1,白酒是怎么做的啊造酒的原料有哪些
基本工藝:配糟、加曲、入窖發(fā)酵、封窖、啟窖、蒸餾、打晾水、攤晾、配料(混蒸為配好糧糠后再蒸餾)、加曲、入窖。如此反復。各香型工藝差異較大,同香型工藝也不完全一樣。造酒原料大部分為高粱和小麥,另有大米、糯米、玉米、大麥、豌豆、薯干等淀粉質原料。
主要是糧食??!谷物之類的東西 啊!
糧食做的···經過發(fā)酵~~!
2,一般白酒有哪些制作方法
你這樣問,真不好回答。白酒依據(jù)糧食分為:高粱酒、大米酒、玉米酒、蕎麥酒、青稞酒、五糧酒、三糧酒等等依據(jù)發(fā)酵劑分為:大曲酒、小曲酒、麩曲酒、多微酒等等依據(jù)香型分為:濃香酒、清香酒、醬香酒、米香型酒、鳳香型酒、芝麻香型酒、兼香型酒、豉香型酒、藥香性酒等等。制作方法繁復,一句兩句說不清,每一種香型白酒都可以寫一本書。
因為國家允許勾兌合格的酒出售!糧食酒在小作坊一定有!看作坊老板的人品了!方法不難,設備工藝比較復雜!你現(xiàn)在不按常理做的話也是非常浪費成本的!自己喝的酒自己做基本不可能!還就是大師級別做酒的他也不會研究出來這個小機器!技術外流他就不值得了!我的爸爸和我的哥哥是我們這個小城市的做酒頂尖高手!徒弟已經有幾百個了!我爸只教會技術!別的看徒弟人品去做酒了!
3,造酒工藝流程
家庭制作啤酒方法 各種啤酒風糜全國,是人們完好席和日常生活中的必需品。家庭運用此法,即可制出清爽可口、酒味柔和的鮮啤酒。 一、原料:大麥芽1斤,水5斤,雞蛋清1—2個,酒花0.7—0.8錢,白糖1兩及酵母泥適量。 二、加工方法: 1、麥芽汁的制?。簩⒁唤锎篼溠糠鬯椋游褰锼當嚢杈鶆蚍旁谒″佒校从脽崴M行加熱),徐徐加溫至55—65℃,保持三小時左右。中間每隔半小時攪拌一次,溫度不可忽高忽低。以三小時后,每隔十分鐘取出一點麥芽汁用磺酒一滴進行檢查,若無蘭色出現(xiàn),說明淀粉已轉化成麥芽糖,糖化操作已完成。 用紗布過濾除去殘渣。殘渣可加入少量熱水浸泡,沖洗,再過濾后廢棄。將兩次過濾所得濾液混合在一起(約2500毫升,若不足可加白糖水補充)。為了有利于麥汁的澄清,將蛋清先用筷子打起大量泡沫后加入麥汁中,另加酒花0.7—0.8錢白糖一兩。如無酒花,可用0.5兩柚皮或桂皮代替。麥汁加熱煮沸30分鐘,然后經沉淀,過濾得澄清透明的汁液,冷卻至10—12℃?zhèn)溆谩? 2、前發(fā)酵,酵母的添加與繁殖制啤酒所用的酵母最簡單的辦法是取含有活酵母菌的桶裝生(鮮)啤酒做菌種,其用量為麥汁量的10%,或使用啤酒廠的副產品一酵線泥,用量為殫汁計量的0.5%左右。在一個消毒過的容器內,先將麥汁250毫升(或啤酒酵母泥2.5錢)混合均勻,用已殺過菌的棒了攪拌均勻,在20—25℃的濕溫下培養(yǎng)12—24小時(酵母的添加量越多,起發(fā)時間越短),經常攪拌,等發(fā)酵旺盛后,再倒入較大的容器內,加入所有的麥汁進行發(fā)酵。 3、主發(fā)酵:在麥汁中添加酵母18—24小時后,液面開始有魄泡沫升起,稱為起泡。經過2—3天后,泡沫起來越來越多,稱為高泡期。延續(xù)2—3天后,泡沫逐漸下降,稱為落泡。 主發(fā)酵的溫度應控制在8—12℃為宜,發(fā)酵時間約經過5—7天左右。落泡之后,口嘗發(fā)酵液,喝到口中感到醇厚柔和,具有麥芽的香味,飯后殺口,不應有酸味或其它怪味,這就是嫩啤酒了。
4,傳統(tǒng)釀酒工藝
釀酒原料轉變成酒,是由一種生物群體作用的結果。這類生物用肉眼看不見,必須用高倍顯微鏡才能觀察。所以這類生物就叫微生物。微生物無處不在,空氣、土壤、水及動物體內大量存在。微生物有好有壞。如酒曲中就含有大量有益釀酒的微生物,而我們釀酒的環(huán)境就存在大量對釀酒不利的微生物。釀酒的技術原理就是讓酒曲中的微生物大量生長繁殖,同時杜絕周圍環(huán)境中有害釀酒的微生物的感染。在具體的生產操作中,應用了很多生物工程技術。因此釀酒業(yè)屬于生物工程范疇,叫傳統(tǒng)發(fā)酵工程。
微生物是利用釀酒原料中的糖分轉變成酒的。所以原則上凡是含糖的原料都可以用來釀酒。糖分多糖和單糖。正是酒曲中的酵母菌利用單糖轉化成酒,這叫發(fā)酵。但大米、高粱、玉米中含的是多糖叫淀粉,酵母菌不能直接利用。所以酒曲中還含有叫霉菌的一類微生物,能把多糖切割成單糖供酵母菌利用,這就叫糖化。然而一般多糖都結合很緊密,所以需要通過高溫蒸煮使多糖變松散才有利于霉菌的作用,這就叫糊化。通過以上幾個步驟就產生酒了,但酒和糟是混在一起的。所以有的就把酒糟通過高溫加熱使酒變成酒蒸汽再冷凝成酒液,從而使酒從糟中分離出來,這叫蒸餾;而有的是通過壓榨使酒液與糟分離這叫壓榨。無論是蒸餾還是壓榨,剛出的酒很沖,口感不好。通過存放一段時間酒就會變得柔順諧調了,這叫陳釀老熟。陳釀后的酒雖然口感變好了。但每次釀的酒口感質量都有所差別,要使常年的出廠產品口感質量都保持一致,就需要通過勾兌調配了。即釀酒全過程就是:釀酒原料前處理(粉碎或整粒浸泡);高溫蒸煮(專業(yè)術語叫糊化);加曲糖化發(fā)酵;蒸餾或壓榨;陳釀老熟;勾兌調配;包裝出廠。這就是釀酒企業(yè)的生產工藝流程了。
雖然現(xiàn)在上市的酒品種很多,但采用的生產技術方法無非就三種:一是蒸餾,二是壓榨,三是直接配制。這就是從加工技術上來分類,所有的酒都可以分成蒸餾酒、發(fā)酵酒、配制酒三類。而從商品角度來分,可分為黃酒、白酒、果酒、露酒、啤酒五大類。其中黃酒、果酒、啤酒是利用發(fā)酵酒的生產工藝生產的;白酒是用蒸餾酒的工藝生產的;而露酒指的是利用發(fā)酵酒或蒸餾酒做酒基來浸泡有一定功效的植物或動物配制而成的酒,如各種保健酒和藥酒。所以屬于配制酒類。
上面提到了凡是含糖的原料都可以作為釀酒原料。酒業(yè)圈一句俗話"三分技術,七分原料".說的是要釀出好酒原料是根本,技術是關鍵。我國地域遼闊,釀酒原料種類甚多。如具有強腎補氣功能的黑糯米、防癌美容的薏仁米、喬麥、小米等五谷雜糧,各類水果,中藥材都是釀酒的絕好原料。但現(xiàn)有的釀酒企業(yè)為了規(guī)?;洜I,只能選擇原料供應充足、生產技術成熟的原料進行生產。所以遺留下的酒類新產品開發(fā)空間很大,可以利用本地特產開發(fā)出具有地方特色的酒類產品。市場前景極其廣闊。
5,傳統(tǒng)做酒和新工藝的區(qū)別
傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵做白酒,有嚴格老五甑工藝,成品酒都是由各種基酒搭配、找到最適比例混合而成的;品質優(yōu)良,內容豐富。新工藝白酒就是固態(tài)發(fā)酵酒,加入部分符合標準的食用酒精,勾調而成的?,F(xiàn)在市場上銷售的中低檔白酒,很多都是按此工藝配制的,適合普通群體飲用,適合大眾消費,并且響應國家產業(yè)政策,降低糧食消耗,節(jié)約能源,屬鼓勵發(fā)展行業(yè),未來前景很好。
新工藝釀酒技術,把社會上普遍采用的傳統(tǒng)工藝兩次發(fā)酵和三遍燒制過程,簡化為一次發(fā)酵和一次燒制完成。傳統(tǒng)的釀酒工藝,用的還用稻殼、玉米芯、高梁殼等粗糙的谷殼,這些松散輔助料做透氣的媒介;新工藝全新釀酒技術,用純玉米面、高梁米面、大米面等就能燒制出口味純正的優(yōu)質白酒。新工藝釀灑最大的特點是:釀酒過后的酒糟,可做為精飲料喂養(yǎng)家禽畜,只要在酒糟中添加粗飲料就行。新工藝釀酒第二個優(yōu)點是:不用單獨蓋廠房,場地和設備要求十分簡單,技術簡便易學,有沒有文化和過去沒有釀酒基礎的人,一聽就懂,一看就會。新工藝釀酒第三個優(yōu)點就是:一年四季生產效果同樣,冬天不歇九,夏天不歇伏;而傳統(tǒng)工藝釀酒夏天必須停產歇伏避暑。新工藝釀酒只用單糧做原料,工藝精湛考究,清潔衛(wèi)生干凈,酒質優(yōu)良,無怪異味,入口純正甘甜不上頭,回味悠長有后勁,系糧食原漿酒。傳統(tǒng)的工藝要連續(xù)發(fā)酵燒制幾遍才能出酒,工藝復雜、效益低、燃料浪費;而新工藝釀酒,僅燒一遍就可把酒全拿干凈了,燒一鍋酒從裝料入鍋,到把酒燒出直到酒糟出鍋,僅用2小時,它的適用性是不選擇條件,無論你在農村還是在城市都適用,燃料廣泛,煤、柴草都行,有無電其出酒率都是一樣的。新工藝釀酒技術和傳統(tǒng)工藝釀酒技術,還有哪些區(qū)別呢?新工藝釀酒技術,是將生的糧食直接或者粉碎后直接發(fā)酵,即將生淀粉直接轉化為酒,所以用新工藝釀酒,發(fā)酵周期要長一些,就出酒率而言,新工藝出酒要高。傳統(tǒng)工藝釀酒技術,是將糧食煮熟后再發(fā)酵,是將熟淀粉發(fā)酵變成酒,發(fā)酵周期要短一些。用傳統(tǒng)工藝釀酒,在其他什么條件都一樣的情況下,口感會醇和一些,而新工藝釀出來的酒口感會沖辣一些。但決定酒的口感的因素有很多,糧食、水質、酒曲的選擇、釀酒工藝,溫度以及釀酒流程的精細化,不同的人,用一樣的糧食、一樣的水、一樣的酒曲,釀出來的酒有的好喝,有的不好喝。所以說,釀出來的酒口感好不好,釀酒工藝只是其中的一個考量因素,而不是全部,你是否將釀酒工藝的每一步做到極致、是否用心在釀酒才是關鍵,如果你這些都做得很好了,不管用什么工藝,都能釀出好酒??诟姓f了,我們再說一下不同的釀酒工藝對出酒率的影響。什么條件都一樣的情況下,生料釀酒的出酒率是最高的,其次是熟料液態(tài)發(fā)酵,再其次是熟料半固態(tài)發(fā)酵,出酒率最低的是熟料液態(tài)發(fā)酵。有些地方的人們習慣喝用傳統(tǒng)工藝釀出來的酒,不太能接受新工藝釀出來的酒。這時候,你可以考慮用熟料液態(tài)或半固態(tài)發(fā)酵喲!即能滿意當?shù)卮蟊姷南埠茫帜芴岣叱鼍坡省?/div>
6,白酒是怎么做的
糧食做的
高粱做的
糧食其實都可以做酒
比如:“五糧液
⑴大曲酒
大曲酒,以大曲為糖化發(fā)酵劑,大曲的原料主要是小麥、大麥,加上一定數(shù)量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵,大曲酒所釀的酒質量較好,多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。
⑵小曲酒
小曲是以稻米為原料制成的,多采用半固態(tài)發(fā)酵,南方的白酒多是小曲酒。
⑶麩曲酒
這是解放后在煙臺操作法的基礎上發(fā)展起來的,分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑,發(fā)酵時間較短,由于生產成本較低,為多數(shù)酒廠為采用,此種類型的酒產量最大。以大眾為消費對象。
⑷混曲法白酒
主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。
⑸其它糖化劑法白酒
這是以糖化酶為糖化劑,加釀酒活性干酵母(或生香酵母)發(fā)酵釀制而成的白酒。
固液結合法白酒的種類有:
⑴半固、半液發(fā)酵法白酒
這種酒是以大米為原料,小曲為糖化發(fā)酵劑,先在固態(tài)條件下糖化,再于半固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵,而后蒸餾制成的白酒,其典型代表是桂林三花酒。
⑵串香白酒
這種白酒采用串香工藝制成,其代表有:四川沱牌酒等。還有一種香精串蒸法白酒,此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。
⑶勾兌白酒
這種酒是將固態(tài)法白酒(不少于10%)與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當比例進行勾兌而成的白酒。
液態(tài)發(fā)酵法白酒
又稱“一步法”白酒,生產工藝類似于酒精生產,但在工藝上吸取了白酒的一些傳統(tǒng)工藝,酒質一般較為淡泊;有的工藝采用生香酵母加以彌補。此外還有調香白酒,這是以食用酒精為酒基,用食用香精及特制的調香白酒經調配而成。
2.按酒的香型分
這種方法按酒的主體香氣成分的特征分類,在國家級評酒中,往往按這種方法對酒進行歸類。
⑴醬香型白酒
也稱為醬香型白酒,以茅臺酒為代表。醬香柔潤為其主要特點。發(fā)酵工藝最為復雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。
⑵濃香型白酒
以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表,以濃香甘爽為特點,發(fā)酵原料是多種原料,以高梁為主,發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖,也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中,濃香型白酒的產量最大。四川,江蘇等地的酒廠所產的酒均是這種類型。
⑶清香型白酒
也稱為清香型白酒,以汾酒為代表,其特點是清香純正,采用清蒸清渣發(fā)酵工藝,發(fā)酵采用地缸。
⑷米香型白酒
以桂林三花酒為代表,特點是米香純正,以大米為原料,小曲為糖化劑。
⑸其它香型白酒
這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,這些酒的釀造工藝采用濃香型,醬香型,或汾香型白酒的一些工藝,有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。
3.按酒質分
⑴國家名酒
國家評定的質量最高的酒,白酒的國家級評比,共進行過5次。茅臺酒、 汾酒、瀘州老窖、五糧液等酒在歷次國家評酒會上都被評為名酒。
⑵國家級優(yōu)質酒
國家級優(yōu)質酒的評比與名酒的評比同時進行。
⑶各省,部評比的名優(yōu)酒
⑷一般白酒
一般白酒占酒產量的大多數(shù),價格低廉,為百姓所接受。有的質量也不錯。這種白酒大多是用液態(tài)法生產的。
4.按酒度的高低分
⑴高度白酒
這是我國傳統(tǒng)生產方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上,一般不超過65度。
⑵低度白酒
采用了降度工藝,酒度一般在38度。也有的20多度。
第一次回答可獲2分,答案被采納可獲得懸賞分和額外20分獎勵。糧食做的
7,誰知道白酒的釀造工藝
我國傳統(tǒng)的白酒釀造工藝為固態(tài)發(fā)酵法,在發(fā)酵時需添加一些輔料,以調整淀粉濃度,保持酒醅的松軟度,保持漿水。常用的輔料有稻殼、谷糠、玉米芯、高粱殼、花生皮等。酒曲、酒母 除了原料和輔料之外,還需要有酒曲。以淀粉原料生產白酒時,淀粉需要經過多種淀粉酶的水解作用,生成可以進行發(fā)酵的糖,這樣才能為酵母所利用,這一過程稱之為糖化,所用的糖化劑稱為曲(或酒曲、糖化曲)。曲是以含淀粉為主的原料做培養(yǎng)基,培養(yǎng)多種霉菌,積累大量淀粉酶,是一種粗制的酶制劑。
白酒釀造及新型白酒工藝學作者:馬榮山//張廣新 市場價: ¥30 元 博庫價:¥ 24元 折扣: 80折 立即節(jié)?。海?6 元 isbn:7544127699 出版社:沈陽 2005-04-01 第1版 2005-04-01 第1次印刷 開 本:16開 平裝 頁 數(shù):326頁 類 別: 工業(yè)技術 -> 化工、輕工、手工業(yè) -> 輕工業(yè)、手工業(yè) 內容提要 白酒釀造與新型白酒工藝學介紹了白酒的發(fā)展史、傳統(tǒng)發(fā)酵及現(xiàn)代勾兌酒技術、大曲、小曲、麩曲白酒的制曲及釀造工藝、酒精白酒的發(fā)酵機理、風味物質的來源、白酒的風味化學。同時對白酒的穩(wěn)定性,白酒降度用水、酒基、酒精的處理,新型白酒勾兌中香精香料的毒性及使用方法作了詳細的介紹。本書還重點闡述了白酒香精香料的風味特征,不同香型白酒風味成分的量比關系,酒精勾兌中配方設計、白酒的品評方法、品評術語、露酒、白酒微生物學、己酸菌、丁酸菌、窖泥的培養(yǎng)、黃水及酒糟的綜合利用,白酒酒度的換算,降度用水量計算等。 目錄第一章 白酒的發(fā)展史/1第二章 白酒微生物學/10第三章 白酒的風味/38第四章 白酒的糖化劑/78第五章 大曲酒的生產工藝/101第六章 小曲酒生產工藝/115第七章 麩曲白酒生產工藝/132第八章 白酒的蒸餾方法/142第九章 生料釀酒技術/145第十章 酒精生產工藝學/160第十一章 白酒勾兌與調味酒工藝學/195第十二章 現(xiàn)代技術與白酒勾兌/230第十三章 白酒的品評/237第十四章 露酒/250第十五章 白酒中有害成分的性能與毒性/254第十六章 白酒的生產設備/261第十七章 白酒的有關計算/274第十八章 白酒勾兌中使用的香精香料/279附錄一、白酒國家標準/289附錄二、食用酒精國家標準/294附錄三、無水酒精質量標準gb 678--90/295附錄四、酒精度溫度校正表(20度)/295附錄五、1噸95%酒精兌制不同酒度酒的加水數(shù)/310附錄六、53度、60度白酒降度不同酒度酒的加水數(shù)/310附錄七、500克不同酒度酒的體積表/311附錄八、各種酒度折算成65度酒的折算因子/312附錄九、酒精密度、重量、體積百分比折算表/314[點擊查看更多內容...] 導語 面對世界洋酒業(yè)的沖擊,如何把中國白酒推向世界,是一個殛待解決的問題,僅靠傳統(tǒng)的生產工藝很難實現(xiàn)。本書在研究傳統(tǒng)工藝的基礎上,結合現(xiàn)代技術對白酒工藝進行探討,用新的觀念理解中國傳統(tǒng)白酒。簡明、通俗、實用,本書幫你生產出世界酒類強林中占有一席之地的優(yōu)質中國白酒。 前言 近年來,白酒釀造與新型白酒勾兌技術發(fā)展十分迅速,釀造行業(yè)以一個嶄新的面貌出現(xiàn)在人們的面前。隨著新工藝技術的應用及分析手段的逐步提高,人們對白酒已有了一個新的認識。傳統(tǒng)技術還在繼續(xù)延用,新觀點正逐漸的被人們所接受。白酒勾兌經過一個漫長的歲月,已被人們所認識。新菌種在釀酒行業(yè)廣泛使用,一改以往酒與酒勾兌的傳統(tǒng)方式,把酒精勾兌融人了白酒生產的工藝中。酒精勾兌是近幾年提倡的白酒低度化后發(fā)展起來的新技術。目前白酒釀造在工藝上千變萬化,從全國酒行業(yè)可以看出白酒行業(yè)的新產品層出不窮。傳統(tǒng)的名牌白酒廠已感到壓力的巨大,在白酒行業(yè)"四川基酒大流通"這一現(xiàn)象給人們一種啟示,未來的發(fā)酵酒完全有可能轉變成新型的合成酒。人們使用"香料酒"、發(fā)酵酒做為酒基配以優(yōu)質食用酒精進行白酒勾兌可隨心所欲,能使白酒風味百花齊放,打破傳統(tǒng)的風格界限。 隨著人民生活水平的提高,社會的進步,人們對白酒的要求已不再是一口辣的追求方式,對白酒的口味要求更高,重在品味,同時對白酒的營養(yǎng)也有了新的要求。因此提高白酒勾兌技術及釀造新技術就顯得十分重要,勾兌技術是近幾年發(fā)展的新技術,來勢兇猛,發(fā)展平穩(wěn),也是酒廠技術人員應該掌握的一門新學科。 隨著中國加入w110,白酒行業(yè)也必將參與經濟全球化競爭,如何面對世界洋酒業(yè)的沖擊,同時把中國白酒推向世界,這是一個亟待解決的問題,僅僅依靠傳統(tǒng)的生產工藝是很難實現(xiàn)的,必須應用新工藝,并結合現(xiàn)代高科技手段于中國傳統(tǒng)白酒的生產中,才能生產出在世界酒類強林中占有一席之地的優(yōu)質中國白酒。 本書在研究傳統(tǒng)工藝的基礎上,結合現(xiàn)代技術對白酒工藝進行探討,目的在于用新的觀念來理解中國傳統(tǒng)白酒。本書主要介紹白酒的釀造及勾兌方法,從理論到實踐,從傳統(tǒng)發(fā)酵工藝到現(xiàn)代新型白酒工藝,詳細介紹了白酒香精、香料的使用,供從事酒業(yè)技術人員參考,在編寫過程中特別注重了簡明、通俗、實用的原則,在理論上力求由淺人深。本書可作為大中專食品發(fā)酵專業(yè)教學用書及相關專業(yè)的參考書。 白酒勾兌是一門新的技術,在編寫過程中難免有不妥之處,敬請廣大讀者批評指正。 馬榮山2005.03.19于沈陽 [點擊查看更多內容...] 精彩頁(或試讀片斷)白酒的起源 酒源于何時、何地、是怎么誕生的,無人知曉。古埃及人供奉的酒神是奧西里斯,古希臘酒神是狄奧尼索斯,古羅馬酒神是巴克斯,中國的黃帝、杜康、儀狄,被認為是酒的發(fā)明者。酒源于自然,先于人類。 中國酒文化歷史悠久,源遠流長。關于酒的美麗傳說,也是說不盡、道不完的。歷史上的文人墨客無不把酒的傳說作為生活的重要側面加以描述。酒源之說也各不一致,自從人類發(fā)現(xiàn)了酒,就開始了對它的再創(chuàng)造,關于酒起源于何時,起源于何處,也都是通過古書籍的記載來加以推斷的。明代文人李日華的《紫桃軒又綴》中有過記載:"黃山多猿猱,春夏禾雜花果于石洼中,釀成酒,香氣溢發(fā),聞數(shù)百步,野樵深入者工行偷飲之……"本段說明酒初造于猿猴。清代文人李調元的《粵東筆記》中記載"瓊州(海南島)多猿……嘗于石巖深處得猿酒,猿以稻米百花所造味最辣,然極難得"?!肚灏揞愨n粵西偶記》中記載"粵西平樂等府;山中多猿,善采百花醞酒,樵子人山,得其巢穴者,其酒多至數(shù)石,飲之香美異常,名日猿酒"。猿猴造酒說從科學的觀點出發(fā)具有一定的道理,因為野果堆積,自然發(fā)酵能產生一定量的酒精成分,也是原始的水果酒。當然人也好,猿也好,當時的酒只不過是一種神奇的液體。p1 [點擊查看更多內容...] 購買此商品的顧客還購買過 用戶評論 > 更多讀者評論 > 我來參加評論 ↑top