1. 嶺頭單叢茶
潮州貨指的是潮州的特產(chǎn)。
潮州特產(chǎn)具體介紹
1、潮州柑,果實(shí)特別大,里面的瓣汁多少核。種植歷史特別悠久,在唐朝時(shí)期就已經(jīng)很有名氣,現(xiàn)在遠(yuǎn)銷美國,歐洲,東南亞等國家。
2、鳳凰單叢茶,是產(chǎn)自于鳳凰鎮(zhèn),這種茶有天然的花香味,口感特別醇厚,而且很耐泡,該地種植茶葉已經(jīng)有900多年的歷史。
3、嶺頭單叢茶,產(chǎn)自于浮濱鎮(zhèn),這種茶泡出來湯汁是橙黃色的,看起來很明亮,喝起來純爽回甘。
4、大吳泥塑,歷史悠久的一種手工藝品,可以捏出很多歷史名人,非常逼真?zhèn)魃瘢挟?dāng)?shù)鬲?dú)特的地域風(fēng)格。
5,潮州木雕,是一種雕刻藝術(shù),可以在裝飾材料上雕飾刻,也可以在家具或者是一些祭祀器具上面進(jìn)行雕刻,惟妙惟肖。
2. 嶺頭單叢茶是紅茶嗎
單叢茶是一種傳統(tǒng)名茶,產(chǎn)自廣東,具有形美、色翠、味甘、香郁的特點(diǎn)。
介于全發(fā)酵的紅茶與不發(fā)酵的綠茶之間的半發(fā)酵烏龍茶,它體現(xiàn)了烏龍茶制作過程最精細(xì)的制茶工藝。
單叢茶成品茶既有綠茶的清香,又有紅茶的濃厚滋味,是集花香、蜜香、果香、茶香于一體的濃香型茶葉。由于獨(dú)特的制作工藝,形成了它特殊的品質(zhì)----條索緊結(jié),呈烏褐色或灰黃褐色,油潤,具有自然的花香、山韻蜜味;湯色橙黃(初制茶)或金黃(精制茶),透徹明亮;滋味醇爽、持久、回甘力強(qiáng);極耐泡等特點(diǎn)。
單叢茶:主要產(chǎn)地在廣東,其中以鳳凰單叢、嶺頭單叢,其它各地也陸續(xù)推廣。鳳凰擁有近四千棵單樅老樹茶,最老的宋種將近700年歷史,而且品質(zhì)最好的單樅都在鳳凰鎮(zhèn)烏崠山上。嶺頭單叢而也在近三十年來快速發(fā)展,慢慢打出市場。
單叢茶:歷史上是“單株采制”的特定名稱?,F(xiàn)代概念的單叢茶,是原有“單株采制”的延伸,有單株采制的、也有單叢品系、單叢品種采制的?,F(xiàn)代單叢茶產(chǎn)品,分“鳳凰單叢”和“嶺頭單叢”兩個(gè)品名。
鳳凰單叢茶,屬于烏龍茶系,半發(fā)酵型.具有形美、色翠、味甘、香郁的特點(diǎn)
九百多年的種植歷史,加上獨(dú)特的地理環(huán)境,造就了今日鳳凰茶的輝煌.宋代時(shí),鳳凰山民發(fā)現(xiàn)了葉尖類似鷦嘴的紅茵茶樹,便開始試種,鳳凰茶也稱“鳥嘴茶”。傳說宋帝趙昺被元兵追趕到烏崠山,飲紅茵茶后稱贊好茶,遂稱為宋茶。
“茶鄉(xiāng)”之稱的潮州,茶文化歷史源遠(yuǎn)流長。鳳凰單叢茶經(jīng)過十道環(huán)環(huán)相扣的古法程序制作出來的鳳凰宋種單叢茶,具有獨(dú)特的山韻風(fēng)格,耐沖泡,深具“形美、色潤、香郁、味甘”四絕之特點(diǎn)?!?yōu)越的生態(tài)條件、良好的茶樹品種資源、精湛的采制工藝讓鳳凰元成宋種贏得了“茶中極品,潮州活化石”的美譽(yù)。
宋種1號 別名宋茶, 又名團(tuán)樹葉、大葉香、巖上珍、黃梔香、民兵茶、豐產(chǎn)茶、東方紅、老茶王、宋種古單叢。有性繁殖植株。喬木型, 大葉類,中芽種。
花香單叢茶 別名東方紅之父。有性繁殖植株。小喬木型,小葉類,遲芽種。
姜花香 又名姜母香、通天香。有性繁殖植株。小喬木型,中葉類,中芽種。
單叢茶是烏龍茶,既有綠茶的清香,又有紅茶的濃厚滋味,是集花香、蜜香、果香、茶香于一體的濃香型茶葉,其中以鳳凰單叢和嶺頭單叢品質(zhì)最優(yōu)。單叢茶沖泡后湯色橙黃或金黃,透徹明亮,香氣濃郁,滋味醇爽持久,回甘力強(qiáng)。
單叢茶是介于全發(fā)酵的紅茶與不發(fā)酵的綠茶之間的半發(fā)酵烏龍茶,產(chǎn)于廣東和福建一帶。單叢茶的出現(xiàn),體現(xiàn)了烏龍茶制作過程最精細(xì)的制茶工藝,同時(shí)也擁有了獨(dú)特的品質(zhì)。
單叢茶在歷史上是“單株采制”的特定名稱,如今的單叢茶則是原有“單株采制”的延伸,在此基礎(chǔ)上,單叢茶中的兩大著名品種,鳳凰單叢和嶺頭單叢品質(zhì)最優(yōu),也最為著名。
3. 嶺頭單叢茶功效
木樅茶是一種烏龍茶
木樅茶是一種很聞名的茶,它在茶葉的分類中是屬于一種烏龍茶,比較出名的品種有三種,一種是鳳凰單樅茶,滋味醇爽、持久、回甘力強(qiáng);一種是嶺頭單樅茶,內(nèi)質(zhì)香其為花香帶蜜香,香高濃郁;還有就是潮汕的杏仁香單樅,清香馥郁,帶有自然的杏仁香氣。
4. 嶺頭單叢茶多少錢盒
鳳凰單樅按其葉色分:烏葉、赤葉和白葉。具體顏色有很多,有淺綠色、黃綠色、深綠色、青色、黃褐色、黑褐色等。
烏葉單叢茶,黃枝香型。因葉色較深綠(茶農(nóng)稱深綠為“烏”),葉幅大而得名。
赤葉單叢茶,是由嶺頭白葉單叢茶培育出來的,屬嶺頭單樅茶中的名貴品種。
白葉單叢茶,品質(zhì)優(yōu)異,是當(dāng)今廣東烏龍茶中的極品,屬烏龍茶類極品名茶。
5. 嶺頭單叢茶是什么茶
鳳凰單叢茶,廣東省潮州市潮安區(qū)特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
鳳凰單叢茶出產(chǎn)于鳳凰鎮(zhèn),因鳳凰山而得名。相傳南宋末年,宋帝衛(wèi)王趙昺南逃路經(jīng)烏崠山,口渴難忍,山民獻(xiàn)紅茵茶湯,飲后生津止渴,賜名為“宋茶”,后人稱“宋種”。還有“鳳凰鳥聞知宋帝口渴,口銜茶枝賜茶”的傳說,因此又稱“鳥嘴茶”。至清同治、光緒年間(1875年—1908年),為提高茶葉品質(zhì),人們通過觀察鑒定,實(shí)行單株采摘、單株制茶、單株銷售方法,將優(yōu)異單株分離培植,并冠以樹名。當(dāng)時(shí)有一萬多株優(yōu)異古茶樹均行單株采制法,故稱鳳凰單叢茶。
饒平單叢,又叫嶺頭白葉茶,嶺頭單樅,又稱嶺頭白葉茶,屬烏龍茶類極品名茶。產(chǎn)于廣東省饒平縣坪溪鎮(zhèn)嶺頭村。
單樅是繼嶺頭奇蘭之后,在烏龍茶中又一特殊品種的新發(fā)現(xiàn)。
饒平單叢茶介乎于喬、灌木型之間,株形呈冠狀,具有高產(chǎn)性能。新梢生長具有早、齊、勻等優(yōu)點(diǎn),當(dāng)年種植可當(dāng)年采摘,隔年畝產(chǎn)可達(dá)25公斤至50公斤。第三年畝產(chǎn)可達(dá)150公斤至250公斤干茶。采摘新梢長8至15厘米,葉片呈橢圓形,葉尖為短尖狀,邊緣呈鋸齒狀,葉片長6.5至9.5厘米,寬一般為3.5至7厘米左右。
沖泡時(shí)早出香氣,滋味醇爽,回甘力強(qiáng)。其成品茶具有微帶濃蜜香氣的特殊韻味。饒平單叢的成品茶特征為:外形條索微彎曲,色澤黃褐似鱔魚色。內(nèi)質(zhì)香氣花蜜清高,滋味醇爽回甘,湯色橙紅明亮,葉底筍色紅邊明亮(也稱朱邊綠腹)。是當(dāng)今烏龍茶類的極品。
6. 嶺頭單叢茶種類
烏崠和大烏葉主要區(qū)別就是葉子大小不一樣。
單叢茶有很多的分類方式,
按照原料的采制標(biāo)準(zhǔn)分:鳳凰單叢,鳳凰浪菜,鳳凰水仙三個(gè)等級。
按照產(chǎn)區(qū)的不同品種分:鳳凰單叢、嶺頭單叢
按照葉子大小劃分:大烏葉、烏崠、白葉仔
按其葉色分:烏葉、赤葉和白葉
按其采摘期分:特早芽種、早芽種、中芽種和遲芽種
7. 嶺頭單叢茶是國賓茶嗎
在物產(chǎn)豐饒,地大物博的廣東,很多人都有喝茶的習(xí)慣,喝茶不僅可以怡情,也可以養(yǎng)生提神,功效非常多。其中,很多人會選擇單樅,它滋味甘醇,種類眾多,產(chǎn)量豐厚,
在物產(chǎn)豐饒,地大物博的廣東,很多人都有喝茶的習(xí)慣,喝茶不僅可以怡情,也可以養(yǎng)生提神,功效非常多。其中,很多人會選擇單樅,它滋味甘醇,種類眾多,產(chǎn)量豐厚,那么單樅是什么茶呢?
單樅是什么茶之種類:單樅是一種名貴的茶,在茶種中屬于烏龍茶這一類,因成茶香氣、滋味的差異,當(dāng)?shù)亓?xí)慣將單叢茶按香型分為黃枝香、芝蘭香、桃仁香、玉桂香、通天香等多種。因此,單叢茶實(shí)行分株單采。
單樅是什么茶之產(chǎn)地:單樅茶種類繁多,比較出名的有兩種,一個(gè)是鳳凰單樅茶,產(chǎn)于廣東省湖州市鳳凰鎮(zhèn)。另一種就是嶺頭單樅了,出產(chǎn)于山清水秀的饒平縣,內(nèi)置香為花香帶蜜香。
單樅是什么茶之山韻:尤其是鳳凰單縱有一種獨(dú)特的特點(diǎn)就是山韻,所謂“山韻”主要指滋味而言,是對肉質(zhì)上更深一層的表述,只能意會。這種特殊的“山韻”是鳳凰單叢茶品質(zhì)特有的關(guān)鍵,也是區(qū)別于其它產(chǎn)地單叢茶所在。
單樅是什么茶之功效:單樅茶口感清爽,層次豐富,有天然的蘭花香,對人體有保健,減肥的作用,愛美的女士可以嘗試一下。醫(yī)學(xué)書籍中有記載常飲單樅對身體有著很好的調(diào)解作用,還具有退熱消暑,明目醒神的功效。
相信通過以上介紹,您一定了解了單樅是什么茶,單樅茶的產(chǎn)銷史已經(jīng)有九百多年,在國內(nèi)外獲得了很多獎項(xiàng),蜚聲國際。作為中國的傳統(tǒng)飲品,茶是一種文化,我們應(yīng)當(dāng)多多了解與茶相關(guān)的知識。
8. 嶺頭單叢茶有什么作用
鳳凰單叢不屬于閩南茶!
廣東以鳳凰單叢、嶺頭單叢為典型。福建烏龍茶,細(xì)分為閩南和閩北。閩南以安溪鐵觀音為典型,閩北以武夷巖茶為典型。
鳳凰單樅茶系青茶品種之一,歸于烏龍茶類,屬于半發(fā)酵茶,介于紅茶和綠茶中間。鳳凰單樅茶產(chǎn)于中國烏龍茶之鄉(xiāng)的廣東省潮州市鳳凰鎮(zhèn)的鳳凰山上,平均海拔在600米。
9. 嶺頭單叢茶和鳳凰單叢茶
單樅茶是一種很聞名的茶,它在茶葉的分類中是屬于一種烏龍茶,比較出名的品種有兩種,一種是鳳凰單樅茶而另外一種則是嶺頭單樅茶了,前者是產(chǎn)于山清水秀的廣東省潮州市鳳凰鎮(zhèn),那里出產(chǎn)正宗的鳳凰單樅茶,愛喝茶的朋友有空可以去那里見識一下,也可以品嘗一下鳳凰單樅茶,后者產(chǎn)于廣東省饒平縣坪溪鎮(zhèn)嶺頭村,內(nèi)質(zhì)香其為花香帶蜜香,香高濃郁,滋味香濃醇爽會甘,湯色橙紅明亮清澈,葉底筍黃色紅邊明亮,有空的朋友可以去這里享受一下