白酒終端如何銷(xiāo)售，如何做好白酒終端銷(xiāo)售管理

這個(gè)問(wèn)題好大。白酒終端銷(xiāo)售管理，我個(gè)人認(rèn)為需要制定規(guī)范的銷(xiāo)售政策，然后經(jīng)常巡視，了解執(zhí)行情況，將執(zhí)行情況與業(yè)績(jī)以及獎(jiǎng)懲掛鉤。個(gè)人沒(méi)做過(guò)銷(xiāo)售，更詳細(xì)的不了解了。

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1.多招業(yè)務(wù)員，一個(gè)業(yè)務(wù)員基本工資800一個(gè)月，提成3%按銷(xiāo)量2。讓業(yè)務(wù)員去找飯店，商店談，發(fā)揮他們的積極性，給他們一個(gè)價(jià)格讓他們?nèi)ズ涂蛻?hù)談3。老板負(fù)責(zé)全面工作，市場(chǎng)宣傳，可以在小飯店到處貼酒的宣傳畫(huà)，這個(gè)成本很低，效果不錯(cuò)4。自己在同一個(gè)城市多開(kāi)直營(yíng)店，什么便宜的商場(chǎng)，都可以選擇進(jìn)，不要進(jìn)那種太高檔的商場(chǎng)，成本太高，不過(guò)也不是完全不可能，如果你想做大，那你還非得進(jìn)高檔商場(chǎng)有專(zhuān)柜不可，不是為了賺錢(qián)，主要是為了打廣告，當(dāng)然這個(gè)只適用于中檔白酒，太低檔的千萬(wàn)別這么搞5。做酒的要玩品牌理念，想辦法把中檔白酒做成當(dāng)?shù)氐淖顣充N(xiāo)牌子，這里的利潤(rùn)大，建議你多在中檔酒上下功夫,可以考慮直接走酒店特供的形式,可以按月和酒店結(jié)賬,不過(guò)你要有進(jìn)場(chǎng)費(fèi)呀在好一點(diǎn)的酒店,這個(gè)錢(qián)花的值,你自己考慮吧!6,低檔酒的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)和中檔酒是完全不同的,你要是用一個(gè)方法,你的生意不會(huì)太好7.多招美麗的18-19的小姑娘,當(dāng)酒店促銷(xiāo)員好了,簡(jiǎn)單寫(xiě)這么多,有許多招,還沒(méi)和你說(shuō).....哈哈

你好！抓住渠道！你多找一些餐館小店超市，你把你的商品賣(mài)給他，首先您要保證他們賣(mài)你的酒會(huì)比賣(mài)其他的就賺更多的錢(qián)，這樣就好了。 消費(fèi)者到餐館吃飯，說(shuō)要喝酒，問(wèn)老板拿酒，老板說(shuō)只有這種酒，消費(fèi)者就只能喝這種酒了，時(shí)間長(zhǎng)了，他們就習(xí)慣喝你的酒了如有疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn)。

可以選擇一些中低端的餐館鋪貨，銷(xiāo)售后再和參觀(guān)結(jié)賬。

抓住渠道！你多找一些餐館小店超市，你把你的商品賣(mài)給他，首先您要保證他們賣(mài)你的酒會(huì)比賣(mài)其他的就賺更多的錢(qián)，這樣就好了。 消費(fèi)者到餐館吃飯，說(shuō)要喝酒，問(wèn)老板拿酒，老板說(shuō)只有這種酒，消費(fèi)者就只能喝這種酒了，時(shí)間長(zhǎng)了，他們就習(xí)慣喝你的酒了

　多元化營(yíng)銷(xiāo)模式 1 會(huì)務(wù)營(yíng)銷(xiāo)會(huì)務(wù)營(yíng)銷(xiāo)相比單廣告 其口碑建立和服務(wù)溝通上要強(qiáng)大得多能直接與消費(fèi)者接觸能準(zhǔn)確把握住消費(fèi)者需求動(dòng)向和各種反饋意見(jiàn)能直接促進(jìn)銷(xiāo)售二能企業(yè)節(jié)省大量前期廣告費(fèi)用大大降低了企業(yè)成本成本控風(fēng)險(xiǎn)較小對(duì)于資金實(shí)力強(qiáng)非主流廠(chǎng)商尤重要例夕陽(yáng)紅保健食品通過(guò)定期對(duì)老年客戶(hù)開(kāi)展會(huì)議營(yíng)銷(xiāo)提升客戶(hù)忠誠(chéng)度同時(shí)也讓自己業(yè)績(jī)提升了多因此會(huì)務(wù)營(yíng)銷(xiāo)作種重要戰(zhàn)術(shù)手段得越來(lái)越多廠(chǎng)商青睞 　　2 體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)整營(yíng)銷(xiāo)行過(guò)程充分利用感性信息能力通過(guò)影響消費(fèi)者更多感受來(lái)介入其行過(guò)程從而影響消費(fèi)者決策過(guò)程體驗(yàn)企業(yè)和顧客交流感官刺激、信息和情感要點(diǎn)集合所使消費(fèi)過(guò)程（即產(chǎn)品交易過(guò)程）成記憶體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)關(guān)鍵多生產(chǎn)企業(yè)越來(lái)越重視體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)重要作用例農(nóng)夫山泉通過(guò)工業(yè) 旅游 形式直接讓顧客體驗(yàn)產(chǎn)品制造過(guò)程讓顧客親臨現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)僅對(duì)產(chǎn)品信任度大大提高而且還能把們所見(jiàn)所聞介紹給親友和同事形成好口碑傳播效口碑非常重要大家定要重視 其營(yíng)銷(xiāo)方法：鋪貨獎(jiǎng)勵(lì)鋪貨時(shí)我發(fā)現(xiàn)所有終端客戶(hù)都看哪廠(chǎng)家獎(jiǎng)品多會(huì)考慮進(jìn)獎(jiǎng)品多廠(chǎng)家貨因此終端鋪貨政策能夠迅速拉近產(chǎn)品和終端距離產(chǎn)品同質(zhì)化情況下多終端進(jìn)貨看重并企業(yè)產(chǎn)品而鋪貨附帶優(yōu)惠政策針對(duì)此點(diǎn)產(chǎn)品壓倉(cāng)階段企業(yè)協(xié)同經(jīng)銷(xiāo)商主動(dòng)出擊并根據(jù)情況給予終端定鋪貨獎(jiǎng)勵(lì)從而拉動(dòng)終端店進(jìn)貨按獎(jiǎng)勵(lì)方式來(lái)進(jìn)行分類(lèi)鋪貨獎(jiǎng)勵(lì)有多種比定額獎(jiǎng)勵(lì)、進(jìn)貨獎(jiǎng)勵(lì)、開(kāi)戶(hù)獎(jiǎng)勵(lì)、促銷(xiāo)品支持、免費(fèi)產(chǎn)品等都首先想進(jìn)店進(jìn)行壓倉(cāng)首要條件　先易難鋪貨過(guò)程阻力太大要善于結(jié)合鋪貨過(guò)程進(jìn)行分析研究通過(guò)第次鋪貨試點(diǎn)要當(dāng)天結(jié)束讓廠(chǎng)家與經(jīng)銷(xiāo)商所有人員都起總結(jié)：哪些類(lèi)型終端容易鋪哪些市場(chǎng)區(qū)域容易鋪采取先易難鋪貨策略鋪貨渠道上避開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)定要注意些會(huì)被大家所忽視終端或者繼續(xù)挖掘新終端網(wǎng)點(diǎn)開(kāi)辟新銷(xiāo)售渠道快消品般都多類(lèi)型終端比白酒有餐飲類(lèi)、名煙名酒店、超市和便利店類(lèi)終端售點(diǎn)要結(jié)合渠道競(jìng)爭(zhēng)情況前期走量大終端比白酒餐飲終端較難鋪時(shí)候先考慮從便利店等小型終端售點(diǎn)進(jìn)入城市心區(qū)域鋪貨阻力大時(shí)候考慮從城區(qū)周遍開(kāi)始鋪貨走農(nóng)村包圍城市之路樣做能夠鼓舞士氣使大家堅(jiān)定信心去應(yīng)對(duì)更難鋪市區(qū)域　點(diǎn)帶面企業(yè)集資源選擇重點(diǎn)終端和某區(qū)域進(jìn)行突破通過(guò)示范效應(yīng)進(jìn)行點(diǎn)帶面鋪貨比：先啟動(dòng)對(duì)我們有大需求終端來(lái)樹(shù)立標(biāo)桿憑借們影響力向周邊終端滲透鋪貨也先啟動(dòng)小區(qū)域部分零售終端樹(shù)立其終端對(duì)產(chǎn)品旺銷(xiāo)信心達(dá)點(diǎn)啟動(dòng)來(lái)拉動(dòng)面鋪貨目特別些鄉(xiāng)鎮(zhèn)因只要我公司產(chǎn)品進(jìn)入部分店其些店家都會(huì)相應(yīng)進(jìn)些貨因們也有顧慮也怕別店搶生意 捆綁帶動(dòng)針對(duì)新品入市時(shí)了減少新產(chǎn)品上市鋪貨阻力也采取捆綁帶動(dòng)策略通過(guò)暢銷(xiāo)產(chǎn)品來(lái)帶動(dòng)新產(chǎn)品鋪貨把新產(chǎn)品和暢銷(xiāo)產(chǎn)品捆綁起銷(xiāo)售利用原有暢銷(xiāo)產(chǎn)品終端來(lái)帶貨銷(xiāo)售樣降低新產(chǎn)品鋪貨阻力使新產(chǎn)品快速抵達(dá)零售終端從而盡快與消費(fèi)者見(jiàn)面 　　消費(fèi)者拉動(dòng)鋪貨時(shí)鋪貨阻力太大我們也考慮先從啟動(dòng)消費(fèi)者入手直接終端消費(fèi)者身上下功夫激發(fā)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)熱情只要啟動(dòng)了消費(fèi)者終端售點(diǎn)對(duì)該產(chǎn)品有了好銷(xiāo)預(yù)期們會(huì)聞風(fēng)而動(dòng)要求經(jīng)銷(xiāo)該產(chǎn)品樣鋪貨阻力也會(huì)大大減少具體啟動(dòng)消費(fèi)者方式通過(guò)社區(qū)促銷(xiāo)現(xiàn)場(chǎng)買(mǎi)贈(zèng)等活動(dòng)進(jìn)行比和社區(qū)附近拒絕進(jìn)貨重點(diǎn)終端溝通社區(qū)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)售賣(mài)促銷(xiāo)活動(dòng)售賣(mài)告訴消費(fèi)者終端有售信息同時(shí)把當(dāng)天銷(xiāo)售利潤(rùn)歸終端所有通過(guò)樣活動(dòng)讓終端看產(chǎn)品容易動(dòng)銷(xiāo)從而刺激終端進(jìn)貨 　　借托引誘屢次鋪貨受阻企業(yè)采取借托引誘方式進(jìn)行鋪貨企業(yè)派專(zhuān)人充當(dāng)顧客去各終端售點(diǎn)打聽(tīng)自己產(chǎn)品并表示想購(gòu)買(mǎi)問(wèn)次數(shù)多了店家對(duì)產(chǎn)品有了印象感覺(jué)產(chǎn)品應(yīng)該好賣(mài)時(shí)銷(xiāo)售人員再去鋪貨難了比我們有終端店去了好幾次都進(jìn)我公司產(chǎn)品說(shuō)沒(méi)有人提起過(guò)所怕好銷(xiāo)售當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)我們也相應(yīng)做了些假象我們公司人去此店消費(fèi)每次都指定要喝我公司龍江家園產(chǎn)品次兩次時(shí)間長(zhǎng)了店老板會(huì)主動(dòng)給我們業(yè)務(wù)人員打電主動(dòng)要求要進(jìn)我公司產(chǎn)品 　　勤動(dòng)之我們業(yè)務(wù)人員鋪貨時(shí)都會(huì)遇終端拒絕時(shí)們對(duì)該終端失去了信心每次鋪貨會(huì)光顧該終端了對(duì)越樣我們?cè)綉?yīng)該做好客情工作鋪貨時(shí)與終端客情關(guān)系決定鋪貨成功決定性因素鋪貨人員感情好熟悉終端或者朋友介紹認(rèn)識(shí)終端能容易實(shí)現(xiàn)鋪貨俗語(yǔ)說(shuō)回生二回熟三回見(jiàn)面朋友鋪貨受阻鋪貨人員要有耐心也毅力多拜訪(fǎng)多溝通拜訪(fǎng)時(shí)候幫終端做些力所能及事情比整理貨架打掃衛(wèi)生和幫著做些力所能及事情等通過(guò)鋪貨人員勤懇和執(zhí)著來(lái)打動(dòng)終端店老板讓們好意思和對(duì)我們工作人員付出感動(dòng)從而實(shí)現(xiàn)順利鋪貨　推廣隊(duì)造勢(shì)鋪貨時(shí)候建立多人組成推廣車(chē)隊(duì)進(jìn)行團(tuán)隊(duì)鋪貨通過(guò)鋪貨車(chē)隊(duì)游街造勢(shì)對(duì)終端產(chǎn)生吸引力某區(qū)域鋪貨之前先采取車(chē)隊(duì)游街方式確定即鋪貨路線(xiàn)上來(lái)回巡游宣傳車(chē)體要有統(tǒng)產(chǎn)品廣告宣傳允許地方播放音樂(lè)或車(chē)體上懸掛彩旗來(lái)吸引路人或終端眼球要營(yíng)造宣傳氣氛產(chǎn)生轟動(dòng)效應(yīng)通過(guò)車(chē)隊(duì)游街對(duì)終端產(chǎn)生影響提高品牌知名度游街之要及時(shí)進(jìn)行團(tuán)隊(duì)配合鋪貨要對(duì)團(tuán)隊(duì)成員進(jìn)行明確分工通過(guò)團(tuán)隊(duì)協(xié)同作戰(zhàn)實(shí)現(xiàn)順利鋪貨比我們魯北區(qū)樣來(lái)做我們每月都會(huì)選兩地區(qū)來(lái)進(jìn)行全分公司主管上人員大拉練首先要車(chē)隊(duì)來(lái)造勢(shì)統(tǒng)宣傳車(chē)統(tǒng)服裝樣讓當(dāng)?shù)叵M(fèi)者知道我公司產(chǎn)品再分成幾小組分幾區(qū)域進(jìn)行集鋪貨樣會(huì)讓終端店知道我公司實(shí)力雄厚也更加信任我公司也讓們顧之憂(yōu)消失 　　促銷(xiāo)和宣傳、促銷(xiāo)　　1、促銷(xiāo)員：餐飲或者超市設(shè)促銷(xiāo)員集向消費(fèi)者介紹產(chǎn)品銷(xiāo)售成功率取決于產(chǎn)品價(jià)位、促銷(xiāo)員形象和語(yǔ)言表達(dá)能力； 　　2、促銷(xiāo)費(fèi)：促銷(xiāo)費(fèi)應(yīng)該大部分銷(xiāo)售活動(dòng)潛規(guī)則 促銷(xiāo)費(fèi)合理會(huì)使餐飲服務(wù)員或?qū)з?gòu)員大力推薦產(chǎn)品我清楚目前嚴(yán)打商業(yè)賄賂形式下會(huì)會(huì)對(duì)有影響 　　二、宣傳 　　促銷(xiāo)活動(dòng)我覺(jué)得餐飲行業(yè)里會(huì)起較大作用想超市里取得銷(xiāo)售成功要使產(chǎn)品變成消費(fèi)品或者禮品使主動(dòng)購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品人增多我覺(jué)得酒廣告好像燒錢(qián)其地方動(dòng)動(dòng)腦筋打比方比包裝當(dāng)瓶子和盒子能改了弄些看上去比較高檔而且有節(jié)日氣氛外包裝也會(huì)起改頭換面作用再加上祝福（具體要看產(chǎn)品了）搶占下某領(lǐng)域：比送禮、婚宴、壽宴、慶典等等；設(shè)想下所有辦婚宴桌子上都產(chǎn)品發(fā)了人見(jiàn)解僅供參考

一、搶占白酒終端 白酒的終端體現(xiàn)在許多方面，按傳統(tǒng)的思路去分析主要有酒店、賣(mài)場(chǎng)、酒吧、超市和百貨店，如果是拓展思路，實(shí)施嫁接營(yíng)銷(xiāo)，其終端可以延伸到婚紗影樓、煙草專(zhuān)賣(mài)店、戶(hù)外等等，營(yíng)銷(xiāo)和搶占終端，一是要對(duì)終端細(xì)分，分為ABC，進(jìn)行分類(lèi)管理；二是需要在策略方面進(jìn)行促銷(xiāo)，如系列化、生動(dòng)化的產(chǎn)品排列、如針對(duì)不同對(duì)象的促銷(xiāo)、如捆綁銷(xiāo)售等等；三是要在終端利用人員進(jìn)行推銷(xiāo)，在戶(hù)外進(jìn)行推銷(xiāo)，既要吸引顧客走進(jìn)來(lái)，又要主動(dòng)走出去。得終端者得的天下。 二、終端細(xì)化 （一） 酒店終端 酒店終端是白酒商家必爭(zhēng)之地，對(duì)于酒店終端的促銷(xiāo)，主要有三個(gè)群體： 主流酒店老板。 白酒銷(xiāo)售，尤其是中高端，其消費(fèi)主要集中在酒店終端。酒店老板在白酒銷(xiāo)售環(huán)節(jié)上充當(dāng)?shù)慕巧陵P(guān)重要。白酒要進(jìn)入酒店，除了給予酒店一筆數(shù)額巨大的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)外，還必須要針對(duì)酒店老板開(kāi)展促銷(xiāo)，只有這樣，才能一方面通過(guò)酒店老板直接向消費(fèi)者推銷(xiāo)白酒產(chǎn)品，另一方面能夠保證產(chǎn)品在酒店開(kāi)展的活動(dòng)能正常進(jìn)行。在白酒終端給予酒店老板直接利益，激發(fā)酒店老板積極性推銷(xiāo)白酒新產(chǎn)品，主要以鋪貨返利和銷(xiāo)售返點(diǎn)兩種常用方式，滿(mǎn)足酒店老板的心理期望值，如對(duì)白酒銷(xiāo)售達(dá)到一定量的酒店，定期組織酒店老板外出旅游，為參加企業(yè)準(zhǔn)備酒店管理、員工管理等相關(guān)培訓(xùn)。 酒店促銷(xiāo)員 白酒銷(xiāo)售過(guò)程的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，就是酒店促銷(xiāo)員或服務(wù)員將產(chǎn)品成功推薦給消費(fèi)者，真正的白酒銷(xiāo)售主要就是在酒店。這是產(chǎn)品銷(xiāo)售尤其是白酒產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售工作的最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，也是最后的 “臨門(mén)一腳”。在酒店配備具有良好形象和促銷(xiāo)技巧的專(zhuān)職促銷(xiāo)員，可以在很大程度上支撐品牌的口碑宣傳，提升產(chǎn)品品牌的消費(fèi)形象度，有效拉近產(chǎn)品和消費(fèi)者之間的距離。需要招聘儀表端莊、得體、形象佳、語(yǔ)言表達(dá)流利的年輕女性專(zhuān)職促銷(xiāo)員，并為她們從整體設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔不失其秀氣的統(tǒng)一服裝，風(fēng)格要與產(chǎn)品品牌風(fēng)格相一致，讓她們熟悉促銷(xiāo)產(chǎn)品品質(zhì)及品牌內(nèi)涵，尤其是產(chǎn)品包裝所內(nèi)涵的酒文化，讓她們?cè)谕扑]產(chǎn)品的時(shí)候傳播其內(nèi)在的文化內(nèi)涵，同時(shí)，可以在酒店由專(zhuān)職促銷(xiāo)員組織一些具有娛樂(lè)性的節(jié)目，比如在酒店設(shè)置卡拉ok卡座，凡是飲用這個(gè)品牌的消費(fèi)者都可以挑選專(zhuān)職促銷(xiāo)員唱歌，或?yàn)榕笥熏F(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)歌之類(lèi)的，也可以在晚宴上參加幸運(yùn)抽獎(jiǎng)等活動(dòng)。 酒店消費(fèi)者。 終端銷(xiāo)售的最終目的就是讓消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品，在針對(duì)消費(fèi)者的促銷(xiāo)過(guò)程中，可以采取許多創(chuàng)新的促銷(xiāo)策略，如上演玩“幣”風(fēng)暴，瓶?jī)?nèi)設(shè)置外幣或人民幣；如掀起有獎(jiǎng)促銷(xiāo)，采用刮刮卡和禮品贈(zèng)送等形式，設(shè)立極具文化與收藏價(jià)值的不同獎(jiǎng)項(xiàng)禮品，集卡有獎(jiǎng)活動(dòng)等等，如在每瓶酒內(nèi)放置制作精美的箔金書(shū)簽，也可以將產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)成精美古典的收藏品，而禮品設(shè)置則要注意其文化性、價(jià)值性、品位性。這樣有助于白酒銷(xiāo)售。 （二）賣(mài)場(chǎng)和超市終端 賣(mài)場(chǎng)和超市是僅次于酒店的第二大白酒銷(xiāo)售終端，在這個(gè)終端的促銷(xiāo)過(guò)程中，一是在強(qiáng)化POP 廣告和賣(mài)場(chǎng)廣告，如新產(chǎn)品上市宣傳畫(huà)、吊旗、展示牌、如利用電視展示企業(yè)形象或產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程等等；二是產(chǎn)品實(shí)行堆碼管理，即將產(chǎn)品堆成垛放置在醒目位置或提供專(zhuān)柜陳列；三是可以為超市與賣(mài)場(chǎng)制作帶有產(chǎn)品宣傳標(biāo)記的攜帶用品，如塑料袋、提籃等；四是在產(chǎn)品的培育期內(nèi)，可配合實(shí)物促銷(xiāo)，也可以采用捆綁銷(xiāo)售或促銷(xiāo)的方式切入；五是終端導(dǎo)購(gòu)的培育，在賣(mài)場(chǎng)和超市，導(dǎo)購(gòu)的用途非常大，對(duì)消費(fèi)者的選擇有巨大的影響，如察言觀(guān)色的能力、差異化的形象、銷(xiāo)售技巧等等 （三）婚紗影樓 婚宴市場(chǎng)作為白酒主要的市場(chǎng)之一，要想真正拓展婚宴渠道，借助婚紗影樓這個(gè)終端是有效的途徑，這個(gè)群體的目標(biāo)消費(fèi)者需要得到包含更多利益承諾（精神與物質(zhì)兩方面）的商品和服務(wù)，不僅要賣(mài)喜酒，而是要結(jié)合婚慶服務(wù)做好文章。采用雙向合作、聯(lián)合促銷(xiāo)的方式介入，爭(zhēng)奪眼球，做到先聲奪人，促進(jìn)間接銷(xiāo)售。首先，要博取影樓的好感，在影樓的促銷(xiāo)中，主動(dòng)提出將該品牌的白酒作為贈(zèng)品，送給每對(duì)拍照的新人；其次，說(shuō)服影樓留出專(zhuān)門(mén)一角供白酒進(jìn)行陳列布置，發(fā)放喜帖及促銷(xiāo)信息，努力營(yíng)造婚慶專(zhuān)用酒的氣氛；方法選擇上，如可將“南瓜酒+某某婚紗攝影”捆綁促銷(xiāo)，并設(shè)置較大幅度的讓利，同時(shí)贈(zèng)送婚慶配套服務(wù)等，給目標(biāo)消費(fèi)者實(shí)在的利益承諾?？梢葬槍?duì)婚慶服務(wù)公司開(kāi)展；可以結(jié)合當(dāng)?shù)刂南蔡欠咒N(xiāo)點(diǎn)或經(jīng)營(yíng)部。如可以在年歷，海報(bào)，產(chǎn)品展示臺(tái)，產(chǎn)品宣傳單張，圓型與心型氣球，喜字貼，來(lái)賓簽到簿，請(qǐng)柬，座位安排表等工具上都需印制該白酒品牌的“Slogan”，將喜慶、高雅、醒目有效結(jié)合；如購(gòu)買(mǎi)白酒作為婚慶酒提供花車(chē)服務(wù)；如購(gòu)買(mǎi)白酒贈(zèng)送相應(yīng)的紅酒、喜糖等等。白酒銷(xiāo)售點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起。 （四）戶(hù)外 為了快速搶占終端，走出去也是一種有效的策略，在商超這一塊，戶(hù)外活動(dòng)一般都是配合商超來(lái)開(kāi)展，但對(duì)于農(nóng)村市場(chǎng)的開(kāi)拓，戶(hù)外路演是一種非常好的營(yíng)銷(xiāo)策略。在農(nóng)村市場(chǎng)的開(kāi)拓過(guò)程中，由于品牌還沒(méi)真正形成，找準(zhǔn)農(nóng)村消費(fèi)者的口味，培養(yǎng)和引導(dǎo)全體農(nóng)村消費(fèi)者一種全新的思維習(xí)慣與消費(fèi)模式是白酒品牌培養(yǎng)未來(lái)市場(chǎng)（即農(nóng)村市場(chǎng)）的主要突破口。針對(duì)這個(gè)終端的促銷(xiāo)，戶(hù)外路演效果比較好，因?yàn)楫?dāng)前他們都在為節(jié)日準(zhǔn)備，在購(gòu)買(mǎi)年貨。如果利用趕集的時(shí)間在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、集市舉辦戶(hù)外路演，配合相應(yīng)的促銷(xiāo)活動(dòng)，既能夠提升品牌在這個(gè)群體中的形象，又能夠促進(jìn)銷(xiāo)售。當(dāng)然，戶(hù)外路演需要前期宣傳造勢(shì)到位，需要更多人了解、認(rèn)知，甚至直接產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)行動(dòng)，自然要眾多的人知道并參與這個(gè)活動(dòng)，才能達(dá)到戶(hù)外路演的宣傳和銷(xiāo)售目的。 三、推動(dòng) “渠道為王”、“終端制勝”要營(yíng)銷(xiāo)終端，需要推動(dòng)與拉動(dòng)有效結(jié)合，在傳播方面整合，針對(duì)終端的SP，需要有新由頭、新賣(mài)點(diǎn)、新活動(dòng)形式，善于借勢(shì)和造勢(shì)；需要促銷(xiāo)性、公益性、權(quán)威性、新聞時(shí)事性。如某品牌的白酒推出選美活動(dòng)，但要求是先喝三兩該品牌的白酒，“醉美人”成為了議論的焦點(diǎn)；如某品牌的白酒推出子母酒，贏得了眼球；如推出工業(yè)旅游和體驗(yàn)活動(dòng)；如推出經(jīng)銷(xiāo)商和終端培訓(xùn)計(jì)劃；如實(shí)施分眾傳播等等。在終端的銷(xiāo)售上，加強(qiáng)推的力度，特別是節(jié)慶活動(dòng)、宴請(qǐng)活動(dòng)、聚會(huì)等等，加強(qiáng)團(tuán)購(gòu)和進(jìn)行捆綁銷(xiāo)售，深度分銷(xiāo)，不斷搶占終端市場(chǎng)。 當(dāng)然，白酒的終端還有許多，如社區(qū)店、如酒吧等等。在競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈化的今天，白酒銷(xiāo)售將會(huì)決戰(zhàn)終端，這需要白酒企業(yè)加強(qiáng)對(duì)終端的控制與銷(xiāo)售，贏取消費(fèi)者的消費(fèi)權(quán)與偏好，細(xì)分終端，針對(duì)不同的終端進(jìn)行促銷(xiāo)。創(chuàng)新促銷(xiāo)策略，不僅贏得眼球，更要贏得市場(chǎng)；不僅搶占現(xiàn)有終端，而且要精耕細(xì)作，贏取更大的市場(chǎng),白酒銷(xiāo)售量才能月新月異。

做白酒銷(xiāo)售的，這個(gè)首先你要了解自己所賣(mài)的酒，假如客人來(lái)買(mǎi)，一問(wèn)的話(huà)，你自己都回答不出來(lái)，那顧客都不敢買(mǎi)，假如你對(duì)酒的了解很多，你可以跟顧客像跟朋友一樣，講一些酒的知識(shí)，那樣顧客是肯定能夠放心購(gòu)買(mǎi)的，除了對(duì)酒了解，我們還要去學(xué)習(xí)相關(guān)的白酒銷(xiāo)售技巧，比如去★財(cái)商屋★啊，這里面有很多的營(yíng)銷(xiāo)技巧可以學(xué)習(xí)，可學(xué)的知識(shí)不錯(cuò)。

將執(zhí)行情況與業(yè)績(jī)以及獎(jiǎng)懲掛鉤。個(gè)人沒(méi)做過(guò)銷(xiāo)售，更詳細(xì)的不了解了，然后經(jīng)常巡視，了解執(zhí)行情況。白酒終端銷(xiāo)售管理，我個(gè)人認(rèn)為需要制定規(guī)范的銷(xiāo)售政策這個(gè)問(wèn)題好大

隨著人們生活水平的提高，人們?cè)陲嬍撤矫娓幼⒅貭I(yíng)養(yǎng)和科學(xué)，更加講究品位和個(gè)性。在消費(fèi)逐步走向理性化的今天，白酒在文化方面不斷提升，從英雄文化到孤獨(dú)文化，從好客到饋贈(zèng)，從福文化到運(yùn)文化，作為婚喪嫁娶、佳節(jié)喜慶、朋友小聚、拜訪(fǎng)親友的主導(dǎo)產(chǎn)品之一。春節(jié)的臨近使得當(dāng)前白酒的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，要想贏得更多的市場(chǎng)，白酒的營(yíng)銷(xiāo)不僅要在傳播方面、渠道方面深度細(xì)分，而且要關(guān)注白酒終端銷(xiāo)售，做好臨門(mén)一腳，因?yàn)閺V告的拉動(dòng)必須配合終端的推動(dòng)，營(yíng)銷(xiāo)才能更有效。　　一、搶占白酒終端　　白酒的終端體現(xiàn)在許多方面，按傳統(tǒng)的思路去分析主要有酒店、賣(mài)場(chǎng)、酒吧、超市和百貨店，如果是拓展思路，實(shí)施嫁接營(yíng)銷(xiāo)，其終端可以延伸到婚紗影樓、煙草專(zhuān)賣(mài)店、戶(hù)外等等，營(yíng)銷(xiāo)和搶占終端，一是要對(duì)終端細(xì)分，分為ａｂｃ，進(jìn)行分類(lèi)管理；二是需要在策略方面進(jìn)行促銷(xiāo)，如系列化、生動(dòng)化的產(chǎn)品排列、如針對(duì)不同對(duì)象的促銷(xiāo)、如捆綁銷(xiāo)售等等；三是要在終端利用人員進(jìn)行推銷(xiāo)，在戶(hù)外進(jìn)行推銷(xiāo)，既要吸引顧客走進(jìn)來(lái)，又要主動(dòng)走出去。得終端者得的天下?！　《⒔K端細(xì)化　?。ㄒ唬【频杲K端　　酒店終端是白酒商家必爭(zhēng)之地，對(duì)于酒店終端的促銷(xiāo)，主要有三個(gè)群體：　　一是主流酒店老板?！　“拙其N(xiāo)售，尤其是中高端，其消費(fèi)主要集中在酒店終端。酒店老板在白酒銷(xiāo)售環(huán)節(jié)上充當(dāng)?shù)慕巧陵P(guān)重要。白酒要進(jìn)入酒店，除了給予酒店一筆數(shù)額巨大的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)外，還必須要針對(duì)酒店老板開(kāi)展促銷(xiāo)，只有這樣，才能一方面通過(guò)酒店老板直接向消費(fèi)者推銷(xiāo)白酒產(chǎn)品，另一方面能夠保證產(chǎn)品在酒店開(kāi)展的活動(dòng)能正常進(jìn)行。在白酒終端給予酒店老板直接利益，激發(fā)酒店老板積極性推銷(xiāo)白酒新產(chǎn)品，主要以鋪貨返利和銷(xiāo)售返點(diǎn)兩種常用方式，滿(mǎn)足酒店老板的心理期望值，如對(duì)白酒銷(xiāo)售達(dá)到一定量的酒店，定期組織酒店老板外出旅游，為參加企業(yè)準(zhǔn)備酒店管理、員工管理等相關(guān)培訓(xùn)?！　《蔷频甏黉N(xiāo)員　　白酒銷(xiāo)售過(guò)程的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，就是酒店促銷(xiāo)員或服務(wù)員將產(chǎn)品成功推薦給消費(fèi)者，真正的白酒銷(xiāo)售主要就是在酒店。這是產(chǎn)品銷(xiāo)售尤其是白酒產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售工作的最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，也是最后的　臨門(mén)一腳。在酒店配備具有良好形象和促銷(xiāo)技巧的專(zhuān)職促銷(xiāo)員，可以在很大程度上支撐品牌的口碑宣傳，提升產(chǎn)品品牌的消費(fèi)形象度，有效拉近產(chǎn)品和消費(fèi)者之間的距離。需要招聘儀表端莊、得體、形象佳、語(yǔ)言表達(dá)流利的年輕女性專(zhuān)職促銷(xiāo)員，并為她們從整體設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔不失其秀氣的統(tǒng)一服裝，風(fēng)格要與產(chǎn)品品牌風(fēng)格相一致，讓她們熟悉促銷(xiāo)產(chǎn)品品質(zhì)及品牌內(nèi)涵，尤其是產(chǎn)品包裝所內(nèi)涵的酒文化，讓她們?cè)谕扑]產(chǎn)品的時(shí)候傳播其內(nèi)在的文化內(nèi)涵，同時(shí)，可以在酒店由專(zhuān)職促銷(xiāo)員組織一些具有娛樂(lè)性的節(jié)目，比如在酒店設(shè)置卡拉ｏｋ卡座，凡是飲用這個(gè)品牌的消費(fèi)者都可以挑選專(zhuān)職促銷(xiāo)員唱歌，或?yàn)榕笥熏F(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)歌之類(lèi)的，也可以在晚宴上參加幸運(yùn)抽獎(jiǎng)等活動(dòng)?！　∪蔷频晗M(fèi)者?！　〗K端銷(xiāo)售的最終目的就是讓消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品，在針對(duì)消費(fèi)者的促銷(xiāo)過(guò)程中，可以采取許多創(chuàng)新的促銷(xiāo)策略，如上演玩幣風(fēng)暴，瓶?jī)?nèi)設(shè)置外幣或人民幣；如掀起有獎(jiǎng)促銷(xiāo)，采用刮刮卡和禮品贈(zèng)送等形式，設(shè)立極具文化與收藏價(jià)值的不同獎(jiǎng)項(xiàng)禮品，集卡有獎(jiǎng)活動(dòng)等等，如在每瓶酒內(nèi)放置制作精美的箔金書(shū)簽，也可以將產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)成精美古典的收藏品，而禮品設(shè)置則要注意其文化性、價(jià)值性、品位性。這樣有助于白酒銷(xiāo)售?！　。ǘ┵u(mài)場(chǎng)和超市終端　　賣(mài)場(chǎng)和超市是僅次于酒店的第二大白酒銷(xiāo)售終端，在這個(gè)終端的促銷(xiāo)過(guò)程中，一是在強(qiáng)化ｐｏｐ　廣告和賣(mài)場(chǎng)廣告，如新產(chǎn)品上市宣傳畫(huà)、吊旗、展示牌、如利用電視展示企業(yè)形象或產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程等等；二是產(chǎn)品實(shí)行堆碼管理，即將產(chǎn)品堆成垛放置在醒目位置或提供專(zhuān)柜陳列；三是可以為超市與賣(mài)場(chǎng)制作帶有產(chǎn)品宣傳標(biāo)記的攜帶用品，如塑料袋、提籃等；四是在產(chǎn)品的培育期內(nèi)，可配合實(shí)物促銷(xiāo)，也可以采用捆綁銷(xiāo)售或促銷(xiāo)的方式切入；五是終端導(dǎo)購(gòu)的培育，在賣(mài)場(chǎng)和超市，導(dǎo)購(gòu)的用途非常大，對(duì)消費(fèi)者的選擇有巨大的影響，如察言觀(guān)色的能力、差異化的形象、銷(xiāo)售技巧等等　?。ㄈ┗榧営皹恰　』檠缡袌?chǎng)作為白酒主要的市場(chǎng)之一，要想真正拓展婚宴渠道，借助婚紗影樓這個(gè)終端是有效的途徑，這個(gè)群體的目標(biāo)消費(fèi)者需要得到包含更多利益承諾（精神與物質(zhì)兩方面）的商品和服務(wù)，不僅要賣(mài)喜酒，而是要結(jié)合婚慶服務(wù)做好文章。采用雙向合作、聯(lián)合促銷(xiāo)的方式介入，爭(zhēng)奪眼球，做到先聲奪人，促進(jìn)間接銷(xiāo)售。首先，要博取影樓的好感，在影樓的促銷(xiāo)中，主動(dòng)提出將該品牌的白酒作為贈(zèng)品，送給每對(duì)拍照的新人；其次，說(shuō)服影樓留出專(zhuān)門(mén)一角供白酒進(jìn)行陳列布置，發(fā)放喜帖及促銷(xiāo)信息，努力營(yíng)造婚慶專(zhuān)用酒的氣氛；方法選擇上，如可將老尖莊酒＋某某婚紗攝影捆綁促銷(xiāo)，并設(shè)置較大幅度的讓利，同時(shí)贈(zèng)送婚慶配套服務(wù)等，給目標(biāo)消費(fèi)者實(shí)在的利益承諾。可以針對(duì)婚慶服務(wù)公司開(kāi)展；可以結(jié)合當(dāng)?shù)刂南蔡欠咒N(xiāo)點(diǎn)或經(jīng)營(yíng)部。如可以在年歷，海報(bào)，產(chǎn)品展示臺(tái)，產(chǎn)品宣傳單張，圓型與心型氣球，喜字貼，來(lái)賓簽到簿，請(qǐng)柬，座位安排表等工具上都需印制該白酒品牌的ｓｌｏｇａｎ，將喜慶、高雅、醒目有效結(jié)合；如購(gòu)買(mǎi)白酒作為婚慶酒提供花車(chē)服務(wù)；如購(gòu)買(mǎi)白酒贈(zèng)送相應(yīng)的紅酒、喜糖等等。白酒銷(xiāo)售點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起。。　?。ㄋ模?hù)外　　為了快速搶占終端，走出去也是一種有效的策略，在商超這一塊，戶(hù)外活動(dòng)一般都是配合商超來(lái)開(kāi)展，但對(duì)于農(nóng)村市場(chǎng)的開(kāi)拓，戶(hù)外路演是一種非常好的營(yíng)銷(xiāo)策略。在農(nóng)村市場(chǎng)的開(kāi)拓過(guò)程中，由于品牌還沒(méi)真正形成，找準(zhǔn)農(nóng)村消費(fèi)者的口味，培養(yǎng)和引導(dǎo)全體農(nóng)村消費(fèi)者一種全新的思維習(xí)慣與消費(fèi)模式是白酒品牌培養(yǎng)未來(lái)市場(chǎng)（即農(nóng)村市場(chǎng)）的主要突破口。針對(duì)這個(gè)終端的促銷(xiāo)，戶(hù)外路演效果比較好，因?yàn)楫?dāng)前他們都在為節(jié)日準(zhǔn)備，在購(gòu)買(mǎi)年貨。如果利用趕集的時(shí)間在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、集市舉辦戶(hù)外路演，配合相應(yīng)的促銷(xiāo)活動(dòng)，既能夠提升品牌在這個(gè)群體中的形象，又能夠促進(jìn)銷(xiāo)售。當(dāng)然，戶(hù)外路演需要前期宣傳造勢(shì)到位，需要更多人了解、認(rèn)知，甚至直接產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)行動(dòng)，自然要眾多的人知道并參與這個(gè)活動(dòng)，才能達(dá)到戶(hù)外路演的宣傳和銷(xiāo)售目的。　　三、推動(dòng)　　渠道為王、終端制勝，要營(yíng)銷(xiāo)終端，需要推動(dòng)與拉動(dòng)有效結(jié)合，在傳播方面整合，針對(duì)終端的ｓｐ，需要有新由頭、新賣(mài)點(diǎn)、新活動(dòng)形式，善于借勢(shì)和造勢(shì)；需要促銷(xiāo)性、公益性、權(quán)威性、新聞時(shí)事性。如某品牌的白酒推出選美活動(dòng)，但要求是先喝三兩該品牌的白酒，醉美人成為了議論的焦點(diǎn)；如某品牌的白酒推出子母酒，贏得了眼球；如推出工業(yè)旅游和體驗(yàn)活動(dòng)；如推出經(jīng)銷(xiāo)商和終端培訓(xùn)計(jì)劃；如實(shí)施分眾傳播等等。在終端的銷(xiāo)售上，加強(qiáng)推的力度，特別是節(jié)慶活動(dòng)、宴請(qǐng)活動(dòng)、聚會(huì)等等，加強(qiáng)團(tuán)購(gòu)和進(jìn)行捆綁銷(xiāo)售，深度分銷(xiāo)，不斷搶占終端市場(chǎng)。　　當(dāng)然，白酒的終端還有許多，如社區(qū)店、如酒吧等等。在競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈化的今天，白酒的銷(xiāo)售將會(huì)決戰(zhàn)終端，這需要白酒企業(yè)加強(qiáng)對(duì)終端的控制與銷(xiāo)售，贏取消費(fèi)者的消費(fèi)權(quán)與偏好，細(xì)分終端，針對(duì)不同的終端進(jìn)行促銷(xiāo)。創(chuàng)新促銷(xiāo)策略，不僅贏得眼球，更要贏得市場(chǎng)；不僅搶占現(xiàn)有終端，而且要精耕細(xì)作，贏取更大的市場(chǎng)，白酒銷(xiāo)售量才能月新月異。

經(jīng)銷(xiāo)商選擇和機(jī)構(gòu)設(shè)置 終端營(yíng)銷(xiāo)并非意味著廠(chǎng)家拋開(kāi)經(jīng)銷(xiāo)商單干，而是由先前完全依賴(lài)經(jīng)銷(xiāo)商改變?yōu)閰f(xié)助經(jīng)銷(xiāo)商全面參于終端市場(chǎng)開(kāi)發(fā)管理的一種營(yíng)銷(xiāo)方式。因此靠以前“資金實(shí)力+網(wǎng)絡(luò)+信譽(yù)=好客戶(hù)”的標(biāo)準(zhǔn)選擇“大戶(hù)”、“老戶(hù)”，已經(jīng)不能適應(yīng)終端營(yíng)銷(xiāo)的需要，慎重選擇經(jīng)銷(xiāo)商成為終端營(yíng)銷(xiāo)的首要問(wèn)題。 一、目標(biāo)市場(chǎng)及經(jīng)銷(xiāo)商情況調(diào)查 首先應(yīng)對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)做全面深入的調(diào)查，對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)能力、財(cái)務(wù)狀況、信譽(yù)能力、管理能力及家庭個(gè)人情況進(jìn)行全面摸底。 二、選取的經(jīng)銷(xiāo)商應(yīng)具備的條件 1．有一定的資金實(shí)力、銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)及市場(chǎng)服務(wù)能力。 2．重視廠(chǎng)家的產(chǎn)品，愿意搞終端營(yíng)銷(xiāo)，敢于向終端鋪貨。 3．對(duì)終端營(yíng)銷(xiāo)有較深刻的認(rèn)識(shí)，具有超前創(chuàng)新的經(jīng)營(yíng)思路。 4．具有較好的商業(yè)信譽(yù)和實(shí)干精神。 三、終端營(yíng)銷(xiāo)的機(jī)構(gòu)設(shè)置 基于終端營(yíng)銷(xiāo)的特殊性，其機(jī)構(gòu)設(shè)置可參考以下方面： 1．機(jī)構(gòu)名稱(chēng)為“市場(chǎng)銷(xiāo)售部”，由經(jīng)銷(xiāo)商任銷(xiāo)售部經(jīng)理，廠(chǎng)方派代表任市場(chǎng)部經(jīng)理。銷(xiāo)售部經(jīng)理負(fù)責(zé)銷(xiāo)售及財(cái)務(wù)主管工作，市場(chǎng)部經(jīng)理負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)研、策劃、組織廣告促銷(xiāo)并輔助參于銷(xiāo)售工作。 2．財(cái)務(wù)、內(nèi)勤服務(wù)人員由經(jīng)銷(xiāo)商安排。 3．銷(xiāo)售人員由廠(chǎng)商共同招聘，其基本工資由廠(chǎng)方承擔(dān)，提成工資由經(jīng)銷(xiāo)商支付，銷(xiāo)售人員直接對(duì)銷(xiāo)售部經(jīng)理、市場(chǎng)部經(jīng)理負(fù)責(zé)，市場(chǎng)部經(jīng)理有權(quán)辭退不合格的銷(xiāo)售員。 4．廠(chǎng)方配備一定數(shù)量的助銷(xiāo)員，協(xié)助銷(xiāo)售員參與銷(xiāo)售，反饋市場(chǎng)信息，組織配合廣告促銷(xiāo)活動(dòng)，對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行有效監(jiān)控管理。 市場(chǎng)鋪貨及產(chǎn)品陳列 在實(shí)際操作中，經(jīng)銷(xiāo)商往往對(duì)鋪貨心存疑慮，懼怕鋪貨帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)損失，廠(chǎng)方必須承擔(dān)一定的鋪貨風(fēng)險(xiǎn)，并協(xié)助經(jīng)銷(xiāo)商鋪貨，才能調(diào)動(dòng)經(jīng)銷(xiāo)商的積極性，確保鋪貨的質(zhì)量和數(shù)量。 一、鋪貨風(fēng)險(xiǎn)金 鋪貨風(fēng)險(xiǎn)金應(yīng)根據(jù)鋪貨金額的多少而定，合適的比例應(yīng)為總鋪貨額的5％左右。在經(jīng)銷(xiāo)商提貨前廠(chǎng)商應(yīng)簽訂合同，約定鋪貨風(fēng)險(xiǎn)金的具體比例，并制定鋪貨數(shù)量、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，如酒店、賓館、商場(chǎng)、超市、零售店鋪貨的具體數(shù)量及產(chǎn)品擺放陳列的位置。鋪貨結(jié)束后，經(jīng)銷(xiāo)商向廠(chǎng)方提供詳細(xì)的終端鋪貨明細(xì)表，由廠(chǎng)方派人對(duì)整個(gè)市場(chǎng)的鋪貨狀況抽查驗(yàn)收，如符合標(biāo)準(zhǔn)，廠(chǎng)家即按合同約定支付風(fēng)險(xiǎn)金。但廠(chǎng)家不可能承擔(dān)全部鋪貨損失，通常只對(duì)第一次大規(guī)模的鋪貨承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)損失。 二、鋪貨具體方式 1．經(jīng)銷(xiāo)商必須具備一定數(shù)量吃苦耐勞、有實(shí)干精神和基本銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)的銷(xiāo)售人員，將這些業(yè)務(wù)人員劃分片區(qū)，其基本工資由廠(chǎng)方承擔(dān)，便于管理控制。 2．經(jīng)銷(xiāo)商應(yīng)具備低成本送貨服務(wù)車(chē)輛，以保障產(chǎn)品運(yùn)輸服務(wù)能力。 3．由鋪貨人員踩點(diǎn)，繪制鋪貨路線(xiàn)圖，掌握鋪貨對(duì)象分布狀況，制定鋪貨計(jì)劃。 4．鋪貨組織分工。如協(xié)調(diào)溝通、收款、欠條登記、POP廣告張貼人員及車(chē)輛統(tǒng)籌安排。 5．采用地毯式鋪貨方式，即一個(gè)門(mén)店挨一個(gè)門(mén)店鋪貨，不留空缺。 6．受運(yùn)輸車(chē)輛限制，可實(shí)行輪班踩點(diǎn)鋪貨制。 7．鋪貨報(bào)表的傳遞及產(chǎn)品出、入庫(kù)控制管理。 8．鋪貨跟蹤和驗(yàn)收工作。 9．信息反饋及工作總結(jié)改進(jìn)。 三、產(chǎn)品陳列及POP廣告 將產(chǎn)品送到終端零售店并非完成了鋪貨的全部工作，還必須親自動(dòng)手將酒箱打開(kāi)，將產(chǎn)品直接擺放在柜臺(tái)中間顯眼的地方。尤其對(duì)于商場(chǎng)、超市應(yīng)當(dāng)實(shí)行系列產(chǎn)品集中堆放，擴(kuò)大占地面積，增強(qiáng)視覺(jué)沖擊力，顯示當(dāng)前的消費(fèi)時(shí)尚。業(yè)務(wù)人員在定點(diǎn)定時(shí)巡訪(fǎng)過(guò)程中，應(yīng)時(shí)刻注意產(chǎn)品擺放到最佳位置，保持產(chǎn)品清潔無(wú)缺陷，讓產(chǎn)品始終以誘人的魅力展現(xiàn)在消費(fèi)者面前。 POP廣告對(duì)于喧染營(yíng)造店內(nèi)氣氛、強(qiáng)化產(chǎn)品標(biāo)識(shí)印象及引導(dǎo)消費(fèi)方面起著不可估量的作用。鋪貨時(shí)要由專(zhuān)人負(fù)責(zé)張貼和擺放POP廣告，確保POP廣告發(fā)布到最佳的視覺(jué)位置。 四、鋪貨報(bào)表及信息管理系統(tǒng)。 1．鋪貨日?qǐng)?bào)表內(nèi)容包括：終端名稱(chēng)、詳細(xì)地址、電話(huà)、聯(lián)系人、鋪貨品種及數(shù)量、POP廣告品種及數(shù)量、鋪貨人、鋪貨日期等項(xiàng)目，當(dāng)天由鋪貨員登記完畢，上報(bào)市場(chǎng)銷(xiāo)售部。 2．終端客戶(hù)信息檔案管理表內(nèi)容包括：終端名稱(chēng)、詳細(xì)地址、電話(huà)、法人代表、性別、出生曰期、個(gè)人喜好、注冊(cè)資金、經(jīng)營(yíng)狀況、經(jīng)營(yíng)性質(zhì)等，匯總后上報(bào)廠(chǎng)方存檔管理。 3．信息反饋。鋪貨人員及銷(xiāo)售人員在市場(chǎng)的最前沿，與零售店、消費(fèi)者接觸的機(jī)會(huì)最多、通過(guò)收集零售店員工對(duì)產(chǎn)品的態(tài)度及價(jià)格渠道建議、消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量、口味、包裝、價(jià)格反應(yīng)，及各競(jìng)爭(zhēng)廠(chǎng)家對(duì)終端促銷(xiāo)活動(dòng)等信息，及時(shí)向市場(chǎng)銷(xiāo)售部反饋。 終端促銷(xiāo) 白酒市場(chǎng)終端促銷(xiāo)的方式多種多樣，在此筆者只針對(duì)中高檔白酒產(chǎn)品在酒店、超市的促銷(xiāo)進(jìn)行簡(jiǎn)述，以供參考。 一、酒店促銷(xiāo) 中高檔白酒終端促銷(xiāo)的關(guān)鍵在于酒店促銷(xiāo)。因?yàn)榫频暝诮K端銷(xiāo)售場(chǎng)所如商場(chǎng)、超市、零售店中起著引導(dǎo)消費(fèi)趨勢(shì)的窗口作用。 (一)酒店篩選 1．所選酒店為中高檔以上酒店。 2．由片區(qū)銷(xiāo)售員對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有中高檔酒店全面摸底，排查信譽(yù)程度、經(jīng)營(yíng)狀況、就餐人數(shù)及社會(huì)層次、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品銷(xiāo)售狀況等。 3．根據(jù)摸底情況對(duì)比分析后確定促銷(xiāo)酒店。應(yīng)選擇經(jīng)營(yíng)狀況良好、具備領(lǐng)導(dǎo)潮流的酒店重點(diǎn)操作。 (二)酒店P(guān)OP廣告包裝 考慮到促銷(xiāo)酒店對(duì)普通純廣告的抵觸性，POP廣告必須注重文化品味，與酒店整體裝飾相匹配。 1．制作高檔精致的煙灰缸、茶杯、桌牌號(hào)、桌臺(tái)布等，廣告標(biāo)志要設(shè)計(jì)得當(dāng)，淡化廣告色彩，讓酒店愿意擺放。 2．為酒店服務(wù)小姐制做禮儀服裝。 3．配合酒店做裝飾性門(mén)頭廣告。 4．在酒店大廳及雅間做裝飾性較強(qiáng)的POP廣告，如精美工藝品等(只在細(xì)微之處能品味出產(chǎn)品品牌即可)。 5．向酒店贈(zèng)送帶有POP廣告的冰箱、消毒柜、展示柜等。 (三)酒店促銷(xiāo)方式 1．人力促銷(xiāo) 顧客就餐之前大多沒(méi)有決定要喝哪種酒，這時(shí)酒店服務(wù)員的推薦對(duì)顧客的選擇會(huì)產(chǎn)生重要的影響。 酒店人力促銷(xiāo)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)： (1)加強(qiáng)促銷(xiāo)員的素質(zhì)培訓(xùn)和日常管理；(2)采用物質(zhì)及情感雙重投資進(jìn)行激勵(lì)；(3)促銷(xiāo)員的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)承諾一定要及時(shí)兌現(xiàn)，決不能因?yàn)閮丢?jiǎng)期限而挫傷促銷(xiāo)員的積極性；(4)見(jiàn)好就收，期限不宜過(guò)長(zhǎng)，否則容易產(chǎn)生負(fù)作用。 2．?dāng)?shù)量促銷(xiāo)。即根據(jù)酒店每月銷(xiāo)售量所開(kāi)展的競(jìng)賽促銷(xiāo)。主要內(nèi)容有：(1)針對(duì)酒店制訂獎(jiǎng)勵(lì)政策，每月銷(xiāo)售量達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)以上可分別獲得某項(xiàng)物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)；(2)為增加吸引力可設(shè)置大獎(jiǎng)；(3)獎(jiǎng)品數(shù)量的設(shè)置以參加銷(xiāo)售競(jìng)賽酒店的半數(shù)為準(zhǔn)，銷(xiāo)售數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)既要達(dá)到相互競(jìng)爭(zhēng)的目的，又要增加酒店參賽的信心。 二、超市促銷(xiāo) 超市是僅次于酒店銷(xiāo)售的第二大場(chǎng)所，在酒店促銷(xiāo)取得一定效果后，應(yīng)及時(shí)導(dǎo)入超市促銷(xiāo)。 1．在超市應(yīng)強(qiáng)化POP廣告，如新產(chǎn)品上市宣傳畫(huà)、吊旗、展示牌等。 2．產(chǎn)品實(shí)行堆碼管理，即將產(chǎn)品堆成垛放置在醒目位置或提供專(zhuān)柜陳列，可與超市簽訂合同并定期支付一定費(fèi)用。需要加強(qiáng)日常管理。 3．為超市制作帶有產(chǎn)品宣傳標(biāo)記的攜帶用品，如塑料袋、提籃等。 4．在產(chǎn)品的培育期內(nèi)，可配合實(shí)物促銷(xiāo)。 5．根據(jù)超市銷(xiāo)量大小制定獎(jiǎng)勵(lì)政策。銷(xiāo)量大的可按分銷(xiāo)商對(duì)待，給予返利及獎(jiǎng)勵(lì)。 經(jīng)銷(xiāo)商業(yè)績(jī)獎(jiǎng)勵(lì) 在終端營(yíng)銷(xiāo)的過(guò)程中，由于中間批發(fā)環(huán)節(jié)的減少，經(jīng)銷(xiāo)商在參于終端供貨的前提下，產(chǎn)品價(jià)格已加入了適當(dāng)利潤(rùn)：為減少經(jīng)銷(xiāo)商偏面追求銷(xiāo)售額而產(chǎn)生的負(fù)面影響，廠(chǎng)方應(yīng)取消按銷(xiāo)售額給予返利的單一銷(xiāo)售政策，而從多方面綜合評(píng)價(jià)經(jīng)銷(xiāo)商的業(yè)績(jī)，并運(yùn)用多種經(jīng)濟(jì)杠桿加以調(diào)節(jié)。如產(chǎn)品鋪貨獎(jiǎng)、價(jià)格維護(hù)獎(jiǎng)等。在物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)方面，應(yīng)體現(xiàn)“明獎(jiǎng)少，暗獎(jiǎng)多”的原則。 除了物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)外，還應(yīng)從精神上給予激勵(lì)，如年終針對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商評(píng)選“最佳市場(chǎng)培育獎(jiǎng)”、“最佳信譽(yù)客戶(hù)獎(jiǎng)”等，召開(kāi)表彰慶功大會(huì)；業(yè)績(jī)突出者可聘為廠(chǎng)方名譽(yù)銷(xiāo)售師、營(yíng)銷(xiāo)顧問(wèn)等；建立完善的客戶(hù)檔案，遇到經(jīng)銷(xiāo)商生日或生病，由廠(chǎng)方配備禮品前往祝賀、看望。實(shí)踐證明，精神激勵(lì)方式往往更為有效，更有利于廠(chǎng)商建立長(zhǎng)期、穩(wěn)定、親密的合作關(guān)系。