蛋白質(zhì)是組成人體一切細(xì)胞、組織的重要成分,機(jī)體所有重要的組成部分都需要有蛋白質(zhì)的參與。青春期是幼兒期與成年期過渡的階段,許多器官會在這個階段完成發(fā)育,細(xì)胞每天都在進(jìn)行大量的更新,各個器官組織都需要大量的蛋白質(zhì)作為原料來進(jìn)行細(xì)胞的構(gòu)成與修復(fù)。因此在這一階段,青少年每天需要補(bǔ)充大量的蛋白質(zhì),每天蛋白質(zhì)供能應(yīng)占比總能量供給的13%~15%,來滿足身體的迅速發(fā)育,以及維持的正常生理活動。
青少年是我們?nèi)松凶钪匾某砷L階段,補(bǔ)充蛋白質(zhì)不僅是因為這時候身體生長發(fā)育的需求,更是因為我們在處于學(xué)習(xí)的沖刺階段。如果蛋白質(zhì)補(bǔ)充不足,會影響記憶力和腦部運作。如果因免疫力下降而導(dǎo)致體弱多病,更是會影響學(xué)習(xí)體質(zhì)。只有保證攝入滿足需求,才能增強(qiáng)免疫力,供給大腦細(xì)胞活躍的動力充足,幫助記憶細(xì)胞工作。
在青春期階段,我們要主動進(jìn)食一些富含高蛋白質(zhì)的食物來增加人體的蛋白質(zhì)的含量。一般來說,各種肉類、豆類、魚蝦、牛奶、雞蛋等食物中,都含有較豐富的蛋白質(zhì),通過攝入合理的動物蛋白和植物蛋白,提高體內(nèi)蛋白質(zhì)含量。
但無論是動物蛋白或是植物蛋白,攝入后都有一個消化重新合成的過程,會在體內(nèi)經(jīng)過消化、水解成氨基酸被人體吸收后,再重新合成人體所需的蛋白質(zhì)。新生成的蛋白質(zhì)繼續(xù)在體內(nèi)進(jìn)行代謝和分解,再由身體去合成新的蛋白質(zhì),體內(nèi)蛋白質(zhì)時刻處于這樣一種動態(tài)平衡中。所以,食物中所含蛋白質(zhì)的質(zhì)和量、氨基酸的對比,都會影響到這種動態(tài)平衡。因此,青少年、孕婦、老年人,對膳食的蛋白質(zhì)攝取,都有比較高的一個要求。
除了從食物中攝取普通的動、植物蛋白,我們還可以額外補(bǔ)充一些高質(zhì)量的乳清蛋白。
乳清蛋白是一種從牛奶中提取的蛋白質(zhì),素來被稱為蛋白之王,具有營養(yǎng)價值高、易消化吸收、含有多種活性成分等特點。比普通的植物蛋白多出四種必需的氨基酸(賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸和色氨酸)且組成平衡,營養(yǎng)價值高。
湯臣倍健乳清蛋白固體飲料乳清蛋白含量高達(dá)75%,契合青少年的飲食需求,甄選優(yōu)質(zhì)的原料,營養(yǎng)豐富,能更好地被身體吸收、補(bǔ)充體能。
強(qiáng)健體魄才能成就更好的自己,青少年在身體發(fā)育的階段,不僅要補(bǔ)充營養(yǎng),還要科學(xué)合理安排時間,學(xué)習(xí)業(yè)余還要多運動,既要“補(bǔ)”也要“練”。湯臣倍健乳清蛋白固體飲料本身是淡淡的香草味,喜歡口味豐盛的朋友們,除了直接加溫水沖飲,還能加在牛奶或果汁中,雙倍營養(yǎng)滋潤,身體健康更有保障。