法國紅酒產(chǎn)區(qū)及等級怎么看，法國葡萄酒的等級區(qū)分

法國法律將法國葡萄酒分為4級：法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒（AOC）、優(yōu)良地區(qū)餐酒（VDQS）、地區(qū)餐酒（VDP）、日常餐酒（VDT）。 法國議會09年10月6日決議，隨著法國葡萄酒業(yè)共同組織（OCM）的改革以及不標注葡萄品種和年份的Vin de France這一新類別的創(chuàng)立，L’ANIVIT（法國國家日常餐酒和地方餐酒行業(yè)協(xié)會）更名為L’ANIVIN DEFRANCE（法國國家葡萄酒行業(yè)協(xié)會），Vin De Table（日常餐酒）以及L’ANIVIT中的“T”都將消失。法國日常餐酒VDT更名為VDF（Vin de France）。09年8月1號以后，歐盟所有VDP 更名為IGP。等級是：VDF,IGP,VDQS,AOP

首先恭喜你，你的紅酒是法國紅酒的最高級，AOC級。法國法律將法國葡萄酒分為4級：1。法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒 AOC；2。優(yōu)良地區(qū)餐酒VDQS； 3。地區(qū)餐酒 VIN DE PAYS；4。日常餐酒 VIN DE TABLE。其中AOC級的酒瓶標簽標識為Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Controlee，對照你的酒瓶標識“APPELLATION BORDEAUX CONTROLEE”，說明是產(chǎn)地在BORDEAUX 的法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒。

法國AOC級 此酒什么年份的？美酒季紅酒社區(qū) 來參考

法國因為產(chǎn)區(qū)廣闊，波爾多區(qū)內(nèi)就有57個AOC法定產(chǎn)區(qū)，大致可分為三個等級一、地方性法定產(chǎn)區(qū) 以BORDEAUX 最常見，就你說的這種；二、地區(qū)性法定產(chǎn)區(qū) 風格更獨特釀酒水準更高的區(qū)域?qū)儆谶@一等級。像梅多克（Medoc）和上梅多克（Haut-Medoc）三、村莊級法定產(chǎn)區(qū)：以出產(chǎn)頂級葡萄酒而聞名的村莊則得以成立村莊級的法定產(chǎn)區(qū)。

朋友，好的法國紅酒不會從酒廠出品，全部顯示“莊園”或“莊園主”灌裝。酒廠灌的酒100%不是好酒。AOC是法定產(chǎn)區(qū)認證而已，并不是代表酒的優(yōu)劣?！癕ise en bouteilles à la propriété ”“Mis en bouteille au Chateau”記住這兩句話。有上面任何一句，是好酒的基本條件！??！ ——一個在法生活N年的人

其實還是憑個人好惡吧

從級別上看是AOC級別的，產(chǎn)區(qū)是波爾多、但是從YVON MAU酒廠出品這個看來肯定不是列級莊的酒，可能是一些小莊園經(jīng)過認證的葡萄酒

法國法律將法國葡萄酒分為4級：1. 法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒2. 優(yōu)良地區(qū)餐酒3. 地區(qū)餐酒4. 日常餐酒 法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒，級別簡稱 AOC，是法國葡萄酒最高級別 ——酒瓶標簽標示為 Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Controlee。 優(yōu)良地區(qū)餐酒，級別簡稱 VDQS——酒瓶標簽標示為 Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Qualite Superieure。 地區(qū)餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country)——酒瓶標簽標示為 Vin de Pays + 產(chǎn)區(qū)名日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table)——是最低檔的葡萄酒，作日常飲用。——酒瓶標簽標示為 Vin de Table

樓上說的沒錯，確實有VDT VDP VDQS AOC四個由低到高的等級但是除此之外還有其他的分級，比如在波爾多地區(qū)，就有過很多個分級制度：? 1855年梅多克地區(qū)分級? 1855年索泰爾納及巴薩克地區(qū)分級? 2006年圣愛美儂地區(qū)分級? 1959年格拉夫地區(qū)分級? 1932年中級酒莊分級? 2006年梅多克藝術家酒莊分級我建議你到http://www.argowine.com/wineknowledge.php 這里看一下最下面有波爾多指南和勃艮第指南，里面對分級有詳細的介紹。

葡萄酒最早大約起源于公元前6000年左右，在黑海與里海間的外高加索區(qū)。傳播路線，一般被認為是由外高加索區(qū)傳到土耳其與美索不達米亞，然后再由腓尼基人與希臘人將葡萄帶往西歐。后來隨著新大陸的發(fā)現(xiàn)而傳播到世界各地。直至17世紀，葡萄酒都具有相當濃厚的宗教與政治色彩。對基督教徒而言，葡萄酒是耶酥的血液。整個中世紀，基督教會對葡萄園的建立和維護發(fā)揮了重要的作用。19世紀，一場葡萄病蟲害襲擊了整個歐洲大地，僅法國就有250萬公頃的葡萄園受到殃及。最后根治的方法是將歐洲種葡萄嫁接到美國種葡萄上。多么奇特的結合！20世紀在葡萄酒的釀造技術上有了長足的進步，但是仍然不能取代葡萄園天然環(huán)境的重要性。1936年，法國開始建立原產(chǎn)地控制命名管理系統(tǒng)，不僅控制葡萄酒的品質(zhì)，同時也在于規(guī)定和保持各地葡萄酒的特色和傳統(tǒng)。 許多人視法國葡萄酒為世界最好的葡萄酒，說起來這大致是事實。因為，法國得天獨厚的多樣化氣候和土壤，以及累積了2000年的釀酒工藝、嚴格的法定產(chǎn)區(qū)（原產(chǎn)地域控制命名）管理法規(guī)，使得法國能夠給消費者提供風格各異的上好葡萄酒。值得一提的是，無論法國的釀酒技術，還是法定產(chǎn)區(qū)管理法規(guī)，都早已為世界其他葡萄酒生產(chǎn)國接受并仿效。一葡萄酒的等級分類 按照歐盟的有關規(guī)定，葡萄酒被分為兩大類： －普級餐酒 －特定產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)酒（簡稱VQPRD） 在法國，這兩類酒各自分為兩小類： ●普級餐酒可以再分成： －本義上的普級餐酒（vins de table） －地區(qū)餐酒（vins de pays） ●而在特定產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)酒中又可再分為： －優(yōu)良地區(qū)餐酒（VDQS） －法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒（AOC）1普級餐酒 只要這些酒原產(chǎn)地是法國，不論是用來自同一地區(qū)還是幾個產(chǎn)區(qū)的酒調(diào)配而成的，都可稱為“法國普級餐酒”。如果是由源于歐盟不同國家的酒調(diào)配而成，則被稱為“來自歐盟不同國家的調(diào)配酒”。調(diào)配歐盟以外國家的葡萄酒是禁止的。這種酒并不需要特殊允許，但是，它需符合歐盟有關章程所規(guī)定的最低的生產(chǎn)要求。在通常的情況下，這些普級餐酒以某個牌子在市場上銷售。2地區(qū)餐酒 這些是由于產(chǎn)地來源不同而個性化的普級餐酒。一種地區(qū)餐酒必須產(chǎn)自于它所標示其名的那個產(chǎn)區(qū)。它必須符合由法令所規(guī)定的嚴格的產(chǎn)品條件，譬如，每公頃最高產(chǎn)量、最低酒精度、葡萄品種以及嚴格的分析標準。 地區(qū)餐酒有三種等級： －省命名的地區(qū)餐酒 －地區(qū)命名的地區(qū)餐酒 －大區(qū)命名的地區(qū)餐酒 這些酒都要經(jīng)過特別準許的手續(xù)，并且要經(jīng)過成份分析和感官品嘗檢驗，由國家葡萄酒行業(yè)管理局（ONIVINS）正式核準。3優(yōu)良地區(qū)餐酒 這些酒的生產(chǎn)由全國法定產(chǎn)區(qū)名稱管理局（INAO）嚴格規(guī)定和核準。這一規(guī)定還考慮到由有關葡萄酒生產(chǎn)工會授予標簽的問題。這些酒必須符合由法令所規(guī)定的某些條件：原產(chǎn)地區(qū)，葡萄品種，最低酒精含量，最高產(chǎn)量，種植技術，分析標準以及感官品嘗檢驗。優(yōu)良地區(qū)餐酒構成了連接地區(qū)餐酒和法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒的中間環(huán)節(jié)。4法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒 這些酒必須滿足由全國法定產(chǎn)區(qū)名稱管理局所規(guī)定并由法令正式宣布的所有生產(chǎn)條件。法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒建立在尊重“地方的、忠誠和不變的習俗”的基礎之上，它們都產(chǎn)自那些最享有盛名的地區(qū)。這些酒的生產(chǎn)規(guī)定比優(yōu)良地區(qū)餐酒還要嚴格，包括以下這些標準：原產(chǎn)地區(qū)，最高限產(chǎn)量，葡萄品種，最低酒精含量，種植方法，分析標準，有時甚至還要加上老化成熟的條件。所有這些稱之為法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒都要經(jīng)過分析和品嘗檢驗。它們要經(jīng)由全國法定產(chǎn)區(qū)名稱管理局正式批準。二法國葡萄酒的品質(zhì)管制 從生產(chǎn)到銷售中間所有階段，法國葡萄酒都受到4個機構一系列的監(jiān)督，這4個正式機構為： －INAO法國國家葡萄酒及烈性酒控制命名管理局 －ONIVINS法國國家葡萄酒行業(yè)管理局 －DGCCRF法國國家競爭、消費、反欺詐管理局 －DGI法國國家稅務總局1生產(chǎn)管制 歐洲共同市場的農(nóng)業(yè)政策是禁止未經(jīng)核準就種植的新葡萄園。然而當某個葡萄園的葡萄樹被拔除后，相同地區(qū)可重新栽種新的葡萄樹。 法國所有有關葡萄的栽種和酒的生產(chǎn)的許可都是由農(nóng)業(yè)部所發(fā)給；而農(nóng)業(yè)部則是受到INAO和ONIVINS的協(xié)助和指導的。DGI則受理有關葡萄的栽種，葡萄品種，采收，庫收和釀酒程序等的申報，然后進行相關的查核。 如果是法定產(chǎn)區(qū)的葡萄園，INAO就會很嚴格地監(jiān)督以確保各種生產(chǎn)條件如葡萄品種，培植方法和產(chǎn)量等是符合規(guī)定的。ONIVINS管制葡萄樹和繁殖材料的流通。DGCCRF的專家們則在生產(chǎn)和銷售等階段采樣做分析，以確定該酒是真的，沒有任何欺詐的地方，如果發(fā)現(xiàn)在酒的品質(zhì)方面有欺詐的行為，DGCCRF就會訴諸法律追究，法定產(chǎn)區(qū)餐酒，優(yōu)良地區(qū)餐酒和地區(qū)餐酒等在冠上其產(chǎn)區(qū)名稱推廣銷售前都必須經(jīng)過分析和品嘗。2葡萄酒流通的管制 法國政府管制葡萄酒和烈酒的流通，以便課稅，并且通過附帶的公文以保證在各階段產(chǎn)品的真實性。 葡萄酒流通該付的稅必須在產(chǎn)品出售前就繳交，大批交易的葡萄酒所附帶的公文提供了酒流通的細節(jié)（發(fā)貨人，收貨人，運輸人，出發(fā)日期和時間，最遲送達日期和時間等），以及產(chǎn)品的身份，這些文件是由DGI授權證明的；它們也顯示是否已繳交運輸稅。 瓶裝的葡萄酒必須要有標簽和封條才能運輸，通常那封條表示稅已撤交，或是一種出港許可封條（稅收條紋印在封條上）；而且上面顯示裝瓶者，經(jīng)銷商或生產(chǎn)者的名稱，由DGI授權制造和發(fā)給的封條證明運輸費已繳交。 每一位商人必須保留以酒名（Domaine,Chateau等）排列的每一類葡萄酒的記錄簿，進貨出貨的完整記錄簿，處理記錄簿及裝瓶記錄簿，DGI和DGCCRF的官員們會將記錄簿上的項目與庫存加以比較。3標簽的查核 依據(jù)EEC的規(guī)定，某些資料必須出現(xiàn)在葡萄酒的標簽上，而法國的規(guī)定也將各種類的葡萄酒加以區(qū)別，反欺詐的負責單位則核查如同瓶中酒身份證的標簽的合法性。_________________