1. 干甜菜纓子怎么做好吃
甜菜英子晾到半干,用插粉條做大包子,特別好吃,放點(diǎn)肉餡
2. 甜菜纓子的做法
甜心菜是常見(jiàn)的一種蔬菜,在眾蔬菜中算是最便宜的一種,甜心菜因?yàn)樽詭鹞抖妹?,但與其說(shuō)它是甜味不如說(shuō)是香味。尤其是炒熟以后散發(fā)出的奇異香味,讓人不由自主地愛(ài)上這種看似不起眼的蔬菜。
具體的做法如下:1. 把甜心菜葉剝下來(lái),2,3張摞在一起,切絲2. 鍋內(nèi)放少許油,燒熱3. 放入甜心菜絲,炒2-3分鐘4. 待菜絲變軟散發(fā)香味后放入適量鹽5. 關(guān)火,盛盤(pán),這就可以吃了.
甜心菜煲個(gè)湯:
【用料】 甜心菜60克,大棗30克,鮮湯500毫升,精鹽、食醋、蔥白各少許。
【做法】 先將新鮮的甜心菜洗干凈,然后切開(kāi)成片狀,用食醋稍腌。紅棗(去核)洗凈。鮮湯、紅棗入沙鍋內(nèi),置武火上煮沸,入甜心菜,文火煮至香熟時(shí),入精鹽、蔥白即可。 【功效】 固腎健脾,養(yǎng)胃止血。甜心菜具有較好的降血壓和鎮(zhèn)靜作用。與其他蔬菜相比,功偏溫脾健胃,故特別適合于體質(zhì)偏寒、腸胃功能不良的高血壓患者。
【適應(yīng)證】 適用于高血壓病腎陽(yáng)不足、陰陽(yáng)兩虛等證型,臨床上多見(jiàn)頭眩耳鳴、腰膝酸冷`四肢不溫、舌質(zhì)淡嫩等脾腎陽(yáng)虛之癥。還適用于高血壓病合并冠心病、高膽固醇血癥者。
3. 干辣菜纓子怎么做好吃
1.
把辣菜纓子用清水淘2遍,然后黃豆洗凈,蒜瓣和辣椒都切碎,雞骨架也剁好洗凈備用;
2.
然后把鍋洗干凈,稍微放一點(diǎn)油;
3.
大約7成熱,把雞骨架放入鍋中翻炒;
4.
直到炒到變色為淺色為止,放入干辣椒段還有蒜瓣進(jìn)行翻炒;
4. 咸菜纓子怎么做好吃
腌芥菜櫻子原料:芥菜10斤切絲,鹽一斤,生抽3斤,糖1斤,姜4兩,蒜4兩,味精2兩,干辣椒2兩,香油4兩,芝麻、花生仁、杏仁、花椒、八角若干。
將芥菜絲用鹽腌制24小時(shí)后,腌菜的水要濾掉,把菜絲擰干。干辣椒、八角、花椒干炒一下,再和糖、生抽等液體一起燒開(kāi)放涼,倒入腌制好的菜絲中攪拌均勻。
最后放入味精和香油,一天后就能吃了。
5. 最簡(jiǎn)單的蘿卜纓子咸菜的做法
1、剛從地里拔回來(lái)的水蘿卜,稍微沖洗了一下。把芥菜纓摘洗干凈,控干水分切碎備用。把鹽均勻的撒在芥菜纓上。
2.用手把鹽和蘿卜、芥菜纓拌勻腌制半天。把蘿卜、芥菜纓腌制出水后,用手?jǐn)D干水分,再加入幾大勺鹽、白酒、花椒。
3.用手把蘿卜、芥菜纓拌勻即可裝瓶了。提前把瓶子用水燙洗干凈,控干瓶子里的水分,把腌好的蘿卜、芥菜纓裝瓶放在通風(fēng)陰涼的地方,半個(gè)月后就可抓出來(lái)食用了。
6. 曬干的甜菜纓子怎么吃
是一種菜。東北也叫它甜菜疙瘩。葉子也叫甜菜纓子,長(zhǎng)得又寬又長(zhǎng),口感滑嫩,可以焯熟蘸醬吃,也可燉土豆條等其他菜吃,還可以曬成干菜,是一種美味菜品。根莖是北方制糖廠的主要生產(chǎn)原料。計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的年代,為了保證糖廠的正常生產(chǎn),農(nóng)村都有種植指標(biāo)的。
7. 干甜菜纓子怎么做好吃竅門(mén)
1、把甜菜纓子收割回來(lái),摘掉老葉和爛葉,不用清洗,抖干凈泥,其次摘掉老葉。
2、處理完畢后,基本上就沒(méi)有泥了,然后放太陽(yáng)下晾曬一天,曬軟就行不用曬干。
3、鍋中燒開(kāi)水,把晾干的纓子放入鍋中,燙至變色即可(不用加任何東西,直接開(kāi)水就行)。
4、不要燙太久,拿出來(lái)用桶把菜裝起來(lái),裝好后,把桶封住,不要讓它漏氣,然后靜置一天一夜。
5、然后就可以拿去曬了,晾曬在太陽(yáng)底下,兩三天左右就能干了。
6、觀察其外形,變得干脆即可,收起來(lái)用袋子密封好。
8. 蘿卜纓子干菜怎么做好吃
1、蘿卜纓適量,洗凈
2、放窗臺(tái)上自然風(fēng)干,一般是兩天
3、風(fēng)干后葉子變蔫
4、涼水沖洗一遍
5、擠干水分
6、切小段或者剁碎都可以
7、放一勺鹽
8、兩勺白糖
9、一勺辣椒粉
10、攪拌均勻
11、裝進(jìn)無(wú)油無(wú)水的壇子或者玻璃罐,自然發(fā)酵一個(gè)月即可食用