一．紅酒開啟后 一般要多久喝完 才健康
紅葡萄酒開瓶后接觸空氣三小時(shí)，失去大部分有益成分如果用抽氣酒賽，可保持三到五天如果立刻用小瓶分裝，可保持20天如果用葡萄酒保鮮氣，則可保持半年以上（這個(gè)成本太高）我自己是用氮?dú)馀浜戏盅b瓶，盡量不接觸空氣完成分裝，可保持三個(gè)月
二．紅酒開瓶后多少時(shí)間喝完？
1．開過的酒應(yīng)該將軟木塞塞回，把酒瓶放進(jìn)冰箱，水平擺放。紅葡萄酒通常在開過后可以在冰箱中保存2－3星期。拓展資料：紅酒外文名：Red wine別稱：紅葡萄酒主要原料：葡萄，水，二氧化硫是否含防腐劑：否主要營(yíng)養(yǎng)成分：多種維生素，氨基酸，主要食用功效：抗衰老，抗癌，美容，利于睡眠適宜人群：成年人副作用：有些對(duì)于葡萄過敏的人不可使用儲(chǔ)藏方法：避光，適宜溫度下恒溫儲(chǔ)藏紅酒的成分相當(dāng)簡(jiǎn)單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物質(zhì)超過1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物質(zhì)和單寧酸等。
2．開過的酒應(yīng)該將軟木塞塞回，把酒瓶放進(jìn)冰箱，水平擺放。通常，白葡萄酒開過后可以在冰箱中保存1星期。紅葡萄酒通常在開過后可以在冰箱中保存2－3星期。
3．先將酒瓶中的空氣抽光，再塞上瓶塞，這樣一來，可以保存大概一周時(shí)間。但較經(jīng)濟(jì)的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中，讓瓶中存不住空氣，就可再保存24小時(shí)。
4．不過，已開瓶的葡萄酒，應(yīng)盡早喝完，因?yàn)楸４娴臅r(shí)間越長(zhǎng)，它的風(fēng)味也就散失得越快。除保存的地點(diǎn)需注意外，擺放酒瓶的方式同樣需注意。
5．葡萄酒一定要橫放，最好是瓶口稍向下傾斜一些，這樣不但有助于酒渣的沉淀，軟木塞也能受到酒液的潤(rùn)澤，保持一定的濕度，瓶口就會(huì)被木塞緊緊的塞住。
三．紅酒打開什么時(shí)候喝完
1．喝紅酒有益健康，使得許多家庭都購(gòu)買紅酒回家慢慢喝。但目前市場(chǎng)上的紅酒多數(shù)為750亳升，一個(gè)人一天基本上喝不完一瓶紅酒。
2．紅酒一打開瓶塞，與空氣接觸時(shí)就開始氧化，喝不完的紅酒就像雞肋，食之無味，棄之可惜。應(yīng)該如何處理喝不完的紅酒呢？
3． 其實(shí)，喝不完的紅酒可以換個(gè)小瓶子來保存，因?yàn)槠恐械木圃蕉啵諝饩驮缴?，氧化就越慢，保存時(shí)間就會(huì)越久。
4．另外，可以利用市場(chǎng)上出售的空氣抽出器或氮?dú)馄?，其保存紅酒的期限可以延長(zhǎng)3~5天，甚至一個(gè)星期。如果您沒有可利用的器具，也可以把原來的軟木塞換頭塞回去，然后放進(jìn)冰箱保存（溫度越低老化越慢），瓶身最好直立，以減少紅酒與瓶中空氣的接觸 紅酒面積。
5．雖然有這些處理方法，但還是建議您越早喝完越好。 喝剩的紅酒還可以用來做菜，或加入其它他的飲料制成雞尾酒；進(jìn)行一個(gè)紅酒浴也是一個(gè)不錯(cuò)的養(yǎng)生方法。
