吃鵪鶉蛋的禁忌，鵪鶉蛋吃多了有副作用嗎

鵪鶉蛋有營養(yǎng)。不能吃多，鵪鶉蛋黃的膽固醇含量高，不利于心腦血管，尤其是老年人，不能多吃。

很好啊，沒有什么副作用的。牛奶+雞蛋，牛奶+鴨蛋有副作用嗎？

鵪鶉蛋雖然能起到很好的食療功效，但是我們也要注意吃鵪鶉蛋的一些禁忌。只有了解了鵪鶉蛋不能和什么一起吃，我們才能更加科學(xué)的食用鵪鶉蛋?！　∷幚碜饔谩　?.神經(jīng)衰弱、失眠多夢：鵪鶉蛋早晚各吃2個，常食有效; 2.治貧血、病后體虛：鵪鶉蛋4個、桂圓20克、薏米30克、大棗10個、紅糖25克。先將鵪鶉蛋煮熟，剝皮待用，鍋內(nèi)加水適量，然后加入桂圓、薏米、大棗煮粥。粥煮熟后，再加入鵪鶉蛋及紅糖，即可食用。每日服一次，連用60天;3.慢性胃炎：鵪鶉蛋4個，打入250克的牛奶中，文火煮沸，早晚各食1次，常服有效?！　∈朝熥饔谩　※g鶉蛋味甘，性平?！　∮醒a益氣血、強身健腦、豐肌澤膚等功效?！　※g鶉蛋對貧血、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、月經(jīng)不調(diào)、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調(diào)補作用;對有貧血、月經(jīng)不調(diào)的女性，其調(diào)補、養(yǎng)顏、美膚功用尤為顯著?！　※g鶉蛋+ 香菇 ：面部易長黑斑　　鵪鶉蛋+ 豬肝 ：面生黑斑　　故老年人及患有腦血管病人，宜少吃鵪鶉蛋為好。

膽固醇含量很高；不宜多吃。1. 適宜嬰幼兒，孕產(chǎn)婦、老人、病人及身體虛弱的人食用；2. 腦血管病人不宜多食鵪鶉蛋。

膽固醇含量很高；不宜多吃。1. 適宜嬰幼兒，孕產(chǎn)婦、老人、病人及身體虛弱的人食用；2. 腦血管病人不宜多食鵪鶉蛋。再者要記得煮熟吃

益處： 鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值高，與雞蛋相比，蛋白質(zhì)含量高30%，維生素b1高20%，維生素b2高83%，鐵高46.1%，卵磷脂高5.6倍，并含有維生素p等成分。，不僅是營養(yǎng)滋補佳品，而且是治療許多疾病的良藥。；由于其含有維生素p等成分，常食有防治高血壓及動脈硬化之功效；以鵪鶉蛋與韭菜共炒，油鹽調(diào)味，可治腎虛腰痛，陽痿；用沸水和冰糖適量，沖鵪鶉蛋花食用，可治肺結(jié)核或肺虛久咳是人們的天然補品。鵪鶉蛋是心血管病患者的理想滋補品。 壞處： 東西吃多了固然不好，會有副作用 膽固醇含量很高；不宜多吃。1. 適宜嬰幼兒，孕產(chǎn)婦、老人、病人及身體虛弱的人食用；2. 腦血管病人不宜多食鵪鶉蛋。再者要記得煮熟吃

會有副作用膽固醇含量很高；不宜多吃。鵪鶉蛋對貧血、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、月經(jīng)不調(diào)、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調(diào)補作用；對有貧血、月經(jīng)不調(diào)的女性，其調(diào)補、養(yǎng)顏、美膚功用尤為顯著。

鵪鶉蛋含膽固醇高，吃多了，血液中的膽固醇也會升高，不要多吃每天保證3--5個就足以

膽固醇含量很高；不宜多吃。1. 適宜嬰幼兒，孕產(chǎn)婦、老人、病人及身體虛弱的人食用；2. 腦血管病人不宜多食鵪鶉蛋。

鵪鶉蛋每百克可食部含蛋白質(zhì)12.8克，脂肪11.1克，碳水化合物2.1克，維生素A337微克，硫胺素0.11毫克，核黃素0.49毫克，維生素E3.08毫克，鉀138毫克，鈉106.6毫克，鎂11毫克，錳0.04毫克，鋅1.61毫克，結(jié)核病、高血壓、代謝障礙等有助益。海外報道其對因食蝦蟹或某些藥物引致的過敏反應(yīng)有抑制作用。鵪鶉蛋豐富的蛋白質(zhì)、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1.鐵、磷、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，可補氣益血，強筋壯骨。功效:補氣益血，治風(fēng)濕，強筋壯骨。 鵪鶉蛋中氨基酸種類齊全，含暈豐富，還有高質(zhì)量的多種磷脂，激素等人體必需成分，鐵、核黃素、維生素A的含量均比同量雞蛋高出兩倍左右，而膽固醇則較雞蛋低約三分之一，所以是各種虛弱病者及老人、兒童及孕婦的理想滋補食品。鵪鶉蛋含有較高的蛋白質(zhì)，腦磷脂、卵磷脂、鐵和維生素等。但是鵪鶉蛋膽固醇太高，不宜多食。

俗話說:"要吃飛禽，鴿子鵪鶉。"鵪鶉肉、蛋，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，特別適合中老年人以及高血壓、肥胖癥患者食用。鵪鶉可與補藥之王-- 人參相媲美，譽為"動物人參"。鵪鶉蛋是一種很好的滋補品，在營養(yǎng)上有獨特之處，故有 "卵中佳品"之稱。 鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值高，與雞蛋相比，蛋白質(zhì)含量高30%，維生素b1高20%，維生素b2高83%，鐵高46.1%，卵磷脂高5.6倍，并含有維生素p等成分。，不僅是營養(yǎng)滋補佳品，而且是治療許多疾病的良藥。；由于其含有維生素p等成分，常食有防治高血壓及動脈硬化之功效；以鵪鶉蛋與韭菜共炒，油鹽調(diào)味，可治腎虛腰痛，陽痿；用沸水和冰糖適量，沖鵪鶉蛋花食用，可治肺結(jié)核或肺虛久咳是人們的天然補品。

鵪鶉蛋是含膽固醇最高的蛋了。雖然是補充了其它的營養(yǎng)，但是攝入的膽固醇過高，害大于利。

鵪鶉蛋味甘，性平。有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚等功效。鵪鶉蛋對貧血、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、月經(jīng)不調(diào)、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調(diào)補作用；對有貧血、月經(jīng)不調(diào)的女性，其調(diào)補、養(yǎng)顏、美膚功用尤為顯著

鵪鶉蛋和雞蛋同理！??！ 有些人認(rèn)為生吃雞蛋可以獲得最佳營養(yǎng)。其實，吃生雞壞處多多，對人的健康是十分有害的. 生雞蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻礙人體腸胃中的蛋白酶與蛋白質(zhì)接觸,影響蛋白質(zhì)的消化、吸收。后者能與食物中的生物素結(jié)合，形成人體無法吸收的物質(zhì)。但是上述兩種存在于生雞蛋中的有害物質(zhì)，一經(jīng)蒸煮就被破壞，不再影響人體對營養(yǎng)素的吸收。 生雞蛋的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)致密，胃腸里的消化酶難以接觸，因而不容易被消化吸收。而煮熟了的雞蛋蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)變得松軟，容易被人體消化吸收。 大約10％的鮮蛋帶有致病菌、霉菌或寄生蟲卵。有的家長用開水沖雞蛋加糖給孩子喝，由于雞蛋中的病菌和寄生蟲卵不能完全殺死，容易引腹瀉和寄生蟲病。如蛋中有沙門氏菌，還會引起食物中毒。新近發(fā)現(xiàn)，雞蛋殼上可能帶有0—157腸出血性大腸桿菌，即使菌量極少，如果生雞蛋，也足以引起食物中毒。民間有人用吃生雞蛋的方法來治療小兒便秘，既治不了便秘，還會傳染人畜共患的弓形蟲病。這種病發(fā)病較急，全身各器官幾乎均受到弓形蟲的侵犯引起病變，嚴(yán)重者還會導(dǎo)致死亡。 因此，雞蛋一定要煮熟吃，以吃蒸蛋最好，不宜用開水沖雞蛋，更不能吃生雞蛋。

鵪鶉蛋 對貧血、營養(yǎng)不良、月經(jīng)不調(diào)的女性、支氣管炎、血管硬化 等病人具有調(diào)補作用；對 有貧血。 有 補益氣血、高血壓、強身健腦、豐肌澤膚 等功效、神經(jīng)衰弱、月經(jīng)不調(diào)，其調(diào)補鵪鶉蛋味甘，性平

鵪鶉蛋就是鳥類鵪鶉產(chǎn)下來的蛋，我們也叫做是鶉鳥蛋或者是鵪鶉卵，鵪鶉蛋被人們譽為是動物中的人參，可見鵪鶉蛋營養(yǎng)價值之高，鵪鶉蛋是最為常見的滋補食療的佳品，我們可以用鵪鶉蛋做出很多的藥膳來，所以鵪鶉蛋非常受到人們的喜愛。鵪鶉蛋雖然能起到很好的食療功效，但是我們也要注意吃鵪鶉蛋的一些禁忌。只有了解了鵪鶉蛋不能和什么一起吃，我們才能更加科學(xué)的食用鵪鶉蛋。藥理作用1.神經(jīng)衰弱、失眠多夢：鵪鶉蛋早晚各吃2個，常食有效; 2.治貧血、病后體虛：鵪鶉蛋4個、桂圓20克、薏米30克、大棗10個、紅糖25克。先將鵪鶉蛋煮熟，剝皮待用，鍋內(nèi)加水適量，然后加入桂圓、薏米、大棗煮粥。粥煮熟后，再加入鵪鶉蛋及紅糖，即可食用。每日服一次，連用60天;3.慢性胃炎：鵪鶉蛋4個，打入250克的牛奶中，文火煮沸，早晚各食1次，常服有效。食療作用鵪鶉蛋味甘，性平。有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚等功效。鵪鶉蛋對貧血、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、月經(jīng)不調(diào)、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調(diào)補作用;對有貧血、月經(jīng)不調(diào)的女性，其調(diào)補、養(yǎng)顏、美膚功用尤為顯著。鵪鶉蛋+ 香菇 ：面部易長黑斑鵪鶉蛋+ 豬肝 ：面生黑斑故老年人及患有腦血管病人，宜少吃鵪鶉蛋為好。上文我們介紹了什么是鵪鶉蛋，鵪鶉蛋就是鵪鶉產(chǎn)出來的蛋，鵪鶉蛋有非常高的營養(yǎng)價值和食用的功效，我們可以用鵪鶉蛋來做出很多的美味佳肴來，但是在食用鵪鶉蛋的時候我們要記得避開上文提出的不能和鵪鶉蛋一起吃的食物。鵪鶉蛋的功效營養(yǎng)價值及禁忌有哪些看鵪鶉蛋一天吃幾個合適看英國一項最新研究發(fā)現(xiàn)，鵪鶉蛋是腦力勞動者的天然逗補腦丸地。逗要吃飛禽，鴿子鵪鶉地，尤其是鵪鶉蛋，有逗卵中 佳品地之稱。首先，鵪鶉蛋所含卵磷脂和腦磷脂，比雞蛋高出3-4倍，是高級神經(jīng)活動不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，健腦、補腦效果顯著。其次，鵪鶉蛋中維生素D格外 豐富。而英國曼徹斯特大學(xué)對3000余名男士的研究發(fā)現(xiàn)，體內(nèi)維生素D水平高的人，大腦記憶力和信息處理能力更佳?！　〈送猓g鶉蛋的營養(yǎng)分子較小，比雞蛋更易吸收、利用。相比雞蛋，鵪鶉蛋的膽固醇含量更低。一般每100克鵪鶉蛋的膽固醇含量在515毫克左右，雞蛋則為585毫克。用腦多的人，每天可以吃5-6個鵪鶉蛋，最好用蒸或煮的方式，營養(yǎng)最好吸收?！　※g鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認(rèn)為是逗動物中的人參地。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養(yǎng)上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。近圓形，個體很小，一般只有10g左右，表面有棕褐色斑點。鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值不亞于雞蛋，有較好護膚、美膚作用?！　∷自捳f：逗要吃飛禽，鴿子鵪鶉。逗鵪鶉肉和蛋，味鮮美，營養(yǎng)豐富。鵪鶉蛋是一種很好的滋補品，在營養(yǎng)上有獨特之處，有 "卵中佳品"、逗動物中的人參地之稱，它橢圓形的模樣，個體很小，一般只有5g左右。鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值不亞于雞蛋，有護膚、美膚等作用。

雞蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡！！ 蝦+維C=中毒 感冒藥+可樂=中毒　　還有一些，你知道么？！　　1、雞蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡 2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聾　　3、海帶忌豬血┄┄同食便秘 4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑　　5、牛肉忌紅糖┄┄同食脹死人 6、狗肉忌黃鱔┄┄同食則死　　7、羊肉忌田螺┄┄同食積食腹脹 8、芹菜忌兔肉┄┄同食脫頭發(fā)　　9、番茄忌綠豆┄┄同食傷元氣 10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹瀉　　11、鵝肉忌鴨梨┄┄同食傷腎臟 12、洋蔥忌蜂蜜┄┄同食傷眼睛　　13、黑魚忌茄子┄┄同食肚子痛 14、甲魚忌莧菜┄┄同食中毒　　15、皮蛋忌紅糖┄┄同食作嘔 16、人參忌蘿卜┄┄同食積食滯氣　　17、白酒忌柿子┄┄同食心悶　　不能一起吃的食物:　　1.紅薯和柿子——會得結(jié)石 2.蘿卜和木耳——皮膚發(fā)炎　　3.芋頭和香蕉——腹脹 4.花生和黃瓜——傷害腎臟　　5.牛肉和栗子——引起嘔吐 6.鯉魚和甘草——會中毒　　以下食物在兩小時內(nèi)一定不要同吃：　　羊肉忌西瓜———同食 傷元氣　　鵝肉忌雞蛋———同食傷元氣　　洋蔥忌蜂蜜———同食傷眼睛　　黃瓜忌花生———同食傷身　　香蕉忌芋頭———同食腹脹　　豬肉忌菱角———同食肚子痛　　豆腐忌蜂蜜———同食耳聾　　蘿卜忌木耳———同食得皮炎　　狗肉忌綠豆———同食多吃易中毒　　馬肉忌木耳———同食得霍亂　　牛肉忌毛姜———同食中毒死亡　　羊肉忌梅干菜——同食生心悶　　雞肉忌芥菜———同食傷元氣　　驢肉忌黃花———同食心痛致命　　兔肉忌小白菜——同食易嘔吐　　鵝肉忌鴨梨———同食好生熱病　　黑魚忌茄子———同食易得霍亂　　海蟹忌大棗———同食易得瘧疾　　芥菜忌鴨梨———同食發(fā)嘔　　馬鈴薯忌香蕉———同食面部生斑　　一些蔬菜不能搭配吃 :　　豬肉菱角同食會肝疼，羊肉西瓜相會定互侵；　　狗肉如遇綠豆會傷身，蘿卜水果不利甲狀腺；　　鯉魚甘草加之將有害，蟹與柿子結(jié)伴會中毒；　　甲魚黃鱔與蟹孕婦忌，雞蛋再吃消炎片相沖；　　柿子紅薯搭配結(jié)石生，豆?jié){營養(yǎng)不宜沖雞蛋；　　洋蔥蜂蜜相遇傷眼睛，蘿卜木耳成雙生皮炎；　　豆腐蜂蜜相拌耳失聰，菠菜豆腐色美實不宜；　　胡蘿卜白蘿卜相互沖，蕃茄黃瓜不能一起食；　　香蕉芋艿入胃酸脹痛，馬鈴薯香蕉面部起斑。　　不宜吃的食物 :　　1、發(fā)芽、發(fā)青的土豆有毒，不能吃?！　?、新鮮的黃花菜（金針菜）有毒，不能吃。　　3、沒有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。　　4、老雞頭（5年以上雞頭）有大毒，吃不得?！　?、嫩炒豬肝，含有毒素，不宜吃?！　?、皮蛋、爆米花含鉛特別多，兒童不宜吃?！　?、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。　　8、爛姜有極毒，能壞死肝細(xì)胞，切不可吃?！　?、生豆油含有苯，會破壞造血系統(tǒng)，不可吃。　　10、久煮的水含有亞X鹽，吃則易生癌?！　?1、太燙食物不能吃，易燙傷消化道引起癌變?！　?2、未熟透的豆?jié){不能吃，吃易中毒。　　13、腌制的食物含有致癌物質(zhì)，不宜多吃?！　?4、烘烤的肉串類、魚片含致癌物，不宜多吃。　　15、柿子空服易患胃內(nèi)柿結(jié)石，千萬不要吃?！　?6、食品添加劑、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。　　食療歌 :　　鹽醋防毒消炎好，韭菜補腎暖膝腰。　　蘿卜化痰消脹氣，芹菜能降血壓高?！　『啡ズ殖凉瘢[辣姜湯治感冒?！　〈笏庖种颇c胃炎，綠豆解暑最為妙?！　±孀訚櫡位岛?，健胃補腎食紅棗。　　蕃茄補血美容顏，禽蛋益智營養(yǎng)高?！　』ㄉ芙的懝檀?，瓜豆消腫又利尿?！　◆~蝦能把乳汁補，動物肝臟明目好?！　∩虬采駭?shù)烏梅，潤肺烏發(fā)食核桃。　　蜂蜜潤肺化痰好，葡萄悅色人年少。　　香蕉通便解胃火，蘋果止瀉營養(yǎng)高。　　海帶含鈣又含磺，蘑菇抑制癌細(xì)胞。　　白菜利尿排毒素，菜花常吃癌癥少 。

應(yīng)該沒有什么禁忌吧

食物相克表：1、 豬肉與豆類相克：形成腹脹、氣壅、氣滯。2、豬肉與菊花相克：同食嚴(yán)重會導(dǎo)致死亡。3、豬肉與羊肝相克：共烹炒易產(chǎn)生怪味。4、豬肉與田螺相克：二物同屬涼性，且滋膩易傷腸胃。5、豬肉與茶相克：同食易產(chǎn)生便秘；6、豬肉與百合相克：同食會引起中毒。7、肉與楊梅子相克：同食嚴(yán)重會死亡。8、豬肝與富含維生素c的食物相克：引起不良生理效應(yīng)，面部產(chǎn)生色素沉著。9、豬肝與番茄、辣椒相克：豬肝中含有的銅、鐵能使維生素c氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來的功能。10、豬肝與菜花相克：降低人體對兩物中營養(yǎng)元素的吸收。11、豬肝與蕎麥相克：同食會影響消化。12、豬肝與雀肉相克：同食會消化不良，還會引起中毒。13、豬肝與豆芽相克：豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素c氧化，失去其營養(yǎng)價值。14、豬血與何首烏相克：會引起身體不適。15、羊肉與栗子相克：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。16、牛肉與橄欖相克：同食會引起身體不適。17、牛肝與富含維生素c的食物相克：豬肝中含有的銅、鐵能使維生素c氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來的功能。18、牛肝與鲇魚相克：可產(chǎn)生不良的生化反應(yīng)，有害于人體。19、牛肝與鰻相克：可產(chǎn)生不良的生化反應(yīng)。20、羊肉與豆醬相克：二者功能相反，不宜同食。21、羊肉與乳酪相克：二者功能相反，不宜同食。22、羊肉與醋相克：醋宜與寒性食物相配，而羊肉大熱，不宜配醋。23、羊肉與竹筍相克：同食會引起中毒。24、羊肉與半夏相克：同食影響營養(yǎng)成份吸收。25、羊肝與紅豆相克：同食會引起中毒。26、羊肝與竹筍相克：同食會引起中毒。27、豬肉與鴨梨相克：傷腎臟。28、鵝肉與雞蛋相克：同食傷元氣。29、鵝肉與柿子相克：同食嚴(yán)重會導(dǎo)致死亡。30、雞肉與鯉魚相克：性味不反但功能相乘。31,雞肉與芥末相克：兩者共食，恐助火熱，無益于健康。32、雞肉與大蒜相克。33、雞肉與菊花相克：同食會中毒。34、雞肉與糯米相克：同食會引起身體不適。35、雞肉與狗腎相克：會引起痢疾。36、雞肉與芝麻相克：同食嚴(yán)重會導(dǎo)致死亡。37、雞蛋與豆?jié){相克：降低人體對蛋白質(zhì)的吸收率。38、雞蛋與地瓜相克：同食會腹痛。39、雞蛋與消炎片相克：同食會中毒。40、鹿肉與魚蝦相克：癌癥患者不宜同食。41、兔肉與橘子相克：引起腸胃功能紊亂，導(dǎo)致腹瀉。42、兔肉與芥末相克：性味相反不宜同食。43、兔肉與雞蛋相克：易產(chǎn)生刺激腸胃道的物質(zhì)而引起腹瀉。44、兔肉與姜相克：寒熱同食，易致腹瀉。45、兔肉與小白菜相克：容易引起腹瀉和嘔吐。46、狗肉與鯉魚相克：二者生化反應(yīng)極為復(fù)雜，可能產(chǎn)生不利于人體的物質(zhì)。47、狗肉與茶相克：產(chǎn)生便秘，代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)和致癌物積滯腸內(nèi)被動吸收，不利于健康。48、狗肉與大蒜相克：同食助火，容易損人。49、狗肉與姜相克：同食會腹痛。50、狗肉與朱砂與鯉魚相克：同食會上火。

1、鵪鶉蛋不能和紅薯一起吃，會引發(fā)腹痛，鵪鶉蛋和紅薯都是不易被消化的食物，再加上吃紅薯后會出現(xiàn)脹氣，同食會加重腸胃負(fù)擔(dān)。2、鵪鶉蛋不能和茶一起吃，茶葉中含有大量鞣酸，和鵪鶉蛋中蛋白質(zhì)形成不易消化的沉淀，會引發(fā)腸胃不適。3、鵪鶉蛋不能和柿子一起吃，柿子中含有大量鞣酸，遇到鵪鶉蛋中的蛋白質(zhì)會形成沉淀，會引發(fā)腹痛、腹瀉等情況。4、鵪鶉蛋不能和香菇一起吃，如果鵪鶉蛋和香菇同吃面部容易長黑斑。擴展資料：鵪鶉蛋被認(rèn)為是“動物中的人參”，宜常食，為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養(yǎng)上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值不亞于雞蛋，豐富的蛋白質(zhì)、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1、鐵、磷、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。鵪鶉蛋中氨基酸種類齊全，含量豐富，還有高質(zhì)量的多種磷脂、激素等人體必需成分，鐵、核黃素、維生素A的含量均比同量雞蛋高出兩倍左右，而膽固醇則較雞蛋低約三分之一。參考資料來源：人民網(wǎng)——鵪鶉蛋和雞蛋哪個營養(yǎng)價值高 吃鵪鶉蛋注意事項百度百科——鵪鶉蛋

鵪鶉蛋和葡萄能一起吃嗎