茅臺踩酒曲女工什么要求，請問茅臺酒廠的體檢要求是什么要求對于乙肝患者會被錄用嗎

食品行業(yè)乙肝是不會被錄取的

制酒工，主要工作就是鏟酒糟，包含了糙沙，下沙，翻沙，入窖，上甄等工作，以男人為主。制曲工，制作用來發(fā)酵茅臺酒所需的酒曲，以女工人為主。制酒工和制曲工主要以體力勞動(dòng)為主，絕大多數(shù)的用工都不需要“科班”出身。包裝工人，主要負(fù)責(zé)茅臺酒的成品罐裝，以女工人為主。各個(gè)工種相互配合，最后合力生產(chǎn)出一瓶酒。貴州茅臺都曾向社會招錄過制酒、制曲工，不過學(xué)歷要求都是本科以上。制酒工要求：1、年齡22-40周歲（限男性）；2、身高165CM以上；3、初中以上學(xué)歷； 4、身體健康，能吃苦耐勞；5、無法犯罪記錄、無吸毒史、無紋身；6、退伍軍人及相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)新產(chǎn)品開發(fā)，新工藝及酒類新產(chǎn)品； 熟悉并掌握釀酒的工藝及流程，嚴(yán)格把控所有生產(chǎn)環(huán)節(jié)。

茅臺酒是不招代理的，只招經(jīng)銷商和專賣店，現(xiàn)在行情不好要求低了，一般一個(gè)專賣店要求，店面必須是經(jīng)銷商本人的，不算門面投入大概500～1000萬左右！經(jīng)銷商投資要更大差不多2000萬左右

提高工資，增加工作滿意度。關(guān)于“少女踩曲”的工藝，制曲女工要求是211高校畢業(yè)，而且去面試的人還很多，他們的要求還非常嚴(yán)格。原因當(dāng)然是茅臺所給的待遇，至少在他們貴州是比較高的，那就是年薪15萬。這是一個(gè)略帶技術(shù)成分的半體力活，應(yīng)該說是沒有必要要本科生的，更沒有必要要211大學(xué)的本科生的。茅臺踩曲的流程是將小麥粉碎，加入水和“母曲”拌勻；把大曲放在木制模具里，工人站在盒子里用腳不停地踩，稱為“踩曲。據(jù)說茅臺踩曲女工都要少女踩曲。據(jù)說，這一古老的踩曲主要是女工完成的原因是，這個(gè)環(huán)節(jié)男人力氣大，踩曲踩得實(shí)，而“曲塊中的間隙少了，反倒不利于微生物發(fā)酵。”女工更注重細(xì)節(jié)，要求精細(xì)操作，而且女性的腳相對出汗較好，不會對酒曲造成影響。還有一種說法，少女的纖纖玉足分泌物少，霉菌少，流汗少，更能夠確保酒曲的酸堿度不會產(chǎn)生比較大的變化，在多種釀酒微生物平衡快速的生長繁殖同時(shí)，還能保證微生物種類的多樣性。有人說光腳踩曲，腳那么臟，那酒還能喝嗎？茅臺歷來都是這么釀造的，這是工藝的獨(dú)特性之一。沒有這個(gè)踩曲這個(gè)環(huán)節(jié)，就沒有茅臺酒，沒有少女踩曲，就沒有醬香酒的優(yōu)雅細(xì)膩。

病假產(chǎn)假

關(guān)于產(chǎn)假期間的工資待遇，如果企業(yè)沒有參加生育保險(xiǎn)社會統(tǒng)籌，女職工產(chǎn)假期間的工資應(yīng)該由企業(yè)支付?！杜毠趧?dòng)保護(hù)規(guī)定》規(guī)定，不得在女職工懷孕期、產(chǎn)期、哺乳期降低其基本工資。

茅臺酒是中國的傳統(tǒng)名酒，是與法國科涅克的白蘭地、蘇格蘭的威士忌相齊名的世界三大蒸餾名酒，同時(shí)是中國三大名酒“茅五劍”之一，也是醬香型的白酒的開山鼻祖，至今已有800余年的歷史，正宗的國寶級白酒。作為一種醬香型的大曲白酒，最為重要的一步就是它的酒曲的制作。雖然現(xiàn)代工業(yè)的機(jī)械化程度已經(jīng)很高了，但是作為一種古法傳承，茅臺的制曲工藝還是靠著純?nèi)斯硗瓿?。每年的端午?jié)，是茅臺制曲最忙碌的時(shí)候，也是制曲的黃金時(shí)間，因?yàn)樵谶@個(gè)時(shí)節(jié)，氣溫還有周圍的微生物最為合適。制曲強(qiáng)調(diào)的是高溫制曲，這個(gè)時(shí)間制出來的曲是最好的，這時(shí)候你會在茅臺的車間里見到大量年輕女性如跳舞一般在踩曲。茅臺3000女性從事踩曲工作，用腳踩出來的曲，只能由年輕女性做。那么說為什么踩曲的工人都是年輕的女性呢？理想的曲坯要求的是外緊內(nèi)松，便于后期的粉碎和發(fā)酵，只有體態(tài)輕盈的女性才能踩出最為完美的曲坯，這一步是笨拙的大男人所沒法完成的?？粗@些年輕女性在酒曲上面來回的踩動(dòng)，感覺就像在酒曲上歡快地跳舞。因?yàn)楣に嚵鞒痰脑颍惹臅r(shí)間必須從早上5點(diǎn)鐘開始，所以這些女生4點(diǎn)多鐘必須起床，5點(diǎn)鐘必須開始工作。雖說是女生的力量小，踩出的曲最為合適，但是這個(gè)工作必須不能間斷，是一項(xiàng)頗為吃力的體力活。另外一個(gè)，制曲要求的就是周圍溫度高，干一會就會大汗淋淋，剛開始從事這項(xiàng)工作的女性一般都很難接受，并且從5點(diǎn)開始，要不停地踩到上午10點(diǎn)鐘，中間還要將踩好的酒曲定型以及搬運(yùn)，這個(gè)工作量可是很大的。

你好～樓主～ 　我國《勞動(dòng)法》只對工作時(shí)間進(jìn)行了明確規(guī)定，至于實(shí)行什么工作制（標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)制、不定時(shí)工作制和綜合計(jì)算工時(shí)工作制）由用人單位根據(jù)實(shí)際情況確定，你因?yàn)樯眢w原因不能適應(yīng)夜班的可以向公司提出申請或者要求調(diào)換崗位，看公司能否批準(zhǔn)。謝謝?。?！

搜一下：勞動(dòng)法規(guī)定女工什么時(shí)候就不倒夜班了，我今年44歲，一月份做了子宮次全切手術(shù)，我們的倒班時(shí)間是12

自茅臺鎮(zhèn)開始大興釀酒以來，傳統(tǒng)的就是必須女人踩曲，這已成為一種約定俗成的講究。女師傅教女徒弟，而女徒弟又教女徒孫，還沒人打破收只收女徒不收男徒的慣例呢。 由于酒曲是需要高溫制作，而女性從生理上來說要比男性更耐熱，所以更適合這個(gè)工作。而且年輕女生的腳底出汗很少，霉菌也比較少，在踩曲的過程中即使出一點(diǎn)汗也不會影響到酒曲的品質(zhì)，不會破壞酸堿度，使酒的口感更好。 茅臺酒的釀造肇始于端午，端午前后，小麥新熟，金黃色的優(yōu)質(zhì)小麥一囤囤地被運(yùn)往酒廠，破碎成曲，密密貯藏。踩曲過程中，一排排身姿婀娜的少女，用纖纖玉足在曲塊上踩壓，直至曲塊密實(shí)成型。 少女的纖纖玉足分泌物少，霉菌少，流汗少，更能夠確保酒曲的酸堿度不會產(chǎn)生比較大的變化，在多種釀酒微生物平衡快速的生長繁殖同時(shí)，還能保證微生物種類的多樣性。 “曲為酒之骨”，曲對于酒的作用是非常重要的，只有達(dá)到要求的大曲，釀出來的醬酒才能達(dá)到醬香突出、優(yōu)雅細(xì)膩、口感醇厚的層次。 踩曲過程表面上看并不算復(fù)雜，就是用腳把原料和酒曲踩緊，但是實(shí)際上里面有很多講究。首先來說，為了保證糧食充分發(fā)酵，那么酒曲是要充分和糧食混合的，而且發(fā)酵本身是微生物的作用過程，要保證很好的松緊度，濕度，溫度等條件，踩好的酒曲要是中間低，四周高的龜背形才可以，所以從這些條件上來看，采取過程是簡單但是需要細(xì)心的工作。 所以說，我們在喝茅臺酒的時(shí)候，喝到的醇香也少不了這些年輕女子們的功勞。正是因?yàn)樗麄兊母冻?，才使茅臺酒這么多年一直能夠保持著它的品質(zhì)，才能夠走出國門、走向世界。

你好，這個(gè)不需要什么條件的，金樽酒廠為合作伙伴提供產(chǎn)品設(shè)計(jì)、品牌塑造、全渠道推廣、銷售團(tuán)隊(duì)打造、酒廠直接發(fā)貨等動(dòng)銷專業(yè)服務(wù)

你好，這個(gè)投資是比較少的，那天喝酒，剛開始的時(shí)候喝得是老a帶過來的飛天，但是只有一瓶半，半瓶還是上次他喝剩下的，我們平均都是七八兩的量，這點(diǎn)酒根本就不夠進(jìn)入狀態(tài)。所以老李又從車上拿了兩瓶，說是從茅臺鎮(zhèn)旅行時(shí)特地帶回來的，是金樽酒廠出品的非常不錯(cuò)，這酒廠的釀造總工程師是原茅臺酒廠生產(chǎn)老總曹大明。當(dāng)時(shí)的第一反應(yīng)是，能入老李之口的酒肯定是好酒，果然一入口，酒香特別濃郁，口感也很好好。那會對金樽酒廠的酒就已經(jīng)產(chǎn)生了好感，但也僅僅是覺得這酒不錯(cuò)。

大約05年畢業(yè)找工作的間隙在本地酒廠打過兩個(gè)月小工，工作的地方緊靠制曲車間?？吹亩嗔?，對制曲的過程有了大致了解。本人打工的酒廠地處魯南，生產(chǎn)濃香型白酒，在本省算中等規(guī)模吧。雖說和茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)醬香型白酒工藝有所不同，但所用酒曲都是大曲，制曲環(huán)節(jié)應(yīng)是大同小異。首先要把制曲原料粉碎，原料以小麥為主，根據(jù)名種白酒的風(fēng)格和各家酒廠生產(chǎn)要求不同，還輔以一定比例的大麥、豌豆等。粉碎后的混合料倒在地上，拌上水，調(diào)成適宜的干溫度，拌好的料倒到一個(gè)大約和磚頭一樣厚、兩個(gè)磚頭大的木制模板里，再用腳踩實(shí)，這就叫踩曲。踩好的鮮曲運(yùn)到曲房里，放在鋪滿稻殼、葦席的地上，控制好濕度、溫度進(jìn)行發(fā)酵。每過一段時(shí)間對酒曲進(jìn)行翻動(dòng)，以便發(fā)酵均勻，防止霉變，這就是“翻房”。大約一個(gè)月后這一房曲就可以入庫了，一個(gè)制曲輪次結(jié)束。入庫后的酒曲陳化一斷時(shí)間就可以用于釀酒了。這就是制曲的全部過程。為什么踩曲的過程用年輕女子?還得先從踩曲的工藝特點(diǎn)說起。踩曲的一般要求是做到外緊內(nèi)松，即靠近模板邊緣的部分要求踩緊，而中間部分要有一點(diǎn)虛松，這樣有利于曲的發(fā)酵。年輕女子體重較輕，腳板較小，更宜把握腳踩的力度。不至于一上腳就把曲胚踩實(shí)。這一環(huán)節(jié)看似只用腳踩不太費(fèi)力，其實(shí)雙腳踩動(dòng)的頻率豐?？欤忠刂屏Χ?，是很廢體力的，年齡大些，腿腳不靈便的也干不了。這一道工序完全可以機(jī)械化操作，即引進(jìn)一臺類似制磚機(jī)的設(shè)備即可，但大多酒廠還是采用人工踩曲，恐怕就是機(jī)器做不到上面說的人性化。再就是制曲的時(shí)間一般是陽歷5.6月份開始，這的候正是白酒生產(chǎn)的淡季，一般酒廠的包裝等車間開工不足。這時(shí)正好把這部分女工調(diào)去踩曲，對酒廠來說也算上人盡其用了。制曲的時(shí)間每年也就三幾個(gè)月，每個(gè)班次也就三四個(gè)小時(shí)，酒廠不可能留有固定的踩曲工人，開出的工資也不高，就是個(gè)季節(jié)性、鐘點(diǎn)性的工作。除了淡季從包裝等車間抽調(diào)一部分女工外，還需從社會上招一批臨時(shí)工。而這樣的工作時(shí)間短的特點(diǎn)很適合一些沒有固定工作的年紀(jì)較輕的農(nóng)村婦女，即能掙到一些錢貼補(bǔ)家用，又基本不耽誤家里的活計(jì)。就這樣的工種，酒廠就是想招男工恐怕也招不到吧。綜上，酒廠用年輕女工踩曲無非就是工藝特點(diǎn)(要求力道柔和)和工種特點(diǎn)(季節(jié)性強(qiáng)、工資低)的原因。至于說到用年輕女子甚至只用處女是因?yàn)榕缘捏w香、汗香能使酒的口味更好純屬無稽之談。還有制曲需高溫為陽，年輕女子屬陰，陰陽協(xié)調(diào)之說更為扯蛋。你要是能挑出身材勻稱，體重百斤左右的小伙去踩曲，釀出來的酒風(fēng)味就會有差異嗎?至于電視上播出來的，一色古裝打扮的年輕漂亮女子娉娉裊裊的踩曲畫面當(dāng)廣告看看得了。即便貴如茅臺酒廠恐怕也做不到吧，畢竟酒廠招工不是招空姐。想象一下滿地漿水，揮汗如雨的踩曲場面，我們能喝上一口純糧白酒還真不是那么詩情畫意的。

輔警人員應(yīng)當(dāng)具備下列資格條件：年齡為18周歲以上、45周歲以下；擁護(hù)中華人民共和國憲法、遵守國家法律法規(guī)、品行端正；具有履行職責(zé)的身體條件和工作能力；具有高中以上文化程度，具備一定法律知識及崗位需要的工作經(jīng)歷。輔警，輔警隊(duì)伍是一支由公安機(jī)關(guān)直接指揮和管理的隊(duì)伍，協(xié)助民警執(zhí)法、維持公共安全，功能與配備介于現(xiàn)在的保安與正規(guī)警察之間，賦予基本的執(zhí)法權(quán)，輔警會配備基本的警械如警棍等，輔警主要來源于本地市民，采用合同制的形式使輔警成為一種新的職業(yè)。輔警人員應(yīng)當(dāng)具備下列資格條件：年齡為18周歲以上、45周歲以下；擁護(hù)中華人民共和國憲法、遵守國家法律法規(guī)、品行端正；具有履行職責(zé)的身體條件和工作能力；具有高中以上文化程度，具備一定法律知識及崗位需要的工作經(jīng)歷。一般輔警的學(xué)歷要求在大專及以上，有些輔警報(bào)考要求學(xué)歷是高中，中專，當(dāng)然也會有學(xué)歷要求在初中或者不限學(xué)歷的。目前，我國各地由于警力不足，為了維持社會治字的需要，組建了一支輔警隊(duì)的解決方案。分“義務(wù)”與“半專業(yè)”兩種。義務(wù)輔警，是市民利用業(yè)余時(shí)間參與社會治安防控工作;另一種是半專業(yè)的輔警，采用合同制的形式，使輔警成為一種新的職業(yè)。

經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償按勞動(dòng)者在本單位工作的年限，每滿一年支付一個(gè)月工資的標(biāo)準(zhǔn)向勞動(dòng)者支付。六個(gè)月以上不滿一年的，按一年計(jì)算；不滿六個(gè)月的，向勞動(dòng)者支付半個(gè)月工資的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。月工資是指勞動(dòng)者在勞動(dòng)合同解除或者終止前十二個(gè)月的平均工資。根據(jù)勞動(dòng)法規(guī)定，當(dāng)用人單位想要辭退一個(gè)員工的時(shí)候，至少需要提前一個(gè)月通知員工，一個(gè)月計(jì)算方式為自然月。經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償按勞動(dòng)者在本單位工作的年限，每滿一年支付一個(gè)月工資的標(biāo)準(zhǔn)向勞動(dòng)者支付。六個(gè)月以上不滿一年的，按一年計(jì)算；不滿六個(gè)月的，向勞動(dòng)者支付半個(gè)月工資的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。月工資是指勞動(dòng)者在勞動(dòng)合同解除或者終止前十二個(gè)月的平均工資。當(dāng)用工單位提出與勞動(dòng)者解除合同的，應(yīng)當(dāng)提前三十天以書面形式通知?jiǎng)趧?dòng)者本人或者額外支付勞動(dòng)者一個(gè)月工資后，可以解除勞動(dòng)合同。若是用人單位違法辭退員工，屬于違法解除勞動(dòng)合同，要按照經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償標(biāo)準(zhǔn)的二倍向勞動(dòng)者支付賠償金，即按勞動(dòng)者在本單位工作的年限，每滿一年支付二個(gè)月工資的標(biāo)準(zhǔn)向勞動(dòng)者支付。六個(gè)月以上不滿一年的，按一年計(jì)算；不滿六個(gè)月的，向勞動(dòng)者支付一個(gè)月工資的賠償金。根據(jù)勞動(dòng)法規(guī)定，辭退員工工資發(fā)放時(shí)間是公司提出辭退員工的三天之內(nèi)結(jié)算工資的，若是用人單位拒絕支付其工資的，勞動(dòng)者可以申請勞動(dòng)仲裁，要求用人單位支付違法辭退的賠償金以及被拖欠的工資。用人單位有侵害勞動(dòng)者合法權(quán)益行為的，由勞動(dòng)行政部門責(zé)令其支付勞動(dòng)者工資和經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償，并可責(zé)令其支付賠償金。