中國(guó)酒業(yè)研究院網(wǎng)站,綿陽(yáng)好耍不 啊

1,綿陽(yáng)好耍不 啊

還 是比較好好耍的
當(dāng)然好耍曬。雖然市區(qū)沒(méi)啥子景點(diǎn),但是所管轄區(qū),有江油的李白故里,平武報(bào)恩寺,還有就是北川體會(huì)哈地震遺址,市區(qū)有仙海風(fēng)景區(qū),富樂(lè)山景區(qū),其它的有梓潼大廟山,而且綿陽(yáng)相當(dāng)?shù)母蓛簦艘埠芎?,到那一游是不?huì)失望的
勉強(qiáng)了
沒(méi)什么好玩的.沒(méi)有什么風(fēng)景區(qū).最著名的就是中國(guó)工程物理研究院.消費(fèi)也不行,在四川消費(fèi)排第4,成都,攀枝花,德陽(yáng)后面.其他的酒吧,KTV什么的,那都有.城市也不大,半天都逛完了.綿陽(yáng)的環(huán)境好適合居住.綿陽(yáng)的人也好.
怎么說(shuō)呢~~老話題~沒(méi)錢(qián)那里都難耍~有錢(qián)那里都好耍~ 但綿陽(yáng)沒(méi)什么重點(diǎn)景觀,建議去什么九寨溝,樂(lè)山啊~峨眉山~~~~~ 四川風(fēng)景點(diǎn)停多的~找找吧
來(lái)了就不想走咯!我就是這兒的土特產(chǎn)!呵呵~~~~~

綿陽(yáng)好耍不 啊

2,請(qǐng)問(wèn)怎樣在中國(guó)酒業(yè)網(wǎng)發(fā)布招商呢

中國(guó)酒業(yè)網(wǎng)那里有招商代理 你點(diǎn)進(jìn)去就有了

請(qǐng)問(wèn)怎樣在中國(guó)酒業(yè)網(wǎng)發(fā)布招商呢

3,中國(guó)白酒論壇

去除,為什么?,F(xiàn)在白酒標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)取消雜醇油的含量限制---不存在不合格的問(wèn)題了。怕上頭,對(duì)。雜醇油有糧食香,但容易上頭。去除方法,普通蒸餾方法沒(méi)有明顯效果,蒸餾塔若控制水平不高都提前(去除)效果不好。玉米原料雜醇油多,高粱酒少。兩者混合吧。關(guān)鍵---沒(méi)用。
此次論壇,是聯(lián)合共建“中國(guó)芝麻香白酒研究院”后,召開(kāi)的第一次科技工作會(huì)議。通過(guò)近一年的工作,中國(guó)芝麻香白酒研究院在芝麻香型白酒典型和標(biāo)志性風(fēng)味物質(zhì)分析、芝麻香型白酒原酒成香物質(zhì)分析、釀造微生物與風(fēng)味物質(zhì)生成機(jī)制和代謝關(guān)系的研究、特征風(fēng)味物質(zhì)與酒體穩(wěn)定性的研究方面,取得了大量創(chuàng)新成果。此次會(huì)議,將對(duì)確定下一步工作方向,調(diào)整創(chuàng)新產(chǎn)、學(xué)、研協(xié)作方式,更好發(fā)揮“中國(guó)芝麻香白酒研究院”的作用產(chǎn)生重要的指導(dǎo)性意義,從而進(jìn)一步推動(dòng)中國(guó)芝麻香型白酒產(chǎn)業(yè)加速發(fā)展。
水果白酒與傳統(tǒng)白酒相比,不消耗一粒糧食,這對(duì)人多地少的國(guó)情更具現(xiàn)實(shí)和深遠(yuǎn)的意義?!跋楦揖啤彼拙凭瀑|(zhì)清澈透明,入喉綿柔溫順、無(wú)明顯辛辣刺激,既有獨(dú)特濃郁的果香,又有傳統(tǒng)白酒的醇厚與舒爽,回味悠長(zhǎng),且不含甲醇和甲醛等有害成分,具有“好喝不上頭”的特點(diǎn),實(shí)為倡導(dǎo)健康、引領(lǐng)時(shí)尚、激發(fā)活力的新一代白酒的上乘之作。

中國(guó)白酒論壇

4,中國(guó)最好的葡萄酒網(wǎng)站的網(wǎng)址

當(dāng)然是評(píng)酒客了哦!你百度就知道了它是由中央一級(jí)新聞媒體中國(guó)日?qǐng)?bào)社合作打造的評(píng)酒網(wǎng)互聯(lián)網(wǎng)媒體平臺(tái),以高度 ,深度 ,權(quán)威,以全球視野觀照中國(guó)酒業(yè)和世界酒業(yè),解讀中國(guó)酒業(yè)成功之道,助推中國(guó)酒業(yè)走向輝煌;展示中華文明、中華酒文化的厚重與博大,和世界文明、世界酒文化的多姿與燦爛,充當(dāng)東西方酒文化交流融合的橋梁;奮力搭建一個(gè)多方對(duì)話、交流互動(dòng)的多元文化平臺(tái),既聚焦酒業(yè)生產(chǎn)商的創(chuàng)造風(fēng)采,又觀注酒類經(jīng)銷(xiāo)者的弄潮豐姿,既呈顯專家學(xué)者文化技術(shù)品讀的智慧光茫,也展現(xiàn)億兆美酒消費(fèi)群體的大千世界;立足中國(guó),面向世界,共同推動(dòng)中國(guó)酒業(yè)走向世界、世界酒業(yè)走進(jìn)中國(guó)的進(jìn)程。評(píng)酒網(wǎng)宗旨:? 推出中華酒業(yè)新戰(zhàn)略? 描繪華夏酒業(yè)新宏圖? 打造產(chǎn)區(qū)時(shí)代新概念? 促進(jìn)酒業(yè)全面整合? 解讀酒企新文化 ? 鑄就酒業(yè)新品牌? 搭建東西方酒文化交流橋梁主要欄目?jī)?nèi)容:新聞:主打頻道,深入研究酒類行業(yè)的重大話題,深度報(bào)道當(dāng)前熱點(diǎn)事件,全面報(bào)道行業(yè)****,對(duì)話企業(yè)靈魂人物,意見(jiàn)領(lǐng)袖,專家學(xué)者,深度挖掘行業(yè)的熱點(diǎn)論壇:好酒人士的聚集地,煮酒論英雄,各類酒的點(diǎn)評(píng)平臺(tái)資訊:主要是生產(chǎn)商,經(jīng)銷(xiāo)商的信息發(fā)布平臺(tái),是廠商和經(jīng)銷(xiāo)商的信息溝通平臺(tái),知識(shí):傳播酒文化知識(shí),白酒類,紅酒類,洋酒類,解密眾多酒類神秘的產(chǎn)品世界,讓貴族產(chǎn)品走進(jìn)消費(fèi)者,部落:關(guān)于酒的討論區(qū),不同類別的社群,對(duì)各類酒發(fā)表自己的看法和意見(jiàn),是廠家了解產(chǎn)品和用戶口碑的平臺(tái)評(píng)酒會(huì):評(píng)酒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)秀,我們?cè)u(píng)酒師主持,商家參與,品牌檔案館:記錄品牌歷史,故事,靈魂人物事件,經(jīng)典案例

5,生吃枸杞好不好

2004年中國(guó)中醫(yī)研究院的研究證實(shí):“燉、煮、泡”等傳統(tǒng)食用枸杞的方法有很多鮮為人知的弊端,其吸收率最多僅為2.03%,大部份有效物質(zhì)不是被破壞,就是被浪費(fèi)了。具體表現(xiàn)在:1.枸杞子有效成分大部份為熱敏性高分子有機(jī)物如維生素A(明目成分)、甜茶堿(保肝成分)在高溫下會(huì)被分解而失效。2.枸杞的有效成分、如枸杞多糖LBP等在浸泡中(無(wú)論用酒或開(kāi)水)不能完全泡出,如棄子飲汁實(shí)為浪費(fèi)。至于建議在飯前(幾近空腹)嚼服、也是為了更好吸收(枸杞不刺激胃腸)。 請(qǐng)大家應(yīng)注意的是:不僅藥物有配伍禁忌,食物也有配對(duì)相克。未經(jīng)醫(yī)囑和前人驗(yàn)證的可配用食物,最好不要多種同時(shí)吃入,以免輕者營(yíng)養(yǎng)降效或失效、重者則毒害傷身。通常、可吃但不知是不是相克的兩種東西,最好間隔半小時(shí)以上分別吃(對(duì)柚子和降高血壓的藥,間隔半小時(shí)也不夠長(zhǎng))。
用枸杞泡水或煲湯時(shí),其中的藥效并不能完全發(fā)揮出來(lái)。由于受水溫、浸泡時(shí)間等因素的影響,枸杞中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。   直接用嘴嚼,對(duì)枸杞中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收會(huì)更加充分。但嚼枸杞時(shí)要注意,在吃的數(shù)量上最好減半,否則容易滋補(bǔ)過(guò)度。一般來(lái)說(shuō),健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果,每天可以吃30克左右。挑枸杞時(shí)要選那些粒大、色紅、肉厚、質(zhì)地柔潤(rùn)、味甜不苦、嚼之粘牙,并可將唾液染成紅黃色的,這樣的枸杞質(zhì)量最好。

6,糖尿病可以喝什么酒白酒能喝嗎

您可以適量喝點(diǎn)“竹蓀酒”: 竹蓀中的竹蓀多糖具有增強(qiáng)人體胰島素活性,防止胰島素抵抗,有幫助糖正常代謝與利用及降血糖活性。竹蓀還含有豐富的膳食纖維,其不溶性膳食纖維更高達(dá)28%以上,膳食纖維中的可溶性纖維可延緩消化道對(duì)糖類的消化吸收,抑制餐后血糖值的上升,改善組織對(duì)胰島素的敏感性,不溶性食物纖維能促進(jìn)人體胃腸吸收水分,使人產(chǎn)生飽腹感,改善糖耐量。有時(shí)間可以到淘寶店“竹海食品店”看看,四川竹??萍籍a(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司擁有國(guó)內(nèi)頂尖的、唯一一家以竹蓀產(chǎn)業(yè)拓展為研究對(duì)象的研究院——“四川宜賓竹海竹蓀健康產(chǎn)業(yè)研究院”,集合了包括我國(guó)有“竹蓀之父”之稱的王乾友、中國(guó)功能食品鑒定中心主任金保廉、全國(guó)高科食品產(chǎn)業(yè)委員會(huì)專家主任黃圣明、四川省保健科技學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)代競(jìng)等國(guó)內(nèi)外科研院所的大批知名專家和學(xué)者,主要從事竹蓀育種、竹蓀深加工等產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的研究。
不可以
可以睡前喝點(diǎn)洋蔥泡紅酒。白酒不可以喝。
你一定很喜歡喝酒吧! 一會(huì)兒白酒,一會(huì)紅酒,一會(huì)啤酒的, 你記住一點(diǎn), 什么都得適量。 忍不住就少喝, 酒的危害別人都說(shuō)那么多了, 不想重復(fù)! 平時(shí)家里不要喝酒了, 在外面工作需要就少來(lái)點(diǎn)干紅吧! 這個(gè)病一般都是嘴饞,不愛(ài)動(dòng)的誘發(fā)病, 治療它也是給靠你自己平時(shí)多注意, 只要自己要堅(jiān)定信念, 一定可以戰(zhàn)勝疾病的!

7,武漢乙肝小三陽(yáng)哪里好有沒(méi)有什么特色呢

武漢東方肝泰醫(yī)院是北京東方肝泰肝病醫(yī)學(xué)研究院的直屬醫(yī)療機(jī)構(gòu),也是中國(guó)國(guó)際生命醫(yī)學(xué)工程院的科研臨床第三醫(yī)院,是華中地區(qū)首家醫(yī)保定點(diǎn)專業(yè)權(quán)威肝病醫(yī)院。提醒廣大的乙肝患者平時(shí)注意:一、乙肝大三陽(yáng)患者要有充足的營(yíng)養(yǎng)夏季天氣炎熱,容易引起食欲下降,乙肝大三陽(yáng)飲食在日常中要注意蛋白質(zhì)和適量脂肪的攝入。充足的營(yíng)養(yǎng)可以促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù)和再生,這樣對(duì)大三陽(yáng)病情的恢復(fù)是很有幫助的。二、乙肝大三陽(yáng)患者夏季多飲水每日飲水量在2000毫升以上。除膳食外,每日要少量多次飲用白開(kāi)水,亦可飲用綠茶水、綠豆湯、淡鹽水或酸梅湯等飲料,以消煩除渴,排泄暑氣,促進(jìn)血液循環(huán),有利于肝臟代謝。推薦閱讀:乙肝患者夏天吃什么好三、乙肝大三陽(yáng)患者夏季要忌酒夏季外出就餐聚會(huì)的機(jī)會(huì)相應(yīng)增多,飲酒過(guò)量引起肝病復(fù)發(fā)的事例也很多。絕大多數(shù)酒精要經(jīng)肝臟代謝,在短期內(nèi)喝下大量的酒,會(huì)對(duì)原本就患病的肝臟帶來(lái)沉重的代謝負(fù)擔(dān),引起急性發(fā)病。四、乙肝大三陽(yáng)患者夏季飲食要衛(wèi)生,暴飲暴食或飲食不潔,造成肝膽、腸胃、胰腺等臟器的負(fù)擔(dān)過(guò)重,加速肝臟或膽囊的病變。有些乙肝大三陽(yáng)患者因?yàn)檫M(jìn)食不潔食物,出現(xiàn)腹膜炎,會(huì)導(dǎo)致病情惡化,甚至?xí)<吧?/div>
就在漢陽(yáng)鸚鵡大道上536號(hào)武漢東方肝泰醫(yī)院那有,他們采用911生物疫苗療法!以下食物對(duì)乙肝來(lái)說(shuō),會(huì)起到保肝的作用 第一、大豆及豆制品:含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對(duì)肝臟修復(fù)非常有益。 第二、西瓜:有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓之用,富含大量糖、維生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性蛋白質(zhì)。 第三、海鮮類:例如白帶魚(yú)、黃魚(yú)、銀魚(yú)、及甲殼類如牡蠣、蟹等,能增強(qiáng)免疫功能,修復(fù)破壞的組織細(xì)胞、不受病毒侵犯。但選擇、烹調(diào)要得當(dāng)否則會(huì)食物中毒,蒸煮應(yīng)在100度加熱半小時(shí)以上。若對(duì)海鮮過(guò)敏則忌食,可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等。

8,福建室內(nèi)設(shè)計(jì)師資格認(rèn)證哪里有

福建室內(nèi)設(shè)計(jì)師培訓(xùn)(金榜設(shè)計(jì)學(xué)校) 專業(yè)人才市場(chǎng)前景:   建筑、房地產(chǎn)市場(chǎng)活躍。商業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)頻繁,室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)市場(chǎng)前景看好,需求大量專業(yè)技能人才。 培訓(xùn)特色:   強(qiáng)調(diào)各種商業(yè)空間如專賣(mài)店、酒吧、展覽空間、辦公空間等的設(shè)計(jì),提升學(xué)員綜合素質(zhì)。 采用國(guó)外先進(jìn)教學(xué)體系。由國(guó)內(nèi)著名設(shè)計(jì)總監(jiān)及高級(jí)渲染設(shè)計(jì)師全程手把手教學(xué),學(xué)員作品被用人單位公認(rèn)為最有創(chuàng)意和渲染仿真最好的作品。我校教師團(tuán)隊(duì)擁有大量實(shí)戰(zhàn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn),注重實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),結(jié)合市場(chǎng)和社會(huì)實(shí)際需求,重點(diǎn)培養(yǎng) “能手”型人才。 培養(yǎng)目標(biāo):  注重培養(yǎng)技能全面,實(shí)戰(zhàn)能力超強(qiáng)的“能手”型人才。 課程內(nèi)容:  素描、速寫(xiě)、色彩構(gòu)成、室內(nèi)設(shè)計(jì)制圖與識(shí)圖、室內(nèi)設(shè)計(jì)原理、手繪與效果圖表現(xiàn)技法、裝飾構(gòu)造、裝飾材料與施工工藝、裝飾設(shè)備與工程實(shí)例、預(yù)算報(bào)價(jià)與施工組織、考察與實(shí)踐環(huán)節(jié)、居住空間設(shè)計(jì)、辦公空間設(shè)計(jì)、商業(yè)空間設(shè)計(jì)、餐飲空間設(shè)計(jì)、展示空間設(shè)計(jì)、 AutoCAD 、 3D?MAX 、 Photoshop 、 Lightscape 等設(shè)計(jì)渲染軟件的應(yīng)用、空間設(shè)計(jì)經(jīng)典案例講析等學(xué)員的職業(yè)素質(zhì)訓(xùn)練課程,包括職業(yè)規(guī)劃、溝通技巧、求職面試技巧、團(tuán)隊(duì)合作、工作心態(tài)與工作責(zé)任感、思考方法、畢業(yè)設(shè)計(jì) 資格認(rèn)證:  修完室內(nèi)設(shè)計(jì)全科班課程,鑒定考試合格,頒發(fā)本?!妒覂?nèi)設(shè)計(jì)專業(yè)畢業(yè)證書(shū)》 。根據(jù)自己的需要,學(xué)員通過(guò)考試認(rèn)證,將獲得權(quán)威證書(shū): 1 、室內(nèi)設(shè)計(jì)師職業(yè)資格證書(shū) ?中國(guó)室內(nèi)裝飾協(xié)會(huì) ; 2. 中國(guó)建筑設(shè)計(jì)研究院 -- 設(shè)計(jì)專業(yè)技術(shù)合格證書(shū) 3 、國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部頒發(fā)的 《中華人民共和國(guó)職業(yè)資格證書(shū)》 聯(lián)系地址:廈門(mén)市嘉禾路112號(hào)阜康大廈15層 聯(lián)系電話:0592-5822788  5139388 傳真:0592-5133958 在線服務(wù) QQ:423852319 (提示學(xué)歷教育) 電子郵件: xmyanqiu@126.com 網(wǎng)站地址; http://www.jbsj.net/

9,吃魚(yú)怎么吃最好

怎么樣吃魚(yú)利健康 http://www.tj.xinhuanet.com/fuwu/2010-04/25/content_19615500.htm 一項(xiàng)調(diào)查顯示:中國(guó)人吃的最多的魚(yú)是鱈魚(yú),排名在前10位的還有:鰱魚(yú)、鯽魚(yú)、草魚(yú)、帶魚(yú)、鱸魚(yú)、三文魚(yú)、青花魚(yú)、黃花魚(yú)、金槍魚(yú)。不管哪種魚(yú),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都非常高。首先是和豬肉、牛羊肉、雞肉等相比,魚(yú)肉的蛋白質(zhì)含量很高,達(dá)到15%至20%,而且屬優(yōu)質(zhì)蛋白。同時(shí)魚(yú)肉鮮嫩,容易消化吸收,消化率達(dá)87%至98%。其次,魚(yú)肉的脂肪含量低,大部分魚(yú)只含有1%至3%的脂肪。最關(guān)鍵的是,魚(yú)肉中含有豐富的不飽和脂肪酸,尤以歐米伽—3脂肪酸為主,對(duì)維護(hù)心血管健康、降低炎癥反應(yīng)都有非常好的效果,而這種脂肪酸在家禽、家畜中含量很少。至于鱈魚(yú)為什么排名第一,可能是因?yàn)樗夂翊躺伲胝{(diào)起來(lái)非常方便,肉質(zhì)也鮮美,還含有兒童發(fā)育所必需的各種氨基酸,特別適合老人和孩子食用。 從調(diào)查結(jié)果來(lái)看,中國(guó)人吃河魚(yú)的數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于海魚(yú)。相對(duì)于冷凍魚(yú)來(lái)說(shuō),中國(guó)人更愛(ài)吃鮮魚(yú)。我們吃到的活魚(yú)大多是養(yǎng)殖的,相反,凍魚(yú)則多數(shù)是海魚(yú)。而且,凍魚(yú)都是在捕撈之后迅速冷凍起來(lái)的,能很好地保留魚(yú)肉中的營(yíng)養(yǎng)。 吃魚(yú)的好處眾所周知,但究竟好在哪兒,人們的認(rèn)識(shí)似乎有所偏差。吃魚(yú)對(duì)治療哮喘有好處有一定的道理,不僅如此,它對(duì)所有自身免疫性疾病,比如風(fēng)濕、類風(fēng)濕等都有益。研究顯示,補(bǔ)充歐米伽—3脂肪酸豐富的食物,可以減少癌癥發(fā)生的機(jī)會(huì),因此,說(shuō)吃魚(yú)可以預(yù)防癌癥也是有根據(jù)的。另?yè)?jù)美國(guó)國(guó)立衛(wèi)生研究院最新研究,魚(yú)肉中的歐米伽—3脂肪酸可以提高腦中血清素的濃度,對(duì)于沮喪、抑郁等心理疾病有預(yù)防和治療效果。 但魚(yú)是否吃得越多越好呢?以中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)制定的《中國(guó)居民膳食指南》為標(biāo)準(zhǔn),每個(gè)人一天應(yīng)該吃50至100克魚(yú)肉,而禽肉和畜肉只能吃50至75克,魚(yú)肉確實(shí)應(yīng)該比其他肉類多吃一些。從吃魚(yú)的頻率來(lái)看,調(diào)查顯示,46.92%的國(guó)人都能做到每周吃兩次魚(yú),有35.33%的人每周吃魚(yú)三次以上。我們最好每周吃兩次魚(yú),這樣才能很好地避開(kāi)食物污染的危險(xiǎn),而且,魚(yú)類也并不是十全十美的食物,比如大多數(shù)魚(yú)肉中的礦物質(zhì)鐵的含量就比不上牛羊肉。所以,應(yīng)該幾種肉搭配起來(lái)吃,魚(yú)肉略多一些為佳。(完)
清蒸原味比較好!
海魚(yú)是蒸 淡水魚(yú)是燉
蒸和煮湯最好 這樣保持新鮮感 原味 營(yíng)養(yǎng)不會(huì)流失
水煮麻辣魚(yú)、豆腐魚(yú)湯、跟羊肉或羊內(nèi)臟熬胡椒湯、煎或炸后送白粥吃(或沾甜酸醬or番茄醬)、火鍋時(shí)燙燙就吃..............不過(guò)復(fù)合衛(wèi)生條件的話,本人認(rèn)為生吃是最好吃的。
紅燒魚(yú)塊的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:滬菜 工藝:紅燒 紅燒魚(yú)塊的制作材料:主料:凈魚(yú)(青魚(yú)或草魚(yú))中段350克,熟筍片50克調(diào)料:姜末5克,蔥段5克,白糖20克,醬油50克,味精1.5克,紹酒30克,素油60克,濕淀粉15克 紅燒魚(yú)塊的特色:鮮嫩味濃。 教您紅燒魚(yú)塊怎么做,如何做紅燒魚(yú)塊才好吃 制法: (1)魚(yú)剁成長(zhǎng)方塊(約5厘米長(zhǎng)、3厘米寬);(2)鍋置旺火上燒熱,滑鍋后放少量油,下魚(yú)塊稍煎;(3)撒姜末、烹酒略燜,加醬油、糖稍燒,添沸水一勺,加入熟筍片轉(zhuǎn)小火將魚(yú)燒熟;(4)用旺火收濃湯汁,撒上蔥段,加入味精,用濕淀粉勾芡,澆亮油出鍋即成。 紅燒魚(yú)的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:東北菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 口味:咸甜味 工藝:紅燒 紅燒魚(yú)的制作材料:主料:鰳魚(yú)1000克輔料:豬油(板油)80克調(diào)料:醋10克,大蒜(白皮)50克,鹽6克,小蔥5克,糖色20克,植物油50克,姜汁10克,白砂糖30克,八角3克,味精3克,姜2克,淀粉(玉米)5克,料酒25克,醬油30克 紅燒魚(yú)的特色:色澤深紅,汁芡明亮,口味咸甜,細(xì)嫩鮮美。 教您紅燒魚(yú)怎么做,如何做紅燒魚(yú)才好吃1. 魚(yú)(鰳魚(yú))去宰殺,去鰓、鱗及內(nèi)臟,洗凈控干,兩面打斜十字花刀,剁成兩段,用姜汁、料酒腌一下;2. 板油切成小方??;3. 蒜20克切片,30克切丁,蔥姜均切絲;4. 炒勺加油,燒至七八成熱,先下魚(yú)頭段,后下魚(yú)尾段。下入板油、蒜丁呈金黃色一起撈出;5. 勺加油下八角瓣,出香味,用蔥絲、姜絲、蒜片爆鍋,烹料酒,添高湯,將魚(yú)、肥膘丁、蒜丁下勺,同燒;6. 待湯開(kāi)撇浮沫,蓋蓋轉(zhuǎn)微火,魚(yú)入味后轉(zhuǎn)旺火收汁,下糖色,調(diào)好口,將魚(yú)盛在盤(pán)內(nèi),余汁勾少許芡,淋明油,澆在魚(yú)身上。 紅燒魚(yú)的制作要訣:1. ?魚(yú)時(shí),湯要沒(méi)過(guò)魚(yú),收汁時(shí)用手勺將汁澆在魚(yú)身上,使魚(yú)正面入味;2. 因有過(guò)油炸制過(guò)程,需準(zhǔn)備植物油1500克。

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