1. 紅肉榴蓮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
一、 金枕頭榴蓮】 金枕頭榴蓮可以說是近年來國(guó)內(nèi)最火的榴蓮品種了，因?yàn)樗兜栏侍?、氣味較淡，比較容易被大眾接受，是適合“初嘗”榴蓮入門的人最適合選擇的品種。 特點(diǎn)：果肉呈淡黃色，肉多，有一瓣果肉較大稱為“主肉”，甜味高，水分多，多吃容易膩。 外形特征：個(gè)頭屬于中大，熟了之后果皮外表呈金色。
【二、 干堯榴蓮】 干堯榴蓮產(chǎn)自越南，是馬來西亞極品貓山王榴蓮嫁接過去的，雖然不如貓山王，但是也比較有特點(diǎn)的，在不同的成熟階段有不同的口感體驗(yàn)。 特點(diǎn)：核大，出肉率不穩(wěn)定，保質(zhì)期較短只有3天，口感香糯，味重甜重。A級(jí)果貨源稀少，可遇不可求。 外形特征：柄長(zhǎng)果小，核大無尾尖。
【三、 托曼尼榴蓮】 托曼尼榴蓮又名玲瓏榴蓮。因?yàn)楫a(chǎn)量有限，每年僅有少量出口，所以在市場(chǎng)上比較少見。 特點(diǎn)：個(gè)頭小，無需開裂即可食用，甜苦香醇各種豐富的滋味融于一體。纖維少，特別香甜軟糯。 外形特征：圓，皮厚，籽大，個(gè)頭比普通泰國(guó)金枕要小得多，但是成熟之后榴蓮香味更濃郁。
【四、 甲侖榴蓮】 甲侖榴蓮是泰國(guó)初代榴蓮之一，味超重，口味比其他品種更加狂野（濃郁、香甜度高）。這種榴蓮沒有進(jìn)行轉(zhuǎn)基因，全為老樹結(jié)果，因此產(chǎn)量較低，一年只有2個(gè)月有收成，錯(cuò)過再等一年?。ㄏ啾戎陆鹫眍^榴蓮一年四季都有，就沒有這么稀有了） 特點(diǎn)：產(chǎn)量低、口感甜糯，氣味濃郁。 外形特征：果肉金黃色，呈瓣?duì)罘植?，每一瓣都很清晰?/p>
【五、 紅肉榴蓮】 紅肉榴蓮的榴蓮肉個(gè)頭小，是馬來西亞主流的榴蓮品種。紅肉榴蓮口味與蘇丹王榴蓮和貓山王榴蓮有明顯不同,有草藥的味道。 特點(diǎn)：甜度高，核小肉厚，純紅肉的榴蓮,草藥味更重,甚至?xí)蓄愃破偷奈兜馈?外形特征：果肉呈金黃色,略偏紅。
【六、 蘇丹王榴蓮】 蘇丹王榴蓮是比較大眾的馬來西亞榴蓮，榴蓮味道濃郁，質(zhì)地比較干，甜味適中不容易膩口。但是因?yàn)樘K丹王榴蓮核比較大（甚至可以占到一半果肉的重量），所以相對(duì)價(jià)格較為親民。 特點(diǎn)：核大肉薄、味道濃郁，口感較黏，味苦甘。 外形特征：肉色金黃、干包。
【七、 貓山王榴蓮】 終于說到了最享譽(yù)榴蓮界的頂級(jí)榴蓮品種貓山王榴蓮了。很多人對(duì)貓山王這個(gè)名字很不理解，其實(shí)貓山是馬來西亞語(yǔ)里對(duì)果子貍的稱呼，果子貍因?yàn)樾嵊X敏感口味刁鉆，不是最好的東西是絕對(duì)不吃的，所以這個(gè)備受果子貍喜愛的榴蓮就被稱為了貓山王榴蓮。貓山王產(chǎn)量很小,在馬來西亞是屬于超珍貴的品種,被限制出口。 特點(diǎn)：回味甘甜,榴蓮味最濃,有奶油味，純甜味的貓山王不算極品,甜中帶苦才是。 外形特征：果肉呈姜黃色，擁有凝脂似的質(zhì)感。層次豐富、嫩滑細(xì)致，外形、色澤、肉質(zhì)近乎完美。
2. 紅色的榴蓮肉好吃嗎
1、榴蓮果肉含有多種維生素，營(yíng)養(yǎng)豐富，香味獨(dú)特，具有“水果之王
?”的美稱。
2、一聽到榴蓮，有的人可能會(huì)說它臭如貓屎，不堪如鼻；而有些人卻覺得又香又甜。它的外形是橢圓的，酷似西瓜，但表面卻布滿了尖錐般堅(jiān)硬的“鋼刺”，時(shí)刻警戒著那些對(duì)它垂涎三尺的動(dòng)物們。
3、榴蓮好香啊，吃起來就像吃冰激凌
?一樣，爽滑清涼。
4、榴蓮的外形呈球形，渾身上下長(zhǎng)滿了扎人的尖刺。它一般重約二公斤，外面是木質(zhì)狀硬殼，內(nèi)分?jǐn)?shù)房，每房有三、四粒如蛋黃大小的種子，共有十至十五枚，種子外面裹一層軟膏就是果肉，為乳黃色，或白色。
5、榴蓮為卵圓球形，一般重約二公斤，外面是木質(zhì)狀硬殼，內(nèi)分?jǐn)?shù)房，每房有三、四粒如蛋黃大小的種子，共有十至十五枚，種子外面裹一層軟膏就是果肉，為乳黃色。味道甜而噴香。
3. 紅肉榴蓮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值表
馬來西亞的品種，紅肉榴蓮也叫大花榴蓮，它的產(chǎn)量很稀少，比貓山王還要稀少，所以它很珍貴，它的口感與金枕榴蓮很相似。
紅色榴蓮的肉個(gè)頭普遍都比較小，這種榴蓮的甜度含量比較高，而且它的核也小，同時(shí)它的肉還很厚。這種榴蓮伴隨有一股中草藥的味道。其中顏色越紅的榴蓮，它的草藥味就會(huì)越重，嚴(yán)重的話，甚至還會(huì)出現(xiàn)有類似汽油的味道，一般人可能都會(huì)難以接受這種味道。
4. 紅肉榴蓮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
一、甲侖榴蓮-第一代榴蓮?fù)?/p>
泰國(guó)第一代榴蓮甲倫榴蓮輕輕按能裂開即成熟，剛成熟的味道最好，不要等黃了再吃，太成熟會(huì)有苦味。
甲侖的主要特點(diǎn)是味道濃郁，果肉飽滿，但果核較
二、貓山王——最霸氣的王者
馬來西亞是最好吃的貓山王！
為了保證貓山王的質(zhì)量，馬來西亞政府規(guī)定貓山王的出口只能冷凍出口，以確保質(zhì)量。同時(shí)，貓山王屬于馬來西亞特有的品種，甜澀，果肉細(xì)膩，回味強(qiáng)烈（最苦的，榴蓮味，
5. 紅肉榴蓮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎
每年的5月份左右上市
6. 榴蓮肉紅色的什么榴蓮
這顆榴蓮已經(jīng)發(fā)霉了，那是霉菌。一般來說榴蓮果皮有發(fā)霉的話，里面的肉就會(huì)有這種雜色。
榴蓮（學(xué)名：Durio zibethinus Murr ）又名韶子、麝香貓果，屬木棉科熱帶落葉喬木。榴蓮果肉營(yíng)養(yǎng)豐富，有“水果之王”美稱。榴蓮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，經(jīng)常食用可以強(qiáng)身健體，健脾補(bǔ)氣，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，溫暖身體，屬滋補(bǔ)有益的水果；榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經(jīng)痛，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼、促進(jìn)體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)品。
【形態(tài)特征】
常綠喬木，高可達(dá)25米，幼枝頂部有鱗片。
托葉長(zhǎng)1.5-2厘米，葉片長(zhǎng)圓形，有時(shí)倒卵狀長(zhǎng)圓形，短漸尖或急漸尖，基部圓形或鈍，兩面發(fā)亮，上面光滑，背面有貼生鱗片，側(cè)脈10-12對(duì)，長(zhǎng)10-15厘米，寬3-5厘米；葉柄長(zhǎng)1.5-2.8厘米，聚傘花序細(xì)長(zhǎng)下垂，簇生于莖上或大枝上，每序有花3-30朵；花蕾球形；花梗被鱗片，長(zhǎng)2-4厘米。
苞片托住花萼，比花萼短，萼筒狀，高2.5-3厘米，基部腫脹，內(nèi)面密被柔毛，具5-6個(gè)短寬的萼齒；花瓣黃白色，長(zhǎng)3.5-5厘米，為萼長(zhǎng)的2倍，長(zhǎng)圓狀匙形，后期外翻；雄蕊5束，每束有花絲4-18，花絲基部合生1/4-1/2；蒴果橢圓狀，淡黃色或黃綠色，長(zhǎng)15-30厘米，粗13-15厘米，每室種子2-6，假種皮白色或黃白色，有強(qiáng)烈的氣味?；ü?-12月。
榴蓮是一種很矛盾的水果，有的地方既把它視為宗教崇拜的供果，又因?yàn)榇瘫堑臍馕抖箮牍矆?chǎng)所。榴蓮大如足球，外皮粗糙不平，汁液是淺黃色，氣味奇臭無比而口感卻細(xì)膩香甜。但就是這樣的水果卻被稱為“果中之王”，因?yàn)樗鼱I(yíng)養(yǎng)含量極為豐富。但是很多外國(guó)人無法忍受他的氣味，還沒品嘗就把它扔出窗外。
【生長(zhǎng)環(huán)境】
榴蓮屬于純熱帶作物，榴蓮的物候?qū)W特征生長(zhǎng)所在地日平均溫度22℃以上。無霜凍的地區(qū)可以種植，中國(guó)海南省和云南省的部分地區(qū)可以發(fā)展。 因?yàn)榱裆徱K年高溫的氣候才能生長(zhǎng)結(jié)實(shí)，即使在赤道地區(qū)，海拔600m以上的高地，由于氣溫下降，也不能種植榴蓮或不能結(jié)果。
7. 紅肉石榴營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
石榴含糖量高。對(duì)于血糖高的人群，一般不能吃高糖分的水果，如：柿子、桂圓、香蕉、楊梅、石榴等含糖量在14%以上的水果，但像是柚子這類含糖量在9%—13%的水果而言，是可以適量食用的，但不能過量吃，否則一方面不利于血糖的控制；另一方面則因柚子性寒，多吃容易加重體內(nèi)寒氣，而引發(fā)身體不適。
8. 榴蓮果肉有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
因?yàn)槠贩N不同。 青皮金黃色肉的榴蓮品種為：越南青皮榴蓮，也稱作越南金枕頭。 榴蓮（ liulian），又名韶子、麝香貓果，屬木棉科熱帶落葉喬木。榴蓮果肉營(yíng)養(yǎng)豐富，有“水果之王”美稱。榴蓮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，經(jīng)常食用可以強(qiáng)身健體，健脾補(bǔ)氣，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，溫暖身體，屬滋補(bǔ)有益的水果；榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經(jīng)痛，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼、促進(jìn)體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)品。 金枕頭，（蒙通），是目前最受歡迎的一種，肉多且甜，果肉呈金黃色，經(jīng)常其中有一瓣比較大，稱為“主肉”，因?yàn)闅馕恫惶珴狻，F(xiàn)在金枕頭一年四季都可吃到，可是隨季節(jié)價(jià)格不一，旺季時(shí)價(jià)格最便宜，也是最好吃的時(shí)候。
9. 榴蓮紅肉是什么榴蓮
很好
拉里紅的紅肉榴蓮是一個(gè)野生品種，果肉顏色多變，從深黃到橙色再到血紅色都有，味道偏干，接近蒸板栗紅薯，粘稠，香氣濃郁強(qiáng)烈。
紅肉榴蓮的榴蓮肉相對(duì)來說個(gè)頭會(huì)比較小一些，外形的刺也是比平常的榴蓮要細(xì)要密集很多，是產(chǎn)自于馬來西亞一種榴蓮。
紅肉榴蓮的口味跟我們平常在吃的貓山王榴蓮的口味是有非常明顯的差異的,紅色肉的榴蓮會(huì)具有一種獨(dú)特的草藥的味道。而且它的甜度是很高的，它的核特別小，同時(shí)肉非常厚，純紅肉的榴蓮，它的草藥味會(huì)更重一些。
