與眾不同的三次蒸餾歐肯特軒酒廠創(chuàng)建于西元1823年,在蘇格蘭蓋爾語的方言中,AUCHENTOSHAN意指「原野的一角」,這個名詞十分貼切地描繪出蘇格蘭低地的鄉(xiāng)村風(fēng)景,當(dāng)此地在1823年被發(fā)現(xiàn)時,四周就是圍繞著蒸餾廠。 ?
歐肯特軒蒸餾廠在蘇格蘭已有一百八十多年的歷史,蒸餾廠位于充滿生氣的國際城市–格拉斯哥,并座落于低地克伯屈山丘下,俯瞰著潔凈吳染的克萊德河,地理位置得天獨(dú)厚,因此方能孕育出歐肯特軒獨(dú)樹一格的完美酒質(zhì)。 ?
蘇格蘭低地是一個虛構(gòu)的界線,約在敦巴頓至鄧迪一帶。 ?
十八世紀(jì)中,幾乎所有的蘇格蘭低地城市都擁有自家的蒸餾廠,但現(xiàn)今只有三家仍然維持營運(yùn),因此更凸顯低地威士忌的稀有獨(dú)特。 ?
歐肯特軒秉持百年來的傳統(tǒng),在制造過程仍堅(jiān)持采用傳統(tǒng)「3次蒸餾」法其他威士忌只經(jīng)過2次蒸餾,將雜質(zhì)分離,賦予歐肯特軒與眾不同的生命力,創(chuàng)造出芬芳濃郁的香氣、甘醇細(xì)致的口感、悠遠(yuǎn)持久的余味等特色。 ?
不論是剛接觸單一純麥威士忌的初嘗者,或是尋求深度以及豐富性的威士忌鑒賞家,歐肯特軒絕對是一款值得推薦享用的單一純麥威士忌。 ?
蘇格蘭威士忌酒廠歐肯特軒(Auchentoshan)要挑戰(zhàn)威士忌傳統(tǒng)信念,發(fā)表熟成于北美全新橡木桶VirginOak之威士忌酒款。 ?
隸屬于MorrisonBowmore集團(tuán)的歐肯特軒,是蘇格蘭唯一采用三次蒸餾的威士忌酒廠,內(nèi)部燒黑的波本桶和雪莉桶做熟成。 ?
歐肯特軒品牌大使GordonDundas表示:「歐肯特宣示少數(shù)生產(chǎn)VirginOak單一純麥威士忌的酒廠,三次蒸餾的新酒非常適合汲取炭化VirginOak酒桶的特有風(fēng)味?!??
GordonDundas提及:「該酒款自然展現(xiàn)低地威士忌的特質(zhì),微妙并充滿復(fù)雜性,每一次品味都可以捕捉到新的滋味,我想這款酒款能夠破除許多威士忌熟成迷思?!??
品嘗筆記
色澤:閃亮琥珀色 ?
香氣:甜美的香草奶油與橙皮、蘋果的香甜氣味,混合著蜂蜜與姜的香氣 ?
口感:細(xì)致優(yōu)雅的滋味中,慢慢并發(fā)出香料的氣味 ?
尾韻:些許辛辣的口感與果香回蕩口中。
產(chǎn)品介紹
名稱:Auchentoshan Virgin Oak Batch.2
參考價:¥538/瓶 ??
酒精濃度:46%
產(chǎn)地:蘇格蘭低地
容量:700ml