zhǔn)備出適量的枸杞子洗凈，控水備用。
2、事先往鍋中接入適量的冷水，然后倒入清洗過的小山藥豆，開火進(jìn)行煮制，煮山藥豆的火力不用太高，中高等即可。
3、當(dāng)小山藥豆被煮熟之后，撈出裝入一個裝滿冷水的容器浸泡，將泡過冷水的小山藥豆逐一撈出，剝掉外部的山藥皮，然后再稍微清洗一下，控干水分后裝入小碗中備用。
4、再準(zhǔn)備一些溫開水，以一定的比例兌入到糯米粉中，邊兌入邊攪拌，形成片狀之后再用手充分揉壓幾下，做成軟硬度合適的糯米面團(tuán)備用。
5、將大個的糯米面團(tuán)放在面案上雙手搓成一指到一指半粗細(xì)的長條狀，然后用刀切分成若干個大小均勻的個頭偏小一些的小面塊，再逐一將每一顆小面段揉搓成丸子狀備用。
6、再鍋中倒入適量的清水，先開火將鍋內(nèi)的水燒至沸騰，然后慢慢的下入揉搓好的糯米小丸子進(jìn)行煮制。
7、當(dāng)內(nèi)的開水再次沸騰的時候，倒入適量的酒釀（具體量可以根據(jù)個人口感調(diào)節(jié)），攪拌均勻之后再倒入去皮的小山藥豆一起燉煮。
8、燉煮至鍋內(nèi)的山藥豆和小丸子全部熟透之后，向鍋中撒入適量的枸杞子，然后再用一個小碗，盛上少許紅薯淀粉，兌上清水調(diào)和成芡汁，淋澆在鍋內(nèi)，并不停的用勺子進(jìn)行攪拌。
9、最后在臨出鍋之前，再向鍋中淋入攪拌好的雞蛋液，一邊倒入一邊攪拌，使雞蛋液形成比較碎的雞蛋花，全部煮熟之后，即可盛出食用。
9. 米酒怎么做甜湯的
步驟 1
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水開下酒釀圓子，順時針用勺子?攪拌
步驟 2
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煮至圓子浮出水面，放入醪糟，枸杞
步驟 3
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打一個雞蛋?備用～
步驟 4
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醪糟，枸杞入鍋煮2分鐘?加入打散的雞蛋?，依個人口味，（喜歡吃甜食的再放一點白糖）
步驟 5
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出鍋啦～滋補(bǔ)脾胃的營養(yǎng)早餐慢慢的享受吧
10. 米酒怎么做甜湯好喝
第一步：準(zhǔn)備好煮甜米酒蛋花湯所需要的食材。需要甜米酒400克，雞蛋2個，白糖適量。
第二步：把雞蛋打入碗里，然后不停的攪拌，攪拌均勻之后放著備用。
第三步：往鍋里放入適量的水，把水燒開。溫馨提示：放水的多少視情況而定，人口多或者比較能喝的，就多放點水，想喝比較稠比較濃郁的放水適量就可以了。
第四步：撕開甜米酒的封膜，往燒開的清水里倒入甜米酒，攪拌一下，讓甜米酒均勻散開。然后倒入白糖，再攪拌攪拌，中火煮10分鐘。
第五步：開大火，往煮好的甜米酒里面倒入攪拌均勻的雞蛋，用勺子不停的攪拌1分鐘即可關(guān)火。倒入雞蛋花之后不要煮太久了，煮太久雞蛋花會變老，嫩嫩的雞蛋花才好吃。
第六步：煮好的甜米酒蛋花湯特別的燙人，心急吃不了熱湯哦！所以要耐心的等待，等甜湯不燙人了就可以美美的享用了！