1,中國(guó)老八大名酒排名如何
中國(guó)老八大名酒依次是五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲酒、全興大曲酒、茅臺(tái)酒、西鳳酒、汾酒、董酒,這些酒酒質(zhì)清澈通透,酒花均勻光滑,味道綿柔清冽,讓人回味無(wú)窮。四大名酒、老八大、新八大、十三大、十七大。在酒圈子中,總會(huì)有一些這樣的專業(yè)術(shù)語(yǔ),讓初入門者難以分清頭緒。所有的名酒,都與中國(guó)的評(píng)酒會(huì)有關(guān)系。從建國(guó)后,中國(guó)—共舉辦了五屆評(píng)酒會(huì),評(píng)選出來(lái)的八大酒酒質(zhì)清澈通透,酒花均勻光滑,味道綿柔清冽,讓人回味無(wú)窮。五糧液(60度),四川省宜賓五糧液酒廠;古井貢酒(65度),安徽省亳縣古井酒廠;瀘州老窖特曲酒(60度),瀘州市瀘州酒廠;全興大曲酒(59度),四川省成都酒廠;茅臺(tái)酒(55度),貴州省仁懷縣茅臺(tái)鎮(zhèn)茅臺(tái)酒廠;西鳳酒(65度),陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠;汾酒(65度),山西省汾陽(yáng)縣杏花村汾酒廠;董酒(60度),貴州省遵義酒精廠。
2,威士忌品種
這個(gè)問(wèn)題對(duì)大陸的酒商而言很難...因?yàn)?.在大陸市場(chǎng)上.喝單一麥芽威士忌的人極度的少...
我給你一些知名的....蘇格蘭的speyside地區(qū)酒廠名
1.ABERLOUR 雅伯樂(lè)
2.BALVENIE 百富尼
3.BENRIACH 班瑞克
4.CRAGGANMORE 克萊格摩
5.DUFFTOWN 杜夫頓
6.GLEN ELGIN 格蘭艾琴
7GLENFARCLAS 格蘭花
8.GLENFIDDICH 格蘭非迪
9.GLEN GRANT 格蘭冠
10.GLENLIVET 格蘭利威
11.GLEN MORAY 格蘭莫瑞
12.GLENROTHES 格蘭露斯
13.LONGMORE 容摩
14.MACALLAN麥卡輪
15TOMINTOUL多米塘....
我僅舉出15家蒸餾酒廠...因?yàn)檫@些牌子..比較有可能在市面上看到....其他大約還有34家酒廠..不列出來(lái)的原因是..幾乎很難在市面上看到或買到...也就是說(shuō)...我沒(méi)有列出的酒廠名字..有大約最少半數(shù)的酒廠.他們制造出來(lái)的酒主要是用來(lái)提供給母公司集團(tuán)作為調(diào)和威士忌的原料基酒.
比如說(shuō)..皇家禮砲21年威士忌...是由4家酒廠提供的原酒庫(kù)存並且酒齡必須超過(guò)21年..這四家分別是
1.GLENLIVET
4.第4家不詳..但是確定是位於ISLAY
斯貝塞地區(qū)的酒廠一共有49家...我覺(jué)得..只需要知道我列出來(lái)的那15家酒廠就夠了..其他的沒(méi)那麼重要..因?yàn)槭忻嫔蠋缀醵己茈y買到..相對(duì)的.知名度也就沒(méi)那麼高..
3,請(qǐng)問(wèn)Glenfiddich是什么酒750毫升價(jià)格大概多少錢謝謝 搜
格蘭菲迪酒廠由威廉格蘭先生于1886年秋天在蘇格蘭高地的中心—Speyside地區(qū)創(chuàng)建。Speyside擁有清澈干洌的樂(lè)比多泉水,金黃飽滿的大麥,清新的高原空氣,為釀造高品質(zhì)威士忌提供了完美的自然條件。完美的麥芽、精致的工藝、勤奮和對(duì)傳統(tǒng)的執(zhí)著使得這個(gè)家族生產(chǎn)的麥芽威士忌異乎尋常如水晶般純凈?! 「裉m菲迪的釀造 發(fā)芽: 將成熟大麥在水中浸泡兩天,待其發(fā)芽。然后讓大麥發(fā)芽四到五天。在此過(guò)程中,大麥中的淀粉將會(huì)轉(zhuǎn)化為糖份,之后以泥煤及煤炭烘干,最后進(jìn)行研磨,完成發(fā)芽過(guò)程?! 「裉m菲迪酒廠所采用的大麥均來(lái)自專業(yè)制造商,并依照酒廠的嚴(yán)格要求來(lái)配制?! √腔骸 崴c研磨后的發(fā)芽大麥混合,使麥芽中的糖份溶解于水中,約6小時(shí)后,過(guò)濾出味甜的液體,稱為麥芽汁。待其冷卻后,便可進(jìn)行發(fā)酵?! 「裉m菲迪在糖化以及所有生產(chǎn)流程中,只使用純凈甘洌的樂(lè)比多泉水。家族特意為此購(gòu)買了1200英畝的土地,來(lái)保證水源的供給和純凈?! “l(fā)酵: 將麥芽汁注入發(fā)酵桶中,加入酵母發(fā)酵。經(jīng)過(guò)約64小時(shí),產(chǎn)生出酒精度約為9%的棕色液體,成為酒釀?! 「裉m菲迪依然使用由冷杉木制成的發(fā)酵木桶,雖然與其它酒廠的不銹鋼材質(zhì)相比,更加難以保養(yǎng)及清潔,但是為了保證格蘭菲迪百年傳承的卓越品質(zhì),家族在生產(chǎn)工藝上決不妥協(xié)。 蒸餾: 將酒釀導(dǎo)入銅制蒸餾器中加熱,成為蒸餾。蘇格蘭威士忌采用兩次蒸餾法,第一次蒸餾出酒精度約20%的粗酒。接著再使用體積較小的蒸餾器,得到65-75%的原酒。在原酒中,只取用最穩(wěn)定的酒心來(lái)繼續(xù)熟化過(guò)程,酒頭和酒尾皆不取用?! 「裉m菲迪的蒸餾器依然保持著1886年建廠時(shí)的尺寸與形狀,與眾不同的?。煌瑫r(shí)使用明火直接加熱;并只取用最細(xì)致的少量酒心。所有這些大大增加了生產(chǎn)成本,但確保了格蘭菲迪清新細(xì)膩的口感?! ∈旎骸 ≡凭菩囊匀畬⒕凭冉抵?3。5%后,注入橡木桶中,置于酒窖中待其熟化。在熟化過(guò)程中,威士忌將從木桶中獲取金黃的顏色和醇厚的口味?! 「裉m菲迪是蘇格蘭唯一一家所有橡木桶,皆由酒廠專職桶匠手工保養(yǎng)和維護(hù)的酒廠。 裝瓶: 經(jīng)過(guò)時(shí)間的洗禮,當(dāng)酒液熟化至臻完美時(shí),即將酒液由橡木桶中倒出,用水將酒精度稀釋至裝瓶濃度,一般為40%或43%,之后裝瓶?! ∨c其它麥芽威士忌不同的是,格蘭菲迪在裝瓶前稀釋時(shí),使用的依然是樂(lè)比多泉水。格蘭菲迪是蘇格蘭高地唯一一家在整個(gè)生產(chǎn)流程中只使用同一水源的酒廠,這造就了格蘭菲迪與眾不同的純凈口感。格蘭菲迪單一純麥威士忌-全球首支裝瓶銷售的蘇格蘭單一純麥威士忌,格蘭菲迪開(kāi)創(chuàng)了純麥威士忌領(lǐng)域,全球銷量第一的品牌,獨(dú)占20%市場(chǎng)份額,行銷全球近200個(gè)國(guó)家和地區(qū),倍受各地消費(fèi)者歡迎,蘇格蘭高地最負(fù)盛名的單一純麥威士忌產(chǎn)區(qū)- 斯佩塞地區(qū)的杰出代表,四家依然保持創(chuàng)始家族擁有的蘇格蘭威士忌酒廠之一,唯一一家全部生產(chǎn)流程使用同一水源-樂(lè)比多泉水的蘇格蘭高地麥芽威士忌酒廠,卓越品質(zhì),行業(yè)推崇。2005年IWSC評(píng)比獲取金獎(jiǎng)最多的單一純麥威士忌品牌,在2003年一項(xiàng)橫跨三洲的盲目試飲中,格蘭菲迪獲得與會(huì)七十五位威士忌鑒賞家的一致青睞與贊賞。從此,格蘭菲迪被譽(yù)為威士忌領(lǐng)域中的“Best of the Best”,口感清新細(xì)膩,果香馥郁,系列豐富,從12年,15年,18年,21年,30年,40年,50年到各年度精選,以至于全球價(jià)格最高的蘇格蘭威士忌,免稅市場(chǎng)價(jià)37萬(wàn)港幣的格蘭菲迪1937.
Glenfiddich(格蘭菲迪)威士忌.12年的價(jià)格在180元/瓶左右.
那是款蘇格蘭的威士忌(純麥威士忌)有8年份的 有12年份的有15年份的有18年的[普通大點(diǎn)的煙酒店了都有賣大概是260元左右~
鄭州320一瓶