1，圣子皇是什么
是一種海鮮。
有道菜就是什么圣子皇，以前聽過
2，爆炒圣子皇怎么炒
爆炒圣子皇的做法如下所示?！ ≈髁希盒迈r圣子黃1000g?！ ≥o料：蒜瓣4個(gè)， 姜1塊，紅剁椒1勺 ，蔥花適量，白糖1勺， 蠔油2勺，淀粉1勺?！ ∽龇ú襟E 1. 將蒜瓣，姜，剁椒，蔥花切好備用?！ ?. 姜，蒜瓣剁成末，鍋中放油燒熱后，姜，蒜，剁椒倒入鍋中爆香?！ ?. 洗干凈的圣子倒入鍋中翻炒，然后，放入料酒、生抽、蠔油爆炒，接著放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，一勺白糖，最后，倒入淀粉勾芡。 4. 起鍋裝盤，撒上蔥花即可。
推薦泡椒爆炒圣子皇一、圣子皇一定要淘洗干凈，否則有沙樣感！二、泡椒斜切（如果是圓形泡椒就無需切，長條形泡椒斜切）、大蔥切馬蹄形、姜蒜切片；三、根據(jù)圣子皇的量來到食用油，一般一斤圣子皇用1兩左右，然后加一勺豬油，做成混合油；三、油鍋燒熟，先下圣子皇，然后迅速下泡椒、姜蒜爆炒，感覺差不多后方蔥、鹽少許味精起鍋。
食材主料蟶子王500g輔料油適量姜適量蒜適量干紅椒適量步驟1.蟶子王吐沙后，洗凈2.鍋中爆香姜蒜，干紅椒3.倒入蟶子王，旺火炒至殼開4.出鍋前撒入雞粉，鹽，和蔥花小貼士全程一定要旺火
