1. 紅酒怎么開 沒有開瓶器
可將酒瓶握在手中，用瓶底輕輕撞擊墻壁，木塞會慢慢向外頂。也可以把瓶塞往反方向擠壓，就是往瓶子里面壓。
如果沒有紅酒開瓶器，首先確定紅酒是不是螺旋蓋，如果不是，最快的方法是用鞋子，把瓶底穿進去鞋子里，然后將鞋敲打在墻上或樹上，就能看到木塞被慢慢頂出來了。
1、擰開它。
看起來可能很傻，但是在開始尋找開酒的解決方案之前，確保你的瓶子不是螺旋蓋。許多偉大的葡萄酒商選擇這種易于打開的替代品，而不是傳統(tǒng)的軟木塞。即使買了一瓶不錯的葡萄酒，仔細檢查。
2、電動工具法。
用螺絲刀或電鉆(慢慢地)將釘子或鉆頭擰入軟木塞，直到大約1 / 2到3 / 4英寸的部分伸出。以一定角度安裝螺釘將提供更好的杠桿作用。使用電鉆，慢慢走以確保不會撞到瓶子本身。一旦它進入，就拉回到鉆頭上。
3、帶鉤螺釘法。
使用一側(cè)帶有鉤的螺釘，把它一直擰到軟木塞里。將木勺的把手放在鉤子上(這樣把手和酒瓶就形成了T形，有點像老式的瓶塞鉆)。向相反的方向扭轉(zhuǎn)瓶子和勺子把手，用穩(wěn)定的壓力拉起把手。
4、一只鞋子法。
取出一只鞋，將瓶底放入腳孔中，然后將鞋敲打在石墻或樹上?？赡芤?0次敲擊，但最終會看到軟木塞開始一寸一寸地彈出。
5、壓力法。
將自行車泵插入軟木塞的側(cè)面，慢慢充氣，直到軟木塞開始露出。繼續(xù)抽，直到軟木塞像一瓶搖晃的暖香檳一樣脫落。
6、反向軟木法。
不要試圖在沒有瓶塞鉆的情況下把瓶塞從酒瓶里拔出來，而是試著把它放進去。將木勺柄的末端(柄必須是直徑小于酒瓶頸部的圓柱形)放在軟木塞上。
用橡皮槌、切割刀的背面或搟面杖敲擊勺子的頂部，這樣手柄就可以將軟木塞進一步推入瓶子，直到瓶頸變得清晰，軟木塞完全完好地漂浮在葡萄酒中。
2. 紅酒怎么開 開瓶器
告將塑料旋在紅酒瓶口，在將鋼螺旋旋入木塞，最后握緊瓶口反方向旋出，便可將木塞取出。
3. 紅酒怎么開瓶塞
方法1.最好用專用的開啟工具，如果不能正常開啟，可將酒瓶握在手中，用瓶底輕輕撞擊墻壁，木塞會慢慢向外頂，當頂?shù)浇话霑r，將酒瓶放在桌上，待氣泡消失后，木塞一拔即出。此法很好。
實在沒有找個螺絲，擰進去，然后一拔，就好了
方法2.可以把瓶塞往反方向擠壓，就是往瓶子里面壓，瓶子絕對不會破裂，因為紅酒不同于其他帶氣的飲料，紅酒瓶也是專門處理過的，不會因為你施加的壓力而爆裂。一般人是用開瓶器拉出瓶塞，這個方法是往里按瓶塞，效果是一樣。還有就是瓶塞是很干凈的哦。
4. 紅酒怎么開瓶塞旋轉(zhuǎn)式
用瓶底撞墻 瓶塞自己出來。我用過這個辦法的 還是蠻管用的！
5. 紅酒怎么開瓶器怎么用
2、切開膠冒以后，用海馬刀的螺旋鉆頭傾斜著鉆入木塞最中心的位置！不要擔心傾斜鉆入過一會酒刀會是歪的，它會在你旋轉(zhuǎn)的時候變正。從木塞最中心的位置鉆入不容易弄碎軟木塞。而且在你拔起木賽的時候比較省力。
3、旋轉(zhuǎn)螺旋鉆進入軟木塞！注意如果你上一步做的漂亮，這時的酒刀會很正。
4、螺旋鉆頭鉆入木塞到還有一環(huán)的時候用海馬刀的第一級卡住瓶口，一個手固定第一級，另一個手抬起海馬刀的手柄，用杠桿原理拔出軟木塞。
五、用海馬刀的第一級橇起軟木塞，注意不要將軟木塞拔斷。
6、第一級撬起木塞以后，用第二級繼續(xù)撬起下半部分。
7、完全開啟的木塞，輕輕將它旋轉(zhuǎn)下來吧。
6. 紅酒怎么開 視頻教程
紅酒因其特殊的包裝方式，徒手很難開啟緊塞的木塞。如果手頭確實沒有工具可以將木塞外包裝的金屬箔剝掉，后用掌心在啤酒瓶底部拍打，逐步通過酒體傳導(dǎo)壓力將木塞頂出來。
7. 紅酒怎么開瓶視頻
使用開瓶器只要抓住小訣竅，就可以有技巧地拔出軟木塞。基本原則為，在旋轉(zhuǎn)開瓶器時要使其底部與瓶口密合，并保持垂直的角度向下轉(zhuǎn)，才不易使木塞斷裂。開瓶時若不慎使木塞斷裂或滑入瓶頸中，可將酒瓶傾斜，將螺旋鉆以對角線方向插入木塞，再輕緩地向外拔出斷裂的軟木塞。
在說些開瓶器的選用吧
在餐廳，酒侍最常使用的是一種附有折疊小刀的酒侍刀，小刀用來切除封口，操作時是利用杠桿原理拔出軟木塞。對于初次使用的人，最好選擇操作簡便且不易失敗的兩用式。簡單的T字型具有把手容易握持且攜帶方便的特點，而蝶式開瓶器在法國別稱“戴高樂”，因第五共和國總統(tǒng)戴高樂在演講中常有雙手高舉的姿勢，恰似蝶式開瓶器的雙把手。選購時要注意螺旋紋的角度不可太尖銳，以免開瓶時造成碎屑掉入酒中。
下面是我從一些地方看到的專業(yè)開酒的資料，希望對你有幫助，開瓶也是個大學問呢
一般葡萄酒啟瓶的步驟：
這是一種優(yōu)雅的有一定技巧的動作。胡亂去除酒瓶的封口會在損瓶頸的雅觀，用不合適的開瓶器或笨拙的開瓶方法會弄壞瓶塞，使塞屑掉入酒中，因此可能損壞整瓶酒。開瓶工具是一把帶木柄的螺旋鉆，普通而實的是杠桿式開瓶器，在國外稱為“侍者之友”；此外，還有蝴蝶型開瓶器和高檔好用的兩件式（帶小刀、雙蝴蝶翅、螺鉆及其旋柄）開瓶器。
你只要留心觀察餐廳待者動作，便不難學到正確而優(yōu)雅的開瓶技巧：
１）將酒讓客人觀看，并說出酒的產(chǎn)地和年份，展示面應(yīng)使客人直觀地看到酒的標簽。
２）用刀子沿著瓶口突起的上沿或下沿，將瓶口的封套割開，除去上端部分。
３）接著對準中心將螺旋錐慢慢擰入軟木塞，用擦布把瓶口擦拭干凈。
4)扣信瓶口，進而平穩(wěn)地將把手緩緩拉起，將軟木塞拉出，當木塞快脫離瓶口時，應(yīng)用手將瓶塞輕輕拉出，這樣就不會發(fā)出大的響聲--整個開瓶過程中都應(yīng)盡量保持安靜。
5)聞一下軟木塞是否有異味，以鑒別酒質(zhì)，如果發(fā)現(xiàn)任何異味，應(yīng)謹慎地品嘗確認。
汽酒/香檳開瓶步驟：
如何開香檳，才可以打上滿分呢？打開一瓶香檳或是汽酒最主要的是不要讓她噴灑到處都是，到頭來喝到你肚子里的一點點（當然重大的歡慶場合，需要香檳泡沫助興的時候除外）。下面將介紹一下開香檳的詳細步驟：
1、每瓶香檳或是汽酒都有錫箔包裝包住瓶口。據(jù)說這些錫箔包裝以前是為了防止老鼠嚼吃橡木塞，現(xiàn)在你需要把它去掉即可。
2、注意不要讓木塞到處亂飛，以免傷到人。開瓶時大拇指先按好木塞，將瓶口朝向無人的方向后再開瓶。找出鐵圈呈圓形的部分，此處為開口。撥開瓶口錫箔包裝，松開鐵圈圓形口。這個鐵圈的作用是為避免木塞彈出。
3、用一只手（左右手你自己分啦，我一般是用右手，如果你是左撇子那就換個手）的食指和大拇指按住木塞，另一支手握住酒瓶并旋轉(zhuǎn)，酒瓶內(nèi)氣壓會將木塞慢慢往上推。通常你會用一條餐巾包住，所以就算有問題的話，那么木塞也不會到處亂飛。為了拍照，所以就免了。
4、轉(zhuǎn)動瓶子，不是轉(zhuǎn)動木塞，慢慢的讓木塞前段稍稍傾斜，使二氧化碳放出，之后就可以沒有巨響的打開瓶塞了。
8. 紅酒怎么開啟方法
可以選用 CorkPops紅酒氣壓開瓶器使用方法:
1．將割紙器垂直置于酒瓶頂部，用開瓶器底部四把活動刀片卡住瓶口并輕做旋轉(zhuǎn)，以割開瓶口錫箔紙;
2．繼續(xù)保持垂直狀態(tài)，將開瓶器氣針插入并貫穿軟木塞；
3．輕按頂部氣瓶，軟木塞瞬間從瓶口滑出；
4．雙手持開瓶器上下兩端，逆時針方向轉(zhuǎn)動開瓶器手柄，瓶塞即完美脫落，毫發(fā)無損．
9. 紅酒怎么開瓶塞沒工具
開紅酒瓶塞圖解：
1，取出開瓶器、并把夾在開瓶器中的小刀子用手拉出。
2，拿著開瓶器、食指頂著瓶蓋另一邊、用小刀輕輕割開包裹瓶蓋的鋁箔紙，慢慢劃開鋁箔紙。
3，拉出開瓶器中旋螺狀的鉆子、把鉆子輕輕插入紅酒酒瓶蓋的木塞。
4，直插入后、用力轉(zhuǎn)動鉆子，使鉆子鉆入木塞、不可用力過大。
5，鉆子鉆入足夠深度后、手柄放平，輕輕瓶口垂直往上抬起。
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6，木塞開始往瓶口慢慢取出。
7，繼續(xù)用力往上抬，直到取出為止。
8，木塞取出、紅酒瓶蓋開啟完成
10. 紅酒怎么開的小竅門視頻
能買到起蓋器最好使用起蓋器開啟紅酒，這樣最安全，最省力。
沒有開瓶器就試試這樣的方法：
教你在沒有紅酒開瓶器的情況下打開紅酒的一個常用方法：右手拿住紅酒瓶子中部，左手拿塊折疊后稍濕厚毛巾墊在墻壁上，把瓶子在濕毛巾上用適當?shù)牧α吭蚁氯?，撞擊幾次后，因瓶里的紅酒沖擊瓶塞，瓶塞就會慢慢松動，滑向瓶口，出來有一段木塞時，再用手拔出。很多人都是用這樣的方法開了瓶塞，屢試不爽。
其實辦法很多，像擰進去個長螺絲，再用鉗子夾住往外拔，或者實在沒辦法就直接用干凈的筷子捅進去就行。
