白啤酒和黑啤酒的功效與作用,黑啤對(duì)身體有什么好處

1,黑啤對(duì)身體有什么好處

Stout(黑啤):色深,麥芽味重,較甜。酒花較多數(shù)酒濃,酒度3%-7。5%,具滋補(bǔ)作用。黑啤酒起源于200多年前的愛(ài)爾蘭,成名在德國(guó)的慕尼黑。釀造黑啤酒主要原料除使用一般的淡色麥芽外,還要加入一定量的黑色麥芽和焦香麥芽,因而酒液有濃郁的麥芽焦香味。其原料選用優(yōu)質(zhì)大麥芽,酒花,酵母,對(duì)工藝要求也比普通這釀造嚴(yán)格,發(fā)酵期為16天。 黑啤酒酒液呈紅褐色,含有豐富的二氧化碳,有明顯的麥芽焦香味,令人陶醉,注入杯中,泡沫細(xì)膩,掛杯持久,殺口力強(qiáng),口味醇厚,焦香濃烈,若與肉類(lèi)食品同時(shí)食用,還能起到去膩的作用。 黑啤酒由于不過(guò)濾酵母,所以營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富,除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外,還含有維生素C,維生素H,酒精含量≥3.7%,糖度(原麥汁濃度)12BX左右,它的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍,且發(fā)熱量也很高,每100ml黑啤酒的發(fā)熱量大約為77千卡。因此是啤酒中的佳品。人們稱(chēng)之為“黑牛奶”。 經(jīng)常飲用黑啤酒能開(kāi)胃、健脾、軟化血管,并能幫助消化及利尿,對(duì)婦女節(jié)還能起到補(bǔ)血強(qiáng)力作用。黑啤酒的原料中有焦香麥芽,焦香麥芽是我國(guó)中藥里的“焦三仙”(焦神曲、焦山楂、焦麥芽)之一。中醫(yī)認(rèn)為它是“滋養(yǎng)性健胃消化藥,專(zhuān)治傷食、停食、食欲不振、消化不良?!睂?duì)老年人和患有消化不良癥的人最為有益,還是“授乳婦飲之,可消化乳脹”。 德國(guó)慕尼黑的黑啤酒很有名,但不是發(fā)源地

黑啤對(duì)身體有什么好處

2,白啤酒和黑啤酒有什么區(qū)別

黑啤酒,又叫濃色啤酒,酒液一般為咖啡色或黑褐色,原麥芽汁濃度12至20度,酒精含量在3.5%以上,其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味,口味比較醇厚,略帶甜味,酒花的苦味不明顯 生產(chǎn)工藝及使用原料的情況來(lái)看,“白啤酒”營(yíng)養(yǎng)更為豐富一些 “白啤酒”因?yàn)槠錅啙岬臓顟B(tài),感覺(jué)不像是啤酒。生啤酒沒(méi)經(jīng)過(guò)二次發(fā)酵的.啤酒按生產(chǎn)方式可分為生啤和熟啤。生啤是指不經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)高溫殺菌的啤酒,這類(lèi)啤酒一般就地銷(xiāo)售,保存時(shí)間不宜太長(zhǎng)。因此,市場(chǎng)上很多生啤都是桶裝的。熟啤是經(jīng)過(guò)滅菌處理的啤酒,保存時(shí)間較長(zhǎng)。隨著啤酒釀造技術(shù)的逐步成熟,日本、美國(guó)以及歐洲一些國(guó)家的啤酒生產(chǎn)企業(yè)利用先進(jìn)的無(wú)菌灌裝和低溫膜過(guò)濾冷滅菌技術(shù),取代傳統(tǒng)的灌裝和加熱殺菌工藝生產(chǎn)生啤,使保存期更長(zhǎng)的瓶裝生啤得以問(wèn)世。
一、白啤酒和黃啤酒從顏色上的區(qū)別:  白啤酒在生產(chǎn)工藝上使用了兩種不同的酵母進(jìn)行了二次發(fā)酵,且在第二次發(fā)酵過(guò)程中,加入了其他風(fēng)味物質(zhì)(如酯香類(lèi)物質(zhì)),其最終成品酒也未進(jìn)行過(guò)濾,成品酒中含有大量的蛋白質(zhì)和酵母(已殺滅),故外觀上看,成品酒很渾濁,呈現(xiàn)一種白色乳濁狀態(tài),故稱(chēng)為“白啤酒”。  黃啤酒酒體呈淡黃色、和諧豐滿泡沫潔白、細(xì)膩掛杯。  二、白啤酒和黃啤酒從釀造原料上的區(qū)別:  白啤酒是以大麥芽(60~70%)和小麥芽(25~40%)為原料,有時(shí)加入5%的燕麥,經(jīng)上面啤酒酵母和乳酸菌發(fā)酵而成。  黃啤酒是采用短麥芽做原料,酒花香氣突出,口味清爽,是我國(guó)啤酒生產(chǎn)的大宗產(chǎn)品。  三、白啤酒和黃啤酒從特點(diǎn)上的區(qū)別:  白啤酒特點(diǎn)是含有少量酒精、酒體濃厚,色微白,味微酸、爽口、營(yíng)養(yǎng)豐富?! ↑S啤酒特點(diǎn)是具有明顯的酒花和酵母芳香、口味清爽、入口綿潤(rùn)、不易上頭、飲后會(huì)給人一種“再飲”的欲望,是傳統(tǒng)啤酒中的頂級(jí)原漿啤酒產(chǎn)品。

白啤酒和黑啤酒有什么區(qū)別

3,黑啤酒吃了有什么好處

黑啤酒的營(yíng)養(yǎng)成份相當(dāng)豐富,除含有一定量的低分子糖和氨基酸外,還含有維生素C,維生素H,維生素G等。其氨基酸含量比其它啤酒要高3至4倍,而且發(fā)熱量很高。每100毫升黑啤的發(fā)熱量大約100千卡。因此,人們稱(chēng)它是飲料佳晶,享有“黑牛奶”的美譽(yù)。
黑啤酒在冬天絕對(duì)是最佳選擇!尤其是在北方有暖氣的地方,冬季喝黑啤酒可能比喝白酒更好,(因?yàn)槭褂门瘹獗容^干燥,啤酒中水分多,酒精度又不高,可以充分補(bǔ)充水分,適度提高人的興奮度)。因?yàn)楹谄【莆兜栏己瘢戏蕉緷窭?,在吃火鍋、湯鍋等熱量比較高的餐飲時(shí),更適合喝點(diǎn),可使湯汁略帶香味,鮮美可口,因黑啤酒中含有大量的維生素,又能緩解因吃火鍋而引起的上火。而且吃火鍋時(shí)配飲黑啤酒,其二氧化碳可將體內(nèi)熱量帶出,防止食物對(duì)口腔的燙傷。黑啤酒產(chǎn)自德國(guó),卡力特黑啤是德國(guó)本土最受歡迎的啤酒,與同樣受歡迎的比爾森黑啤相比,卡力特黑啤的顏色較深。卡力特黑啤的顏色僅僅是因?yàn)椴捎昧颂厥獾柠溠?,而并非添加了其他成分而產(chǎn)生。這也是與其他黑啤相比,卡力特黑啤的特色,歌德,俾斯麥都是卡力特的忠實(shí)粉絲??μ睾谄「佑忻诘聡?guó)本國(guó)市場(chǎng)占有率也更高,大約在460年前,德國(guó)卡力特啤酒公司酒開(kāi)始釀造黑啤了。它選用特別精細(xì)的麥芽和滋香型的啤酒花,釀造 出了風(fēng)味獨(dú)特的卡力特黑啤。經(jīng)過(guò)幾代人的努力工作和對(duì)黑啤完美口味的追求,使得卡力特黑啤逐漸成為德國(guó)銷(xiāo)量最好的黑啤??μ仄【茋?yán)格按照德國(guó)1516年 制定的啤酒純凈法來(lái)精心釀造,它不但具有純麥芽和酒花的巧克力香味,而且口感柔和、回味甜爽、完美悠長(zhǎng)。
黑啤酒除含有一定量的低分子糖和氨基酸外,還含有維生素c,維生素h,維生素g等,營(yíng)養(yǎng)成份相當(dāng)豐富。酒精含量≥3.7%,糖度(原麥汁濃度)12bx左右。其氨基酸含量比其它啤酒要高3至4倍,每100毫升黑啤的發(fā)熱量大約100千卡,比其他啤酒熱量要高,享有“黑牛奶”的美譽(yù),當(dāng)然喝多了更容易發(fā)胖的。在寒冷的冬季喝黑啤酒要比喝白酒更好,(因?yàn)槭褂门瘹獗容^干燥,啤酒中水分多,酒精度又不高,可以補(bǔ)充水分,適度提高人的興奮度)。在南方冬季比北方來(lái)說(shuō)更加濕冷,在吃火鍋、湯鍋等熱量比較高的餐飲時(shí),更適合喝點(diǎn),可使湯汁略帶香味,鮮美可口,因黑啤酒中含有大量的維生素,又能緩解因吃火鍋而引起的上火。而且吃火鍋時(shí)配飲黑啤酒,其二氧化碳可將體內(nèi)熱量帶出,防止食物對(duì)口腔的燙傷。經(jīng)常飲用黑啤酒能開(kāi)胃、健脾、軟化血管,并能幫助消化及利尿,對(duì)婦女節(jié)還能起到補(bǔ)血強(qiáng)力作用。黑啤酒的原料中有焦香麥芽,焦香麥芽是我國(guó)中藥里的“焦三仙”(焦神曲、焦山楂、焦麥芽)之一。中醫(yī)認(rèn)為它是“滋養(yǎng)性健胃消化藥,專(zhuān)治傷食、停食、食欲不振、消化不良?!敝赖谋容^好的黑啤有:黑比爾森黑啤、卡力特黑啤等……

黑啤酒吃了有什么好處

4,黑啤酒的黑啤作用

黑啤不僅味道濃郁,口感甘醇,而且還是一份護(hù)膚佳品,在德國(guó),很多女性都都用黑啤來(lái)滋養(yǎng)肌膚。黑啤主要能給皮膚保濕、提供養(yǎng)分和收縮毛孔。這是因?yàn)椋谄‰m然也是經(jīng)谷物發(fā)酵釀制而成的,含有一些活性酶以及氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,但與其他啤酒相比,其酒花含量更多,更具滋補(bǔ)效用。一方面能夠分解皮 膚的油脂和角質(zhì),從而起到收縮毛孔的作用;另一方面,啤酒中富含的營(yíng)養(yǎng)素可以滋養(yǎng)皮膚,并在皮膚表層形成一層黏黏的“保護(hù)膜”,減少水分的流失。 黑啤可有效預(yù)防老年性白內(nèi)障在加拿大,一項(xiàng)動(dòng)物和實(shí)驗(yàn)室的綜合研究顯示,適量飲用啤酒,特別是一杯烈性黑啤酒,可能會(huì)預(yù)防白內(nèi)障的發(fā)生。倫敦西安大略大學(xué)生物化學(xué)的一位教授說(shuō),濃的、黑色淡啤酒或烈性黑啤酒,含有大量的抗氧化劑,而抗氧化劑看來(lái)可以防止白內(nèi)障的發(fā)生??茖W(xué)家還說(shuō),在動(dòng)物模型中,抗氧化劑可以減少大約50%的白內(nèi)障發(fā)生機(jī)會(huì)。在老鼠的晶狀體試驗(yàn)中,發(fā)現(xiàn)抗氧化劑和啤酒中保護(hù)晶狀體細(xì)胞的抗氧化劑作用相似。晶狀體細(xì)胞中線粒體的損傷會(huì)導(dǎo)致白內(nèi)障發(fā)生幾率增加。這種抗氧化劑主要存在于啤酒花中,其實(shí)各種啤酒都有類(lèi)似作用?! ≈蝺霪彙 ∪绻跍厮屑尤肷倭康暮谄【?,浸泡20分鐘左右,便可緩解因凍瘡而帶來(lái)的痛苦?! ≈文_氣病把黑啤酒倒入盆中,不加水,雙腳清洗后放入浸泡20分鐘再清洗,每周兩次。這主要是因?yàn)楹谄【浦泻芯S生素B1、B6有抗神經(jīng)炎、皮膚炎和促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)的作用所致?! 》乐涡呐K病  黑啤酒可以減少患心臟病的可能性。如果保持一天喝一杯黑啤酒(500毫升),就會(huì)使患心臟病的可能性減到最小。有趣的是,黑啤酒的心臟保健功能要嚴(yán)格控制在一天一杯才會(huì)有效,一天兩杯或兩杯以上都不會(huì)防治心臟病??磥?lái),黑啤酒雖好也并非多多益善,同樣需要節(jié)制?! ∶腊l(fā)  洗頭發(fā)時(shí),在水中加入適量的黑啤酒,洗起來(lái)清新舒爽,頭屑、油污一洗即凈,且洗過(guò)之后,頭發(fā)長(zhǎng)時(shí)間保持一股淡淡的黑啤酒醇香和啤酒酒花清香,且起到一定的護(hù)發(fā)效果?! ⑦m量的黑啤酒均勻涂抹在頭發(fā)上,具有明顯的定型效果,可與摩絲定型發(fā)膠媲美?! 『谄【婆c陳醋按2比1混合,每日用毛巾吸濕再涂發(fā)一次,連用半月。發(fā)質(zhì)自然變亮?! ∮?小杯黑啤酒、1小杯市售的洗發(fā)水就行。把啤酒倒進(jìn)小平底鍋里用中火加熱至沸騰直到啤酒濃縮到原來(lái)的1/4量。再加入市售洗發(fā)水?dāng)嚢杈鶆虻惯M(jìn)干凈的空罐中。黑啤酒能改善發(fā)質(zhì)促進(jìn)頭發(fā)發(fā)出光澤。  想頭發(fā)顏色變淺,也可用黑啤酒洗發(fā),就會(huì)變成咖啡色,少量的黑啤酒也能使粗硬的發(fā)質(zhì)變得柔軟。潤(rùn)膚養(yǎng)顏將月見(jiàn)草適量水煎取汁,與一瓶黑啤酒一起倒入溫水中洗浴,具有潤(rùn)膚養(yǎng)顏的功效啤酒浴。加幾罐黑啤酒到你的浴盆也有這樣的作用。因?yàn)榻湍赣幸嬗谲浕腿犴樇∧w,這將對(duì)你的健康有好處。  緩解胃痛  只需坐下來(lái),喝口黑啤酒。這類(lèi)碳酸飲料將緩解你的胃痛,酒精也同樣有助于減輕疼痛。  黑啤酒漱口可去塵消毒  用黑啤酒漱口可以沖掉喉嚨里的微塵,并有消毒作用,可以使喉嚨更舒暢。

5,啤酒有什么功效

啤酒具有利尿作用、促進(jìn)胃液分泌、緩解緊張作用及治療結(jié)石作用。適當(dāng)飲用啤酒可以提高肝臟解毒作用,對(duì)冠心病、高血壓、糖尿病血脈不暢、便泌均有一定療效。
啤酒有健脾開(kāi)胃的作用,可使動(dòng)脈硬化和白內(nèi)障發(fā)病率降低50%,并對(duì)心臟病有抵抗作用。啤酒中含大量硅,經(jīng)常飲用啤酒有助于保持人體骨骼強(qiáng)健。維生素B族可增強(qiáng)食欲,幫助消化消腫利尿。還可改善血液循環(huán)。但要控制酒量
吃火鍋時(shí),在沸騰的湯中,加入少量的啤酒,可起到增鮮添味的作用,湯喝起來(lái)更鮮,菜吃起來(lái)更嫩。 洗頭發(fā)時(shí),在水中加入適量的啤酒,洗起來(lái)清新舒爽,頭屑、油污一洗即凈,且洗過(guò)之后,頭發(fā)長(zhǎng)時(shí)間保持一股淡淡的啤酒酒花清香。 夏天,在泡制的涼紅茶中,加進(jìn)1/3的啤酒,可制作成色澤純正的啤酒紅茶,喝起來(lái)清熱解暑,提神止渴,比吃冰鎮(zhèn)西瓜還爽口、愜意。 在待蒸的臘味、薰菜上灑少許啤酒,可縮短蒸煮時(shí)間,且出籠后食品變得松嫩易爛,香氣四溢。 做飯的水中加少許啤酒,能使飯粒顆顆松散,不沾鍋。 啤酒因其具有清涼、爽口的特點(diǎn),總是夏天人們餐桌上的???。殊不知,即使進(jìn)入秋冬季節(jié),啤酒喝得少了,但它在烹制佳肴時(shí)意想不到的多種功能,卻每每令人拍手稱(chēng)快。現(xiàn)介紹啤酒在烹飪中的十項(xiàng)別樣功能,必定會(huì)為您的美食追求增添歡樂(lè),有興趣者不妨回家一試: 一、將宰殺好的魚(yú)、雞、鴨等放在鹽、胡椒和啤酒中浸泡1小時(shí),可去其腥味。 二、在烹調(diào)脂肪較多的肉或魚(yú)時(shí),加上適量啤酒能使魚(yú)、肉更加香嫩上口。 三、炒肉片或肉絲時(shí),用淀粉加啤酒調(diào)糊掛漿,能令其格外鮮嫩、風(fēng)味尤佳。 四、做紅燒牛肉時(shí)用啤酒代替水,燜出來(lái)的牛肉肉質(zhì)更鮮美、香氣撲鼻。 五、烹制凍豬肉和排骨時(shí),先用少量啤酒將肉腌漬10分鐘,可去除異味。 六、做清蒸雞時(shí),將雞放入加有適量啤酒的水中腌浸15分鐘,然后取出蒸熟,清蒸雞會(huì)格外滑嫩鮮香。近年流行的“啤酒鴨”即為此種做法。 七、用啤酒燉魚(yú),在燉制時(shí)啤酒和魚(yú)能產(chǎn)生酶化反應(yīng),這樣燉出的魚(yú)味道更佳。 八、做涼拌菜時(shí)用啤酒取代開(kāi)水,將蔬菜浸在啤酒中稍煮片刻,再讓其冷卻,這樣的涼菜吃起來(lái)美味超群。 九、制作蔥花餅時(shí)在面中適量加些啤酒,烙出來(lái)的小餅既脆且香、美不勝收。 十、拌餃子餡時(shí)適量放點(diǎn)啤酒,煮出來(lái)的水餃更鮮嫩、更好吃 夏令時(shí)節(jié),用啤酒調(diào)制一些混合飲料,不僅會(huì)使啤酒更具魁力,而且還具有解渴生津等效果,下面的小嘗試,請(qǐng)你不妨試試: 啤酒汽水:將適量碎冰塊放人杯內(nèi),然后慢慢注人啤酒、汽水各半,攪拌均勻即可,其特點(diǎn)是沁脾甘冽。 啤酒雪糕:牛奶(奶粉調(diào)和成也可)中摻入適量啤酒,調(diào)成混合飲料倒人雪糕盒模內(nèi),置冰箱冷凍室制成雪糕,其特點(diǎn)清涼爽口。 啤酒咖啡:將調(diào)拌好的咖啡飲料加人等量啤酒,再攪拌均勻即可,其特點(diǎn)是清火提神。 啤酒冰磚:將一瓶啤酒倒人杯中,然后再放人一塊冰磚便可飲用,其特點(diǎn)是涼爽怡人。 雞尾啤酒:將檸檬、桔子、袖子等水果榨汁放人大玻璃杯中,再慢慢倒人啤酒,最后在杯沿上加置一片水果,其特點(diǎn)是香醇甜爽。 啤酒開(kāi)啟后,如果未及時(shí)飲完,會(huì)很快失去原有風(fēng)味,時(shí)間一長(zhǎng),還有可能變質(zhì),如倒掉不免有些可惜,其實(shí)還可以再派以下的用場(chǎng): 用毛巾蘸這種啤酒擦拭冰箱里外,不僅可使冰箱顯得干凈清爽、非常光亮,而且還可起到殺菌消毒的作用。 用軟布或軟毛刷蘸這種啤酒擦拭“萬(wàn)年青”等觀賞植物,會(huì)使本來(lái)就有光澤的葉子再增添光亮,更為賞心悅目。 將這種啤酒倒人花盆里,是一種極好的芳香肥料,可促使花盆里的花生長(zhǎng)得更加茂盛。 將兩小杯這種啤酒摻人盆水里浸洗衣服,不僅會(huì)使衣物變得柔軟,而且還會(huì)使一些易退色的衣物如藍(lán)、黑等深色棉布衣物有明顯的復(fù)色效果。 將這種啤酒適量地?fù)饺肭逅锵搭^發(fā),會(huì)使頭發(fā)變得柔順光亮,且起到一定的護(hù)發(fā)效果。將適量的這種啤酒均勻涂抹在頭發(fā)上,具有明顯的定型效果,可與摩絲定型發(fā)膠媲美。
Cooking fish, meat
1、維護(hù)心臟健康:大量的研究表明,適度飲酒,包括啤酒,可降低患心臟病的危險(xiǎn),心臟病是美國(guó)頭號(hào)殺手。 2、保護(hù)血管:適度喝啤酒也有助于防止血栓形成,預(yù)防缺血性腦中風(fēng)。
清涼、解渴、開(kāi)胃。 補(bǔ)充B族維生素。啤酒當(dāng)中含有微量元素,可預(yù)防癌癥。利尿,促進(jìn)血液循環(huán),有利于新陳代謝。女性每天喝少量的啤酒有很多好處。但飲入過(guò)量,酒精絕對(duì)量增加,會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)并直接損害肝臟組織。

6,黑啤酒有什么好處

啤酒是以麥牙、大米、酒花、啤酒酵母和釀造水為原料,它的主要特點(diǎn)是酒精含量低,含有較為豐富的糖類(lèi)、維生素、氨基酸、鉀、鈣、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分,適量飲用,對(duì)身體健康有一定好處。啤酒具有較高的水含量,可以解渴;同時(shí),啤酒中的有機(jī)酸具有清新、提神的作用。一方面可減少過(guò)度興奮和緊張情緒,并能促進(jìn)肌肉松弛;另一方面,能剌激神經(jīng),促進(jìn)消化;除此之外,啤酒中低含量的鈉、酒精、核酸能增加大腦血液的供給,擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,并通過(guò)提供的血液對(duì)腎臟的剌激而加快人體的代謝活動(dòng)。而且,啤酒還有“防病”功能,據(jù)美國(guó)加州醫(yī)療中心的試驗(yàn)表明:適度飲啤酒的人比禁酒者和酒狂可減少心臟病、潰瘍病的機(jī)率,而且可防止得高血壓和其他疾病。但因?yàn)槠【频木凭侩m然不高,一旦過(guò)量,酒精絕對(duì)量增加,就會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)并直接損害肝臟組織,增加腎臟的負(fù)擔(dān),心肌功能也會(huì)減弱。長(zhǎng)此以往可致心力衰竭、心律紊亂等。研究證實(shí),過(guò)量飲用啤酒,不但起不到預(yù)防高血壓和心臟病的效果,相反還促進(jìn)了動(dòng)脈血管硬化、心臟病和脂肪肝等病的發(fā)生、發(fā)展。大量飲用啤酒,使胃粘膜受損,造成胃炎和消化性潰瘍,出現(xiàn)上腹不適、食欲不振、腹脹、噯氣和反酸等癥狀。許多人夏天喜歡喝冰鎮(zhèn)啤酒,導(dǎo)致胃腸道溫度下降,毛細(xì)血管收縮,使消化功能下降。由于啤酒營(yíng)養(yǎng)豐富、產(chǎn)熱量大,所含營(yíng)養(yǎng)成分大部分能被人體吸收,長(zhǎng)期大量飲用會(huì)造成體內(nèi)脂肪堆積,致使大腹便便,形成“啤酒肚”。病人常伴有血脂、血壓升高。有關(guān)資料還表明,萎縮性胃炎、泌尿系統(tǒng)結(jié)石等患者,大量飲用啤酒會(huì)導(dǎo)致舊病復(fù)發(fā)或加重病情。這是因?yàn)獒勗炱【频拇篼溠恐泻锈}、草酸、烏核苷酸和嘌呤核苷酸等,它們相互作用,能使人體中的尿酸量增加一倍多,不但促進(jìn)膽腎結(jié)石形成,而且可誘發(fā)痛風(fēng)癥。剛才講到,適量飲啤酒可以防病,但物極必反,如果飲用過(guò)量,會(huì)降低人體反應(yīng)能力。澳大利亞專(zhuān)家調(diào)查發(fā)現(xiàn),每天飲5升以上啤酒的人最容易患直腸癌。以下幾類(lèi)不宜飲啤酒的人群:消化道疾病患者,比如患有胃炎、胃潰瘍、結(jié)腸炎的病人;肝臟病患者,有急慢性肝病的人,其肝臟功能不健全,就不能及時(shí)發(fā)揮其解毒等功能,容易發(fā)生酒精中毒,而且酒精會(huì)直接損傷肝細(xì)胞;心腦血管疾病患者和孕婦也不宜喝啤酒。熊教授還特別提到,有些人對(duì)酒精過(guò)敏,一喝啤酒就會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏性皮疹,這類(lèi)人慎喝。此外,嬰幼兒、老年人、體弱者和一些虛寒病人也不宜飲用啤酒。喝啤酒必須注意以下九點(diǎn):1.飲用啤酒不宜過(guò)量;2.消化系統(tǒng)患者不宜飲用啤酒;3.不宜以啤酒送服藥品;4.不宜同時(shí)吃腌熏食品;5.不宜與烈性酒同飲;6.大汗之后不宜飲用啤酒;7.不宜用熱水瓶貯存散裝啤酒;8.不宜飲用超期久存的啤酒;9.不宜飲用冷凍啤酒。啤酒下酒菜傳統(tǒng)啤酒下酒菜是花生,啤酒的酒精含量一般為4-5%,涼爽的味道和味道香的花生一起吃,可以吸取大量蛋白質(zhì)、維生素B,同時(shí)還能保護(hù)肝臟。適宜人群一般人飲用啤酒以每天300毫升為佳。啤酒尤其對(duì)患有高血壓、心臟病、消化不良、貧血、失眠和神經(jīng)衰弱等病癥者更為適宜。鮮啤酒中所含的鮮酵母可以促進(jìn)胃液分泌,增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化,對(duì)于胃腸功能紊亂的病人,采用“啤酒療法”,也許會(huì)有意想不到的效果。
別人問(wèn)的是黑啤有什么好處,結(jié)果此人從別處復(fù)制來(lái)啤酒的一大堆啰啰嗦嗦的話,沒(méi)有一個(gè)字提到黑啤。這樣的回答,就是誤人子弟。
網(wǎng)上幫你找你,望采納?。『谄【?麥芽原料中加入部分焦香麥芽釀制成的啤酒。具有色澤深、苦味重、泡沫好、酒精含量高的特點(diǎn),并具有焦糖香味。喝啤酒的好處:含二氧化碳,飲用時(shí)有清涼舒適感,還能幫助消化,促進(jìn)食欲。啤酒花含有蛋白質(zhì)、維生素、揮發(fā)油、苦味素、樹(shù)脂等,具有強(qiáng)心、健胃、利尿,鎮(zhèn)痛等醫(yī)療效能,對(duì)高血壓病、心臟病及結(jié)核病等均有較好的輔助療效。產(chǎn)婦喝啤酒,以增加母體乳汁,使嬰兒得到更充分的營(yíng)養(yǎng)?! ∵m量適用啤酒對(duì)心臟和高血壓患者亦有一定療效。啤酒是夏秋季防暑降溫解渴止汗的清涼飲料,據(jù)醫(yī)學(xué)和飲料專(zhuān)家們研究,啤酒含有4%的酒精,能促進(jìn)血液循環(huán)。
美容作用黑啤不僅味道濃郁,口感甘醇,而且還是一份護(hù)膚佳品,在德國(guó),很多女性都都用黑啤來(lái)滋養(yǎng)肌膚。黑啤主要能給皮膚保濕、提供養(yǎng)分和收縮毛孔。這是因?yàn)椋谄‰m然也是經(jīng)谷物發(fā)酵釀制而成的,含有一些活性酶以及氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,但與其他啤酒相比,其酒花含量更多,更具滋補(bǔ)效用。一方面能夠分解皮 膚的油脂和角質(zhì),從而起到收縮毛孔的作用;另一方面,啤酒中富含的營(yíng)養(yǎng)素可以滋養(yǎng)皮膚,并在皮膚表層形成一層黏黏的“保護(hù)膜”,減少水分的流失。保健作用黑啤可有效預(yù)防老年性白內(nèi)障在加拿大,一項(xiàng)動(dòng)物和實(shí)驗(yàn)室的綜合研究顯示,適量飲用啤酒,特別是一杯烈性黑啤酒,可能會(huì)預(yù)防白內(nèi)障的發(fā)生。倫敦西安大略大學(xué)生物化學(xué)的一位教授說(shuō),濃的、黑色淡啤酒或烈性黑啤酒,含有大量的抗氧化劑,而抗氧化劑看來(lái)可以防止白內(nèi)障的發(fā)生??茖W(xué)家還說(shuō),在動(dòng)物模型中,抗氧化劑可以減少大約50%的白內(nèi)障發(fā)生機(jī)會(huì)。在老鼠的晶狀體試驗(yàn)中,發(fā)現(xiàn)抗氧化劑和啤酒中保護(hù)晶狀體細(xì)胞的抗氧化劑作用相似。晶狀體細(xì)胞中線粒體的損傷會(huì)導(dǎo)致白內(nèi)障發(fā)生幾率增加。這種抗氧化劑主要存在于啤酒花中,其實(shí)各種啤酒都有類(lèi)似作用。

7,啤酒是什么功效

啤酒是由天然原料制成,并在絕對(duì)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的條件下產(chǎn)生的,是絕對(duì)可靠的天然純食品。人們都知道啤酒有“液體面包”的美稱(chēng)?! ∫?、 解渴?! ∑【凭哂休^高的水含量(90%)以上,喝起來(lái)清火潤(rùn)喉,夏日一杯酒,恰是清涼爽心頭,其感覺(jué)美不勝收。  二、 提神?! ∑【浦械腃O2和有機(jī)酸具有清新、提神的功用。一方面適量飲用可減少過(guò)度興奮和緊張情緒,并能促進(jìn)肌肉松弛;另一方面,能剌激神經(jīng),促進(jìn)消化。  三、助消化?! ∩a(chǎn)啤酒用的主要原料是大麥、醇類(lèi)、酒花成份和多酚物質(zhì),能增進(jìn)胃液分泌,興奮胃功能,提高其消化吸收能力?! ∷摹?利尿?! ∑【浦械秃康拟c、酒精、核酸能增加大腦血液的供給,擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,并通過(guò)提供的血液對(duì)腎臟的剌激而加快人體的代謝活動(dòng)。  五、 減肥。  在各種減肥方法中,啤酒能起到很好的減肥效果。這是因?yàn)樗蟹浅I俚拟c、蛋白質(zhì)和鈣,不含脂肪和膽固醇。對(duì)抑制體形的過(guò)快增長(zhǎng)非常有效。喝啤酒“大肚福體”之說(shuō)是沒(méi)有道理的?! ×?、 防病。  據(jù)美國(guó)加州奧克蘭大市的帝王永久醫(yī)療中心的試驗(yàn)表明:適度飲啤酒的人比禁酒者和嗜酒狂可減少心臟病、潰瘍病的機(jī)率,而且可防止得高血壓和其它疾病。
我只知道我叔叔一個(gè)夏天喝啤酒,光體重就增加啦6公斤。
啤酒有調(diào)味的功效,對(duì)人體有一的
維護(hù)心臟健康:大量的研究表明,適度飲酒,包括啤酒,可降低患心臟病的危險(xiǎn),心臟病是美國(guó)頭號(hào)殺手。在2006年的研究中,貝斯以色列女執(zhí)事醫(yī)療中心和哈佛公共衛(wèi)生學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn),在生活方式中健康的男性中,適度飲酒者比禁酒者的心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn),降低了40%-60%。   保護(hù)血管:高血壓影響約65萬(wàn)美國(guó)人。但2007年,美國(guó)哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn),適量喝啤酒的高血壓男性患者,其致死性和非致死性心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)都有所減低。適度喝啤酒也有助于防止血栓形成,預(yù)防缺血性腦中風(fēng)。   降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn):研究顯示,糖尿病人中度飲酒也能減少最大的殺手---冠心病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。研究還表明,輕度飲酒習(xí)慣可幫助保護(hù)來(lái)自發(fā)展中國(guó)家的2型糖尿病患者。這可能是因?yàn)?,飲酒?huì)增加胰島素敏感性或消炎作用。   提高認(rèn)知能力:啤酒對(duì)大腦有益嗎?研究表明,答案是肯定的。2006年刊登在《美國(guó)心臟協(xié)會(huì)雜志》上的報(bào)告表明,適量飲酒可能讓婦女獲得更好的認(rèn)知能力。無(wú)獨(dú)有偶,2003年出版的《美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)雜志》上的研究說(shuō),65歲以上的老年人每周飲用1-6杯含酒精的飲料,和禁酒、酗酒相比,患老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)較低。   使骨骼強(qiáng)壯:研究表明,啤酒在預(yù)防骨質(zhì)流失與重建男性骨量上面可以發(fā)揮作用,但對(duì)于年輕婦女、更年期過(guò)后的婦女卻沒(méi)有發(fā)現(xiàn)益處。據(jù)稱(chēng),可能是飲料中硅含量較高。但過(guò)量飲酒,可導(dǎo)致骨折的幾率大大增加。
1. 啤酒是以發(fā)芽大麥為主要原料釀造的一類(lèi)飲料。含酒精度最低,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質(zhì)。有“液體面包”之稱(chēng),經(jīng)常飲用有消暑解熱、幫助消化、開(kāi)胃健脾、增進(jìn)食欲等功能; 2. 啤酒是由發(fā)醇的谷物制成的,因此含有豐富的B族維生素和其他招牌營(yíng)養(yǎng)素,并具有一定的熱量,“液體面包”之稱(chēng)雖有些過(guò),但確實(shí)有類(lèi)似之處; 3. 啤酒特別是黑啤酒可使動(dòng)脈硬化和白內(nèi)障的發(fā)病率降低50%,并對(duì)心臟病有抵抗作用; 4. 男性以及年輕女性經(jīng)常飲用啤酒,可以減少年老時(shí)得骨質(zhì)疏松癥的幾率。骨質(zhì)的密度和硅的攝取量有密切關(guān)系,而啤酒中因?yàn)楹写罅康墓?,?jīng)常飲用有助于保持人體骨骼強(qiáng)健。適度飲用啤酒的好處1、維護(hù)心臟健康:大量的研究表明,適度飲酒,包括啤酒,可降低患心臟病的危險(xiǎn),心臟病是美國(guó)頭號(hào)殺手。在2006年的研究中,貝斯以色列女執(zhí)事醫(yī)療中心和哈佛公共衛(wèi)生學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn),在生活方式中健康的男性中,適度飲酒者比禁酒者的心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn),降低了40%—60%。 2、保護(hù)血管:高血壓影響約65萬(wàn)美國(guó)人。但2007年,美國(guó)哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn),適量喝啤酒的高血壓男性患者,其致死性和非致死性心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)都有所減低。適度喝啤酒也有助于防止血栓形成,預(yù)防缺血性腦中風(fēng)。3、降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn):研究顯示,糖尿病人中度飲酒也能減少最大的殺手——冠心病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。研究還表明,輕度飲酒習(xí)慣可幫助保護(hù)來(lái)自發(fā)展中國(guó)家的2型糖尿病患者。這可能是因?yàn)?,飲酒?huì)增加胰島素敏感性或消炎作用。 4、提高認(rèn)知能力:啤酒對(duì)大腦有益嗎?研究表明,答案是肯定的。2006年刊登在《美國(guó)心臟協(xié)會(huì)雜志》上的報(bào)告表明,適量飲酒可能讓婦女獲得更好的認(rèn)知能力。無(wú)獨(dú)有偶,2003年出版的《美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)雜志》上的研究說(shuō),65歲以上的老年人每周飲用1—6杯含酒精的飲料,和禁酒、酗酒相比,患老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)較低。5、使骨骼強(qiáng)壯:研究表明,啤酒在預(yù)防骨質(zhì)流失與重建男性骨量上面可以發(fā)揮作用,但對(duì)于年輕婦女、更年期過(guò)后的婦女卻沒(méi)有發(fā)現(xiàn)益處。據(jù)稱(chēng),可能是飲料中硅含量較高。但過(guò)量飲酒,可導(dǎo)致骨折的幾率大大增加。 6、保持活力:回顧50項(xiàng)研究表明,在適度飲酒與總死亡率間有一種相反的聯(lián)系,據(jù)2005年來(lái)自美國(guó)農(nóng)業(yè)部的報(bào)告稱(chēng),每天喝1—2杯酒的人,死亡風(fēng)險(xiǎn)似乎最低,這可能是由于啤酒起到了起到預(yù)防冠心病和中風(fēng)的作用。7、感覺(jué)更健康:《流行病學(xué)和社區(qū)衛(wèi)生雜志》上的一項(xiàng)研究結(jié)果顯示,喝啤酒的人比禁酒的人更少得病,自我感覺(jué)也更好。
開(kāi)胃、減肥。用啤酒洗臉可以美容。喝啤酒會(huì)造成口渴,不能起解渴的作用

推薦閱讀

凱撒白啤怎么樣(凱撒白啤怎么樣)
黑啤白啤哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)(黑啤白啤哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)高)
白啤黑啤黃啤有什么區(qū)別(黑啤 黃啤 白啤的區(qū)別)
啤酒怎么分白啤黑啤(啤酒黑啤和白啤的區(qū)別)
熱文