一．品酒師喝的酒叫什么？
1．品酒師喝的是樣酒，就是作為試樣的酒。品酒師是應(yīng)用感官品評(píng)技術(shù)，評(píng)價(jià)酒體質(zhì)量，指導(dǎo)釀酒工藝、貯存和勾調(diào)，進(jìn)行酒體設(shè)計(jì)和新產(chǎn)品開發(fā)的人員。
2．職業(yè)等級(jí)本職業(yè)共設(shè)三個(gè)等級(jí)，分別為：三級(jí)品酒師（國家職業(yè)資格三級(jí)）、二級(jí)品酒師（國家職業(yè)資格二級(jí)）、一級(jí)品酒師（國家職業(yè)資格一級(jí)）。
3．職業(yè)環(huán)境室內(nèi)、常溫。能力特征具有敏銳的色覺、視覺、嗅覺、味覺和分析、推理、判斷能力；具備準(zhǔn)確的表達(dá)能力和計(jì)算能力。
二．國家級(jí)白酒品酒師能喝多少酒
白酒品酒師與能夠喝多少酒沒有太大的關(guān)系。只要對酒不過敏，懂酒就可以了。
三．關(guān)于品酒師 釀酒師
1．品酒師需要對各種類型的酒品經(jīng)過品嘗寫出評(píng)語，很多感官認(rèn)定需要用鼻子來判定的，不太嚴(yán)重的鼻炎應(yīng)該沒有問題，但比較嚴(yán)重的鼻炎對這個(gè)工作說實(shí)話不很好做。
四．品酒師喝的酒。 濃度特高的酒。
對于葡萄酒來說白蘭地？波特？雪莉？馬德拉？再低就普通的紅葡萄酒了