生物動力法，生物動力法需要認(rèn)證嗎

需要認(rèn)證。目前全球只有兩家機構(gòu)可以認(rèn)證生物動力法，德米特國際（Demeter International）和生物動力（Biodyvin）。

不一定。多酒莊投入了可持續(xù)性商業(yè)模式，認(rèn)為這樣不僅有利于環(huán)境和社會，也有利于長遠(yuǎn)的商業(yè)成功，因此這幾年新的釀酒觀念層出不窮，以有機、生物動力法、自然酒為代表的新式葡萄園管理。

這倒不是玄學(xué)，而是一種科學(xué)我們用勃艮第女王勒樺的酒莊為例，他們在進(jìn)行生物動力改造之后，枝條出現(xiàn)了根部粉紅色，這是和未經(jīng)過生物動力改造的地塊不一樣的，并且枝條相比之下明顯粗壯了很多。并且進(jìn)行生物動力改造的酒莊一般還會很注重天地日月對葡萄樹和葡萄酒的影響，他們會根據(jù)日月輪換來確定疏葉疏果，釀造等等，這一切根據(jù)生物動力來做的事情反映到酒上就是明顯得分要比普通酒莊的分?jǐn)?shù)更高，葡萄酒品質(zhì)更好