1. 和羹是什么意思
羹的讀音[gēng]釋義：用蒸煮等方法做成的糊狀、凍狀食物 ：～湯。
肉～。
雞蛋～。部首：羊
2. 羹和羹有什么區(qū)別
1、容易做的開口湯有：紫菜蛋花湯、西紅柿蛋花湯、西湖牛肉羹、醪糟湯等；
2、紫菜蛋花湯的做法：紫菜洗凈用手撕成小片；
3、雞蛋攪碎，放入少許鹽和味精；
4、鍋燒開水后放入紫菜；
5、煮沸后，紫菜差不多熟，把雞蛋液順著一根筷子迅速往鍋里澆一圈；
6、然后關(guān)火后放入鹽、胡椒粉、雞精，淋香油撒蔥花出鍋即可；
7、西紅柿雞蛋湯的做法：把西紅柿清洗干凈，最好用洗潔精清洗，防止有農(nóng)藥殘留；
8、將雞蛋打好放在器皿中；
9、開始切蔥姜，切成末；
10、將香菜切成小段，放在一旁備用。
3. 羹是啥意思
1、桂花鮮栗羹的做法：鮮栗肉洗凈后切成薄片。炒鍋置旺火上，放入清水400克，燒沸，倒入栗子肉和白糖，再沸時(shí)，撇去浮沫。用小火燴煮，另將干藕粉用水25克調(diào)勻，均勻地倒入鍋內(nèi)，調(diào)成羹狀時(shí)出鍋，盛入湯盆碗內(nèi)。把青梅切成薄片放在羹上面，再撒上糖桂花和玫瑰花瓣即成。
2、桂花鮮栗羹是浙江省杭州市的一道特色名菜，屬于浙菜；此菜色澤絢麗，栗子脆嫩，羹汁稠濃，桂花芳香，清甜適口。“三秋桂子，十里荷花”，也就成為古都杭州的美稱。桂花栗子粥經(jīng)不斷改進(jìn)，也就變成桂花鮮栗羹而流傳下來。
4. 調(diào)羹羹的意思
南方叫調(diào)羹，北方叫勺子。
在中國(guó)古時(shí)調(diào)羹有喻意治理國(guó)家政事的意思（《書．說命下》“若作和羹，爾惟鹽梅?！焙蠓Q以“調(diào)羹”）；
調(diào)羹也指宰相；再，《新唐書．文藝傳中．李白》里有“帝賜食，親為調(diào)羹?！北茸骰实圪p識(shí)臣下的意思，成為典故；
調(diào)羹又泛指烹調(diào)，比喻夫婦日常生活的和諧；
再就是我們要說的好似外來語(yǔ)一樣的“調(diào)羹”，意指舀湯的小勺……但在陜西漢中就發(fā)現(xiàn)鄉(xiāng)下農(nóng)民也習(xí)慣地稱湯鑰為調(diào)羹，實(shí)在是古語(yǔ)的延伸。
5. 和羹是什么意思啊
? ? ? ? 豆羹年華，這個(gè)詞實(shí)際應(yīng)做“豆蒄年華”。常用來比喻少女。泛指少女十三四歲之時(shí)。
? ? ? ?豆蒄，指白豆蔻的別稱或白豆蔻的果實(shí)和種子的俗稱。這里是以豆蔻比喻少女。出自杜牧《贈(zèng)別》：“娉娉裊裊十三余，豆蔻梢頭二月初。 ”
? ? ? ?年華，意思是年歲、時(shí)光。比如青春年華。謂春光，指一年中的好時(shí)節(jié)。
6. 和羹是什么意思解釋
成語(yǔ)：麥飯豆羹 拼音：mài fàn dòu gēng 解釋： 羹：湯。指粗劣食品。用來比喻生活水平低下。 西漢史游《急就篇》：“餅餌麥飯甘豆羹?！比龢蛹页ｏ垼滐埦悠渲?。《急就篇》是童蒙書，相當(dāng)于小孩子《看圖識(shí)字》一類，其中既提到麥飯，說明麥飯是當(dāng)時(shí)常見的飯食。一簞食,一豆羹,得之則生,弗得則死。――《孟子·告子上》一筐飯，一碗湯，得到就能活，得不到就餓死
7. 和羹是什么意思一根繩的根
一根棍和一條繩是舞蹈孫悟空大戰(zhàn)哪吒。
8. 和羹是什么意思圖片
頡拼音:jiájiéxié繁體字:頡
部首:頁(yè),部外筆畫:6,總筆畫:12;繁體部首:頁(yè),部外筆畫:6,總筆畫:15
五筆86&98:fkdm倉(cāng)頡:grmbo
筆順編號(hào):121251132534四角號(hào)碼:41682unicode:cjk統(tǒng)一漢字u+9889
基本字義
--------------------------------------------------------------------------------
●頡
（頡）
jiéㄐㄧㄝˊ
◎〔倉(cāng)～〕上古人名，相傳他創(chuàng)造文字。
◎（頡）
其它字義
--------------------------------------------------------------------------------
●頡
（頡）
xiéㄒㄧㄝˊ
◎〔～頏〕a．鳥向上向下飛；b．引申為不相上下，如“他的畫與名家相～～”；c．對(duì)抗，如“～～作用”；d．倔強(qiáng)，傲慢，如“茍出不可以直道也，故～～以傲世”。
◎（頡）
其它字義
--------------------------------------------------------------------------------
●頡
（頡）
jiáㄐㄧㄚˊ
◎減克：“以我為盜～資糧，誣也”。
◎傳說中像青狗的怪獸。
english
--------------------------------------------------------------------------------
◎flyupward,soar;contest
“倉(cāng)頡”:上古人名,相傳他創(chuàng)造中國(guó)文字
頡
頸項(xiàng)僵直的
頡,直項(xiàng)也。從頁(yè),吉聲。――《說文》
王公大人有嚴(yán)志頡頏之行。――《淮南書》
鄒衍以頡亢而取世資。――《漢書·揚(yáng)雄傳》
長(zhǎng)短頡喔百疾。――《呂氏春秋》
又如:頡佷(強(qiáng)項(xiàng)兇狠)
頡
鳥飛而下
燕燕于飛,頡之頏之。――《詩(shī)·邶風(fēng)·燕燕》
又如:頡杭(上下飛動(dòng));頡滑(錯(cuò)亂);頡地頏空(借措建筑物的構(gòu)件有的向下,有的向上)
頡
有花紋的繒
男女椎髻,穿綠頡布短衫。――元·汪大淵《島夷志略》
頡jié
⒈
⒉見xié。
頡xié
⒈
①鳥往上往下飛。
②不相上下或?qū)梗合嗷ァ@。
頡jiá1.截取;克扣。2.通"扴"。地名用字。漢高祖劉邦曾封其兄子信為"羹頡侯"。張守節(jié)正義引《括地志》:"羹頡山在媯州懷戎縣東南十五里。"參見"頡羹"。
康熙字典解釋
【戌集下】【頁(yè)字部】康熙筆劃：15部外筆劃：6
【唐韻】【正韻】胡結(jié)切【集韻】【韻會(huì)】奚結(jié)切，??音纈。【說文】直項(xiàng)也。又【詩(shī)·邶風(fēng)】燕燕于飛，頡之頏之?！緜鳌匡w而上曰頡，飛而下曰頏?！炯崱坑肿髁?。又人名?！厩皾h·藝文志】倉(cāng)頡一篇?！敬呵铩べ叶辍恐囟嫉?，從者顚頡。又皇頡，鄭大夫。馬師頡，鄭子羽孫。又姓?！撅L(fēng)俗通】古賢人頡衞。又【莊子·胠篋篇】知詐漸毒，頡滑堅(jiān)白，解垢同異之變多，則俗惑于辨矣?！咀ⅰ款R滑，謂難料理也。崔云：纏屈也。李云：滑，滑稽也。一云頡滑，不正之語(yǔ)也?！疽袅x】戸結(jié)反。又【廣韻】古黠切【集韻】【正韻】訖黠切，??音戛?！菊崱哭]也。【史記·楚元王世家】高祖微時(shí)，與賔客過巨嫂食，嫂詳為羹盡櫟釜，乃封其子信為羹頡侯。【注】索隱曰：羹頡，爵號(hào)，非縣名。正義曰：括地志云：羹頡山，在媯州懷戎縣東南十五里，高祖取其山名為侯號(hào)者，怨故也。又【遼史·耶律斡??傳】車駕??頡山。又【增韻】減尅也，掠除也?！咎茣じ呦芍鳌勘I頡資糧。又葉胡計(jì)切，音系?！拘o恒·四體書勢(shì)】黃帝之史沮誦、倉(cāng)頡眺彼鳥跡，始作書契。
9. 和羹是什么意思代表什么生肖
是羊
櫛風(fēng)沐雨的意思是借風(fēng)梳頭，借雨洗發(fā)，形容奔波勞碌，風(fēng)雨不避。
屬羊人常因舉止優(yōu)雅，對(duì)人富有同情心而被人稱道。屬羊人們能輕易諒解別人的過錯(cuò)，理解別人的難處。屬羊人們?cè)跁r(shí)間上慷慨，在金錢上大方，當(dāng)別人落得無處安身、袋空如洗時(shí)，別人要相信屬羊的朋友決不會(huì)見別人處困境而不顧的。
10. 和羹是什么意思怎么讀
湯羹是以肉、蛋、海味、奶、蔬菜等原料為主,或加入適量藥物經(jīng)煎煮,或煨燉等加工方法烹制而成的較稠厚的湯液。
在制作時(shí)，可根據(jù)食物的滋味、性能加入適量的調(diào)味品，如糖、鹽、醬油、姜、辣椒、胡椒或味精等。湯羹與粥食一樣，可將食物和藥物同時(shí)烹制，也可將藥物用布包裹好與食物同煎煮，還可將藥物煎煮后取汁，再與食物同烹調(diào)。湯羹為食療藥膳中較為多用的一種方法，主要適用于體質(zhì)虛弱的患者，用之可有滋養(yǎng)或清潤(rùn)功能。如山藥羊肉湯能補(bǔ)益脾腎，鯉魚煮棗能補(bǔ)脾養(yǎng)血，冬葵雞蛋湯能清熱潤(rùn)燥，銀耳羹能滋養(yǎng)肺胃之陰，還有如烏龜湯、山藥魚片湯、山藥奶肉羹等等，都有滋養(yǎng)補(bǔ)虛的功效。
