米酒蛋花,米酒蛋花怎么做

1,米酒蛋花怎么做

先去超市買醪糟,或是米酒準備好,回家把鍋內(nèi)清水燒開,把打好的雞蛋加少量清水繳勻,倒入沸水中,同時放入2湯勺醪糟(米酒),可以依你口味放入多少,放入白糖調(diào)味(不許放鹽),關(guān)火,完工

米酒蛋花怎么做

2,米酒蛋花湯的做法

米酒蛋花湯的做法1.將米酒加兩小碗清水放入鍋內(nèi),開大火煮。 煮的同時將雞蛋磕入碗中2.用打蛋器將雞蛋打散至有很多的小泡泡。等鍋開后把雞蛋液倒入,然后迅速的用小勺攪拌滑散,當滿鍋飄著細小的雞蛋花時,即可關(guān)火
原料: 米酒、雞蛋液做法:1、雞蛋一枚打勻,米酒一碗; 2、米酒放鍋內(nèi)燒開; 3、倒入雞蛋液,要及時快速的攪開蛋液,一直攪拌到燒開即可!

米酒蛋花湯的做法

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