由這句話中可以看出牛羊肉泡饃也是涇陽著名的風(fēng)味佳肴，是涇陽最具特色的小吃?！皼]嘗過牛羊肉泡饃，等于沒到過涇陽”。涇陽茯磚茶是涇陽縣的特產(chǎn)。涇陽茯磚茶獲地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。“涇陽茯磚茶”茶體緊結(jié)，色澤黑褐油潤，金花茂盛，菌香四溢，茶湯橙紅透亮，滋味醇厚悠長。
涇陽有什么特產(chǎn)？
涇陽縣地處咸陽市北部，屬關(guān)中平原腹地，最著名的特產(chǎn)包括穰饸、花馬蔬菜、沙紅桃、羊肉泡、茯磚茶、釀酒葡萄、涼皮、甑糕等。穰饸是涇陽縣社樹村里祖祖輩輩傳下來的一道秘制菜肴。“穰饸”雖是小吃，但卻與陜西的一位大名人有淵源。 清末時社樹村里大戶劉家有個后生叫劉浮生，此人風(fēng)流儒雅、精到書畫，年輕時一個人跑到四川雅安做起了買賣。
有一天劉浮生無意間碰見了到雅安辦事的于右任先生，鄉(xiāng)當(dāng)見鄉(xiāng)當(dāng)兩眼淚汪汪，兩人又是對酒當(dāng)歌又是筆墨揮毫；劉浮生崇拜于右任的英才，于老贊賞劉先生才華，大有相見恨晚之感慨。數(shù)年后，于右任功成名就，但對劉浮生先生的雅安盛情一直在懷，回三原老家時專程上門拜訪了劉浮生。見貴客上門，劉浮生激動萬分，立刻捧出祖上秘制的食品款待于老。
于右任品嘗后連連用說“穰饸，穰饸”，從此劉家這道秘傳小吃就流傳開了，小吃的名字就是于老口說的“穰饸”?；R村位于西北蔬菜名鎮(zhèn)云陽鎮(zhèn)南部5公里偏東處，是涇陽縣千畝高效設(shè)施蔬菜示范基地之一，也是國家級蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化示范縣項目重點示范村。全村現(xiàn)有蔬菜面積2970畝，無公害蔬菜基地2500畝。全村蔬菜生產(chǎn)實行統(tǒng)一規(guī)劃、科學(xué)種植，錯茬播種，分散供應(yīng)，做到四季有菜，均衡上市，避開旺季，填補淡季涇陽縣的沙紅桃屬中熟類，個大、肉細脆、香甜、晚熟，是春節(jié)送親朋好友的最佳禮品。
香脆沙紅桃農(nóng)歷九月初成熟，最小每個果重500克，最大700克，半粘核、內(nèi)紅外白、皮鮮紅、肉厚、核小、無裂果落果現(xiàn)象，兩年掛果，四年豐產(chǎn)?！皼]嘗過牛羊肉泡饃，等于沒到過涇陽”。由這句話中可以看出牛羊肉泡饃也是涇陽著名的風(fēng)味佳肴，是涇陽最具特色的小吃。它烹制精細，料重味醇，肉爛湯鮮，肥而不膩，瘦而不柴，營養(yǎng)豐富，暖胃耐饑，香氣四溢，誘人食欲，食后余味無窮，牛羊肉泡饃已成為涇陽乃至陜西名吃的“總代表”。
涇陽茯磚茶是涇陽縣的特產(chǎn)?！皼荜栜虼u茶”茶體緊結(jié)，色澤黑褐油潤，金花茂盛，菌香四溢，茶湯橙紅透亮，滋味醇厚悠長。涇陽茯磚茶獲地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。涇陽北部旱腰帶地區(qū)的安吳、口鎮(zhèn)、王橋、興隆4鎮(zhèn)，位于釀酒葡萄生長最佳區(qū)域，被國內(nèi)外專家譽為“世界十大葡萄優(yōu)生區(qū)之一”，是涇陽縣葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點區(qū)域。涇陽涼皮已有200余年的歷史，涼皮的制法多、品種繁，突出酸辣鮮香，口感好，滑利爽口、筋韌耐嚼，深受大眾歡迎。
寧夏甘肅一帶，有哪些葡萄酒莊推薦？
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