1. 40款經(jīng)典雞尾酒配方
經(jīng)典雞尾灑配方:
長(zhǎng)島冰茶經(jīng)典款:特基拉龍舌蘭0.5盎司，伏特加0.5盎司，郎姆灑0.5盎司，金酒0.5盎司，在高腳直升杯放入冰塊將灑依次加人，然后加新鮮檸檬兩片，加可口可樂(lè)，用攪拌法輕輕攪動(dòng)放入杯飾和吸管即可
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2. 40款經(jīng)典雞尾酒配方視頻
這款無(wú)酒精雞尾酒是橄欖物語(yǔ)康普茶搭配藍(lán)莓汁，再加上牛奶的沁入，雪克杯中放入橄欖物語(yǔ)康普茶，加入藍(lán)莓汁攪拌，繼續(xù)在杯中加入剩余的康普茶，倒入牛奶就可以了。
3. 40款經(jīng)典雞尾酒配方表
名稱：最后的男人（標(biāo)準(zhǔn)喝法是每個(gè)人一次性要喝完6杯，誰(shuí)最后倒地誰(shuí)就是最后的男人），以下是調(diào)制配方：
特基拉 2盎司雪碧 加至七分滿；
TABASCO特辣款辣椒仔 5~6滴；
所有材料入杯后，杯口蓋上杯墊，手按好杯墊后把杯子往桌上摔一下，然后揭開(kāi)杯墊一口喝完。
4. 十款雞尾酒的配方
原料: 1oz 白朗姆 0.5oz 黑朗姆 0.5oz金朗姆 0.5oz 百家得151 0.5oz 杏仁漿 1oz 鮮榨檸檬汁 0.5oz 紅糖水 1.5oz 橙汁 1.5oz 菠蘿汁 制作：將除（151）搖和后倒入特飲杯再將151飄在上面（必要也可點(diǎn)火）備注：這是目前比較實(shí)用的配方，但有其它蠻多不同版本的。但主要原料都是朗姆酒（黑、白、金）+杏仁（酒或糖漿）+紅糖水+果汁（橙汁、菠蘿汁、檸檬汁）
5. 漂亮的雞尾酒及配方
杯口用檸檬擦一擦，在放有細(xì)鹽的盤子里蘸一下，這樣就有了鹽邊，杯子里先放入冰塊和檸檬片，然后倒入三分之一的雪碧，接著在藍(lán)莓味的冰銳中加入檸檬汁，用勺子引流到雪碧上，然后在紫莓味的紅廣場(chǎng)酒中加入白酒，引流就行了。
6. 40款經(jīng)典雞尾酒配方大全
準(zhǔn)備材料：
溫度計(jì)
老玉米10斤
酒曲40g
麥麩和白面各250g
白糖300g
蜂蜜100g
以上是必備材料，如果想要有跟商品老壇玉米一樣的色澤和味道，需另準(zhǔn)備：日落黃食用色素粉末5g 、糖化酶5g、玉米香精5g。
制作方法：
1.處理玉米 。將玉米用清水洗凈，多洗幾次，確保玉米無(wú)雜質(zhì)，防止發(fā)酵失敗。然后將玉米浸泡30個(gè)小時(shí)左右。浸泡過(guò)程中4-6小時(shí)換水一次。浸泡完畢后，將玉米用清水清洗，洗到聞起來(lái)無(wú)酸味為止。將洗好的玉米放入鍋中，添水，開(kāi)大火煮，一直煮到大部分玉米粒開(kāi)裂。煮的過(guò)程要一次性多加水，一般煮40分鐘左右就能煮開(kāi)花。
2.下曲。將煮好的玉米撈出，控干水分，地上鋪塑料紙，將玉米平鋪到塑料紙上進(jìn)行自然冷卻。這一步冷卻過(guò)程中可以去處理麩皮和面粉。
將麩皮和面粉放入炒鍋，小火慢慢炒出香味，炒完的麩皮白面加入到攤開(kāi)的玉米上，攪拌均勻。這時(shí)候可以將溫度計(jì)放到玉米上測(cè)溫，當(dāng)溫度降到60℃的時(shí)候，加入準(zhǔn)備好的5g糖化酶攪拌均勻（自己用也可以不加）。溫度降到35℃的時(shí)候，下酒曲40g攪拌均勻。
3.發(fā)酵。將混合好酒曲的玉米倒入容器，容器最好是不透光的壇子，其次是塑料桶或者盆，避免用鐵容器，注意，容器要干凈無(wú)水無(wú)雜質(zhì)。然后將白糖、蜂蜜以及玉米濃縮液和日落黃色素（不追求外觀和味道也可以不加）用35度左右的溫水500g化開(kāi)。將糖水均勻倒在玉米上。攪拌一下，將容器用保鮮膜蓋住口。注意，不可以完全密封，防止炸裂。然后蓋上毛毯避光發(fā)酵。
最佳發(fā)酵氣溫為30度左右。一般夏季發(fā)酵3天左右就能使用，冬季低溫發(fā)酵一周左右。注意，發(fā)酵過(guò)程中，每12小時(shí)將玉米攪拌一下，確保配料混合均勻。
7. 10款經(jīng)典雞尾酒配方
方法 一: 用卡魯瓦調(diào)制雞尾酒
1 Kahlua加冰塊。用冰杯裝滿冰塊。在玻璃杯中倒入一半卡魯瓦咖啡。使用攪拌棒或勺子，輕輕攪拌冰來(lái)冷卻卡魯瓦咖啡。在玻璃杯中加入一小片橙子皮，讓這杯備用飲料更有活力。
2 混合黑色俄羅斯。要調(diào)制這款經(jīng)典雞尾酒，先用一個(gè)大玻璃杯裝滿冰塊。在冰塊上倒入2盎司(4湯匙)伏特加和1盎司(2湯匙)卡魯瓦酒。輕輕攪拌飲料混合，然后享用吧!
3 做一個(gè)俄羅斯白葡萄酒。準(zhǔn)備這款美味飲料時(shí)，用一個(gè)大玻璃杯裝滿冰塊。倒入1盎司(2湯匙)咖啡，1盎司(2湯匙)伏特加，1盎司(2湯匙)奶油在冰上。輕輕地?cái)噭?dòng)飲料使之混合。要想喝清淡一點(diǎn)的，可以用等量的牛奶代替奶油。
4 沉溺于泥石流中。要調(diào)制嘗起來(lái)像甜點(diǎn)的雞尾酒，用加滿冰塊的搖瓶。加入1.5盎司(3湯匙)甘露酒，1.5盎司(3湯匙)伏特加和1.5盎司(3湯匙)愛(ài)爾蘭奶油利口酒。搖動(dòng)所有原料，然后將飲料倒入加冰的玻璃杯中。
5 做一個(gè)思維橡皮擦。要想讓飲料既濃烈又提神，可以在玻璃杯中加入冰塊。加入1盎司(2湯匙)甘露，2盎司(4湯匙)伏特加和2盎司(4湯匙)蘇打水。為了看起來(lái)很酷，不要混合飲料，讓三層疊加在一起。
8. 五款雞尾酒配方
XO不是酒名，只是白蘭地這種酒的標(biāo)簽上出現(xiàn)的字母，白蘭地， 黑可可酒， 淡奶；搖和法；豆蔻粉裝飾；雞尾酒杯。
9. 33款經(jīng)典雞尾酒配方
1Margarita瑪格麗特
配方：
1 1/2 oz tequila（特基拉酒）
1 oz Cointreau liqueur（橙子甜酒）
1 oz lemon juice（檸檬汁）
1 oz lime juice （青檸汁）
調(diào)制方法：
首先給杯子制作鹽邊；在調(diào)酒壺中加入冰塊，把所有成份倒入其中，搖勻后倒入冰鎮(zhèn)的瑪格麗特杯，再用青檸角裝飾。
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含羞草Mimosa
配方：
1 oz Champagne（香檳酒）
3 oz Orange Juice（橙汁）
調(diào)制方法：
把所有成分依次倒入郁金香杯，用橙子皮裝飾即可。
曼哈頓Manhattan
配方：
2 oz rye whiskey（黑麥威士忌）
1/2 oz Martini & Rossi Rosso vermouth（甜味美思）
1 dash Angostura bitters (optional)（苦精）
調(diào)制方法：
在調(diào)酒杯中加入冰塊，把所有成份倒入其中，輕輕攪動(dòng)后倒入冰鎮(zhèn)的雞尾酒杯，再用紅櫻桃裝飾。
吉姆雷特Gimlet
配方：
2 oz gin（金酒）
1 oz Rose's lime cordial（青檸甜酒）
1/2 oz water (optional)（水）
調(diào)制方法：
Shake ingredients with ice and strain into a chilled martini glass. Garnish with a lime twist.
在調(diào)酒壺中加入冰塊，把所有成份倒入其中，搖勻后倒入冰鎮(zhèn)的雞尾酒杯，再用青檸皮裝飾
血紅瑪麗Bloody Mary
配方：
1 1/2 oz vodka（伏特加）
3 oz tomato juice（番茄汁）
1/2 oz lemon juice（檸檬汁）
7 drops Lea Perrine sauce（李派林醬油）
3 drops Tabasco sauce（辣椒汁）
freshly ground pepper（胡椒）
1 dash celery salt, freshly grated（鹽）
調(diào)制方法：
在塔博杯中加滿冰塊，把所有成分依次倒入其中，用芹菜桿輕輕攪動(dòng)后，用青檸角裝飾。
除了bloody mary 其他都很好配的(*^__^*) 嘻嘻……
10. 100款雞尾酒配方
很高興回答你的問(wèn)題，在日常生活中，雞尾酒是我們經(jīng)常喝的一種低度酒。因?yàn)殡u尾酒的品種和口味太多，下面我就把配方發(fā)出來(lái)。雞尾酒用料：薄荷酒10克、金酒30克、鮮奶油10克.·在調(diào)酒壺中加入4塊冰塊,將鮮奶油、薄荷酒和金酒依次倒入,快速搖動(dòng)15秒鐘,使其充分混合,然后將酒液濾入雞尾酒杯中.希望你們喝的開(kāi)心