1. 生物動力法和自然酒的區(qū)別
生物動力酒指的是由生物動力法（Biodynamics）孕育而來的葡萄酒。生物動力法的理念源自奧地利哲學家魯道夫·斯坦納（Rudolf Steiner），近些年在酒界十分流行。
這位哲學家認為農業(yè)區(qū)域是一個可以自給自足的有機整體，里面的每個要素（例如月亮、土壤、動植物、人等）共同形成了一個生態(tài)循環(huán)，種植者應該通過增加園內生物多樣性（如引進馬匹、綿羊或一些其它植被）、合理協(xié)調有機整體中各個要素等措施來保持整個生態(tài)的健康與活力。
在很長一段時間里，自然酒都沒有相關的認證機構，也沒有明確的官方定義。它更像是一種釀酒哲學，體現了釀酒師對“不添一絲外物，不除一毫本真”這一釀酒方式的極致追求。
2. 生物動力法釀酒
釀酒的形式分很多種，古今中外釀酒的形式和工藝也都不盡相同。就中國人自身而言，更傾向于喜歡本土所產的各種糧食類酒品，當然如西方的啤酒和葡萄酒等也很受群眾歡迎。釀酒的工藝是一門技藝，更是一種古代生活傳承的藝術，下面就讓我們來具體了解一下釀酒的共同工藝流程。
釀酒的工藝分為以下幾個大步驟：
1、選料、制曲，這些是釀酒的初期準備工作；
2、發(fā)酵、蒸餾、陳釀，這是釀酒的核心工藝所在；
3、勾兌、罐裝，這是釀酒的后期處理工作。
釀酒工藝流程其實并不復雜，很容易理解。
要具體了解釀酒的工藝流程，就要具體而微地了解以下工藝步驟。
首先，選料過程中要選擇上等谷物，要新鮮無蟲無霉。水的選擇也是重中之重，好水能對酒的釀造起到很好的增益作用。然后將谷物制成曲。
其次，要通過固態(tài)發(fā)酵和蒸餾提純，才能提高酒的酒精度數，再經過長時間陳釀，才能讓酒變得更加醇香。
最后，通過不同調味酒類的勾兌來統(tǒng)一酒的品質，去除雜質后，進行罐裝。然后要么窖藏，要么上市。
3. 生物動力學葡萄酒好嗎
長春生物制品研究所是集科技、開發(fā)、生產、營銷于一體的國有大型醫(yī)藥生物技術企業(yè)，是預防、治療、診斷用生物制品和高科技產品生產研究的重要基地，也是東北地區(qū)微生物學和免疫學的研究中心。1999年初該所在國務院各部委調整改革的重大變革中與衛(wèi)生部脫鉤，現歸中國生物技術集團公司管理。
4. 生物動力學紅酒
? ? ? ? 彎道是一種“圓周運動”，從力學原理可以知道，物體只有受到向心力作用時才能做圓周運動，在彎道跑的過程中，為了克服直線運動的慣性，必須改變身體姿勢，使身體向圓心傾斜，同時改變后蹬與擺臂、擺腿的方向，以產生向心力，使人體能沿著彎道跑道運動。
? ? ? ? 運用彎道動力學原理可以解釋身邊很多問題，應用非常廣闊，比如河流流向，山體侵蝕，道路彎道，運動員跑步等問題。
5. 紅酒生物動力法
在工程施工中，對于那些狹小工作面、段落的邊角、、橋涵臺背回填區(qū)等成為現有壓實機的作業(yè)盲區(qū)，在這些局部特殊地形區(qū)域，現有大型壓實設備無法靠近作業(yè)，而小型夯實設備由于能量小無法滿足壓實要求且效率低下，所以工程中迫切需要一種機動靈活、能與沖擊作業(yè)配套、適應狹小工作面大噸位高效率的壓實設備，高速液壓夯實機就應運而生，解決了工程中邊角的難題。
高速液壓夯實機
高速液壓夯實機是一種利用機器重力和變力的合力壓縮土體的壓實機械。那么，高速液壓夯實機是如何施工的呢？下面就來給大家簡單解析一下什么是高速液壓夯實機的動力壓實法。在施工中，高速液壓夯實機對土體的壓實方法可稱為“動力壓實法”，簡稱“動壓法”。動力是指動態(tài)力、變力。動力壓實技術是區(qū)別于振動壓實、沖擊壓實、靜力壓實、、以及夯實等傳統(tǒng)壓實技術的一種新型技術。
高速液壓夯
高速液壓夯實機的動力壓實是在重力壓實的基礎上，施加更大的動態(tài)力提高壓實效果；振動壓實是利用振動效應增加靜力碾壓的效果；沖擊壓實是高頻率交替的夯擊與變力碾壓；夯實是錘體以最大速度直接擊打，對地面沖擊大、衰退快的特征很明顯。
高速夯實機
施工中高速液壓夯實機的動力壓實是一種介于沖擊壓實變力碾壓段與夯實之間的壓實方法。動力壓實與沖擊壓實碾壓段均利用變力和重力的合力壓縮土體，但前者變力與重力之比相當大，后者相對較小。兩者是有明顯區(qū)別的。
液壓夯實機
在工程施工中，高速液壓夯實機的動力壓實與夯實均具有沖擊力，但前者是從靜態(tài)加速，沖擊力的峰值小但持續(xù)時間長；而夯實是以最大速度沖擊地面，沖擊力的峰值大減退快。若用夯實法補強碾壓達標橋臺背，錘體對土體的強力剪切破壞土體結構；錘體正面高速壓縮土體的同時，向周邊高速擠土，產生強烈的剪切波，破壞力大。
高速液壓夯實機試機中
高速液壓夯實機動力壓實技術在用于路基補強時，是在不破壞原有土體結構的前提下適度提高土體強度和密實度，對于防止高速公路跳車現象功不可沒。
6. 自然酒 生物動力法
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人法地，地法天，天法道，道法自然------《老子》第十二章，古代圣賢老子詮釋了天、地、人與自然的關系。
“一方水土養(yǎng)育一方人”，人們的飲食習慣、生活習慣往往由當地的自然環(huán)境決定。植被的多少、種類因土壤的類型、酸堿度、有機質多少而不同，而這些又由周圍的地形、地勢、水、陽光、有機質多少而不同，而這些又由周圍的地形、地勢、水、陽光、風等氣候條件所決定。四季變化草長花落遵守著自然界的規(guī)律：即“人法地，地法天，天法道，道法自然?！?/p>
萬物運作遵循自然規(guī)律，若逆而行之，必然需要消耗更多能量，浪費許多不必要的能源，卻不見得取得良好的效果。就如在中國陜西種芒果，實在沒必要。因此遵循自然規(guī)律的自然農法也是最經濟、環(huán)保、節(jié)能的，當然也是和諧與貼近我們的。特別適合邊遠山區(qū)嗎，水源保護地，不適合大規(guī)模設施農業(yè)的地點實施，是現代農業(yè)的有力補充。
尊重自然，順應自然，回歸自然，何須為之？即便開花結果，到了合適的時節(jié)便干枯化作塵土供給舞臺上下一幕的生命：生敗自知，何人為之？自然也。
農作物原本就是自然里被人類鐘愛，特別栽培而訓化的自然界的植物。他們包含著大自然的資訊與活力，我們要做的其實很簡單：站在自然的角度觀察思考，最大程度地還原作物生長的自然狀態(tài)。以愛心栽培。她們想發(fā)芽了，就播種，喜歡潮濕，就重在水分足的地方；不喜歡太陽曬了，就重在日照短的地方；喜歡聽沖鳴鳥叫了，就讓她長在矮草里有一群動物朋友陪伴。
我們低下身姿融入自然的時候，我們放下頭腦聆聽自然的時候，我們回應自然而耕耘的時候，作物以她最愉快最健康的狀態(tài)呈現：道常無為而無不為。
不灑藥、不施肥、不除草、自留種、地連作
不灑藥：營造健康的生態(tài)系統(tǒng)，而蟲蟲的存在卻能幫助選擇出最健康強壯的植株，幫助病弱植株更快的分解作為強壯植株的養(yǎng)分，回復與保護本地生物多樣性。
不施肥：稻子以稻桿，蔬菜以野草、落葉自然發(fā)酵分解腐熟，來恢復土壤的活力，改善土壤結構，使之松軟透氣。
不除草：讓雜草與作物共生，提供和諧健康的生態(tài)環(huán)境，保持水土，為各種生物提供足夠的的食物從而保證作物的生長。
自留種：以自然之力孕育設計應當地、健康而有活力的種子。恢復種子的自然狀態(tài)。
地連作：讓種子和土地更加適應這片土壤，土壤也越來越適合這種作物生長。
7. 生物動力法葡萄酒的優(yōu)點
1、生物柴油供應不受石油輸出國組織的控制，不受礦物儲藏制約，價格便宜且性能穩(wěn)定。
2、含硫、苯等有害元素低，有害物質排放可減少30%，有催化劑時可減少排放量60%以上，有利于環(huán)保。
3、具有較好的潤滑性能，使噴油泵、發(fā)動機缸體和連桿的磨損率低。
4、具有較好的低溫發(fā)動機啟動性能。
5、燃燒殘?zhí)康停?.02%），即廢氣中微小顆粒物含量低。
8. 自然酒和有機酒的區(qū)別
1、意思不一
等級酒：又稱AOC，由法國、摩洛哥、瑞士政府授予的權威標簽，來保護特定產區(qū)的優(yōu)質葡萄酒。餐酒：就是搭配一些簡單西餐和法式菜系的普通葡萄酒。
2、產地不一
等級酒：只能用原產地種植的葡萄釀制。餐酒：可以用該產區(qū)內的葡萄釀制。
3、級別不一
等級酒：級別比餐酒高。餐酒：級別比高檔酒中等。
4、注重點不一
等級酒：注重葡萄酒品種、最低酒精含量、最高產量、培植方式、修剪及釀酒方法。餐酒：注重口感和酒桌上主菜搭配。
5、勾兌不一
等級酒：不可和別地葡萄汁勾兌而成。餐酒：可以由不同地區(qū)的葡萄汁勾兌而成。
9. 什么是生物動力法葡萄酒
在遺傳規(guī)律計算中的應用 高中教材中，介紹了兩種計算遺傳機率的方法，其一是棋盤法，另一是分枝法。
10. 自然動力法釀造葡萄酒與有機葡萄酒的差異是什么
一粒粒的葡萄，在這里，變成了一杯杯色澤明亮，香醇誘人的葡萄佳釀，當中之奧妙，誰來相告？葡萄果實若要轉變?yōu)槠恐忻谰疲^程中大致需要經歷采摘、破碎、壓榨、發(fā)酵、陳年和裝瓶等步驟，但依據葡萄酒種類、釀造風格和工藝的不同，具體的步驟會相應進行調整。本文將向大家解密靜止紅、白葡萄酒具體是如何釀成的。
1. 采收
大部分酒莊會選擇先采摘白葡萄品種再采摘紅葡萄品種。為了把握好最佳的采收時機，很多酒莊會在葡萄進入轉色期后就對其成熟度進行密切的監(jiān)測。采收的方式分為人工和機器采收2種。手工采收由葡萄農用園藝剪刀將葡萄一串串地剪下來，這種采收方式較為緩慢，而且所需的勞動力較多，但可以對所采收的葡萄進行挑選，對葡萄果實的損壞也較少。
機器采收則是通過用機器搖晃葡萄樹的主干，將葡萄抖落下來。這種方式沒有選擇性，但勝在速度快，而且對人力要求較低。為了減少葡萄的氧化，不少酒莊會選擇在夜間溫度較低時采收葡萄。采摘下來的葡萄會被裝在箱子或是托盤上，盡快運送至釀酒廠。
2. 分揀
葡萄果實運送至釀酒廠后，部分酒莊，尤其是釀造高品質葡萄酒的酒莊會選擇將果實放在分揀臺上進行挑選，以剔除不健康、未成熟或是腐爛的葡萄。
3. 去梗、破碎
這兩項工序不是必須的。通過機器采收的葡萄一般不帶有果梗，但通過人工采收的葡萄，大多數酒莊也會選擇將果梗去除，而這往往由破碎葡萄的機器一并處理。破碎是由機器將葡萄皮打破，這時候會有一定量的葡萄汁流出，這些汁液即自流汁。破碎的過程需盡可能輕柔，避免破壞葡萄籽，釋放出苦油和單寧。
4. 冷浸漬（Cold Soak）
葡萄經破碎后，一些釀酒師可能會選擇在發(fā)酵前讓果皮和果汁于低溫下接觸一段時間，這個過程也被稱為冷浸漬。一般而言，浸漬的溫度控制在4-15℃，時長幾個小時到一周不等，相比白葡萄酒，紅葡萄酒的浸漬時間一般更長。
這一過程可以增強白葡萄酒的果味和質感，尤其是對一些芳香性白葡萄品種來說，更是可以從冷浸漬中大獲裨益。而對紅葡萄酒來說，冷浸漬不僅可以增強其果香，還可以加深酒液的顏色，不過在這一過程中不會提取出單寧。
5. 壓榨
壓榨即是將葡萄汁與果肉、果皮等固體成分分離的過程，白葡萄酒在發(fā)酵前進行該步驟，而紅葡萄酒則在發(fā)酵后進行。與破碎一樣，現代釀酒技術亦崇尚盡可能輕柔的壓榨，以獲取更精致的酒液。最先和最后壓榨得到的葡萄液在質感和口感上會有很大不同。就紅葡萄酒來說，隨著壓榨的繼續(xù)，酒液的顏色會越來越深，單寧含量也會越來越高。壓榨完成后，白葡萄汁一般會冷靜置一段時間，讓其中的固體雜質沉積到底部，然后將雜質去除，留下更澄清的葡萄汁進行發(fā)酵。
6. 發(fā)酵
在這個過程中，酵母將葡萄汁中的糖分轉化為酒精和二氧化碳，葡萄汁逐漸轉變?yōu)槠咸丫?。白葡萄酒的發(fā)酵溫度比紅葡萄酒要低，一般維持在12-22℃之間，較低的發(fā)酵溫度可以減緩發(fā)酵過程，有利于產生更多微妙的風味。而發(fā)酵一般在幾周內可以完成，發(fā)酵容器可選擇橡木桶、不銹鋼罐和其他惰性容器。如霞多麗（Chardonnay）等可從橡木桶發(fā)酵獲益的葡萄品種，一般會在小橡木桶中發(fā)酵，而像長相思（Sauvignon Blanc）和雷司令（Riesling）這類芳香型白葡萄品種則會在不銹鋼罐中進行發(fā)酵，以保留純凈的果味。
紅葡萄酒的發(fā)酵溫度較高，一般為20-32℃，較高的溫度有利于提取顏色和單寧。由于果皮和葡萄汁一起發(fā)酵，紅葡萄酒的發(fā)酵一般不會在橡木桶中進行，而是更多地在不銹鋼罐等惰性容器中進行。在發(fā)酵過程中，釀酒師會選擇使用淋皮（Pump Over）、倒罐并回混（Rack and Return）、旋轉式發(fā)酵機（Rotary Fermenter）等方式幫助葡萄汁與果皮進行更多的接觸，促進顏色、單寧和風味物質的提取。
所有的紅葡萄酒在完成酒精發(fā)酵后，還會經歷蘋果酸-乳酸發(fā)酵（Malolactic Fermentation，簡稱為MLF），即酒中尖銳的蘋果酸轉化為較柔和的乳酸的過程，但一些白葡萄酒，尤其是芳香型白葡萄酒會避免這一步驟。
7. 熟化
很多大批量生產的廉價葡萄酒不會經過熟化，但對于許多優(yōu)質葡萄酒，尤其是優(yōu)質紅葡萄酒來說，這一過程非常重要，它可以幫助葡萄酒發(fā)展出更復雜、精妙的風味和更柔順的單寧。如果釀酒師希望最終的成酒具有更多新鮮的一類水果香氣，那么很可能僅會將酒液在惰性容器中短暫儲存數月，即會進行過濾、裝瓶。但對于具有高單寧、高酸度、高酒精度以及發(fā)展?jié)摿Φ钠咸丫?，尤其是紅葡萄酒來說，很可能會進行長達數年的熟化，而熟化的過程多在橡木桶中完成。最主要的橡木桶類型為法國和美國橡木桶，法桶可以賦予酒液烘烤、煙熏和堅果風味，而美桶則更多的是香草和椰子風味。
8. 裝瓶
當釀酒師認為葡萄酒已經進行了足夠時間的陳年，便會考慮進行裝瓶。在裝瓶前，根據需要，可能會對葡萄酒進行下膠和過濾，以獲得更澄清的酒液。但由于一些釀酒師認為這會給葡萄酒的風味和質感帶來負面影響，因而選擇不進行下膠和過濾。
目前市面上的大多數葡萄酒都是用玻璃瓶包裝，采用橡木塞封口，但來自澳大利亞和新西蘭的葡萄酒更常使用螺旋蓋封口。
11. 什么是生物酒
生物干預技術，是通過激活GH對IGF1基因受體的敏感性，刺激骨關節(jié)軟骨和骨骺軟骨再生長，同時促進蛋白質合成，增強對鈉、鉀、鈣、磷、硫等重要元素的攝取與利用，促進人體新陳代謝，使軀體實現二次自然生長，目前已在全球得到廣泛臨床應用及認可。
