想喝紅酒的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)只有酒,沒有紅酒開瓶器,這是很尷尬的事情,特別是有朋友一起或者在外露營(yíng),其實(shí)不用擔(dān)心,有開瓶器當(dāng)然是最好,但沒有開瓶器一樣可以輕松打開,至于紅酒怎么開瓶塞沒工具的情況,只需要身邊的書本、毛巾甚至一只鞋就可以了。
一、有工具的打開方法
開紅酒,最合適的當(dāng)然是用開瓶器,但很多人并不知道紅酒開瓶器怎么用,其實(shí)很簡(jiǎn)單,就以最常見的侍者之友海馬刀為例:
1、打開海馬刀的小刀,切割錫箔紙(酒封),切割位在瓶唇下方,沿著凸臺(tái)邊旋轉(zhuǎn)切割,水平轉(zhuǎn)一圈即可打開;
2、用開瓶器的螺絲尖位對(duì)準(zhǔn)瓶塞中心鉆入,但切記不可全部鉆進(jìn)去,留下一圈螺紋,避免鉆穿木塞,導(dǎo)致木屑掉入酒中,破壞酒質(zhì)影響口感;
3、用開瓶器的第一節(jié)(靠近旋轉(zhuǎn)中心)卡住瓶口,往上提刀柄,提到一半在換第二節(jié)繼續(xù)往上提,快要拔出時(shí)可以慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)木塞,更紳士的輕輕拔出。
二、沒有工具的打開方法
如果沒有紅酒開瓶器,也絲毫不用慌,身邊總會(huì)有書本、毛巾、鞋子之類的吧,這些都可以輕松打開:
1、將紅酒的封口錫冒撕掉;
2、紅酒底部墊上書本、毛巾或者放在鞋后跟位置;
3、用酒瓶底部垂直撞擊墻面,多撞擊幾次,里面的氣體就能夠?qū)⑾鹉救敵觯?br>
4、當(dāng)軟木塞頂出一半時(shí),就可以停止撞擊,用手搖晃就可以輕松拔出。
很多人會(huì)擔(dān)心酒瓶撞碎,其實(shí)酒瓶特別是瓶底要比我們想象中的要厚實(shí)的多,只要底部墊厚一點(diǎn),例如毛巾多疊幾層、厚一點(diǎn)的書、皮鞋后跟、字典等,都可以直接用,起到足夠緩沖作用,軟木塞就能輕松頂出。
如果在一望無(wú)際的大草原,沒有墻面、甚至沒有樹可供撞擊,那就找?guī)赘曜踊蛘吣绢^,用硬物一敲,將木塞懟進(jìn)去也可以,只不過倒酒的時(shí)候,就需要小心,容易撒漏,而且必須盡快喝完,無(wú)法保存,現(xiàn)在你知道紅酒怎么開瓶塞了吧,有沒有工具其實(shí)都無(wú)所謂,最重要的是淡定。