米酒蛋花，米酒蛋花怎么做

先去超市買醪糟，或是米酒準備好，回家把鍋內(nèi)清水燒開，把打好的雞蛋加少量清水繳勻，倒入沸水中，同時放入2湯勺醪糟（米酒），可以依你口味放入多少，放入白糖調(diào)味（不許放鹽），關(guān)火，完工

米酒蛋花湯的做法1.將米酒加兩小碗清水放入鍋內(nèi)，開大火煮。 煮的同時將雞蛋磕入碗中2.用打蛋器將雞蛋打散至有很多的小泡泡。等鍋開后把雞蛋液倒入，然后迅速的用小勺攪拌滑散，當滿鍋飄著細小的雞蛋花時，即可關(guān)火

原料： 米酒、雞蛋液做法：1、雞蛋一枚打勻，米酒一碗； 2、米酒放鍋內(nèi)燒開； 3、倒入雞蛋液，要及時快速的攪開蛋液，一直攪拌到燒開即可！