1. 紅酒白葡萄酒存放多久不能喝啦
冰白葡萄酒沒有確切的保存時限，冰白葡萄酒屬于甜葡萄酒，葡萄酒裝瓶后會繼續(xù)成長，成長到成熟期后就會轉(zhuǎn)向衰落，因此儲存時間過長，葡萄酒口感會發(fā)生變化。
冰酒是一種甜葡萄酒，由自然冰凍后的晚收葡萄制成。這一過程產(chǎn)生的葡萄酒殘?zhí)呛退岫容^高，但酒精含量通常較低。冰酒標(biāo)簽，德國或奧地利的Eiswein和加拿大的Icewine，受世界葡萄酒貿(mào)易集團協(xié)議的監(jiān)管。在德國，德國葡萄酒分類制定了附加的標(biāo)簽法；在加拿大，這是葡萄酒商質(zhì)量聯(lián)盟( VQA )。這些規(guī)定確保了任何希望出口冰酒的國家都能生產(chǎn)出帶有天然冷凍葡萄的冰酒。
葡萄酒一般沒有保質(zhì)期一說，人們完全可以根據(jù)經(jīng)驗和知識來辨別葡萄酒的較佳飲用期，按有關(guān)法律規(guī)定必須在標(biāo)簽上注明保質(zhì)期可算是我國特色。
2. 紅葡萄酒能長時間存放嗎
紅酒其實沒有保質(zhì)期的說法，只是適飲期的問題，儲存時間很久的紅酒，只是口味有些變化，并不是變質(zhì)現(xiàn)象。只要一直密封儲存在溫度較低的地方，放十幾年二十幾年都不會有問題的。
補充：
紅葡萄酒：酒色分為深紅，鮮紅，寶石紅等，用葡萄果實或葡萄汁，經(jīng)過發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。在水果中，由于葡萄的葡萄糖含量較高，貯存一段時間就會發(fā)出酒味，因此常常以葡萄釀酒。葡萄酒是目前世界上產(chǎn)量最大、普及最廣的單糖釀造酒。紅葡萄酒由于色澤喜慶，更是人們喜歡的葡萄酒之一。
葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經(jīng)發(fā)酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒，氣泡酒，三種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發(fā)酵而成；后者是葡萄汁發(fā)酵而成的。英文名；Wine。法國最古老的超一級酒莊是呂薩呂斯酒堡。
3. 白葡萄酒喝不完能放幾天
一般來說，因為白葡萄酒中的單寧含量基本為零，所以陳年潛力較弱，白葡萄酒的存放時間比紅葡萄酒的存放時間要短。沒開瓶的白葡萄酒可以存放3-5年，只有極少數(shù)白葡萄酒可以存放10多年以上，開了瓶的白葡萄酒建議封好放在冰箱，在一個星期內(nèi)喝完。
4. 紅酒白葡萄酒存放多久不能喝啦呢
酒精度高于10度以上的葡萄酒，存放在適宜的環(huán)境下，可以放幾年也沒有問題的。葡萄酒一般說適飲期更合適，是在相對時間內(nèi)比較適宜飲用，保質(zhì)期其實沒有多大意義。如果放在溫度較低的地方，即使保質(zhì)期標(biāo)示三年，放五年也沒有問題的。
5. 白葡萄酒打開后能放多久還能喝嗎
一般情況下，酒體輕盈的白葡萄酒在開瓶后，如果用軟木塞密封，放入冰箱內(nèi)保存，保質(zhì)期在一個星期左右（3到7天）。酒體豐滿的白葡萄酒因其酸度較低，所以保質(zhì)期比酒體輕盈的白葡萄酒短。在開瓶后，用軟木塞密封，放入冰箱內(nèi)儲存，保質(zhì)期在3到5天左右。
6. 紅酒存放多長時間就不能喝了
您家里存放的是國產(chǎn)葡萄酒，建議過了8年就不要飲用了。 因為國內(nèi)的葡萄酒很少有飲用期在8年以上的，即使不過期變質(zhì)，味道也很寡淡，偏酸。您也說“覺得有點酸的不正?！?。再加上如果您家里的保存方法不得當(dāng)，那更不宜飲用了?！ 】偟膩碚f您家里的葡萄酒過保質(zhì)期了應(yīng)該已經(jīng)變質(zhì)，不能喝了，但可以收藏留作紀(jì)念。不過也可以考慮用來做料酒。做紅酒牛排之類還是可以的?！ ∫韵聻閰⒖迹骸 ∫话銇碚f，干型葡萄酒只要儲存的好，是不存在過期的問題的。很多國外的優(yōu)質(zhì)葡萄酒通常都需要年份醞釀，從而得到更好的品質(zhì)、口感和價格。而在我們國家，衛(wèi)生部要求食品都必須規(guī)定保質(zhì)期，所以才會有紅葡萄酒的保質(zhì)期一說?！ ≈灰票旧頉]問題（不是假冒偽劣），保質(zhì)期一般不是問題。中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)<預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則>GB10344，2005年已明確規(guī)定葡萄酒及10vol(即10度)以上的飲料酒不需標(biāo)注保質(zhì)期?！ ∵€有就是開瓶后目測酒體。如果酒體呈現(xiàn)渾濁、或者變色、出現(xiàn)沉淀物，那么就一定不能喝了。當(dāng)然沉淀也可能是酒石酸，說明酒經(jīng)過陳釀已變的比較柔和！ 葡萄酒瓶底的凸起就是形成一周凹槽用來存放陳釀后的沉淀物的?！ ‘?dāng)然，紅酒也不是越陳越好，這是最容易讓人誤解的地方?！ ∶科考t酒都有它自己的生命周期，從裝瓶，年輕，成熟，衰老，最后變質(zhì)?！ 『茈y說一瓶酒能夠放多少年，所以國外的葡萄酒標(biāo)簽上是沒有保質(zhì)期這一項的。很多頂級的紅酒，要經(jīng)過20，30年的存放才能達到成熟，這也是部分名莊酒能夠賣到上萬塊額原因?！ 《依锎娣诺氖菄a(chǎn)葡萄酒，建議就不要飲用了?！ ∫驗閲鴥?nèi)的葡萄酒很少有飲用期在8年以上的，即使不過期變質(zhì)，味道也很寡淡，偏酸。再加上如果您家里的保存方法不得當(dāng)，那更不宜飲用了?！ ∵@里，順便吧合適的保存方法說一下。 紅酒最好保存在室溫15~25攝氏度，相對濕度50~75%，避光，臥放或倒放，無異味的環(huán)境中?！ ∑鋵嵑冗€是可以喝的，味道會變得很寡淡，偏酸。所以從品的角度來說，不太合適了?！ ∑咸丫票Ｙ|(zhì)期是食品行業(yè)法律法規(guī)規(guī)定的，一般都標(biāo)注10年或其他年限，沒有實際意義。一般葡萄酒越新鮮喝越好，香氣口感最好，最好在1到2年內(nèi)喝完（酒瓶上有2個日期一個是裝瓶日期即出廠日期，一個是葡萄采摘日期，我是指裝瓶日期1-2年喝完并非葡萄酒采摘日期）只有極少數(shù)的葡萄酒有陳年潛質(zhì)，要越久越好，但儲存要求較高，如：恒溫，保濕，避光，避震，避異味，等才能長時間儲存，否則很容易變質(zhì)。有些商場里擺放時間久的葡萄酒也容易變質(zhì)，在購買時盡量買離出廠日期近的葡萄酒。
7. 白葡萄酒與紅葡萄酒保存多久
一般來說，一瓶開瓶后的葡萄酒需要在5日內(nèi)飲用完畢，確切的時間則取決于這款酒的風(fēng)格以及保存的方式。對于紅葡萄酒來說，在科學(xué)保存的前提下，酒液顏色深邃、酒體飽滿的葡萄酒要比酒液顏色較淺、酒體較輕的葡萄酒經(jīng)放。比如酒體輕盈的黑皮諾葡萄酒對氧氣就極為敏感，而赤霞珠、西拉和馬爾貝克等葡萄酒的存放時間相對更長一些。總的來說，紅葡萄酒的存放時間要比白葡萄酒長，紅葡萄酒可以在封閉良好的情況下存放至5日，而白葡萄酒只能存放3日。起泡酒則無疑是存放時間最短的，由于其蘊含二氧化碳產(chǎn)生的氣泡，故而只能在1至3日內(nèi)飲用完畢。擴展資料：開瓶后的葡萄酒發(fā)生的變化：一款剛開瓶的葡萄酒，需要一定的氧氣進行“呼吸”，以釋放其潛在的香氣和風(fēng)味，使口感變得圓潤美妙。然而，當(dāng)葡萄酒醒酒完成，氧氣的作用就變得十分微妙，會“傷害”葡萄酒的口感，消去其風(fēng)味。這是因為葡萄酒當(dāng)中含有對氧氣作用極為敏感的酚類物質(zhì)和花青素，在氧氣的作用下，酒液中的色素物質(zhì)會慢慢減少，香氣、風(fēng)味會逐漸退散。參考資料：紅酒喝剩后怎么保存--人民網(wǎng)
8. 紅葡萄酒存放時間長了還能喝嗎
第一，若酒精度數(shù)高于10度以上的酒精飲料是可以不設(shè)保質(zhì)期的，所以對于干紅基本沒保質(zhì)期一說。
第二，雖說沒有保質(zhì)期，不存在過期問題。但是干紅有個最佳飲用期，這個時期內(nèi)喝掉酒會比較好喝，過了這個時限酒就可能在味道跟氣味上有些下滑了， 決定干紅最佳飲用期的因素有很多。
外在因素主要是存放環(huán)境，比如溫度，濕度，光照，是否有震動等等。內(nèi)在因素有紅酒本身的素質(zhì)。 以上我說的情況都是指干紅沒開封的情況，若是已開封的酒，基本就是要在24小時內(nèi)喝完，不然就會氧化破壞味道～
9. 白葡萄酒可以存放多久
干白是指干型白葡萄酒，葡萄酒沒有保質(zhì)期的說法，只有適飲期，一般是3到5年內(nèi)；保存得當(dāng)?shù)钠咸丫撇粫儔?，但是口感和風(fēng)味會變差。葡萄酒經(jīng)過一系列的釀造工藝后，一般還需要熟成一段時間才能到達佳飲用期。隨后慢慢進入衰老期。當(dāng)葡萄酒進入衰老期時，并不代表它變質(zhì)或過了保質(zhì)期，只是這瓶葡萄酒的香氣、風(fēng)味、口感正在慢慢喪失，不值得品嘗。
10. 葡萄酒存放多久就不能喝了
紅酒，味道香濃、果香味十足，它更是一種時尚、品味的象征?，F(xiàn)在越來越多的人喜歡喝紅酒，因為她們都是追求高端品質(zhì)生活的群體。紅酒與一般的酒品不同，女人適當(dāng)喝紅酒，可以起到美容養(yǎng)顏，調(diào)理身體的作用，而其他的酒品如白酒，除了度數(shù)高以外，對身體健康并沒有太多好處。紅酒的包裝大多相差無幾，瓶裝的紅酒很大一瓶，開封之后可能一次性會喝不完。那么問題就來了，紅酒打開多久就不能喝了，開封后的紅酒要如何保存才好。
方法/步驟
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開封后的酒品，最好是一次性喝完，紅酒也是如此。紅酒打開后會和空氣中的氧氣混合，時間一長口感和味道會受到影響。相信很多朋友都遇到過，紅酒打開幾天后再喝，就沒有原來的口感和酒勁了，這正是被氧化和揮發(fā)的結(jié)果。因此，紅酒打開后超過7天就不建議再喝了，此時的紅酒放置時間太久大多已經(jīng)變味了，喝下去對身體并無好處，反而會給身體帶來危害。
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紅酒也是有它的保質(zhì)期的，從紅酒瓶上能夠看出，葡萄酒的保質(zhì)期為十年，而且年份越久的紅酒，其口感會更好且收藏價值也更高。作為平頭老百姓而言，我們不是專業(yè)的品酒師，只是圖個偷閑享樂?？赡芪覀円埠炔黄稹?0”年代的葡萄酒，但普通的紅酒還是可以輕而易舉的享用的。
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方法一：冰箱冷藏法
紅酒打開后喝不完，可以直接放冰箱內(nèi)冷藏保存，這種保存方式大概可以保存1周時間，這也是紅酒打開后保存最長時間的方法了。需要注意的是，開封后的紅酒，一定要用酒塞塞緊，防止空氣進入，酒瓶直立擺放在冰箱冷藏室即可，紅酒瓶外面也可以加保鮮袋，這樣做是為了防止冰箱串味而影響紅酒的風(fēng)味。
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方法二：排空氣法
沒喝完的紅酒，也可以用真空泵抽走瓶中的空氣，再用酒塞塞緊后保存，這樣做是為了防止紅酒氧化變質(zhì)，排空氣法保存的紅酒，可以放置3-5天，但最好不要超過1周，否則不能保證紅酒的口味不變化。
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方法三：常溫保存法
最簡單的紅酒保存法，就是常溫保存法，將沒有喝完的紅酒，用酒塞塞緊后直接放常溫下放置，這樣的保存方式最多可以保存1-3天，如果超過了這個時間，紅酒應(yīng)該就不好喝了。
11. 白葡萄酒放時間長了能喝嗎
可以，白葡萄酒可以放冰箱，但不能長時間放冰箱。白葡萄酒的最佳侍酒溫度是8到13攝氏度之間，因此可以在喝前放入冰箱冰鎮(zhèn)；而喝不完的白葡萄酒也可以放冰箱保存，但最好在3天內(nèi)喝完。