1，吃花生醬對人有什么好處
1. 花生醬含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)微量元素和大量的B族維生素、維生素E等，具有降血壓、降血脂的功效，對再生性貧血，糖尿病都能起到一定的輔助治療作用；2. 花生醬中含有色氨酸，可以有助于入睡。健康的營養(yǎng)狀態(tài)均衡的人沒壞處,對三高人員,超重的,營養(yǎng)過剩的有害.
暢肌扳可殖玖幫雪爆磨我想和花生比起來肯定花生更好吧。花生醬只是一種調(diào)味品不建議多吃。但是每天少吃一點里面的維生素含量和蛋白質(zhì)等物質(zhì)還是對人有好處的。什么東西吃多了都不好。
2，花生醬的用處
一、花生醬的用處及功效：花生性味甘平；有扶正補(bǔ)虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的功效；對營養(yǎng)不良、貧血萎黃、脾胃失調(diào)、咳嗽痰喘、腸燥便秘、乳汁缺乏、出血等癥的治療，有一定的輔助作用。二、花生醬的營養(yǎng)價值：1. 花生醬含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)微量元素和大量的B族維生素、維生素E等，具有降血壓、降血脂的功效，對再生性貧血，糖尿病都能起到一定的輔助治療作用；2. 花生醬中含有色氨酸，可以有助于入睡。三、花生醬的適宜人群：一般人群均可食用，但脾弱便溏者、高脂血癥患者、跌打瘀腫者、膽囊切除者不宜吃。
拌面 做法如下： 材料：面條，生抽，花生油，糖，雞精，水，花生醬，蔥。 1.準(zhǔn)備醬料，超市里有賣的花生醬，比較稠。所以要稀釋一下。花生醬，花生油，生抽，一點的糖（提鮮），雞精，加一點水，調(diào)釋均勻。撒入一把的蔥頭和蔥花。 2.水開下面，將面煮熟，撈起，瀝干水分，放入醬料里拌勻就可以。 花生醬如意卷 材料：自發(fā)粉適量，花生醬兩湯匙，黃油兩湯匙，桂花醬1茶匙。 做法：用半份自發(fā)粉和溫水混合揉搓，放置15分鐘等待面團(tuán)發(fā)起。 2.用另外半份自發(fā)粉加入花生醬、黃油和桂花醬加溫水和面，等待發(fā)起。 3.分別把兩份面團(tuán)搟成長方形的扁片，白面團(tuán)在下，餡料面團(tuán)在上擺放在一起。 4.從面團(tuán)兩端向中心卷成長條，切成小段。 5.用平底鍋中抹一點油，用小火將如意卷烤熟，這樣，美味的花生醬如意卷就做好了。 紅糖花生醬餅干 這個餅干里面有很滋補(bǔ)的紅糖，適合秋季 牛油100g、紅糖80g、花生醬120g、雞蛋1個、面粉180g、泡打粉1/2小勺、蘇打粉1/2勺、香草粉1/4小勺（沒有可不加）牛油+紅糖+花生醬拌勻，加入雞蛋拌勻，然后篩入粉類拌勻烤箱170度預(yù)熱象做瑪格麗特那樣分成小圓球，壓扁整形放入墊油紙的烤盤，最上層15分鐘，ok 花生醬酥貝果 說明】 貝果， bagel，是一種需要用沸水燙過再進(jìn)行烘培的面包圈，質(zhì)地堅韌耐嚼。 本配方其實不是一種真正的貝果，只是形狀相似，是一個八吋的面包圈，口 感介于蛋糕、面包、發(fā)糕和酥點心之間。中間夾了一層松松的花生醬，上面 澆上巧克力醬，撒上椰絲和炒過的杏仁片。像一個褐色的王冠。 配方參考自臺灣周淑玲女士《巧手做面包》一書，配方和制作方法有改動。 【配料】 (1) 120g 花生醬 40g 糖 40g 低筋面粉 (2) 150g 低筋面粉 1/4t 香草粉 1/4t 鹽 (3) 3 個 雞蛋 60g 糖 2t 植物油 4t 牛奶 (4) 巧克力醬、椰絲、杏仁片若干 【制作】 1、 (1)料拌成松松的樣子（像肉松）； 2、 雞蛋、糖打成濃稠的液體，加入植物油和牛奶，繼續(xù)攪拌均勻； 3、 順序篩入 (2)，做成面糊； 4、 8吋中空的模型內(nèi)涂油抹粉，倒入一半面糊，撒上(1)料，再倒入另一半； 5、 烤箱預(yù)熱到 180攝氏度，烘培 35分鐘。 6、 烤好后，用小刀切割貝果四周，脫去模型； 7、 在貝果上抹上巧克力醬，撒上烤香的杏仁片和椰絲。 注：巧克力醬可以用20g黃油加4湯匙甜可可粉隔水加熱再晾涼制成。 【效果】 本配方其實不是一種真正的貝果，口感介于蛋糕、面包、發(fā)糕和酥點心之間。 特別是中間夾了一層松松的花生醬，上面澆上巧克力醬，像一個褐色的王冠。 【熱量】 總重量約 640克，總熱量2400 kcal，每100克 380 kcal。是熱量偏高的食品。 花生醬撈面 熟悉東南亞美食的人都知道花生醬是個用途廣泛的調(diào)味料，今天用家里現(xiàn)成的材料做了一道撈面，很好吃哦！ 材料 ： 泰國粉條一包、菲力牛排（切絲用太白粉，鹽，料酒腌30分鐘）、香菇3朵（泡軟切絲）、韭黃（切段）、雞蛋一個（煎成蛋皮后切絲）。 調(diào)味料 ： 泰國風(fēng)味花生粉一包（加半杯清水，兩大匙油，一大匙糖，一大匙醬油，一大匙辣椒粉，以小火煮十分鐘至濃）、蠔油、生抽、料酒各少許。 制作方法： 1.泰國粉條入滾水鍋煮3分鐘（有點“q”好），撈起沖冷水，濾干備用。兩大匙油燒熱，放入牛肉，香菇，蠔油，生抽以旺火快速拌炒均勻；加韭黃，料酒翻炒數(shù)下，起鍋。 2.泰國風(fēng)味花生粉一包（加半杯清水，兩大匙油，一大匙糖，一大匙醬油，一大匙辣椒粉，以小火煮十分鐘至濃）。 3.將面條放回炒肉鍋里快速拌熱，裝盤。將牛肉，蛋絲鋪面上，淋花生醬即可。
我喜歡干拌面的時候放些很好吃的
【美食杰 糕點小吃菜譜大全】花生醬餅的做法剛打開一瓶花生醬，表面那一層因為有油，比較稀哩晃蕩，覺得烙餅來吃挺合適，都不用用油調(diào)稀，所以就烙餅。做法：1）紅糖、面粉、肉桂粉和在一起調(diào)勻備用（不喜歡肉桂粉味道的話，就省略掉，我用的紅糖和面粉的比例，大約是3：2 根據(jù)感覺隨便抓的）。白面里加點兒糙米面（不加也可，我是為了加點兒粗糧，所以才用的），和成比較軟的面團(tuán)。分成較小的份，搟成薄面片，上面抹一層稀稀的花生醬糊，然后把紅糖粉撒一層，卷起來，想烙多大的餅，就切多大。我烙的比較小，每個大約有巴掌大。開中火，把餅放入鍋里，鍋里不用加油，直接烙就可以。2）兩面烙熟就可以啦。香香甜甜的，挺好吃。注：用芝麻醬等也可以，我家沒有芝麻醬，所以我一般都是把花生醬當(dāng)芝麻醬用，呵呵。如果醬比較稠的話，請用油渫開，成糊糊狀。
做餃子的調(diào)料
