1. 好喝的茶水教案及反思
幼兒園二十四節(jié)氣白露的活動方案？
活動目標(biāo)：
1.了解中國傳統(tǒng)文化二十四節(jié)氣。
2.學(xué)習(xí)二十四節(jié)氣中的白露，了解與白露有關(guān)的習(xí)俗，感受白露帶給我們的文化情趣。
3.學(xué)生熟讀有關(guān)白露的詩句、諺語。
活動準(zhǔn)備：
教師搜集白露的由來有關(guān)資料，制作PPT。
學(xué)生向老人了解白露的民間活動，搜集有關(guān)白露的古詩和諺語。
活動設(shè)計：
一、導(dǎo)入
1.認(rèn)識二十四節(jié)氣。
教師介紹：二十四節(jié)氣——中國人通過觀察太陽周年運動而形成的時間而訂立的一種用來指導(dǎo)農(nóng)事的補(bǔ)充歷法，根據(jù)太陽在黃道（即地球繞太陽公轉(zhuǎn) 的軌道）上的位置來劃分，共有二十四個節(jié)氣。
2、出示“二十四節(jié)氣歌”，認(rèn)識二十四節(jié)氣。
二、了解二十四節(jié)氣中的“白露”。
1.出示課件，介紹白露。
師：白露是九月的頭一個節(jié)氣。露是由于溫度降低，水汽在地面或近地物體上凝結(jié)而成的水珠。所以，白露實際上是表征天氣已經(jīng)轉(zhuǎn)涼。這時，人們就會明顯地感覺到炎熱的夏天已過，而涼爽的秋天已經(jīng)到來了。因為白天的溫度雖然仍達(dá)三十幾度，可是夜晚之后，就下降到二十幾度，兩者之間的溫度差達(dá)十多度。還有句俗話：“白露白迷迷，秋分稻秀齊?！币馑际钦f，白露前后若有露，則晚稻將有好收成。
2.ppt出示白露的相關(guān)圖片，說說這個節(jié)氣有什么特點？
3.小組討論交流總結(jié)，選派發(fā)言人匯報。
（植物開始有露水進(jìn)入白露節(jié)氣后，夏季風(fēng)逐步被冬季風(fēng)所代替，冷空氣轉(zhuǎn)守為攻，暖空氣逐漸退避三舍。冷空氣分批南下，往往帶來一定范圍的降溫幅度。人們愛用“白露秋風(fēng)夜，一夜涼一夜”的諺語來形容氣溫下降速度加快的情形。）
三、介紹白露有關(guān)的風(fēng)俗。
1.通過學(xué)生課前搜集到的資料進(jìn)行篩選整理。
2.教師PPT出示。
節(jié)氣習(xí)俗
祭祀禹王
每年的正月初八、清明、七月初七和白露時節(jié)，這里會舉行祭禹工的香會，其中又以清明、白露兩祭的規(guī)模為最大，每次歷時一周。屆時，人們就會趕廟會、打鑼鼓、跳舞蹈。而在山西沿黃河一帶，人們在祭禹王的同時，也要祭土地神、花神、蠶花姑娘、門神、宅神、姜太公等，以祭拜諸神來表達(dá)人們對美好生活的向往和追求。
白露茶
民間有“春茶苦，夏茶澀，要喝茶，秋白露”的說法。白露時節(jié)的茶樹經(jīng)過夏季的酷熱，此時正是它生長的最佳時期。舊時南京人都十分青睞“白露茶”，因而每到此時，有些老茶客就會聚在一起，細(xì)品香茗，體驗傳統(tǒng)之美。
師總結(jié)：白露是一個特殊的節(jié)氣，因此我們一定要做個有心人來了解它的特點。
四、有關(guān)白露的詩詞及農(nóng)諺。
1.學(xué)生展示自己課前收集到的有關(guān)白露的古詩、諺語。
2.教師出示：
3.學(xué)生自由朗讀，并當(dāng)堂嘗試背誦。
4.請學(xué)生說一說你知道那些有關(guān)白露的諺語。
白露滿地紅黃白，棉花地里人如海，
杈子耳子繼續(xù)去，上午修棉下午摘。
早秋作物普遍收，割運打軋莫懈怠。
底肥鋪足快耕耙，秸稈還田土里埋。
高山河套瘠薄地，此刻即可種小麥。
白菜蘿卜追和澆，冬瓜南瓜摘家來。
5.全班齊讀古詩詞。
五、教師總結(jié)。
同學(xué)們，我們只有掌握了每個節(jié)氣的特點，深入了解每個節(jié)氣我們要注意的地方，并了解有關(guān)節(jié)日的習(xí)俗，做一個懂得生活，熱愛生活的人。
六、作業(yè)設(shè)計
1.選擇兩首古詩、三條諺語進(jìn)行背誦。
2.課后積累在自己的積累本上。
2. 清香的茶教案反思
喝著清香淡雅的茶，說著話的意思。
3. 學(xué)泡茶教案反思
專業(yè)的茶藝師培訓(xùn)課程都是先教我們了解茶，先了解才有喜歡，才會珍惜茶，才能讓我們泡好茶，讓茶發(fā)揮至最佳境界，好的茶藝師培訓(xùn)課程教學(xué)內(nèi)容如下：
1、茶怎么來的？
2、綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶是如何演變過來的？怎樣加工出來的？有什么流程和原理？
3、加工出來的茶葉如何鑒別其品質(zhì)、等級、特性？
4、根據(jù)不同茶類、選擇不同茶具、水的溫度、浸泡的時間，讓茶發(fā)揮至最高境界？泡出一壺好茶來。
5、茶葉如何賣？茶葉如何營銷？如何開店？茶葉店、茶藝館的經(jīng)營管理。
6、茶葉店、茶樓、茶藝館禮儀（包括坐、站、行走、微笑等）。
7、修心養(yǎng)性的三套泡茶流程展示，既許多人眼里的茶藝表演（A、綠茶茶藝表演；B、安溪鐵觀音茶藝表演；C、臺灣十八道聞香杯茶藝表演；），另增加了當(dāng)前較為流行的——干泡法，也稱為行茶法。
4. 小班好喝的茶水教案及反思
教師通過示范茶藝，讓幼兒領(lǐng)會茶藝的含義，讓幼兒回家給爺爺奶奶到茶，引導(dǎo)幼兒學(xué)會尊重長輩，做一個有教養(yǎng)的好孩子
5. 我會做好喝的茶教案反思
露水四季皆有，秋天特別多。
老師可以給幼兒簡單講解一下露水形成的原因，并觀看有關(guān)露水的照片。
（春秋季節(jié)，白天和晚上的氣溫變化較大。白天，太陽照熱了大地和空氣，地面和樹木出了很多看不見的“汗”叫做水蒸氣，到了晚上，大地開始變涼，涼的最快的是小草和大樹，但是空氣中的熱散發(fā)的比較慢，空氣不容易變涼?？諝庵械乃魵饨佑|到最先冷卻的小草和大樹，凝結(jié)成小水珠，這就是露水。到了早晨，天氣仍然很冷，這些露水還會留在草葉和樹葉上。）
在早上4—6點，也就是太陽快升起來的時候適合收集露水。
老師可以組織一次收集露水的活動，需要孩子們早一些來幼兒園。不方便組織的話，也可以建議家長帶幼兒去。
成人與幼兒一起拿上小吸管、小瓶子，穿上長袖長褲，去小區(qū)花草叢中、公園里收集露水，感受自然的奇妙與探索的樂趣。
02
穿衣比賽
中醫(yī)有“白露身不露，寒露腳不露”的說法，也就是說白露節(jié)氣一過，穿衣服就不能再赤膊露體了。天氣逐漸轉(zhuǎn)涼了，適當(dāng)添衣，老師可以開展一場穿衣比賽，讓孩子們了解季節(jié)、溫度和衣服的關(guān)聯(lián)，增強(qiáng)自理能力。
《指南》中明確表明，各年齡段幼兒基本生活能力（關(guān)于穿衣）的發(fā)展目標(biāo)為：
3—4歲 在幫助下能穿脫衣服和鞋襪。
4—5歲 能自己穿脫衣服、鞋襪、扣紐扣。
5—6歲 會自己系鞋帶，能按類別整理好自己的物品。
老師可以針對不同年齡段的幼兒開展不同難度的穿衣比賽。
比如，小班幼兒可以兩兩一組，協(xié)助穿衣，最后看哪一組用時少、穿的好。
中班幼兒需自己獨立穿好衣服、鞋襪并系好紐扣，用時少的獲勝。還可以增加一些難度，讓幼兒每穿完一件衣服都要做一個規(guī)定好的動作，才能穿下一件衣服。
大班幼兒除了將衣服穿整齊外，還要系好鞋帶，并將桌子上凌亂的積木收拾到放置積木的地方。
03
認(rèn)識一朵不一樣的“花”
“白露棉吐白”，現(xiàn)在正值棉花吐絮期。可以帶著孩子去觀察棉花吐絮，也可以將幾支棉花帶到班級里，讓幼兒進(jìn)行觀察。條件不允許的幼兒園，可以收集一些關(guān)于棉花的圖片或視頻，播放給幼兒看，讓幼兒了解這朵不一樣的“花”，并講一講棉花的用途。
觀察完后，可以讓幼兒畫一畫這朵白白的、軟軟的“花”。
04
體驗白露習(xí)俗
祭禹王
禹王是傳說中治水英雄大禹，太湖畔漁民稱為“水路之神”。每年正月初八、清明、七月初七和白露時節(jié)，這里都要舉行祭禹王的香會。其中又以清明、白露這春秋兩祭規(guī)模最大，歷時一周。
吃龍眼
福建福州有個傳統(tǒng)習(xí)俗叫“白露必吃龍眼”。民間的意思是，在白露這一天吃龍眼有大補(bǔ)身體的奇效。因為龍眼本身就有益氣補(bǔ)脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效，還可以治療貧血、失眠、神經(jīng)衰弱等多種疾病。
喝白露茶
民間有“春茶苦，夏茶澀，要喝茶，秋白露”的說法，此時的茶樹經(jīng)過夏季的酷熱，白露前后正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，而是有一種獨特甘醇清香味。
采集十樣白
浙江溫州等地有過白露節(jié)的習(xí)俗。蒼南、平陽等地民間，人們于此日采集“十樣白”(也有“三樣白”的說法)，以煨烏骨白毛雞(或鴨子)，據(jù)說食后可滋補(bǔ)身體，去風(fēng)氣(關(guān)節(jié)炎)。這“十樣白”是10種帶“白”字的草藥，如白木槿、白毛苦等，以與“白露”字面上相應(yīng)。
吃番薯
民間認(rèn)為白露吃番薯可使飯后不會發(fā)胃酸，故舊時農(nóng)家在白露節(jié)以吃番薯為習(xí)。
這個節(jié)氣，老師可以帶幼兒一起將紅薯做成美味的佳肴。
如，烤紅薯。教師準(zhǔn)備紅薯，引導(dǎo)幼兒清洗，放到烤箱里，設(shè)定合適的溫度和時間即可，時間到了就可以品嘗美食啦。
如，煮紅薯粥。讓幼兒嘗試洗米、添加水，再將切好的紅薯塊放進(jìn)鍋里，就可以開始煮粥了。
05
學(xué)習(xí)白露小知識
了解白露三候
一候鴻雁來；二候玄鳥歸；三候群鳥養(yǎng)羞。
鴻雁來：大雁準(zhǔn)備南飛避寒。
玄鳥歸：燕子是北方之鳥，秋分往北飛，是為歸。
群鳥養(yǎng)羞：百鳥開始儲存糧食以備過冬。（羞：美食）
學(xué)習(xí)關(guān)于白露的詩詞
《白露八月節(jié)》
唐·元稹
露沾蔬草白，天氣轉(zhuǎn)青高。
葉下和秋吹，驚看兩鬢毛。
養(yǎng)羞因野鳥，為客訝蓬蒿。
火急收田種，晨昏莫辭勞
6. 會變色的茶水教案
“中華龍壺”是季漢生的代表作之一，曾因藝術(shù)創(chuàng)新被引用為教案，這次又從浩瀚的紫砂作品海洋中脫穎而出，作為一道公務(wù)員考試題出現(xiàn)在公眾視野，顯然是作品潛在的精神性與客觀現(xiàn)實的持續(xù)共鳴，人們從其內(nèi)在的意蘊(yùn)與外在的形式中感受與回味，獲得思想情感的啟悟和美好的享受。
好的作品既是時間與空間的沉淀，亦能跨越時間和空間的界限。“中華龍壺”已經(jīng)問世將近20年，創(chuàng)作于臺獨份子狂妄叫囂之時。它的實質(zhì)核心是什么？抨擊臺獨分裂勢力，維護(hù)中華民族的利益，表達(dá)全體中華兒女維護(hù)祖國統(tǒng)一的共同愿望。
季漢生創(chuàng)新性的將中華龍壺的中間設(shè)計成格柵，使一壺同盛兩種水（寓意“一國兩制，和平統(tǒng)一”），采用虹吸原理，通過壺把的氣孔控制兩邊的茶水。這對于紫砂壺來說，必須各部位都做到天衣無縫，才能精準(zhǔn)控制茶水，顯而易見，中華龍壺工藝設(shè)計之巧妙、制作難度之大，前所未有。季漢生殫精竭慮，不遺余力，在制壺高手、中國工藝美術(shù)大師曹安祥的合作下，十年磨一劍，反復(fù)打磨“中華龍壺”，就是要把“一國兩制，和平統(tǒng)一”的愿景通過作品強(qiáng)烈表達(dá)。祖國統(tǒng)一是中華民族偉大復(fù)興的重要一環(huán)，通過藝術(shù)作品喚醒臺灣同胞，凝聚民族力量，其意義不言而喻。
“中華龍壺”內(nèi)外語言嚴(yán)整統(tǒng)一，其外形線條簡潔明了，壺蓋堆塑的東方巨龍有剛強(qiáng)不可摧折的雄健之美，仰天呼嘯的姿態(tài)透著民族的自信。季漢生在壺的創(chuàng)意上，思維縝密，內(nèi)外呼應(yīng)，主題明確。龍，是中華民族五千年偉大文明歷史的象征，有團(tuán)結(jié)、勇敢、不屈不撓的精神。在中國龍精神的引領(lǐng)下，中華兒女共同創(chuàng)造更加美好的未來，凝聚中華民族定走向更加繁榮富強(qiáng)的力量。
7. 大家來泡茶教案反思
反思中國的茶文化，是我國的代表特色之一。現(xiàn)在正是采茶的時節(jié)，孩子們對茶的認(rèn)識不多，這次學(xué)習(xí)通過看文憑，讓孩子對山東茶葉有了初步的認(rèn)識，看茶，看茶葉，在微破水和泡水后的狀態(tài)設(shè)置變化，聞茶葉的香味兒拼感受激動拆的口味，卻沒得養(yǎng)孩子感知，了解孩子們的學(xué)習(xí)興趣，農(nóng)業(yè)調(diào)動了孩子的基礎(chǔ)。
經(jīng)驗，看到爸爸媽媽喝茶和今天的學(xué)習(xí)聯(lián)系，對茶有了新的認(rèn)識。
8. 關(guān)于茶的教案
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演，服務(wù)，管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗的說，茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上，而是對其有著深刻的理性認(rèn)識，也就是對茶文化的精神有著充分的了解，而茶文化的重點是茶藝。
一、茶藝師主要工作內(nèi)容如下：
1、鑒別茶葉品質(zhì)。
2、根據(jù)茶葉的品質(zhì)，合適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具，進(jìn)行茶水藝術(shù)沖泡。
3、選配茶點。
4、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識。
5、按不同茶藝要求，選擇或配置相應(yīng)的音樂、服裝、插花、熏香等環(huán)境。
6、能辨別生茶和熟茶，能把它們的色、香、味都發(fā)揮到完美的境界。
二、茶藝師工作要求如下：
茶藝師工作要求標(biāo)準(zhǔn)對初級、中級、高級、技師及高級技師的技能要求如下：
初級禮儀
1、能做到個人儀容儀表整潔大方。
2、能夠正確使用禮貌服務(wù)用語（包括儀容、儀表、儀態(tài)常識、語言應(yīng)用基本常識）
初級接待
1、能夠做好營業(yè)環(huán)境準(zhǔn)備。
2、能夠做好營業(yè)用具準(zhǔn)備。
3、能夠做好茶藝人員準(zhǔn)備。
4、能夠主動、熱情地接待客人（包括環(huán)境美常識、營業(yè)用具準(zhǔn)備的注意事項、茶藝人員準(zhǔn)備的基本要求、接待程序基本常識）
準(zhǔn)備與演示
1、茶藝準(zhǔn)備
?、倌軌蜃R別主要茶葉品類并根據(jù)泡茶要求準(zhǔn)備茶葉品種。
?、谀軌蛲瓿膳莶栌镁叩臏?zhǔn)備。
?、勰軌蛲瓿膳莶栌盟臏?zhǔn)備。
?、苣軌蛲瓿蓻_泡用茶相關(guān)用品的準(zhǔn)備。
2、茶藝演示
?、倌軌蛟诓枞~沖泡時選擇合適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具。
②能夠正確演示綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶和花茶的沖泡。
?、勰軌蛘_解說茶藝的每一步驟。
服務(wù)與銷售
1、茶事服務(wù)
?、倌軌蚋鶕?jù)顧客狀況和季節(jié)不同推薦相應(yīng)的茶飲。
②能夠適時介紹茶的典故、藝文,激發(fā)顧客品茗的興趣。
2、銷售
?、倌軌虼︻櫩托睦?適時推介茶葉與茶具。
?、谀軌蛘_使用茶單。
?、勰軌蚴炀毻瓿刹枞~茶具的包裝。
?、苣軌蛲瓿刹杷囸^的結(jié)賬工作。
?、菽軌蛑笇?dǎo)顧客進(jìn)行茶葉儲藏和保管。
?、弈軌蛑笇?dǎo)顧客進(jìn)行茶具的養(yǎng)護(hù)。
中級接待
禮儀
1、能保持良好的儀容儀表。
2、能有效地與顧客溝通。
準(zhǔn)備與演示
1、茶藝準(zhǔn)備
?、倌軌蜃R別主要茶葉品級。
?、谀軌蜃R別常用茶具的質(zhì)量。
③能夠正確配置茶藝茶具和布置表演臺。
2、茶藝演示
?、倌軌虬凑詹煌杷囈?，選擇和配置相應(yīng)的音樂、服飾、插花、薰香、茶掛。
?、谀軌驌?dān)任三種以上茶藝表演的主泡。
服務(wù)與銷售
1、茶事服務(wù)
①能夠介紹清飲法和調(diào)飲法的不同特點。
?、谀軌蛳蝾櫩徒榻B中國各地名茶、名泉。
③能夠解答顧客有關(guān)茶藝的問題。
2、銷售能夠根據(jù)茶葉、茶具銷售情況，提出貨品調(diào)配建議貨品調(diào)配知識。
高級接待
1、禮儀能保持形象自然、得體、高雅，并能正確運用國際禮儀。
①人體美學(xué)基本知識及交際原則。
?、谕赓e接待注意事項。
?、鄄杷噷Ｓ猛庹Z基本知識。
2、接待能夠用外語說出主要茶葉、茶具品種的名稱，并能用外語對外賓進(jìn)行簡單的問候。
準(zhǔn)備與演示
1、茶藝準(zhǔn)備
①能夠介紹主要名優(yōu)茶產(chǎn)地及品質(zhì)特征。
?、谀軌蚪榻B主要瓷器茶具的款式及特點。
③能夠介紹紫砂壺主要制作名家及其特色。
④能夠正確選用少數(shù)民族茶飲的器具、服飾。
?、菽軌驕?zhǔn)備調(diào)飲茶的器物。
2、茶藝演示
?、倌軌蛘莆崭鞯仫L(fēng)味茶飲和少數(shù)民族茶飲的操作(3種以上)。
②能夠獨立組織茶藝表演并介紹其文化內(nèi)涵3.能夠配制調(diào)飲茶(3種以上)。
服務(wù)與銷售
1、茶事服務(wù)
?、倌軌蛘莆詹杷囅M者需求特點，適時營造和諧的經(jīng)營氣氛。
②能夠掌握茶藝消費者的消費心理，正確引導(dǎo)顧客消費。
③能夠介紹茶文化旅游事項1.顧客消費心理學(xué)基本知識。
④茶文化旅游基本知識。
2、銷售
?、倌軌蚋鶕?jù)季節(jié)變化、節(jié)假日等特點，制定茶藝館消費品調(diào)配計劃。
?、谀軌虬凑詹杷囸^要求，參與或初步設(shè)計茶事展銷活動茶事展示活動常識。
技師
茶藝館布局設(shè)計
1、提出茶藝館設(shè)計要求。
①能夠提出茶藝館選址的基本要求。
②能夠提出茶藝館的設(shè)計建議。
③能夠提出茶藝館裝飾的不同特色。
2、茶藝館布置。
?、倌軌蚋鶕?jù)茶藝館的風(fēng)格，布置陳列柜和服務(wù)臺。
②能夠主持茶藝館的主題設(shè)計，布置不同風(fēng)格的品嘗。
茶藝表演與茶會組織
1、茶藝表演
?、倌軌驌?dān)任仿古茶藝表演的主泡。
②能掌握一種外國茶藝的表演。
③能夠熟練運用一門外語介紹茶藝。
?、苣軌虿邉澖M織茶藝表演活動。
2、茶會組織能夠設(shè)計、組織各類中、小型茶會茶會基本知識。
管理與培訓(xùn)
1、服務(wù)管理
?、倌軌蚓幹撇杷嚪?wù)程序。
②能夠制定茶藝服務(wù)項目。
③能夠組織實施茶藝服務(wù)。
?、勰軌?qū)Σ杷噹煹姆?wù)工作進(jìn)行檢查。
?、苣軌?qū)Σ杷囸^的茶葉、茶具進(jìn)行質(zhì)量檢查。
⑤能夠正確處理顧客投訴。
2、茶藝培訓(xùn)能夠制定并實施茶藝人員的培訓(xùn)計劃培訓(xùn)計劃和教案的編制方法。
高級技師
茶藝服務(wù)
1、茶飲服務(wù)
①能夠根據(jù)顧客要求和經(jīng)營需要設(shè)計茶飲。
?、谀軌蚱吩u茶葉的等級。
2、茶葉保健服務(wù)
①能夠掌握茶葉保健的主要技法。
?、谀軌蚋鶕?jù)顧客的健康狀況和疾病配置保健茶茶葉保健基本知識。
茶藝創(chuàng)新
1、茶藝編創(chuàng)
?、倌軌蚋鶕?jù)需要編創(chuàng)不同茶藝表演，并達(dá)到茶藝美學(xué)要求。
?、谀軌蚋鶕?jù)茶藝主題，配置新的茶具組合。
?、勰軌蚋鶕?jù)茶藝特色，選配新的茶藝音樂。
?、芨鶕?jù)茶藝需要，安排新的服飾布景。
?、菽軌蛴梦淖株U釋新編創(chuàng)的茶藝表演的文化內(nèi)涵。
?、弈軌蚪M織和訓(xùn)練茶藝表演隊。
2、茶會創(chuàng)新能夠設(shè)計并組織大型茶會大型茶會創(chuàng)意設(shè)計基本知識。
管理與培訓(xùn)
1、技術(shù)管理
①能夠制定茶藝館經(jīng)營管理計劃。
?、谀軌蛑朴啿杷囸^營銷計劃并組織實施。
③能夠進(jìn)行成本核算，對茶飲合理定價。
2、人員培訓(xùn)
?、倌軌颡毩⒅鞒植杷嚺嘤?xùn)工作并編寫培訓(xùn)講義。
②能夠?qū)Τ?、中、高級茶藝師進(jìn)行培訓(xùn)。
③能夠?qū)Σ杷嚰紟熯M(jìn)行指導(dǎo)。
9. 好喝的茶水教案及反思中班
本次活動貼近幼兒生活，讓幼兒感受活動?？偟目鞓罚形蚝枞~的來之不易，增加熱愛大自然，保護(hù)大自然的責(zé)任感。存在的不足，活動更分為三個環(huán)節(jié)，第一個環(huán)節(jié)。導(dǎo)入部分沒有接受清楚，使學(xué)生在采茶過程中對插。也不是踩的特別好。
第二環(huán)節(jié)是重點在進(jìn)行操作，是學(xué)生做的不到位，知道不到位？
第三個沒有達(dá)到預(yù)期效果。
10. 好看好聞好喝的茶教案反思
1、這節(jié)課展示了扎實、樸實、踏實的教學(xué)風(fēng)格，體現(xiàn)了實在、實際、實用的教學(xué)特點，回歸了生動活潑、扎扎實實的語文課的課堂教學(xué)本色。
2、結(jié)合本課特點，采用了多種朗讀方式。教學(xué)中，創(chuàng)設(shè)情境，讓學(xué)生通過親自品嘗、體驗來感悟課文內(nèi)容，效果很好。引導(dǎo)學(xué)生通過肢體語言表演，一邊表演，一邊朗讀，也適合孩子們的特點。通過學(xué)生分角色朗讀、教師范讀、男女生及師生互動朗讀等不同的策略，讓學(xué)生在讀中感悟，讀中悟情，同時也尊重了學(xué)生朗讀感悟的個性。
3、探索了研究性閱讀的教學(xué)模式。在整體感悟課文的同時，創(chuàng)設(shè)了一種由鮮明的圖畫、優(yōu)美的文字所組成的一種情景，讓學(xué)生通過觀察、聯(lián)想，在頭腦中建構(gòu)一串串問號，然后通過自己主動閱讀、體驗，在文中尋找答案，來研究解決這些問題。這一教學(xué)設(shè)計使學(xué)生感受了研究性學(xué)習(xí)的過程，也培養(yǎng)了學(xué)生研究性學(xué)習(xí)、自主學(xué)習(xí)的意識。
4．在閱讀中，引導(dǎo)學(xué)生通過朗讀來感悟課文，減少了大量的分析，同時在閱讀教學(xué)中嘗試復(fù)習(xí)生字，鞏固生字、詞語，將閱讀和識字教學(xué)相融合。