本文目錄一覽
- 1,求大神把狐小白中間三個字改成白七酒和七秒夢墨君九
- 2,醋釀造時加白酒王可以提高產(chǎn)量嗎如何提高
- 3,如何成為夜店之王
- 4,在酒鏈?zhǔn)澜玑劸茙煒s譽稱號有幾個等級
- 5,夜店之王刷酒譜方法有哪些
- 6,未來劍南春會成為白酒王者第一嗎
- 7,白酒王酵母 如何釀酒
- 8,喝酒就會成為酒王嗎
- 9,酒桌上雪碧快速變成酒的方法
- 10,貴腐成金記爛葡萄如何變身酒中之王
1,求大神把狐小白中間三個字改成白七酒和七秒夢墨君九
???白?七酒??
???七?秒夢??
???墨?君九??
換好~\(≧▽≦)/~啦啦啦
2,醋釀造時加白酒王可以提高產(chǎn)量嗎如何提高
當(dāng)讓可以啦,白酒王是酒酵母,產(chǎn)乙醇能力較強,對乙醇轉(zhuǎn)化成乙酸有很利,所以有助于將可發(fā)酵性糖轉(zhuǎn)化成乙酸,即醋酸。
3,如何成為夜店之王
花錢,游戲幣可以 ,RMB也可以,全拿去請酒,至于要多少錢不知道,沒統(tǒng)計過。就是一個星期你的熱度最高你就是夜店之王需要的熱度差不多100W左右.希望采納
4,在酒鏈?zhǔn)澜玑劸茙煒s譽稱號有幾個等級
我查了一下,酒鏈?zhǔn)澜绲臉s譽等級分為目前分為釀酒師、大師、宗師、酒魔、酒王、酒君、酒仙、酒神、酒圣9個等級,榮譽等級晉升需要榮譽物品,榮譽物品則設(shè)有酒杯、酒壺、酒壇、酒窖、酒莊5個品種,每獲得10個釀力自動獲得1個酒杯,9個酒杯自動變成1個酒壺,9個酒壺自動變成1個酒壇,9個酒壇自動變成1個酒窖,9個酒窖自動變成1個酒莊。希望我的回答對你有幫助。
5,夜店之王刷酒譜方法有哪些
一、最顯而易見的方法就是朋友多,然后去朋友的派對,拼命喝酒,自然就可以刷出酒譜了。這里需要說2點1、等級很重要,自己的夜店等級不足,那么怎么喝都不會出的2、即使等級到了,喝出來的概率也不高,就相當(dāng)于大家在點星星的時候,收集到材料一樣。二、就是在第一種方法的基礎(chǔ)上演化成為,建立小號,然后去小號的派對上喝酒,小好可以給自己請喝酒這樣就可以刷酒譜啦。
6,未來劍南春會成為白酒王者第一嗎
又提劍南春,以上藝通多次寫過關(guān)于劍南春的問答,今天有必要再次闡述一次。劍南春是川酒“六朵金花“之一,曾經(jīng)與茅臺,五糧液并駕齊驅(qū),傲視在白酒界的頂端,輝煌的戰(zhàn)績讓許許多多酒企羨慕嫉妒恨。 劍南春其實是綿竹大曲經(jīng)過改進升級的品牌,1958年綿竹大曲經(jīng)過改進正式以劍南春為名開始生產(chǎn),而綿竹大曲從此就變成了劍南春旗下的低端產(chǎn)品在市場上進行銷售。劍南春以前獲獎的次數(shù)并不多,自從1979年第三屆全國評酒大會榮獲金獎以后,廠里才決定重點發(fā)展劍南春這一系列產(chǎn)品。劍南春白酒不僅 歷史 悠久,釀制原料也十分講究。劍南春以高梁、大米、糯米、小麥、玉米“五糧”為原料。產(chǎn)自川西千里沃野、飲山泉、吸天地之精華、千年釀酒秘技、千錘百煉、萃取五糧之精華而釀造出一款香思刻骨的美酒,深受廣大消費者的青睞,形成了“茅五劍”三足鼎立之勢。 未來劍南春會成為白酒王者(第一)嗎?我想:劍南春今后不會成為白酒的王者的。下面我來談?wù)勎业膸c看法,供大家參考。 1:劍南春無法和我國白酒界的標(biāo)桿茅臺相比,茅臺之所以價高供不應(yīng)求,是因為茅臺酒有它的稀缺性,離開茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)不了真正的茅臺酒,地域限制了它的產(chǎn)量,以茅臺現(xiàn)在的實力,再建一百個茅臺廠也不在話下。茅臺曾經(jīng)建一個異地茅臺廠“現(xiàn)在的珍酒廠”始終還是達不到茅臺酒的要求,而放棄再建。劍南春不是稀缺產(chǎn)品,市場上想買多少都有。 2:有次我在酒行看中一款2010年前的老劍南春白酒,老板 毫無忌諱地對我說:這是震前酒,價格很貴。我當(dāng)時有點納悶?什么震前,震后把我搞蒙了。2012年汶川大地震中,劍南春基礎(chǔ)酒和陳年酒的損失相當(dāng)嚴(yán)重,初步估計在30%左右?;剖悄攴菥疲叨司频撵`魂,沒有了老基酒,劍南春水晶劍的市場價只能在500元一下的價位徘徊,劍南春想當(dāng)王者是不是很難呢? 3:劍南春面對同在四川的五糧液、瀘州老窖、水井坊等強大的對手,難道茅、五、瀘會停滯不前等著劍南春趕上?激烈的市場競爭中,不進則退!你追我趕,殘酷的事實擺在哪里,劍南春雖然香氣很純正,清爽當(dāng)中帶有糧食香和窖香,口感是很香醇,深受酒友的喜愛。但面對著五糧液,瀘州老窖,水井坊,舍得,郎酒等名牌酒的競爭,想當(dāng)王者任重而道遠。 直接很明確的講:不會了 其實不止說成為王者不會了,就是復(fù)興回到以前的位置都難! 從數(shù)據(jù)上來看最近三年都過兩百億有茅臺,五糧液和洋河;最近三年過一百億的有瀘州,汾酒,古井,牛二;最近一年過百億的有習(xí)酒;而劍南春和郎酒屬于難兄難弟,其實去年已經(jīng)很大概率跌落百億以內(nèi)了,白酒黃金十年都在增長但逆勢下滑的名酒可能也就劍南春了吧,夏季有圈內(nèi)人士稱今年上半年才銷售42億,這差距又被拉大了 從品質(zhì)上來說以前茅五劍,這沒得說,也算得上是王者!經(jīng)過改制,內(nèi)耗嚴(yán)重;又歷天災(zāi),這壺劍南春燒已經(jīng)不是以前那個譽滿天下的宮廷酒了,以前光喝這個酒的人都有這個感覺,這也間接印證了上述銷售下滑的原因,老客戶流失,而新客戶消費力不夠,只會吆喝不會買!這也是一直口碑第一,銷量慘淡 再講一下未來,白酒行業(yè)的未來在高端,在飛天,普五,夢之藍,國窖,舍得,水井坊大殺四方的時候,只有劍南春和汾酒在往下延伸,劍南春做的是金劍南系列,劍南醇,一個艱難一個蠢;汾酒做的是光瓶,一個清香酒魂將主業(yè)放在光瓶酒市場!這兩個酒也是爭議最少,口碑最好的,因為大眾的幸福感很好滿足 總體來說,這個行業(yè)競爭太激烈了,下去了再上來的鳳毛麟角不會。雖然劍南春是名酒之一,平時也比較低調(diào),但想要成為白酒王者目前看來顯然是不可能的事情。無論任何企業(yè),在沒有銷量利潤資金的基礎(chǔ)上想要做大做強無異于癡人說夢! 何況現(xiàn)在白酒市場趨于穩(wěn)定,不再像以前那樣八面埋伏,稍不留神就會被別的酒企趁虛而入!中國白酒最出名的就是茅臺,這是毋庸置疑的。第二則是五糧液,第三是瀘州老窖。五糧液和瀘州老窖排名可能有所爭議,但這并不影響劍南春的排名。 再加上最近幾年洋河酒遍地廣告,而劍南春做事又比較低調(diào),已有被趕超之勢。說到底就是底氣沒有,資金匱乏!再加上之前基酒受汶川大地震的影響,可以說是劍南春錯過了最佳的發(fā)展機遇! 這些年來,各類品牌白酒的價格是一漲再漲,頻繁調(diào)價。只有劍南春一動不動,即使有所漲價,其影響也是甚微!因為無論哪個品牌白酒漲價,只要漲的合理且能讓人接受,無異于打了一次無形的廣告!且看互聯(lián)網(wǎng),無論哪個品牌的白酒提出漲價,帖子是馬上就來,層出不窮。這類的廣告是不需要花費的。 總結(jié):目前看來,劍南春別說現(xiàn)在,即使未來也不會以白酒王者的身份出現(xiàn)。最多也就是前五名的存在,因為前三名要資金有資金要市場有市場。因為品牌已經(jīng)積淀成功,廣告也已深入人心! 不過這并不影響我支持劍南春,因為它是名酒之中唯一的一股清流! 以上圖片來源網(wǎng)絡(luò)如有侵權(quán)通知刪除。 做夢了
7,白酒王酵母 如何釀酒
不知貴友是研發(fā)酒曲,還是問釀酒技術(shù)?如果研發(fā)酒曲,那就需要不斷的實踐才做得出來好的酒曲;如果需要釀酒技術(shù),就找一家比較專業(yè)有實力的白酒曲生產(chǎn)商,拜訪一下。應(yīng)該賣酒曲的都會免費傳授釀酒技術(shù)。畢竟研發(fā)出來味道較好 的酒曲別人不會把秘方外傳。你要采購他的酒曲,他有利益,肯定會傳授釀酒技術(shù) 。人的精力比較有限,不能又研發(fā)酒曲,又想釀酒。任何一行做精了就好了!您覺得我的話有道理嗎?我們可以成為朋友隨便聊聊!QQ1274783903
8,喝酒就會成為酒王嗎
因人而議、有的人越喝越能喝、有的人越喝越差勁.
不過、拿自己健康去賺來的稱號似乎沒什么意義.
變醉鬼還可以 品酒是需要天賦的
跳舞難道就能成 舞王
唱歌難道就能 成為 歌王?
用腦子想想啊
不會 酒皇的含義 就是 全面的 品德 等多方面 叫他人 旁觀著認(rèn)同 這樣自然就會有人稱贊你為酒皇.
不一定啊,
喝酒就是看自己是不是很能喝,很能喝的話就是酒王咯。
還有自己是不是很會品酒,你很會品酒的話,也能成為酒王!
變醉鬼還可以 品酒是需要天賦的
9,酒桌上雪碧快速變成酒的方法
1:“威士忌”一詞出自愛爾蘭方言,意為“生命之水”。威士忌以糧食谷物為主要原料,用大麥芽作為 糖化發(fā)酵劑,采用液態(tài)發(fā)酵法經(jīng)蒸餾獲得原酒后,再盛于橡木桶內(nèi)貯藏數(shù)年而成(普通品貯藏期約3年,上等品貯藏期在7年以上)。飲用時一些人喜歡加蘇打水,還可將其與檸檬水、汽水混合飲用,一般使用古典杯斟酒,斟1/3杯滿。威士忌最有代表性的蘇格蘭威士忌(Scotch Whisky)、麥芽威士忌、愛樂蘭威士忌和加拿大威士忌。可單飲或加冰塊飲用,也可加軟飲料或水飲用,并可用于調(diào)制雞尾酒。美國波本威士忌:占邊(Jim beam);杰克丹尼 (jack Daniel’s)40%酒精度;芝華士12年蘇格蘭威斯忌 chivas regal 12 yers old還有 日本威士忌:山琦加拿大威士忌:加拿大會所(canada club whiskey)烈酒、40%酒精度、加拿大生產(chǎn)。[img,14,21]file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/msohtml1/01/clip_image001.gif[/img]古典杯又稱為威斯忌杯 ;3塊食用冰塊,斟酒至酒杯1/4處(30-45ml;1oz-1.5oz);酒杯下墊杯墊。注意事項;冰塊要干凈透明、形狀完整;杯墊干爽、無變形;續(xù)酒及時?! ?:白蘭地(Brandy) 世界著名佳釀白蘭地,產(chǎn)于法國 。由發(fā)酵的生果取出原汁釀制而成,蒸餾時酒精度不能超過85%, 一般要達到成熟的白蘭地,必須要在橡木桶里儲存2年以上。白蘭地釀制過程中貯藏期越長其品質(zhì)越好,一般有五角星來表示老熟程度,每顆星代表5年,當(dāng)今被譽為洋酒這王的法國“人頭馬路易十三”在白蘭地酒中最負(fù)盛名。有名的是干邑(音:易),像:軒尼詩理察(Hennessey Richard);路易十三(Remy martin Louis xiii);,馬爹利xo (Martello xo );人頭馬xo(Remy martin xo ); 軒尼詩vsop;3:伏特加(Vodka) 最早出現(xiàn)于俄國。俄羅斯具有代表性的烈性酒,是俄語“水”一詞的延伸。將麥芽放入大麥、小麥、玉米或馬鈴薯中,使其糖化,經(jīng)過蒸餾再加8小時的木炭過濾,使原酒的酒液與合性炭充分接觸而成,酒液無色透明,口味純正,酒精度多為34-40度。適宜單飲或加軟飲料飲用,同時又可用于調(diào)制雞尾酒。蘇聯(lián)紅牌(Stolichnaya)皇冠伏特加(Smirnoff) 4:金酒(Gin) 又稱杜松子酒,起源于荷蘭,是國際著名蒸餾酒之一。以麥芽和裸麥為原料,加入桂松子蒸餾而成,經(jīng)過發(fā)酵后再蒸餾三次而成的谷物酒。現(xiàn)有荷蘭麥芽式金酒和英美式干型金酒兩種。色澤透明,香味突出,適宜單飲或加軟飲料飲用。哥頓金 (Gordon’s);將軍金 (beefeater) 5:朗姆酒(Rum):以甘蔗汁或糖漿為原料,經(jīng)過制作糖蜜、發(fā)酵、蒸餾,用橡木桶儲存而最終制成。它可分為白朗姆和黑朗姆,適宜單飲或配入軟飲料飲用?! ∷愿收嶂蛑铺呛蟮母碑a(chǎn)品中的廢糖蜜為原料,經(jīng)發(fā)酵蒸餾成食用酒精,然后放于橡木桶中陳釀, 最后與香料兌制而成。其酒液透明,呈淡黃色,有獨特的香味,入口有刺激感,酒精度為40度左右,分甜(金朗姆、黑朗姆)和不甜(白朗姆)兩種。百加得林(Bacardi) (白朗姆)米爾士黑林(Myer’s) 特吉拉酒(Tequila) 經(jīng)過發(fā)酵的龍舌蘭汁和無刺仙人掌壓榨成汁,蒸餾而成。銀牌 (Sanza)奧米加(olmeca)奧米加金 (銀) olmeca G(S)40%酒精度、墨西哥生產(chǎn)。 飲用方法: 凈飲杯、斟酒至酒杯1/4處(30-45ml 1oz-1.5oz);酒杯下墊杯墊。 A傳統(tǒng)飲用法:上桌配細鹽、檸檬片;飲用時先在左手虎口粘上細鹽,用舌頭把鹽添入口中,然后一口將酒喝掉,再把檸檬汁擠入口中。先是咸味、然后列酒、最后是檸檬味。 B加蘇打水(或雪碧)參兌發(fā):使用厚底烈酒杯、兩張杯墊。先將酒到45ml在杯中,加入45ml蘇打水(雪碧)然后用一張杯墊蓋住杯口另外一張墊在酒杯底部。將酒杯往酒桌上拍打,趁著被拍打出來的泡漠(泡漠來自于蘇打水或雪碧中的co2氣體)一口將酒喝掉。就是所謂的“特其拉炮喝法” 。注意事項:“奧米加金”其中的“金”是指酒體顏色呈金黃色(龍舌蘭酒經(jīng)過窖藏之后酒體顏色會由無色變成金黃色)反之稱“奧米加銀”。 答案補充 威士忌(Whisky) “白蘭地(Brandy) 伏特加(Vodka) 朗姆酒(Rum
10,貴腐成金記爛葡萄如何變身酒中之王
貴腐酒是源自匈牙利的一種很珍貴的甜葡萄酒,因利用附著于葡萄皮上被一種稱之為“貴族霉”的作用釀制而成,故名“貴腐酒”。 受“貴族霉”感染的葡萄 貴腐酒的問世純屬偶然,也可以說帶有很大的必然性。有一年因葡萄收獲得太晚了,受“貴族霉”感染的葡萄呈半腐爛的干癟狀態(tài)。通常人們只能將其遺棄了,但有位名叫托卡依的匈牙利果農(nóng)卻利用它釀成了口味異乎尋常的甜酒,被人們稱之為“帝王葡萄酒”。 你也許不會相信葡萄酒中的一朵奇葩——貴腐酒是被一種病原菌侵入而產(chǎn)生的。 要釀造貴腐甜白酒,必須使用感染了貴腐霉菌 (Botrytis cinerea) 的白葡萄。這種微小的霉菌會使葡萄失去水分,因而糖份增濃。它雖然也被同樣的病原菌侵入,但是由于在特定的地域,比如法國加隆河的蘇德納Sauternes、匈牙利波多克河谷的托卡依(Tokoji)以及德國的萊茵河流域,氣候特別干燥,病原菌侵入以后一直處于潛伏狀態(tài),不產(chǎn)生鼠灰色霉層,但是葡萄表面卻有許多的小洞口,漿果中的水份由此而蒸發(fā)掉,葡萄汁就被濃縮,從而導(dǎo)致果粒糖度增高,酸度降低,用這種果粒為原料釀造而成的葡萄酒就特別香甜和味濃。 貴腐霉(botrytis cinerea)也稱為貴族霉,是一種天然的霉菌,當(dāng)成熟的葡萄感染這種霉菌時,霉菌的菌絲會穿透葡萄皮,葡萄內(nèi)的水分會有部分被吸收或蒸發(fā),因此葡萄會干縮,而使葡萄內(nèi)的糖分和其它成份濃縮,并產(chǎn)生特殊的香味。釀造貴腐甜酒的葡萄要經(jīng)過仔細挑選,因每串葡萄感染的程度不一,通常要分多次采收,非常耗時費力;采收下來的葡萄,再經(jīng)挑選之后,實際可以榨出來的汁液已經(jīng)很少了,有時一株葡萄樹的果實榨出來的汁液還不到100克(一瓶養(yǎng)樂多就是 100克)!曾經(jīng)有德國酒莊的主人說,他花費一、二十人的人力去采收 Trockenbeerenauslese級甜酒用的葡萄,一天的成果只能產(chǎn)出區(qū)區(qū)5公升!果真是太珍貴了。 貴腐酒 優(yōu)質(zhì)甜葡萄由于晚收而感染了一種叫做“BOTRYTISCINEREA”的灰霉菌,這霉菌經(jīng)常把家安在水果皮上,它會形成一層薄薄的灰色絨毛,雖然對人的身體無害,但它的樣子確實不招人喜歡。它把細細的菌絲透過表皮深入到果肉中,成千上萬的菌絲就在皮上留下了一個個小洞,而內(nèi)部的水分就會透過這些小孔小洞蒸發(fā)出去。于是葡萄中的水分日益減少,葡萄變成了干葡萄,這些干葡萄中的合格者會被一粒粒地選出并用低壓法(即用葡萄自身的重量將本已很少很濃的葡萄汁榨出)榨得奧蘇濃汁。 根據(jù)等級的不同要求,3筐、4筐、5筐、6筐的奧蘇濃汁將被倒入裝有135升已窖藏兩年優(yōu)質(zhì)托卡伊葡萄酒的小橡木桶。(筐,即“PUTTON”,是采摘和計量葡萄的一種容器,每一個PUTTON的奧蘇葡萄可制出25升濃縮葡萄汁)這些混合了奧蘇濃汁和優(yōu)質(zhì)托卡伊葡萄酒的液體再經(jīng)過約48小時的發(fā)酵后重新裝入專用的大橡木桶,藏于托卡伊山麓間的酒窖深處。 如果你走進貴腐酒的酒窖,你能看到窖頂上布滿了有益于凈化空氣和保溫的綠色霉菌。由于每增加一個PUTTON的奧蘇濃汁就要多窖藏一年,所以6筐的頂極奧蘇要窖藏8年之久。 釀造貴腐酒所用的葡萄 主要:Semillion榭密雍葡萄具有皮薄容易感染霉菌的特性。故為釀造波爾多貴腐甜酒最主要的品種。例如Chateau Climens就采用 100% 的 Semillion,而一般酒莊約只使用70到80%左右。 次 要:Sauvignon blanc長相思葡萄會被酒莊拿來做另外約20%的調(diào)配,以增添酸度和香氣。而 Sauvignon blanc感染貴腐霉的條件沒有 Semillion 好。 再次要:Muscadelle具有麝香味,有時酒莊也會添加一些Muscadelle調(diào)配。 甜酒要進行酒精發(fā)酵也不是那么容易,因為讓糖分發(fā)酵成酒精的酵母在糖分濃縮的葡萄汁中不太能起作用。當(dāng)葡萄汁的糖分太高時,葡萄汁不但無法滲透過酵母的細胞壁,反而酵母的水分會被吸出細胞壁。滲透作用使酵母被吸干,變得很不活潑(這也就是高糖分的蜜餞可以長期保存的原因),因而非常難以進行發(fā)酵程序;即使有反應(yīng)也是相當(dāng)緩慢,常常需時數(shù)月,甚至一年。 熟成過程 金黃(dore):九月底,葡萄由青黃色變成金黃色。此時葡萄已相當(dāng)甜,每公升含 200 公克以上的糖分。 爛滿(pourri plein):葡萄感染徽菌后,由金黃色變成紅褐色。 糖漬(confit):菌絲穿透葡萄皮吸取葡萄內(nèi)部的水分和糖分,經(jīng)過這樣的脫水過讓糖分含量變得更加濃縮,葡萄干縮成所謂的糖漬(confit)時就能采收,這時甜度已高達每公升340克的糖分甚至更高。 貴腐甜酒的黃金產(chǎn)區(qū)位在 Bordeaux 南方二十多公里外的加龍河 (Garonne) 兩岸,當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為鄰近河流的水溫差距造成多霧,(來自蘭德低地 Landes 的西隆溪 Ciron 水溫較低,在巴薩克村注入水溫高的加龍河,冷熱河水混合形成潮濕的霧氣) 讓附近的葡萄園很容易滋長貴腐霉。 右岸:石灰高坡,霧氣難散,貴腐霉少,甜度通常較低。由北到南分別是 Cadillac、Loupiac及Sainte-Croix-du-Mont三個產(chǎn)區(qū)。 左岸:地勢開闊,精華區(qū)所在。Sauternes離河較遠,位礫石圓丘區(qū),生產(chǎn)全Bordeaux最濃甜的貴腐甜酒。Barsac巴薩克近河岸邊,平坦石灰?guī)r地,以優(yōu)雅均衡著稱。