1. 辛和辣是什么食物
辛辣食物中的辛不是代表魚類食物的意思?！靶痢被蛘摺袄薄辈皇侵傅木唧w的東西，它只是代表一個(gè)物質(zhì)給人的一種味覺和嗅覺上的感覺！你知道姜的味道吧，干姜在中藥中的藥性為：性熱、味辛，“辛”在字典里有三個(gè)解釋，其中一個(gè)解釋為~辣~，“辛辣”是一個(gè)詞，不可拆分，其意思就是對觸覺，嗅覺，味覺有刺激性的物質(zhì)稱為辛辣物質(zhì)，如洋蔥，生姜、大蒜、辣椒、胡椒等，這些物質(zhì)無論你是吃，還是摸，或者去嗅，都會(huì)對你的感官產(chǎn)生刺激，就像用手剝辣椒后會(huì)辣手，切洋蔥會(huì)流淚，吃大蒜會(huì)覺得舌頭燒燒的辣辣的，用鼻子去聞胡椒會(huì)打噴嚏一樣！
2. 啥子叫辛辣食物
chili是美式的拼法，英式是chilli。是辣椒的意思。在某種程度上等于hottaste，但是是名詞。
hot是形容詞。多表示炎熱的，高溫，受歡迎的。如果要表示辣味，一般與taste連用，hottaste辣味。
spicy是辛辣的，（食物）加有香料的。是形容詞。
不知道這樣解釋你明白嗎
3. 辛和辣是什么食物類型
辛是源自于中醫(yī)上中藥的五味：辛，甘，苦，咸，酸 辛就是指通俗的辣，甘指通俗的甜。 所謂辛和辣是同一意思。 在食物上有蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒等食物。
辣椒中含有一 種發(fā)散熱量的物質(zhì)，辣椒素。辣椒素能影響味蕾、神經(jīng)細(xì)胞和鼻黏膜。因此形成了我們通常感覺到的辣味。 很多人都以為“辣”是人體通過味蕾直接嘗到的，其實(shí)不然?？茖W(xué)家研究出的結(jié)果表明：“辣”，并不為人體本身所具備的感覺，這只屬于人體的痛覺，就是說，你感受到的辣，就像你感受到的痛一樣，只不過刺激的是你的味覺罷了
4. 啥子是辛辣食物
帶辛的食物通俗辛是指辛辣中的辛，具有強(qiáng)烈刺激性的，此類食物包含蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。辛辣食物對于一般人群來說，食用是有很多好處的，它不僅能提高食物的味道，而且具有御寒除濕等作用，還具有降脂減肥，使血壓降低，美容養(yǎng)顏的功效。
辛辣食物是指尖銳而強(qiáng)烈刺激性的食物，此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。
5. 辛和辣指的是什么
簡單地說，“辛”就是辣，這個(gè)構(gòu)成是同義反復(fù)。
具體解釋如下： 一、名詞 1.象形。據(jù)甲骨文，像古代刑刀。本義：大罪。2.蔥蒜等帶刺激性的蔬菜：“五辛菜，乃元旦立春，以蔥、蒜、韭、蓼、蒿、芥辛嫩之菜，雜和食之，取迎新之義。”（《五辛菜》） 3.天干第八位與地支相配，用以紀(jì)年、月、日。4.商帝號(hào)。5.姓。二、形容詞 1.辣味：“大苦咸酸，辛甘行些?！保ā冻o·招魂》注：“謂椒姜也?！保?2.勞苦;艱苦：“柔武以匡辛苦。”（《周書》。注：“辛苦,窮也?！保?3.痛苦,悲傷：“倉卒骨肉情，能不懷苦辛?”（曹植《贈(zèng)白馬王彪》） 4.酸痛：“膽移熱于腦，則辛額鼻淵?！保ā端貑枴罚?三、藥性 辛是“五味”之一。中藥作用的基本性質(zhì)和特征是用“藥性”概括的。藥性理論是中藥理論的核心，主要包括四氣、五味、歸經(jīng)、升降浮沉、毒性等。五味的本義是指藥物和食物的真實(shí)滋味。辛就是有刺激性的辣味。后來古人依據(jù)用藥后的機(jī)體反應(yīng)歸納出五味的不同作用?！靶痢弊鳛槲逦吨?，能散、能行，有發(fā)散、行氣、行血等作用。一般治療表證的藥物，如麻黃、薄荷；治療氣血阻滯的藥物木香、紅花，都有辛味。一些具有芳香氣味的藥物往往也標(biāo)上“辛”，亦稱辛香之氣。這樣，辛就不僅與味覺，而且與嗅覺有關(guān)了。古代對藥物氣臭的論述十分粗略，但對芳香之品的實(shí)際應(yīng)用積累了不少經(jīng)驗(yàn)。隨著中外交流的發(fā)展，外來香料、香藥不斷輸入。到了現(xiàn)代，由于香藥盛行，應(yīng)用范圍日益擴(kuò)大，對芳香藥物作用的認(rèn)識(shí)也不斷豐富。芳香藥除有能散、能行的特點(diǎn)外，還包含了芳香辟穢、芳香化濕、芳香開竅等作用。五辛的一種解釋是蔥、蒜、椒、姜、芥。所謂辛和辣是同一意思。辛是源自于中醫(yī)上中藥的五味：辛，甘，苦，咸，酸。辛就是指通俗的辣，甘指通俗的甜。在食物上有辣椒，花椒，生姜等食物。6. 辛辣是哪種食物
辛辣和辣沒有區(qū)別，都是指辣。辛字和辣字在中國的漢語解釋中有完全不同的意義，不過在辛辣這個(gè)詞語當(dāng)中都是指的辣，通過反復(fù)的強(qiáng)調(diào)特指味道尤其的辣。
辛和辣單從味道和口感上來說并不存在區(qū)別，況且在出現(xiàn)辣很久之前，中國就當(dāng)把辛當(dāng)作五味之一，二者在口感這一塊都是指的同一個(gè)意思。簡單地說，“辛”就是辣，這個(gè)構(gòu)成是同義反復(fù)。辛辣的意思是：尖銳而強(qiáng)烈。
此類食物包括蔥、蒜、 韭菜、生姜、酒、辣椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。辛和辣。“辛”本指使皮肉感覺刺痛，轉(zhuǎn)指椒、姜一類食物對口腔舌頭的刺激?！袄薄北局赴炎锶伺c荊棘捆綁在一起，轉(zhuǎn)指椒、姜一類食物對口腔舌頭的難以擺脫的刺激。
7. 辛和辣是什么食物?
辛就是指通俗的辣，所謂辛和辣是同一意思。辛辣的意思是：尖銳而強(qiáng)烈，此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。辛就是有刺激性的辣味。生冷辛辣刺激性食物少吃。
香辛料中辛的應(yīng)該有干鮮品兩種，干品：草果、干姜、草蔻、胡椒、南姜、砂仁。鮮的一般有：蔥、姜、蒜、圓蔥、香蔥等。
8. 辛和辣的區(qū)別是什么
1、辛辣和辣沒有區(qū)別，都是指辣。辛字和辣字在中國的漢語解釋中有完全不同的意義，不過在辛辣這個(gè)詞語當(dāng)中都是指的辣，通過反復(fù)的強(qiáng)調(diào)特指味道尤其的辣。
2、辛和辣單從味道和口感上來說并不存在區(qū)別，況且在出現(xiàn)辣很久之前，中國就當(dāng)把辛當(dāng)作五味之一，二者在口感這一塊都是指的同一個(gè)意思。簡單地說，“辛”就是辣，這個(gè)構(gòu)成是同義反復(fù)。辛辣的意思是：尖銳而強(qiáng)烈。
3、此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。辛和辣。“辛”本指使皮肉感覺刺痛，轉(zhuǎn)指椒、姜一類食物對口腔舌頭的刺激?！袄薄北局赴炎锶伺c荊棘捆綁在一起，轉(zhuǎn)指椒、姜一類食物對口腔舌頭的難以擺脫的刺激。