白水煮牛肉，白水怎樣清燉煮牛肉的方法時間最好吃

清燉牛肉原材料：牛腱子一個 蔥一節(jié) 姜幾片 料酒30ml調料 青紅椒少許 紅油15ml 大蒜5瓣 一品鮮30ml 醋30ml 糖5克 蠔油15ml牛腱子焯水，加入蔥姜料酒，加水漫過，燉一個小時。煮好后取出牛腱子涼透切片，冷藏后更好切，牛肉湯保留可以煮面，涮火鍋。大蒜砸碎，加入2勺一品鮮、2勺醋、一勺紅油、一勺蠔油、5克糖、少許青紅椒或香菜拌勻蘸食。

1.牛肉1000克、番茄黃豆425克1罐、西紅柿4個、洋蔥1個、番茄醬300克、鹽10克2.牛肉飛水，再用熱水沖干凈3.倒入一罐番茄黃豆，牛肉、洋蔥、西紅柿切塊，淋入番茄醬4.一次加足熱水，大火熬開后保持10分鐘，轉小火熬50分鐘5.最后加鹽調味，就可以喝了6.番茄跟牛肉搭檔，來一大碗吧，爽口又香濃

1. 竹筍剝去外殼切去老根，清洗干凈，用刀背拍松后切成4cm長的段。香蔥洗凈后切成蔥花。2. 炒鍋內加油大火燒至七成熱，倒入竹筍段煸炒4分鐘，之后調入料酒、生抽和白砂糖翻炒幾下，蓋上鍋蓋燜3分鐘。3. 打開鍋蓋，調入雞精，撒入香蔥花即可。