1. 榆林豆腐的做法視頻
好吃的，尤其是榆林豆腐，超喜歡豆腐粥
2. 榆林黑豆豆腐怎么做好吃
神池黑豆豆腐是一種用黑豆做的豆腐，將黑豆磨成粉，加水，點(diǎn)石膏成型，然后蒸熟豆腐就做好了
3. 榆林豆腐制作過程
小白菜一把洗凈改刀稍大一些 土豆一個(gè)改刀小丁 榆林豆腐一塊改刀大小均勻后片 蔥姜蒜 起鍋燒油（想要味道更好放點(diǎn)豬油）蔥姜蒜爆香 放入切好的土豆小丁 加鹽 雞精 生抽老抽少許上色 加水（蓋住土豆丁即可） 燉幾分鐘 土豆丁熟了加入切好的小白菜 豆腐 （這道菜的靈魂來了，加點(diǎn)羊油 榆林人都知道 ） 在燉一會(huì) 注意不要使勁翻 豆腐會(huì)變成渣 就不好吃了 五分鐘即可 最后再加點(diǎn)蔥花
4. 榆林燒豆腐的家常做法
用料
菠菜 200g
豆腐 200g
蔥 適量
姜 適量
十三香 少許
醬油 少許
鹽 少許
雞精 少許
步驟 1
菠菜洗凈，放入開水中焯熟，盛出
步驟 2
蔥姜切好備用，豆腐切塊。鍋中加水，加入蔥姜，加入醬油，雞精，鹽，十三香，水開后，放入豆腐。小火燜煮十分鐘，是豆腐入味
步驟 3
十分鐘后，?；?，燜大約10分鐘。這樣既省電，又能使豆腐浸泡入味。
步驟 4
十分鐘后，開小火煮5分鐘,放入菠菜一起再燉5分鐘
5. 榆林老豆腐做法
榆林劃菜
營(yíng)養(yǎng)美味、老少皆宜，咸香軟糯， 清淡適口。
材料：土豆、青菜（帶葉子的菜均可，冬季也可用酸菜代替）、干辣椒、花椒面、生姜粉、鹽、味精、蔥末、菜籽油。
1. 土豆清洗干凈上鍋蒸熟，剝?nèi)ネ馄?，放到盆里用趁手的工具碾碎備用。青菜清洗干凈切碎，焯水，撈出，瀝水備用。干辣椒切段。
2. 鍋置旺火上，下入菜籽油燒熟，下入干辣椒、蔥末爆香，下入小白菜翻炒炒香，接著下入熟土豆碎泥，改小火翻炒，勺子或者鏟子將土豆再次按散，調(diào)入鹽、花椒面、生姜粉、味精、翻炒均勻。
3. 取一個(gè)碗，將炒好的菜裝在碗里，用鏟子抹平，倒扣在盤子里，上面可撒適量蔥花點(diǎn)綴。
6. 榆林 豆腐
榆林的特產(chǎn)很多，各種特產(chǎn)基本都能帶走或者去郵寄。清澗的石板粉條、神府的碳、米脂的小米、綏德的油旋黑粉、佳縣的紅棗馬蹄酥、定邊的鹽羊蹄、靖邊的石油豬排骨煎餅、橫山的燉羊肉綠豆、吳堡雜糧白碳、榆陽(yáng)的羊雜碎剪紙、子洲的果餡…榆林的特色千千萬(wàn)，只要大家來，我們歡迎四方客。
7. 榆林豆腐皮的做法
吃：
我吃過覺得不錯(cuò)的小吃：東一商場(chǎng)一樓八珍家的涼皮涼面，少放辣，一樓的一進(jìn)門左手邊，特華得
特華得家，有個(gè)這個(gè)東西，外面一層豆皮包著，里面是肉，再里面是皮蛋，特別好吃。
東一商場(chǎng)里面那個(gè)好利來旁邊那個(gè)面包店，忘了叫什么了，他家有個(gè)蘋果酥派，10塊錢，外酥里嫩，里面有蘋果醬和蘋果，不是特別甜；
東一商場(chǎng)二樓鹵肉飯，油比較大，但味道很好，二樓上樓左手邊麻辣香鍋炒的很好吃。
橋北新華市場(chǎng)里面有家炒面炒飯，炒面很好吃，我都吃魚香的，少辣，他們家辣椒特別辣；
牡丹寶邸西門進(jìn)去，應(yīng)該是20幾號(hào)樓一樓有個(gè)小廚，他家鍋包肉特別好吃，外酥里嫩，酸甜適中；
十六中烤冷面，在十六中旁邊；
三中北面，有個(gè)牛肉面，是日本那種招牌的，叫什么我忘了，好像是美伢什么的，牛肉面超好吃；
東四條路，M餐吧，推薦肉醬番茄意面，好吃，面條沒那么硬；
餐館：
牡丹寶邸正門外面有一個(gè)木屋烤肉，是個(gè)木頭招牌，比較顯眼，烤肉和冷面都很好；
橋北金百合烤肉，總排不上隊(duì)；
兒童公園對(duì)面的老崔頭還是崔老頭，他家藍(lán)莓山藥特別贊，別的菜炒的也很好吃；
火鍋之類的，川驕或者山城這種川式都挺好的，步行街韓式火鍋，加芝士和辛拉面；
炸雞，西一條路牡丹街交叉口，有個(gè)歪果仁開的Holic炸雞店，炸雞，辛拉面，氣泡水都不錯(cuò)
連鎖：榆林筋餅，喜家德餃子，軍馬場(chǎng)骨頭鍋，筋頭巴腦，黃記煌三汁燜鍋；
特色：地主大院，晚上有表演節(jié)目的，二人轉(zhuǎn)之類的；
吃面條：之前有人推薦板面，有幾家很出名，我個(gè)人不是很喜歡板面，我就喜歡里面的雞蛋；江南有一家西藏往事，他家的青稞面好吃，是酸辣口味的；還有我前面說的新華市場(chǎng)的炒面，三中對(duì)面的牛肉面，M餐吧的肉醬番茄意面，holic炸雞的炒辛拉面，東方紅南面有個(gè)褲帶面，他家的油潑好吃，蘸汁的面太咸；
狗肉，海林有狗肉一條街，一條街都賣狗肉；
喝：我不喝酒。
玩：三道關(guān)，鏡泊湖牡丹峰這種景區(qū)，夜晚遛彎消食橋南首選江濱公園和江心島，橋北是北山公園和兒童公園，牡師院附近就是明珠廣場(chǎng)，跑步北山體育場(chǎng)和紅日，周邊還有一些農(nóng)家樂；游戲廳臺(tái)球廳就是國(guó)貿(mào)地下，萬(wàn)達(dá)的大玩家，文化廣場(chǎng)的熊孩子，步行街遠(yuǎn)東大廈富一層那個(gè)是我常去的；逛商場(chǎng)，就是百貨大樓，新瑪，特萬(wàn)達(dá)，東西適合牡丹江的中產(chǎn)，國(guó)貿(mào)地下適合無(wú)產(chǎn)階級(jí)；步行街上也有很多家店能逛；還有就是散落在城市各個(gè)角落的淘寶店，經(jīng)常能看見女的飯后遛狗然后順便買件衣服。
牡丹江是個(gè)好城市，我喜歡。
8. 榆林豆腐怎么做視頻
御廚豆腐好
榆林的水是桃花水，所以榆林的豆腐我認(rèn)為是御廚豆腐做的非常好，因?yàn)樗姓婵瞻b，如果你去外地的話，攜帶也是非常方便的，豆腐的口感是非常好的，榆林豆腐是用鹵水點(diǎn)出來的，而且做出來滑滑嫩嫩的，嫩的能讓你看起他都噻起的那種風(fēng)采
9. 榆林清炒豆腐做法
用料：
老豆腐 1塊，蒜 5瓣，木耳 50克
胡蘿卜 半根，豆瓣醬 1-2勺
做法步驟
1、老豆腐切塊，鍋里燒油，油溫?zé)嵋稽c(diǎn)時(shí)拿筷子放到鍋里，要是筷子周圍冒泡泡油溫就差不多了，把豆腐挨個(gè)放進(jìn)油鍋里炸到兩面焦黃就可以了
2、木耳提前用溫水泡發(fā)，胡蘿卜，青椒斜著切成菱形，蒜用刀面拍扁備用。
3、炸豆腐的油留一些，放入1勺豆瓣醬（口味重的可以多放半勺），炒出紅油，放入蒜炒香
4、把菜倒入鍋里翻炒幾下，倒入一瓶蓋料酒，生抽，白糖，胡椒粉各1小勺，注意翻炒不然豆瓣醬容易粘鍋
5、加入炸好的老豆腐，翻炒幾下，加1小碗清水，把豆腐大概燉3-5分鐘左右，可以更好的入味。
6、趁豆腐還在燉，取小碗放入2勺淀粉，加小半碗水，攪拌均勻，然后鍋里的豆腐湯汁快燉干時(shí)，把水淀粉沿著鍋倒進(jìn)去，一定要繞著鍋澆，不能一下倒進(jìn)去，淀粉容易結(jié)成塊狀。翻炒均勻即可出鍋。
小貼士：
1、豆腐最好老豆腐，嫩豆腐一下鍋容易散，我之前試過，翻鍋要特別小心。
2、這道菜主要調(diào)味品就是豆瓣醬，市場(chǎng)上豆瓣醬種類還不少，我比較推薦郫縣豆瓣醬。
3、豆瓣醬本身就比較咸，就不用放鹽了，但是每個(gè)人口味不一樣，可以嘗一下湯汁，要是淡了就加一點(diǎn)點(diǎn)鹽。