紅酒打開多久就不能喝了，開瓶?jī)芍艿募t酒還能喝嗎

在冰箱里放兩周并不會(huì)繁殖大量細(xì)菌，但酒精會(huì)被緩解氧化成帶酸味的醋酸，開瓶后澀味的單寧物質(zhì)會(huì)逐漸被氧化，失去原有的口感，但并不會(huì)發(fā)生食物中毒問題！

紅酒一般沒有特定的保存場(chǎng)所就比較難保存了。因?yàn)楸４婕t酒要對(duì)溫度，濕度，陰暗度有嚴(yán)格的要求。在專業(yè)酒窯中，溫度需控制在10度至14度，濕度維持在70%。在一般家庭中，先將酒封存在具有隔熱、隔光效果的瓦楞紙箱或保麗龍箱內(nèi)，再放置于陰涼通風(fēng)且溫度變化不大的地方，也可保存較長(zhǎng)時(shí)間。 至于已開瓶而未喝完的酒，比較理想的方法是先將酒瓶中的空氣抽光，再塞上瓶塞，這樣一來，可以保存大概一周時(shí)間。但較經(jīng)濟(jì)的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中，讓瓶中存不住空氣，就可再保存24小時(shí)。不過，已開瓶的葡萄酒，應(yīng)盡早喝完，因?yàn)楸４娴臅r(shí)間越長(zhǎng)，它的風(fēng)味也就散失得越快。除保存的地點(diǎn)需注意外，擺放酒瓶的方式同樣需注意。葡萄酒一定要橫放，最好是瓶口稍向下傾斜一些，這樣不但有助于酒渣的沉淀，軟木塞也能受到酒液的潤(rùn)澤，保持一定的濕度，瓶口就會(huì)被木塞緊緊的塞住。

紅葡萄酒開瓶后常溫下保質(zhì)期只有3天左右，其實(shí)好的葡萄酒在第3天口感會(huì)很好，直接喝掉，過了這個(gè)時(shí)間就會(huì)老化掉。白葡萄酒最好一次喝完，如需保存就必須在冷藏的條件下用真空塞，這樣保存期別超5天，否則也會(huì)老掉。

最好別喝了，過三天可以用來炒菜

1.一瓶普通紅酒打開飲用后，在室溫下，還能存放多久？ 八小時(shí)內(nèi)尚可飲用,不甚影響口感,溫度越高存放時(shí)間越短.2.多長(zhǎng)時(shí)間失去飲用的必要（沒有好的口感）？ 12小時(shí),如果與空氣接觸時(shí)間較長(zhǎng)且沒有再密封.3.什么時(shí)間變質(zhì)？ 儲(chǔ)存應(yīng)當(dāng)注意什么？ 72小時(shí)(三天),溫度越高變質(zhì)越快. 開瓶后應(yīng)盡量一次飲完,如不能飲完則應(yīng)密封放冰箱冷藏不超過三天.4.問題補(bǔ)充：瓶子一定要放倒存放嗎？ 未開瓶的紅酒可倒放或臥放儲(chǔ)存,可保持軟木塞濕潤(rùn)膨脹,保護(hù)紅酒與瓶外空氣交換不會(huì)過量;直立存放過久,可能會(huì)因軟木塞過于干燥而致使紅酒過量與空氣交換導(dǎo)致紅酒口感變差及蒸發(fā)過多或變質(zhì).5.沒有起子 墊毛巾撞墻的話要多久才能成功??？ 應(yīng)使用專用開瓶器.您的方法沒有驗(yàn)證過,因不是氣泡酒,估計(jì)成功的可能性不大,危險(xiǎn)系數(shù)過高,建議不要采用.6.謝謝 不用客氣!

不同的類型有不同的期限。一般來說，加強(qiáng)型葡萄酒開瓶后，保質(zhì)期較長(zhǎng)，只要妥善保存，保質(zhì)期可以長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月之久。而對(duì)于其他的葡萄酒來說，在開瓶之后保質(zhì)期只有3到5天左右，具體如下：1、 起泡酒如果喝不完，也應(yīng)立即塞緊起泡酒的瓶塞，放入冰箱內(nèi)保存，保質(zhì)期為1到3天不等。一般情況下，用傳統(tǒng)香檳法釀造卡瓦起泡酒、香檳的保質(zhì)期比用酒桶二次發(fā)酵法釀造的普洛賽克保質(zhì)期稍長(zhǎng)。2、 酒體輕盈的白、甜白和桃紅葡萄酒大都數(shù)白葡萄酒和桃紅葡萄酒開瓶后如果用軟木塞密封，放入冰箱內(nèi)保存，保質(zhì)期在一個(gè)星期左右（5到7天）。3、酒體豐滿的白葡萄酒酒體豐滿的白葡萄酒跟酒體輕盈的白葡萄酒相比，因其酸度較低，所以保質(zhì)期較短。像霞多麗、維歐尼開瓶后，用橡木塞密封，冰箱保存的酒保質(zhì)期僅有3到5天。4、 紅葡萄酒對(duì)于紅葡萄酒來說，酸度越高，單寧含量越高，酒在開瓶后，儲(chǔ)存時(shí)間就越長(zhǎng)。一般情況下，紅葡萄酒在開瓶后應(yīng)用軟木塞密封，放置涼爽處密封保存，保質(zhì)期為3到5天。在無冰箱的情況下，就置于室溫為21℃左右的房間通風(fēng)保存。5、加強(qiáng)型葡萄酒加強(qiáng)型瓶葡萄酒像波特、雪利、馬沙拉和馬德拉等都有較長(zhǎng)的保質(zhì)期，因?yàn)樵谄溽勗爝^程中加入了白蘭地有助于減少空氣的氧化作用。加強(qiáng)型葡萄酒在開瓶后，用軟木塞密封，放置涼爽處避光保存，可以保存28天左右。盡管這些酒看起來保質(zhì)期較長(zhǎng)，但需注意的是長(zhǎng)時(shí)間的高溫和光照直射使其喪失美妙的口感。但如果保存得當(dāng)，某些加強(qiáng)型酒即使是開瓶了15年，口感也不會(huì)發(fā)生太大的改變。擴(kuò)展資料判斷葡萄酒過期的方法及注意事項(xiàng)1、開瓶后，如果出現(xiàn)明顯的醋味、醬油味或霉味，沒有果香，顏色暗沉失光，有大量沉淀，表明已經(jīng)失去飲用價(jià)值；反之，如果保存條件良好，酒體沒有出現(xiàn)過度氧化，還可以喝。2、如果酒已開瓶沒有一次性喝完，剩余的酒必須密封后橫臥放置于冰箱冷藏室，最好一周內(nèi)喝完。因?yàn)殚_瓶后進(jìn)入的氧氣會(huì)迅速使酒體氧化，同時(shí)空氣中的微生物也會(huì)引起剩余酒液變質(zhì)。為了保證安全性，開瓶很久沒有喝完的葡萄酒，最好不要繼續(xù)飲用。參考資料來源：人民網(wǎng)—葡萄酒過期能不能喝參考資料來源：中國(guó)新聞網(wǎng)—葡萄酒開瓶后能保存多久？

葡萄酒在開瓶后和其他新鮮蔬果、肉類食物一樣在正常的環(huán)境下會(huì)變壞，而且速度非?？?。一般的紅酒開瓶后8小時(shí)內(nèi)要飲畢，否則味道就會(huì)變酸，香氣盡失?！　∪绻麑?shí)在有喝不完的酒，處理的方法就是：把軟木塞塞回瓶口，放進(jìn)恒溫柜。放置時(shí)要注意讓瓶身直立，以減少酒與空氣的接觸面。如果用抽真空瓶塞取代原有的軟木塞，則葡萄酒的風(fēng)味還可以勉強(qiáng)保存兩三天。

24小時(shí)后會(huì)變質(zhì)，但天就的喝完。

最多15天

加雪碧最好喝