美式煎餅，美式煎餅怎么做

這些煎餅很好吃。 制作煎餅的用量是對(duì)的，但是如果你喜歡稀一點(diǎn)的煎餅，可以多加點(diǎn)牛奶。 材料: 面粉125克，烘焙粉30克，鹽2克，雞蛋1只，打散，牛奶235毫升，植物油30毫升 做法: 1.將雞蛋，牛奶和油在一個(gè)中碗里打在一起，然后加入面粉、烘焙粉和鹽，直到混合均勻。 2.將1/4杯的面糊倒到加過油的熱淺鍋里。等變金黃后翻面。熱食即可。 美式煎餅

用料 牛奶 80CC 自發(fā)粉 20克 雞蛋 1個(gè) 糖 少許 鹽 少許 美式煎餅的做法 將面粉、雞蛋、牛奶、鹽、糖放入碗內(nèi)，用打蛋器均勻打散至起泡。鹽主要是讓面比較有嚼勁，不需要很多。糖也不用多，因?yàn)楹竺孢€要放糖漿。白糖是蔗糖，只有熱量沒有營(yíng)養(yǎng)，這里放的目的是讓面粉發(fā)的時(shí)候有原料。打好的蛋糊。免沾平底鍋小火，倒入面糊，煎至成型。三能的煎蛋器，這才是我買這貨的真正目的。鍋底不放油。煎蛋器邊上擦油。你也可以不用煎蛋器，把鍋側(cè)在火上煎。這個(gè)煎蛋器唯一不足便是不能蓋鍋蓋，我是用一個(gè)小瓷盤單獨(dú)蓋了一下煎蛋器，這樣可以防止煎餅發(fā)干，可以更加軟潤(rùn)好吃。小火的狀況下，需要煎好幾分鐘，勤勞的媽媽可以去做一些其他事情。等到面上快凝固的時(shí)候脫膜翻面，再略煎一下即可。起鍋裝盤，倒入糖漿。我用的是麥芽糖漿，冬天有點(diǎn)凍，放在直接在鍋里就放。

不可以的 那樣就沒味道了