洋酒什么做的，洋酒的來源是什么

就是不用曲生產(chǎn)的白酒類就屬于洋酒，現(xiàn)在很多洋酒都是國內(nèi)自己生產(chǎn)，進口袋都比較貴

XO法拉帝，口感柔滑圓潤， 具有淡雅的花香，適合加冰凈飲，并配以優(yōu)質(zhì)礦泉水。八代珍貴釀酒經(jīng)驗，精選 上佳葡萄，經(jīng)悉心調(diào)釀而成的XO法拉帝，成為法拉帝家族二百八十多年釀酒藝術 的結(jié)晶，XO中之極品。法拉帝XO是干邑藝術的完美創(chuàng)新，力度于優(yōu)雅的精妙平衡 。拱形藝術瓶身，塑造靈感的象征。

大部分的伏特加都是谷物釀制而成的，包括麥芽，小麥，大麥，玉米等谷物和馬鈴薯。 大米釀造的伏特加也見過，就是用大米釀造的，口感與其他谷物釀造的伏特加不一樣，酒精度達到了40度。 你可以搜索一下，或者海偉互聯(lián)了解一下。

大部分的伏特加都是用糧食釀制的，比如大小麥，黑麥還有馬鈴薯。 最近在朋友那兒喝的一款伏特加是大米做的，香氣很清新，喝多了也不傷頭，這一點比白酒好一些。 我記得名字是帝衣金樽伏特加。要是想送人的話， 你可以看看。

伏特加酒（Водка）是俄羅斯的傳統(tǒng)酒精飲料；伏特加酒以谷物或馬鈴薯為原料，經(jīng)過蒸餾制成高達95度的酒精，再用蒸餾水淡化至40度到60度，并經(jīng)過活性炭過濾，使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈，無色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒獨具一格的特色特加的主要原料是各種谷物和馬鈴薯。不同的原料決定了伏特加的優(yōu)劣。小麥伏特加口感通常更加的柔軟和平滑；黑麥伏特加則更勁一些，并伴有淡淡的香料的味道；而馬鈴薯的伏特加有種奶油般的質(zhì)感。目前世界上最優(yōu)質(zhì)的伏特加就是來自法國用最上乘的冬小麥釀造的法國灰雁。大米的目前沒聽說

額、、它是放在什么杯子里面的？？有沒有冰塊？如果是在圓形，低的那種被子里，然后里面有冰塊的話?？赡苁墙鹕睦誓罚ń鹕灿锌赡苁峭考桑òl(fā)棕色）如果實在高腳杯里面的話。可能是香檳或者某些白蘭地..我說的這幾個除了香檳之外酒精度都在40度以上。屬于8大烈酒之一。至于適合年輕人。這個不好說。我個人就是年輕人。但是我非常非常喜歡烈酒。每天都會小酌一點。這幾個把。朗姆口感很好。非常綿潤的感覺。我很喜歡。其次我喜歡金酒。雖然入口有一點點辣。但是回味是非常香的。有杜松子的特殊味道。

料酒

拍電視是要成本的。當年我所在酒店拍攝宣傳短片，喝的是什么酒？立頓紅茶泡出洋酒的顏色就行了。

香檳“CHAMPAGNE”一詞，與快樂、歡笑和高興同義。因為它是一種慶祝佳節(jié)用的酒，它具有奢侈，誘惑，和浪漫的色彩，也是葡萄酒中之王。在歷史上沒有任何酒，可比美香檳的神秘性，它給人一種縱酒高歌的豪放氣氛。香檳酒的味道醇美，適合任何時刻飲用，配任何食物都好；如舉行大的宴會，用香檳比其他混合酒還恰當。在婚禮和受洗儀式上，也適合用來干杯，它也是第一流的調(diào)酒配料，而且價格也不太貴。 香檳酒的酒精含量的百分比。 一般為12％，最高度數(shù)為13％， 標注方式如下：“12％v01．”或者“12％by v01

葡萄酒不是洋酒。我國在古代就有葡萄酒，唐朝時楊玉環(huán)就很喜歡喝武威（古涼州）的葡萄酒。我國近代生產(chǎn)葡萄酒最早的企業(yè)是張裕公司，與1893年建廠。 我們常說的洋酒屬于葡萄酒里面的蒸餾酒，如X.O和V.S.O.P等。其實國內(nèi)有些企業(yè)也在生產(chǎn)，莫高的v.s.o.p還很好喝的。

不是!如果按夜場的說法它是紅酒類!我們所說的洋酒應該是指威士忌,伏特加,等,也可以從它的制作工藝上來區(qū)分!

洋酒—是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……不同酒精含量的酒水品種. 　　酒的制作過程都少不了發(fā)酵這一工藝，它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇（酒精）的可飲用的液體，乙醇含量在0.5%--75.5%之間，同時含有一定的營養(yǎng)成分和香味成分。 　　世界各地酒的種類有數(shù)萬種之多，釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異，人們?yōu)榱吮阌诹私夂陀洃?，于是就用不同的方法將它們予以分類。若以生產(chǎn)原料對酒進行分類，大致可分為谷物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類。

那就要看那瓶酒的價值， 一般洋酒就是洋酒， 葡萄酒和你不一樣， 但唯一的一點是好的酒酒精很大。

是

葡萄酒和洋酒都是用葡萄做的，只不過它們的釀造過程不同而兒。

蘇格蘭威士忌是用一種特殊的泥炭(Peat)熏過的大麥麥芽做原料，經(jīng)過發(fā)酵，蒸餾成一種不摻雜其他原料的，酒度很高的麥芽威士忌，然后同酒性溫和的玉米威士忌混合，成為具有溫和風味的蘇格蘭兌和威士忌。不同其他威士忌混合的稱為純麥威士忌。 愛爾蘭威士忌主要原料有大麥，燕麥，小麥和黑麥。大麥占80%，經(jīng)三次蒸餾，入桶陳化8-15年，入瓶時兌和玉米威士忌要摻水。酒度在40°左右。 加拿大威士忌以玉米和黑麥為原料，用兩次蒸餾法，在木桶中陳化4-10年，出售前兌和其他加味威士忌(Flavoring Whisky)。 美國威士忌的原料是玉米，大麥，玉米占51%，最多不超過75%，經(jīng)過發(fā)酵蒸餾后在木桶內(nèi)要陳化2-4年，不能超過8年，裝瓶時兌入蒸餾水使酒度達到43.5°。 愛爾蘭威士忌與其他的威士忌相比，最明顯的是沒有煙熏的焦味，口味柔和，適合做混合酒和其他飲料混合飲用。

麥芽威士忌： 以發(fā)芽大麥、清純的泉水河酵母為原料，經(jīng)發(fā)酵后用銅制罐式蒸餾器兩次蒸餾，得到68-70 度的烈酒，再放入橡木桶經(jīng)過適當?shù)拇蓟筢勗於伞６?、谷物威士忌?以多種谷物如小麥和玉米，加發(fā)芽大麥，用泉水和酵母釀制而成。通過塔式蒸餾器連續(xù)蒸餾 得到94度的烈酒，再放入橡木桶中醇化而成。三、調(diào)和威士忌： 用一或多種谷物威士忌為基底，并且混合一到多種麥芽威士忌后調(diào)制而成的威士忌。調(diào)和威 士忌口味多樣，也最為舒暢

大麥,小麥,玉米,棵麥

　1. 白蘭地除了已公認為有醫(yī)療作用外，所有的都是由水果酒，主要指有葡萄酒蒸餾來的，因此都可作為飯后酒。此外加了梳打水，可作任何休閑時的飲料。在咖啡里加些白蘭地更好。因為白蘭地有濃郁的香味，在作甜食、布丁、糕餅和冰淇淋時，加上一點就可增加美味，所有白蘭地都可以調(diào)為各種混合飲料。 　　2. 比較講究的白蘭地飲用方法是凈飲，用白蘭地杯，另外用水杯配一杯冰水，喝時用手掌握住白蘭地杯壁，讓手掌的溫度經(jīng)過酒杯稍微暖和一下白蘭地，讓其香味揮發(fā)。充滿整個酒杯(224毫升的白蘭地杯只倒入28毫升白蘭地酒)，邊聞邊喝，才能真正地享受飲用白蘭地酒的奧妙，冰水的作用是：每喝完一小口白蘭地，喝一口冰水，清新味覺能使下一口白蘭地的味道更香醇。 　　3. 英國人喝白蘭地喜歡加水，中國人多喜歡加冰，那只是喝一般牌子的白蘭地。對于陳年上佳的干邑白蘭地來說，加水、加冰是浪費了幾十年的陳化時間，丟失了香甜濃醇的味道。 　　4. 白蘭地也可以與其它軟飲料混合在一起喝，例如，白蘭地加可樂，其具體做法是：用一個柯林杯，放半杯冰塊，量28毫升白蘭地，168毫升可樂，用酒吧匙攪拌一下。

白蘭地有很多種喝法，常用的5種：1、2/3熱咖啡+1/3白蘭地（比較象愛爾蘭咖啡的口味）2、1/2熱糖水+1/2白蘭地3、2/3熱茶+1/3白蘭地 4。可加百事可樂。 5，加3個冰塊＋礦泉水＋緩緩倒入白蘭地

白蘭地一直作為高檔蒸餾酒的代名詞而廣為人知。當然最好的還要是法國出產(chǎn)的！【這與前一段時間的敏感問題沒有任何聯(lián)系】在法國的干邑 白蘭地的大致生產(chǎn)工藝是：葡萄采摘葡萄原漿酒 蒸餾液 放入橡木桶陳釀白蘭地。 陳釀過的白蘭地酒有這迷人的琥珀色，味道俱佳。以往的分級方式是星號標記是在1811年人類觀看到哈雷彗星的當年，又恰逢葡萄空前大豐收所以就在用當年葡萄為原料的白蘭地酒的標簽上加注了一顆星以示紀念，其后如果再出現(xiàn)豐收年份就再加注一顆，但是當加注到第五課時就無法再增加了。為什么？那樣不成美國國旗“麻子臉”了？？o(∩_∩)o...哈哈這是軒尼詩酒廠所發(fā)明的一種分級方式。“軒尼詩”是進入中國最早的洋酒，過去只能在友誼商店才能買到那時的翻譯為“斧頭牌”白蘭地。現(xiàn)在的白蘭地用的都是字母標記法。字母記號標記的含義為：V【very】好的優(yōu)秀的 S【supericr】高檔 高級 O【old】陳的 老的 P【pale】淡色的 清澈的 F【fine】好的 X【extra】特別特醇 白蘭地的最佳酒齡是在25---40年像那種超過百年的酒液也只有爛木頭的味道了。這里說明的中國古語“酒是陳的香”這里的陳并不是指的時間的長短和具體的時間如30年 50年什么的，而是酒需要有一個陳釀的工藝才能使酒更加香醇！陳指的是這個陳釀工藝！ 白蘭地適合凈飲，并且是常溫飲用不加冰，因為那樣你就聞不到白蘭地的酒香了。當然那種向白蘭地中再兌什么飲料的喝法，簡直就是糟蹋東西了！??！ 優(yōu)秀的牌子有： 人頭馬 馬爹利 軒尼詩 百事吉 御鹿 金花 拿破侖 夏博特卡斯塔濃都是分為很多級別的，如 VSOP XO 等等。以白蘭地為基酒調(diào)制的雞尾酒也有很多：亞歷山大奧林匹克 馬頸 側(cè)車斯汀格 都是很著名的雞尾酒。