烏龍茶是紅茶嗎，烏龍茶是紅茶嗎

算是黑茶，半發(fā)酵茶

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 您好～您的問(wèn)題我已經(jīng)收到，正在為您緊急整理答案呢，打字大約需要3到5分鐘，親不要著急哦～請(qǐng)放心，不會(huì)不回復(fù)您的～? 你好不一樣不是的綠茶是一種0發(fā)酵的茶葉,烏龍茶是一種半發(fā)酵的茶葉,紅茶是一種全發(fā)酵的茶葉。 烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，介于紅茶與綠茶之間，茶性平和，有紅茶的甘醇，也有綠茶的鮮香，做青是制作烏龍茶的重要工序，成品茶顏色青綠，屬于中國(guó)獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類(lèi)。 1.答案對(duì)您有幫助的話可以點(diǎn)個(gè)贊和關(guān)注2.如還有其它問(wèn)題可以繼續(xù)向我咨詢(xún)3.有意還可以點(diǎn)擊我的頭像進(jìn)行復(fù)購(gòu)～感謝您的支持～最后祝您新年快樂(lè)！心想事成～?? 更多2條 

烏龍茶不屬于紅茶也不屬于綠茶，而是屬于青茶的一種。 烏龍茶亦稱(chēng)青茶、半發(fā)酵茶及全發(fā)酵茶，品種較多，是中國(guó)幾大茶類(lèi)中獨(dú)具鮮明中國(guó)特色的茶葉品類(lèi)，主要產(chǎn)于福建的閩北、閩南及廣東、臺(tái)灣三個(gè)省。

都不是呢！烏龍屬于青茶呢！

我認(rèn)為是而且很哆報(bào)道上都說(shuō)烏龍茶屬于紅茶

烏龍茶既不是紅茶也不是綠茶，烏龍茶，六大茶類(lèi)之一，烏龍茶又名青茶，是茶葉中的大類(lèi)，六大茶類(lèi)包括綠茶、黃茶、白茶、烏龍茶、紅茶、黑茶，烏龍茶根據(jù)產(chǎn)地的不同，分為閩北烏龍、閩南烏龍、廣東烏龍、臺(tái)灣烏龍，其品種有鐵觀音、鳳凰單叢、大紅袍、肉桂、水仙、凍頂烏龍等。烏龍茶，是個(gè)茶葉大類(lèi)，與綠茶、黃茶、白茶、紅茶、黑茶合稱(chēng)為六大茶類(lèi)。烏龍茶，獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類(lèi)。半發(fā)酵茶，茶性平和，新鮮的茶葉經(jīng)過(guò)采摘、萎凋、曬青、失水、搖青、殺青、揉稔、焙火等工序后，制出品質(zhì)優(yōu)異的茶類(lèi)。烏龍茶具有高揚(yáng)的清香和獨(dú)特悠久的韻味。產(chǎn)區(qū)主要集中在我國(guó)的福建、廣東、臺(tái)灣三省。按照地域來(lái)區(qū)分，烏龍茶又分為閩南烏龍、閩北烏龍、廣東烏龍和臺(tái)灣烏龍。所以我們經(jīng)常聽(tīng)到的鐵觀音、大紅袍、鴨屎香、東方美人、金萱等等，它們其實(shí)都屬于烏龍茶中的某一小類(lèi)。

鐵觀音屬于烏龍茶，是烏龍茶的一種烏龍茶既不是紅茶也不是綠茶，烏龍茶的制作工藝介于紅茶和綠茶之間，烏龍茶屬于青茶類(lèi)

烏龍茶也叫青茶 是六大茶系之一 鐵觀音屬于烏龍茶的一種

嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼f(shuō)烏龍茶不是紅茶，烏龍茶又叫青茶。屬半發(fā)酵茶。品種較多，是中國(guó)幾大茶類(lèi)中，獨(dú)具鮮明中國(guó)特色的茶葉品類(lèi)。烏龍茶是經(jīng)過(guò)采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的的茶。有名的有鐵觀音、凍頂烏龍、武夷巖茶、大紅袍等。紅茶是發(fā)酵茶。有名的為祁紅、滇紅、英德紅茶等。但有種超粗略的分法，就是把茶只分紅茶和綠茶。發(fā)酵過(guò)就叫紅茶，沒(méi)發(fā)酵就叫綠茶。此事可以把烏龍茶算成紅茶。擴(kuò)展資料：選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)一、嫩度、色澤。1、嫩度是決定品質(zhì)的基本因素， “干看外形，濕看葉底”，就是指嫩度。2、色澤茶葉色澤與原料嫩度、加工技術(shù)有密切關(guān)系。二、聞干茶香味。把干茶捧在手里，埋頭貼緊著聞，連續(xù)深吸三次。如果香氣持續(xù)，甚至愈來(lái)愈強(qiáng)勁，便是好茶，當(dāng)然必須注意是否香味是否為了明顯而顯得不自然，是否為人工刻意加為造成；較次者，吸第二口氣時(shí)，就會(huì)露出馬腳，或者顯不出香氣，甚至流出青氣和雜味，當(dāng)然就不要了。三、干茶的外形主要從三個(gè)方面來(lái)看，即條索、整碎和凈度。1、條索是指各類(lèi)茶的外形規(guī)格，如炒青條形、珠茶圓形、龍井扁形、紅碎茶顆粒形等等。2、整碎就是茶葉的外形和斷碎程度，以勻整為好，斷碎為次。3、凈度主要看茶葉中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作過(guò)程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夾雜物的多少。

烏龍茶不是紅茶，烏龍茶是半發(fā)酵茶，屬于青茶類(lèi)別。

不是

烏龍茶不是紅茶，屬于半發(fā)酵茶類(lèi)，例如：福建的武夷巖茶，鐵觀音，廣東的鳳凰單從等。

紅茶是紅茶,烏龍茶是青茶!

烏龍茶不是紅茶。烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，烏龍茶與紅茶、綠茶不是包含與被包含的關(guān)系，它們是屬于并列的，都是六大茶類(lèi)之一。紅茶屬于發(fā)酵茶，綠茶屬于不發(fā)酵茶，而烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法，既有綠茶的清新，又有紅茶的甜，品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶與紅茶的區(qū)別1、特點(diǎn)區(qū)別烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，成茶條索卷曲肥壯，色澤砂綠；沖泡后湯色金黃濃艷，蘭花香濃郁，滋味醇厚甘鮮，獨(dú)有“音韻”，非常的耐泡，且七泡仍有余香。紅茶為全發(fā)酵茶，具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特點(diǎn)。此茶外形細(xì)緊，有苗鋒，色澤烏黑油潤(rùn)，湯色紅亮，香氣濃郁持久，滋味醇和甘甜。2、產(chǎn)地區(qū)別烏龍茶主要產(chǎn)自福建的閩北、閩南及廣東、臺(tái)灣三個(gè)省，在四川、湖南等省也有少量的生產(chǎn)，以福建省安溪縣為主要產(chǎn)區(qū)。烏龍茶品種較多，內(nèi)銷(xiāo)廣東、福建等省，出口日本、東南亞和港澳地區(qū)。紅茶的品種繁多，產(chǎn)地也很廣，主要產(chǎn)區(qū)在中國(guó)，除此之外，在印度、東非、印尼、斯里蘭卡、印度尼西亞、肯尼亞也有生產(chǎn)。3、制作工藝區(qū)別烏龍茶，采摘標(biāo)準(zhǔn)、葉梢要比紅、綠茶成熟，主要制作工序有采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻和烘焙等。紅茶是以適宜的茶樹(shù)新牙葉為原料，經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等一系列傳統(tǒng)制作工藝精制而成，其中萎凋是紅茶初制的重要工藝。

大紅袍是烏龍茶六大茶類(lèi)：烏龍茶（半發(fā)酵）、綠茶（不發(fā)酵）、紅茶（全發(fā)酵）、黑茶（后發(fā)酵）、黃茶（悶黃）、白茶（萎調(diào)）。茶葉的分類(lèi)是根據(jù)加工工藝的不同而分的。

大紅袍是烏龍茶六大茶類(lèi)：烏龍茶（半發(fā)酵）、綠茶（不發(fā)酵）、紅茶（全發(fā)酵）、黑茶（后發(fā)酵）、黃茶（悶黃）、白茶（萎調(diào)）。茶葉的分類(lèi)是根據(jù)加工工藝的不同而分的。

既不是紅茶，也不是綠茶。烏龍茶（oolong tea），亦稱(chēng)青茶、半發(fā)酵茶及全發(fā)酵茶，品種較多，是中國(guó)幾大茶類(lèi)中，獨(dú)具鮮明中國(guó)特色的茶葉品類(lèi)。烏龍茶是經(jīng)過(guò)采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的的茶。主要品種：安溪鐵觀音鳳凰水仙東方美人羅漢沉香紅水烏龍烏龍紅紅烏茶

屬于青茶

集靈臺(tái)二首·其一(張祜)

紅茶、烏龍茶在制作方法上的不同在于采摘后是否立即進(jìn)行薰蒸。因立即薰蒸，綠春瑞茶葉片沒(méi)有發(fā)酵而葉片得以保持原有的綠色和原有的功能。制作紅茶、烏龍茶時(shí)，不是先加熱，而是等待葉片枯萎，在這段時(shí)間里，發(fā)酵不斷深化，茶葉由綠色變?yōu)楹稚Ｓ捎诩t茶采用在薰蒸下讓茶葉枯萎的加工，發(fā)酵進(jìn)行得最為徹底，而烏龍茶通過(guò)日曬讓葉片枯萎，因此發(fā)酵程度比紅茶淺些。如果按照茶葉發(fā)酵程度來(lái)分類(lèi)的話， 綠是不發(fā)酵茶，紅茶是發(fā)酵茶，烏龍茶是半發(fā)酵茶。并且，由于發(fā)酵程度不同，香味、顏色也不一樣。先從香味來(lái)分析。紅茶和烏龍茶是通過(guò)發(fā)酵，來(lái)獲得那種獨(dú)特的香味。與此相對(duì)，綠茶的香味是在制作工序的最后即干燥這一階段，才產(chǎn)生出來(lái)的。通常其香味并不濃烈。由于綠茶本身所具有的那種素雅的香味得以保存，因而它與紅茶或?yàn)觚埐璧南阄跺娜徊煌?，顯得似有苦無(wú)。與紅茶、烏龍茶相比，綠茶所含的維生素B群與C要多得多，紅茶與烏龍茶中的維生素含量幾乎為零。和發(fā)蔫的蔬菜中維生素C含量少的道理相同，在經(jīng)歷凋萎、發(fā)酵等過(guò)程中，茶葉所含的維生素B群已喪失殆盡。

1、綠茶：又稱(chēng)不發(fā)酵茶。以適宜茶樹(shù)新梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝制成。按其干燥和殺青方法不同，一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶，綠茶形成了“清湯綠葉，滋味收斂性強(qiáng)”等特點(diǎn)。綠茶是歷史最早的茶類(lèi)，距今三千多年，也是我國(guó)產(chǎn)量最大的茶類(lèi)，產(chǎn)區(qū)主要分布于浙江、安徽、江西等省。 代表茶有西湖龍井、信陽(yáng)毛尖、碧螺春。 2、紅茶：又稱(chēng)發(fā)酵茶。以適宜制作本品的茶樹(shù)新芽葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過(guò)程精制而成。其湯色以紅色為主調(diào)，故得名。紅茶可分為小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶，為我國(guó)第二大茶類(lèi)。 代表茶有滇紅、宜興紅茶： 3、烏龍茶：亦稱(chēng)青茶，半發(fā)酵茶。是我國(guó)幾大茶類(lèi)中，獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類(lèi)。烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法,其品質(zhì)介于綠茶和紅茶之間，既有紅茶的濃鮮味，有綠茶的清芬香，并有綠葉紅鑲邊的美譽(yù)。烏龍茶的藥理作用，突出表現(xiàn)在分解脂肪，減肥健美等方面。在日本被稱(chēng)之為美容茶，健美茶。 代表茶有文山包種茶、安溪鐵觀音、凍頂烏龍茶、 武夷大紅袍。