酒業(yè)公司年終中總結(jié)，酒店的年終總結(jié)怎么寫

年總結(jié)其實也很好寫，看你在哪個部門的和你的職位，職位不同總結(jié)也不同。如餐飲部的督導(dǎo)寫的，經(jīng)一年里員工工作總結(jié)在就是下一年的工作過程，還有建議工作也可以。換句話說就是今年所經(jīng)過的事以及員工的工作質(zhì)量你的指導(dǎo)方法和下一年里你指導(dǎo)目標(biāo)和方法總結(jié)出來的結(jié)果。

其實，寫總結(jié)，就根本年初的工作計劃來確定。年初計劃完成情況，工作中取得的成績，存在的不足，下步的工作計劃。而工作計劃，要與你企業(yè)的短期、中期目標(biāo)相一致，用以保障目標(biāo)的實現(xiàn)。而具體內(nèi)容包括：產(chǎn)量、質(zhì)量、銷售量、銷售收入、利、稅等經(jīng)濟指標(biāo)，也包括對團隊的建設(shè)，企業(yè)文化建設(shè)、技術(shù)革新、核心競爭力的形成等，既要有具體的數(shù)字指標(biāo)，又要有宏觀的指導(dǎo)內(nèi)容。

你的問題因為別人沒有親身經(jīng)歷,很難幫你詳盡總結(jié).這里只先幫你列清幾個要點, 你自己根據(jù)實際情況適當(dāng)總結(jié): 1. 酒店當(dāng)年的酒類銷售總額(可以預(yù)估),及自己所銷酒類的銷售總額,比對你所銷售酒類占酒店總消費額比重; 2. 你們廠家往年在酒店的銷售額和今年銷售額比對,分析增長或者下滑趨勢; 3. 按月總結(jié)各月銷售額,排出數(shù)據(jù)直方圖分析各月增長或下滑趨勢; 4. 年度銷售各項開支總結(jié),及與往年比對; 5. 下一年度\季度銷售計劃.

一般推薦參考：年終總結(jié) http://wenku.baidu.com/view/ee9ccb6a561252d380eb6e70.html關(guān)于工作總結(jié)，因企業(yè)性質(zhì)、目標(biāo)等的不同，存在較大差異，個人覺得，工作總結(jié)包括至少包括以下方面比較好：1、工作總結(jié)：如生產(chǎn)、品質(zhì)、銷售、財務(wù)等指標(biāo)方面進行總結(jié)，以事實為依據(jù)，用數(shù)據(jù)說話。2、重點課題報告：幾個重點課題是什么，結(jié)果怎么樣等。3、展望：簡要列舉幾個來年重要舉措及其目的等。4、收尾（略）另外，我想長篇累牘是沒人愿意看的，如1所述，結(jié)合數(shù)據(jù)、圖表說明，其可讀性更高，也更有說服力，也比較美觀。以上個人見解，請參考。

http://www.fanwen123.com/gongz/ 我剛又看了下這個網(wǎng)址，有點變動，一進去就是工作總結(jié)的頁面，你找找適合你行業(yè)的，因為各個行業(yè)工作總結(jié)有差距，你自己找找吧

總結(jié)除標(biāo)題和署名（因為是廠的總結(jié)所以不需要寫）之外，正文一般包括三層意思。 第一層是基本情況概述。簡要說明廠的內(nèi)部工作和生產(chǎn)情況 ，給人以總體印象。第二層具體介紹取得的主要成績、主要經(jīng)驗及其原因。（這是重點，要對事實材料進行分析?？闪谐蓷l目寫，也可分成若干小標(biāo)題逐個闡述）第三層寫存在的問題。這是總結(jié)的結(jié)尾部分，要用一分為二的觀點，找出差距分析原因，提出今后的改進意見和努力方向。 （注：總結(jié)反對絕對化，避免片面性）

這個就看你們老板是怎么樣的人了如果是大廠那就要寫的正式點重要的就是寫這一年來的問題哈有總結(jié)出來的結(jié)果、要在寫好點的話就那你的想法寫進去那樣可以給你有晉升的機會、如果不知道怎么表達那你可以繼續(xù)問、給我說說你的實際情況我可以給你點參考.

你在百度，問問里面搜一下,很多的年終總結(jié)報告，無非就是總結(jié)以前，展望過去吧

呵呵，就寫你在廠的每件事，你的看法…再寫領(lǐng)導(dǎo)的方針是正確的。對明年充落希望…明年的計劃………

強調(diào)服務(wù)與管理的重要。沒有范文。以下供參考，主要寫一下主要的工作內(nèi)容，如何努力工作，取得的成績，最后提出一些合理化的建議或者新的努力方向。。。。。。。工作總結(jié)就是讓上級知道你有什么貢獻，體現(xiàn)你的工作價值所在。所以應(yīng)該寫好幾點：1、你對崗位和工作上的認(rèn)識2、具體你做了什么事3、你如何用心工作，哪些事情是你動腦子去解決的。就算沒什么，也要寫一些有難度的問題，你如何通過努力解決了4、以后工作中你還需提高哪些能力或充實哪些知識5、上級喜歡主動工作的人。你分內(nèi)的事情都要有所準(zhǔn)備，即事前準(zhǔn)備工作以下供你參考：總結(jié)，就是把一個時間段的情況進行一次全面系統(tǒng)的總評價、總分析，分析成績、不足、經(jīng)驗等?？偨Y(jié)是應(yīng)用寫作的一種，是對已經(jīng)做過的工作進行理性的思考?？偨Y(jié)的基本要求1．總結(jié)必須有情況的概述和敘述，有的比較簡單，有的比較詳細(xì)。2．成績和缺點。這是總結(jié)的主要內(nèi)容?？偨Y(jié)的目的就是要肯定成績，找出缺點。成績有哪些，有多大，表現(xiàn)在哪些方面，是怎樣取得的；缺點有多少，表現(xiàn)在哪些方面，是怎樣產(chǎn)生的，都應(yīng)寫清楚。3．經(jīng)驗和教訓(xùn)。為了便于今后工作，必須對以前的工作經(jīng)驗和教訓(xùn)進行分析、研究、概括，并形成理論知識?？偨Y(jié)的注意事項： 　　1．一定要實事求是，成績基本不夸大，缺點基本不縮小。這是分析、得出教訓(xùn)的基礎(chǔ)。 　 　2．條理要清楚。語句通順，容易理解。3．要詳略適宜。有重要的，有次要的，寫作時要突出重點?？偨Y(jié)中的問題要有主次、詳略之分?？偨Y(jié)的基本格式：　1、標(biāo)題 　　2、正文 　 　開頭：概述情況，總體評價；提綱挈領(lǐng)，總括全文。 　　主體：分析成績?nèi)焙?，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)。 　　結(jié)尾：分析問題，明確方向。 　 　3、落款 　　署名與日期。

酒館[建] tavern；[建] public house；drunkery[網(wǎng)絡(luò)短語]酒館 pub,winehouse,tavern小酒館 tavern,pubs,bistro暮色酒館 twilight tavern

一、年終總結(jié)要點： 怎樣的總結(jié)才能既讓公司領(lǐng)導(dǎo)滿意，又對來年的工作具有指導(dǎo)作用呢？ 漂亮的格式固然重要，但是一份有質(zhì)量的總結(jié)應(yīng)該言之有物，因此至少要包含以下幾點： 1. 這一年來的銷售狀況和體會； 2. 個人銷售中發(fā)現(xiàn)的問題； 3. 來年的目標(biāo)和計劃。 當(dāng)然，最好還要有4）對公司未來發(fā)展的意見和建議。無論你是基層業(yè)務(wù)員還是銷售管理人員，要站到公司的角度去看問題，那么你的考核和評價才會比較高。 二、報告寫的過程中隨時注意以下幾點： 1．用事實和數(shù)據(jù)說話，客觀總結(jié)；切忌空話大話，夸夸其談； 2．既有成績也有問題，問題要分析其根本原因； 3．目標(biāo)和計劃要分解落實，要有具體可行的方法。 4．提出意見要結(jié)合建議，不要一味抱怨和找茬，目的是改善。 三、最后建議： 只有真正結(jié)合自己的實際情況和具體業(yè)績，才能寫出好的年終總結(jié)，為自己的工作加分！

餐廳服務(wù)中常用的推銷技巧 推銷是我們餐飲服務(wù)工作中重要的一環(huán)，能熟練掌握并運用推銷技巧，對于餐飲銷售可收到積極的效果。因此，我在餐廳工作中總結(jié)了一些方法，現(xiàn)和大家分享一下我個人的工作經(jīng)驗： 一、在餐廳工作中我們可以把用餐者的身份及用餐性質(zhì)，進行有重點的推銷。 列：一般來說，家庭宴席講究實惠的同時也要吃些特色，這時，我們就應(yīng)把經(jīng)濟實惠的大眾菜和富有本店特色的菜介紹給客人?？腿思饶艹燥?、吃好，又能品嘗獨特風(fēng)味，達到了客人來在酒店店就餐既排場又實惠的目的。 列：而對于談生意的客人，我們則要掌握客人擺闊氣，講排場的心理，無論推銷酒水、飲料、食品都要講究高檔，這樣既顯示了就餐者的身份又顯示了其經(jīng)濟實力。同時，我們還要為其提供熱情周到的服務(wù)，使客人感到自己受到重視，在這里吃的很有面子。 二、選準(zhǔn)推銷目標(biāo)。在為客人服務(wù)時要留意客人的言行舉止。 例：一般外向型的客人是我們推銷產(chǎn)品的目標(biāo)，外向型的客人話多，人也愛動，喜歡問這個菜味道怎么樣，那道菜別的客人點的多不多，對于這樣的客人我們就可以對客人說這菜味道不錯，別的客人反應(yīng)不錯，您看點個試試好嗎？ 例：要是接待有老者參加的宴席，則應(yīng)考慮到老人一般很節(jié)儉，不喜歡鋪張而不宜直接向老人進行推銷，要選擇健談的客人為推銷對象，并且以能夠讓老者聽得到的聲音來推銷，這么一來，無論是老人還是其他客人都容易接受我們的推銷建議，有利于推銷成功。 三、運用語言技巧，達到推銷目的。語言是一種藝術(shù)，不同的語氣，不同的表達方式會收到不同的效果。 例：當(dāng)我們向客人推銷飲料時，有三種不同的詢問方式； 一是："先生，您來點酒水飲料嗎？ 二是；先生，您用什么酒水飲料？ 三是：先生，您用白酒啤酒，還是紅酒飲料？ 可以看出第三種問法為客人提供了幾種不同的選擇，客人很容易在我們的誘導(dǎo)下選擇其中一種。因此，第三種推銷語言更利于成功推銷。因此，我們在工作中靈活運用以上幾種推銷技巧，可以大大提高推銷效率

春節(jié)餐飲促銷出新招:酒店打破行規(guī) 就餐時消費者能否自帶酒水的問題，曾引起市民、酒店、行業(yè)管理者等各方激烈的爭論，本報也曾開辟欄目，供市民討論。春節(jié)前，有精明商家利用這個機會，適時地推出了“打破行規(guī)，允許自帶酒水”的活動，吸引消費者光顧。 　　昨天，記者在市區(qū)某酒店門口，看到了他們懸掛著“允許自帶酒水”的醒目條幅。工作人員介紹，自打出條幅之后，有不少消費者前來咨詢春節(jié)家宴的相關(guān)事宜，更有不少消費者進行了預(yù)訂，保守估計今年的預(yù)訂率會比往年高出20%左右。記者詢問，實行“自帶酒水”后，酒店還能保證利潤么？工作人員解釋說，雖然酒店會損失酒水方面的利潤，但有很多顧客慕名而來，這在無形當(dāng)中給酒店做了宣傳、樹了口碑，折算下來不會損失太多。 　　業(yè)內(nèi)人士則認(rèn)為，餐飲行業(yè)競爭越來越激烈，有爭論就有商機，隨著消費者越來越理性，酒店只有以顧客為中心，充分尊重顧客的要求，多從顧客的角度考慮問題，才能更長久地留住顧客。（銀濤） 　　我省餐飲業(yè)不得禁止自帶酒水等三種行為將屬侵權(quán) 　　《山東省消費者權(quán)益保護條例（草案）》將明確寫入—— 　　酒店不得禁止自帶酒水 　　酒店對顧客丟失物品存在故意或者過失行為應(yīng)擔(dān)責(zé) 　　酒店有欺詐行為要雙倍賠償 　　酒店謝絕消費者自帶酒水 市消協(xié)：此做法是霸王行為 　　但煙臺市消協(xié)的工作人員明確表示：餐館酒店無權(quán)“謝絕消費者自帶酒水”，此類規(guī)定屬于典型的“霸王條款”?！断M者權(quán)益保護法》第九條規(guī)定：“消費者享有自主選擇商品或者服務(wù)的權(quán)利?！薄白灾鬟x擇商品品種或者服務(wù)方式，自主決定購買或者不購買任何一種商品、接受或不接受任何一項服務(wù)。”消費者進入餐館酒店消費，飯菜和酒水是兩個完全不同的消費項目，當(dāng)選定其中一項進行消費時，完全有權(quán)利不選擇另外一項消費。