1,酒不開(kāi)封能維持多久
如果密封好而且它的周?chē)h(huán)境比較干燥,那么它的具體時(shí)間也沒(méi)有明確的規(guī)定??赡苁谴娣艜r(shí)間越久越好喝。
2,白酒可以存放多久
未開(kāi)封的白酒能存放五到十年的時(shí)間,但開(kāi)封的白酒在未密封的情況下,最好盡快飲用完,以免酒精揮發(fā),影響口感,而且存放白酒時(shí),要選擇遮光陰涼且干燥的環(huán)境,避免白酒與空氣接觸,出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象。白酒能存放多長(zhǎng)時(shí)間1、存放時(shí)間nbsp; 白酒的存放時(shí)間與是否開(kāi)封有關(guān),一般未開(kāi)封的白酒保質(zhì)期有五年到十年的時(shí)間,而且醬香型白酒,在保質(zhì)期內(nèi)存放的時(shí)間越長(zhǎng),口感越好,但已經(jīng)開(kāi)封的白酒在無(wú)法密封的情況下,只能存放半個(gè)月的時(shí)間。2、存放條件nbsp; 保存白酒時(shí),要將其放入專(zhuān)用的酒窖中,并將環(huán)境溫度保持在三十度左右,濕度維持在百分之七十,延長(zhǎng)白酒的保存時(shí)間,而且存放環(huán)境中不宜有陽(yáng)光,以免酒精出現(xiàn)變質(zhì)現(xiàn)象,影響口感。3、白酒品種 白酒按照發(fā)酵方法可以分為兩種,固態(tài)法白酒和液態(tài)法白酒,而按照酒曲分類(lèi)有三種,分別是大曲酒、小曲酒以及麩曲酒,按照原材料分類(lèi)有高粱酒、小麥酒、青稞酒、米酒等品種。
3,白酒不開(kāi)蓋可以放多久會(huì)漏酒嗎
未開(kāi)封的瓶裝酒,存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng),要判斷會(huì)不會(huì)變質(zhì),具體要看酒的類(lèi)型及保存的方式,如果是適合珍藏的酒,超過(guò)十年也是不會(huì)變質(zhì)的。相對(duì)于便宜的酒來(lái)說(shuō),其他的一些普通香型的白酒只可以有五年的存放時(shí)間,最好不要超過(guò)五年,五年之后再繼續(xù)存放不動(dòng)的話酒味就會(huì)開(kāi)始變淡,香氣也會(huì)減弱。還有一種醬香型白酒,這種酒是越陳越好,可以達(dá)到的存放時(shí)間也比較長(zhǎng)。變質(zhì)后的酒,品嘗起來(lái)氣味有化學(xué)氣味或臭氣味,則是不正常的。把酒瓶慢慢地倒置過(guò)來(lái),對(duì)著陽(yáng)光或燈光觀察瓶的底部,如有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象,說(shuō)明酒中雜質(zhì)多。擴(kuò)展資料:白酒的貯存,相對(duì)濕度在70%左右為宜,濕度太高瓶蓋易霉?fàn)€;溫度0度至20度之間,嚴(yán)禁煙火。容器封口要嚴(yán),防止漏酒和降低酒精度。貯存在避光,濕度、溫度都適宜的環(huán)境效果更好,貯存過(guò)程中要“多看少動(dòng)”。還有很重要的一點(diǎn),就是要選擇適合長(zhǎng)期存放的白酒,比如高度酒、成套或特殊意義的“概念酒”更適合收藏。應(yīng)通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)白酒,防止買(mǎi)到假酒最有效的手段就是在購(gòu)買(mǎi)渠道上下工夫,找準(zhǔn)一家可信任的、專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)多年的渠道,有口碑、有一定商業(yè)透明度的企業(yè)。
4,未開(kāi)封的瓶裝酒存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)如超過(guò)十年會(huì)不會(huì)變質(zhì)變質(zhì)后有些什么變
未開(kāi)封的瓶裝酒,存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng),要判斷會(huì)不會(huì)變質(zhì),具體要看酒的類(lèi)型及保存的方式,如果是適合珍藏的酒,超過(guò)十年也是不會(huì)變質(zhì)的。相對(duì)于便宜的酒來(lái)說(shuō),其他的一些普通香型的白酒只可以有五年的存放時(shí)間,最好不要超過(guò)五年,五年之后再繼續(xù)存放不動(dòng)的話酒味就會(huì)開(kāi)始變淡,香氣也會(huì)減弱。還有一種醬香型白酒,這種酒是越陳越好,可以達(dá)到的存放時(shí)間也比較長(zhǎng)。變質(zhì)后的酒,品嘗起來(lái)氣味有化學(xué)氣味或臭氣味,則是不正常的。把酒瓶慢慢地倒置過(guò)來(lái),對(duì)著陽(yáng)光或燈光觀察瓶的底部,如有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象,說(shuō)明酒中雜質(zhì)多。擴(kuò)展資料:白酒的貯存,相對(duì)濕度在70%左右為宜,濕度太高瓶蓋易霉?fàn)€;溫度0度至20度之間,嚴(yán)禁煙火。容器封口要嚴(yán),防止漏酒和降低酒精度。貯存在避光,濕度、溫度都適宜的環(huán)境效果更好,貯存過(guò)程中要“多看少動(dòng)”。還有很重要的一點(diǎn),就是要選擇適合長(zhǎng)期存放的白酒,比如高度酒、成套或特殊意義的“概念酒”更適合收藏。應(yīng)通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)白酒,防止買(mǎi)到假酒最有效的手段就是在購(gòu)買(mǎi)渠道上下工夫,找準(zhǔn)一家可信任的、專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)多年的渠道,有口碑、有一定商業(yè)透明度的企業(yè)。參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-白酒存放六年后還能喝嗎 人民網(wǎng)-白酒真的會(huì)“越陳越香”嗎 該如何貯存? 人民網(wǎng)-鑒別真假白酒 這幾招你該知道
5,白酒不開(kāi)蓋可以放多久會(huì)漏酒嗎
沒(méi)開(kāi)過(guò)瓶的白酒基本處于密封狀態(tài),漏酒不嚴(yán)重,可以長(zhǎng)期存放,品質(zhì)好的酒,只要保存條件完好,放個(gè)幾十年也是可以的,且酒質(zhì)會(huì)越來(lái)越好,而開(kāi)過(guò)瓶的白酒,密封性較差,哪怕是蓋緊瓶蓋,但跑酒依舊嚴(yán)重,畢竟酒精是會(huì)揮發(fā)的,密封性不足,跑酒情況會(huì)加大,且如果存放環(huán)境不好,還會(huì)影響到酒質(zhì),影響口感。白酒開(kāi)瓶后的保存期期限白酒開(kāi)瓶后,酒水和空氣接觸,就會(huì)開(kāi)始起反應(yīng),及時(shí)封緊瓶口后放入低溫處保存,夏季最佳保存時(shí)間為7天,冬季最佳保存時(shí)間為10-14天。如果保存不當(dāng),酒精長(zhǎng)時(shí)間揮發(fā),就會(huì)失去原有的口感。以上的保存期限是相對(duì)的,而不是絕對(duì)的。因?yàn)樵趯?shí)際保存過(guò)程中,保存的期限會(huì)受到環(huán)境因素的多重影響。比如搖晃震動(dòng)和較高的環(huán)境溫度,會(huì)加速酒的揮發(fā);與空氣接觸,會(huì)引發(fā)一些不可控的化學(xué)變化;強(qiáng)烈的光照也可能誘導(dǎo)酒體平衡發(fā)生改變。怎么儲(chǔ)存開(kāi)封后的白酒儲(chǔ)存白酒的基本條件是:恒溫恒濕、通風(fēng)、避光,無(wú)太陽(yáng)直射。具體細(xì)節(jié)如下:開(kāi)過(guò)瓶的瓶蓋一定要擰緊,用生料帶或者保鮮膜纏住瓶口使之密封,以防跑氣。瓶裝酒都要直立存放,切勿橫著存。選擇避光、陰涼、通風(fēng),恒溫恒濕的環(huán)境,切勿放在陽(yáng)光易照射的地方。存放過(guò)程中,盡量避免挪動(dòng)和晃動(dòng),以免加快酒精的揮發(fā)。)如果有條件,用小瓶存酒可以減小瓶蓋和酒之間的空間也可以減少揮發(fā)。南方注意防潮,酒擺放要遠(yuǎn)離墻面和地面,用塑料板區(qū)隔。北方,遠(yuǎn)離暖氣片,避免溫度過(guò)高,同時(shí)遠(yuǎn)離窗戶(hù),避免內(nèi)外溫差過(guò)大影響酒質(zhì)??偟膩?lái)說(shuō),開(kāi)完瓶后喝不完的要盡量保存好,但最好還是直接喝掉,如果說(shuō)考慮到喝不完的,可以選擇小容量的白酒,既能好好享受,又不用擔(dān)心喝不完,兩全其美~