本文目錄一覽
- 1,喝什么酒最補(bǔ)身體
- 2,養(yǎng)胃酒有哪些
- 3,酒后喝什么開胃
- 4,西餐吃開胃菜喝什么酒
- 5,開胃養(yǎng)神用什么藥泡酒
- 6,消化不良可以喝什么藥酒
- 7,胃不好可以喝什么酒
- 8,家里小酌白酒養(yǎng)生喝哪個(gè)好呢
- 9,喝什么酒對(duì)身體好
1,喝什么酒最補(bǔ)身體
泡藥酒,最好按照老中醫(yī)針對(duì)你的身體狀況配方 比較管用。
果酒對(duì)身體都很好:1,有一定營養(yǎng);2,促進(jìn)心血管系統(tǒng)循環(huán);3,開胃,促進(jìn)飲食;4,開心,喜慶
2,養(yǎng)胃酒有哪些
只要適量飲酒,不論是白酒,黃酒,葡萄酒還是啤酒,都有很好的養(yǎng)胃作用?! ∠日f一下黃酒:黃酒是中國最古老的酒之一,有養(yǎng)胃健脾、和血行氣、調(diào)經(jīng)止痛等功效,適合冬天畏寒怕冷、四肢發(fā)涼者。黃酒最好燙熱或隔火加溫后再喝,配點(diǎn)清淡鮮香、有嚼勁的下酒菜,如茴香豆、豆腐干等;若加點(diǎn)姜片煮后飲用,活血祛寒、養(yǎng)胃健脾的效果更強(qiáng)?! ≡僬f一下白酒:白酒又名燒酒,可疏風(fēng)散寒、舒筋活血,少量白酒能刺激胃液與唾液分泌,有助健胃止疼,并能促進(jìn)血液循環(huán)和鎮(zhèn)靜安眠。但由于其度數(shù)偏高,不宜空腹飲用,更不能過量飲用。清香的白酒適合搭配味道清淡的涼拌菜,味道濃烈的白酒則可搭配味辣口重的菜肴?! 〗又f一下葡萄酒:《本草綱目》記載葡萄酒能夠“暖腰腎,駐顏色,耐寒”,紅酒也是西方人的保健佳品。飲用時(shí)要注意“白配白、紅配紅”,白葡萄酒適合搭配海鮮等清淡鮮美的食物,紅葡萄酒則可與有嚼勁的牛肉等“混搭”?! ∽詈笳f一下啤酒:啤酒是很多年輕人的鐘愛,適當(dāng)飲用有助消化、開胃健脾的作用。其酒精含量不高,適合與香脆的下酒菜和鹵制品一起食用。但啤酒不適合痛風(fēng)患者,且其營養(yǎng)豐富、易吸收,大量飲用容易造成脂肪堆積。
3,酒后喝什么開胃
喝些鮮榨橙汁或西瓜汁,加蜂蜜的檸檬水也很好,這些都可以幫助解酒開胃,同時(shí)補(bǔ)充水分,因?yàn)楹染戚^多后會(huì)感覺口渴,體內(nèi)缺水。不過喝酒最好適量,這樣才健康喲!千萬不要貪杯哦!呵呵...
甘蔗解酒 甘蔗1根,去皮,榨汁服。
生梨醒酒法:吃幾個(gè)梨或?qū)⒗嫒テで衅?,浸入涼開水中10分鐘,吃梨飲水,可解酒。
飯前多以葡萄酒為餐前酒,喝了可以促使血液循環(huán)加速,從而成為動(dòng)力,使人覺得開胃,想吃東西,但程度因人而異
吃點(diǎn)稀飯好
酒后喝一杯牛奶比較好
4,西餐吃開胃菜喝什么酒
西菜之首--法式大餐法國人一向以善于吃并精于吃而聞名,法式大餐至今仍名列世界西菜之首。法式菜肴的特點(diǎn)是:選料廣泛(如蝸牛、鵝肝都是法式菜肴中的美味),加工精細(xì),烹調(diào)考究,滋味有濃有淡,花色品種多;法式菜還比較講究吃半熟或生食,如牛排、羊腿以半熟鮮嫩為特點(diǎn),海味的蠔也可生吃,燒野鴨一般一六成熟即可食用等;法式菜肴重視調(diào)味,調(diào)味品種類多樣。用酒來調(diào)味,什么樣的菜選用什么酒都有嚴(yán)格的規(guī)定,如清湯用葡萄酒,海味品用白蘭地酒,甜品用各式甜酒或白蘭地等;法國菜和奶酪,品種多樣。法國人十分喜愛吃奶酪、水果和各種新鮮蔬菜。法式菜肴的名菜有:馬賽魚羹、鵝肝排、巴黎龍蝦、紅酒山雞、沙福羅雞、雞肝牛排等。簡潔與禮儀并重--英式西餐英國的飲食烹飪,有家庭美肴之稱。英式菜肴的特點(diǎn)是:油少、清淡,調(diào)味時(shí)較少用酒,調(diào)味品大都放在餐臺(tái)上由客人自己選用。烹調(diào)講究鮮嫩,口味清淡 ,選料注重海鮮及各式蔬菜,菜量要求少而精。英式菜肴的烹調(diào)方法多以蒸、煮、燒、熏見長。英式菜肴的名菜有:雞丁沙拉、烤大蝦蘇夫力、薯燴羊肉、烤羊馬鞍、冬至布丁、明治排等。西菜始祖--意式大餐在羅馬帝國時(shí)代,意大利曾是歐洲的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心,雖然后來意大利落后了,但就西餐烹飪來講,意大利卻是始祖,可以與法國、英國媲美。意式菜肴的特點(diǎn)是:原汁原味,以味濃著稱。烹調(diào)注重炸、熏等,以炒、煎、炸、燴等方法見長。意大利人喜愛面食,做法吃法甚多。其制作面條有獨(dú)到之處,各種形狀、顏色、味道的面條至少有幾十種,如字母形、貝殼形、實(shí)心面條、通心面條等。意大利人還喜食意式餛飩、意式餃子等。意式菜肴的名菜有:通心粉素菜湯、局餛飩、奶酪局通心粉、肉末通心粉、比薩餅等。營養(yǎng)快捷--美式菜肴美國菜是在英國菜的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,繼承了英式菜簡單、清淡的特點(diǎn),口味咸中帶甜。美國人一般對(duì)辣味不感興趣,喜歡鐵扒類的菜肴,常用水果作為配料與菜肴一起烹制,如菠蘿局火腿、菜果烤鴨。喜歡吃各種新鮮蔬菜和各式水果。美國人對(duì)飲食要求并不高,只要營養(yǎng)、快捷。美式菜肴的名菜有:烤火雞、橘子燒野鴨、美式牛扒、蘋果沙拉、糖醬煎餅等。西菜經(jīng)典--俄式大餐沙皇俄國時(shí)代的上層人士非常崇拜法國,貴族不僅以講法語為榮,而且飲食和烹飪技術(shù)也主要學(xué)習(xí)法國。但經(jīng)過多年的演變,特別是俄國地帶,食物講究熱量高的品種,逐漸形成了自己的烹調(diào)特色。俄國人喜食熱食,愛吃魚肉、肉末、雞蛋和蔬菜制成的小包子和肉餅等,各式小吃頗有盛名。俄式菜肴口味較重,喜歡用油,制作方法較為簡單??谖兑运?、甜、辣、咸為主,酸黃瓜、酸白菜往往是飯店或家庭餐桌上的必備食品。烹調(diào)方法以烤、熏腌為特色。 俄式菜肴在西餐中影響較大,一些地處寒帶的北歐國家和中歐南斯拉夫民族人們?nèi)粘I盍?xí)慣與俄羅斯人相似,大多喜歡腌制的各種魚肉、熏肉、香腸、火腿以及酸菜、酸黃瓜等。俄式菜肴的名菜有:什錦冷盤、魚子醬、酸黃瓜湯、冷蘋果湯、魚肉包子、黃油雞卷等。啤酒、自助--德式菜肴德國人對(duì)飲食并不講究,喜吃水果、奶酪、香腸、酸菜、土豆等,不求浮華只求實(shí)惠營養(yǎng),首先發(fā)明自助快餐。德國人喜喝啤酒,每年的慕尼黑啤酒節(jié)大約要消耗掉100萬公升啤酒。
5,開胃養(yǎng)神用什么藥泡酒
參大補(bǔ)酒配 方:人參5克,熟地黃25克,枸杞子90克,冰糖100克,白酒2500克。制 法:將人參去蘆頭,烘軟,切片,枸杞子除去雜質(zhì),與熟地黃同放入潔凈的紗布袋中,封好袋口,把藥袋放入酒中密封浸泡,每日攪拌1次。浸泡15天后,用潔凈紗布過濾,取藥酒備用。將冰糖放入鍋中,加少量水加熱溶化煮沸,煮至見微黃時(shí),趁熱過濾去渣,待涼后加入藥酒中,攪勻。靜置一段時(shí)間后,取上清酒液即可飲用。
愿得一人不犯法不過分怪怪的,半死不活的航道局好的好的,好的好好的哈好的好的好的。好的好的好回電話黑道皇后,好的好好的哈都好好的。就地解決都好好的好的哈好的。
中藥
6,消化不良可以喝什么藥酒
山楂桂圓泡酒養(yǎng)胃助消化 材料:山楂150克,桂圓肉150克,紅棗20克,黃酒500毫升。 做法:將山楂,桂圓肉,紅棗洗凈,去核瀝干,放入有黃酒的壇中,密封壇口,置于陰涼處,每日搖晃2次,浸泡10日即可飲用。每日2次,每次服15-20毫升。 功效:山楂開胃消食,活血化瘀;桂圓性溫味甘,益心脾,補(bǔ)氣血;紅棗潤心肺,止咳,補(bǔ)五臟,治虛損,適合腸胃功能不佳導(dǎo)致的蠕動(dòng)力弱及消化吸收功能較差時(shí)吃,諸藥泡酒有補(bǔ)助脾胃,促進(jìn)消化的功能。 宜忌:適合慢性胃炎,肉食積滯,脾胃不和,脘腹脹滿,消化呆滯等病者飲用;大便干燥,口干舌燥等癥人群不宜服用。 草果陳皮泡酒開胃消食 材料:草果10克,山楂20克,陳皮15克,白酒250毫升。 制法:將三味藥材切碎,用紗布袋裝,扎緊口袋,放入酒中浸泡10天,即可飲用。每日2次,每次10毫升。 功效:草果溫中健胃,消食順氣,祛寒濕;陳皮 行氣健脾,降逆止嘔,調(diào)中開胃,燥濕化痰;將兩者與開胃消食的山楂制成藥酒,有溫中健脾,開胃消食的功效。 宜忌:適合消化不良,胃脘悶脹,食欲不振等癥者飲用;內(nèi)熱者不宜服用。
7,胃不好可以喝什么酒
俗語說:養(yǎng)胃要吃面。面食相對(duì)于米飯來說更容易消化,腸胃不好的人可以多吃一些清淡的面食。這里介紹一道簡單的面食做法,不管你是在哪里,只要你有電飯鍋或者電磁爐、或者高壓鍋,一句話只要可以煮東西的都可以。材料:面(超市里有各種面可供你選擇)、青菜幾棵、干木耳、西紅柿一只、雞蛋一只。現(xiàn)在鍋里燒大概兩碗水,將青菜,西紅柿洗干凈待用,木耳泡好待用;水開后將西紅柿用刀切塊到鍋里,再將木耳放進(jìn)去;燒一開后,將適量的面放進(jìn)去,等面煮的軟和后,將雞蛋打到鍋里,再等一開,就好了,最后放入鹽,調(diào)味品。我胃不好的時(shí)候經(jīng)常自己做這個(gè)面吃,效果超好。腸胃不好怎么調(diào)理多吃富含Vc的水果和蔬菜,有助于腸胃的保養(yǎng)。深色蔬菜含VC較豐富,如青菜、韭菜、菠菜、雪里蕻、柿子椒等。獼猴桃、柑橘、紅果、柚子、棗等水果含量也較高。腹部按摩:每天晚上入睡前,雙手交疊放在肚子上,以肚臍為中心畫圓,用掌心左三十下、右三十下,剛開始力道小點(diǎn),后面可以稍微加大力道。長此以往,可以有效改善腸胃功能,還可以減小肚子嗷!最后一點(diǎn)就是保持良好的心態(tài)啦。要經(jīng)常保持良好的精神情緒,要遠(yuǎn)離煩悶焦躁、無聊空虛這種負(fù)面情緒。沒事多和朋友家人聊聊天、看看喜劇,哈哈一笑也是不錯(cuò)的。
經(jīng)常喝酒、胃不好,1味中藥煮茶喝,解酒醒酒、健脾養(yǎng)胃!健康美食 化橘紅
稍微喝點(diǎn)黃酒養(yǎng)胃的。
喝酒引起的胃出血大多數(shù)是“應(yīng)急性”出血,是酒精導(dǎo)致的胃粘膜損傷,血管破裂出血所致;除非你以前有消化性潰瘍病,一般情況下禁酒、休息注意飲食等一段時(shí)間后就可修復(fù)粘膜了,喝酒還是可以的,但要適量喝;也可以先服藥治療,方法:奧美拉唑+阿膜西林+替硝唑+麗珠得樂,可以治愈“消化性潰瘍病”。消化性潰瘍病產(chǎn)生的主要原因:飲食不當(dāng)、胃酸過多、幽門螺桿菌感染;酒精其實(shí)就是糖(乙醇),成酸性,所以要您節(jié)制飲酒;國際上公認(rèn):好飲酒的人一日的飲酒量為不超過兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)杯(白酒:36克/標(biāo)準(zhǔn)杯,紅酒:105克/標(biāo)注杯,啤酒:360克/標(biāo)注杯)。希望你控制好飲酒,健康飲酒,遠(yuǎn)離病患。
8,家里小酌白酒養(yǎng)生喝哪個(gè)好呢
我覺得喝白酒吧,,,喝點(diǎn)兒養(yǎng)生白酒,如金公孫銀杏純釀什么的,冬天和養(yǎng)身白酒比較好的
常喝白酒 1、開胃消食 在進(jìn)餐的同時(shí),飲用少量的白酒,能夠增進(jìn)食欲,促進(jìn)食物的消化,當(dāng)然過多飲用會(huì)導(dǎo)致腸胃不適。除此之外,白酒也是很好的烹飪調(diào)味品,有很好的去腥、除膩、消苦、減酸、增香等效果?! ?、維護(hù)心臟健康 心臟病是身體頭號(hào)殺手,每年都會(huì)有數(shù)以萬計(jì)的人因?yàn)樾呐K病而喪命。但大量的研究表明,適度飲酒,包括啤酒,可降低患心臟病的危險(xiǎn)?! ?、消除疲勞和緊張 少量飲用白酒,通過酒精對(duì)大腦和中樞神經(jīng)的作用,起到緩解疲憊,松弛神經(jīng)的功效。白酒能夠刺激血液循環(huán),飲用者的身心會(huì)處于比較松弛的狀態(tài),少量飲用后會(huì)倍感輕松?! ?、舒筋活血 白酒具有舒筋通絡(luò)、活血化淤的功效。這一功效早已在我國民間得到了普遍的應(yīng)用?! ?、驅(qū)除寒冷 白酒的驅(qū)寒作用,連古人都有了明確的認(rèn)識(shí)。白酒含有大量的熱量,飲入人體后,這些熱量會(huì)迅速被人體吸收。一般來講,每1毫升白酒就能產(chǎn)生7千卡的熱量。二、常喝啤酒 1、保護(hù)血管 高血壓影響約65萬美國人。但2007年,美國哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn),適量喝啤酒的高血壓男性患者,其致死性和非致死性心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)都有所減低。適度喝啤酒也有助于防止血栓形成,預(yù)防缺血性腦中風(fēng)?! ?、降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn) 研究顯示,糖尿病人中度飲酒也能減少最大的殺手———冠心病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。研究還表明,輕度飲酒習(xí)慣可幫助保護(hù)來自發(fā)展中國家的2型糖尿病患者。這可能是因?yàn)?,飲酒?huì)增加胰島素敏感性或消炎作用?! ?、提高認(rèn)知能力 啤酒對(duì)大腦有益嗎?研究表明,答案是肯定的。2006年刊登在《美國心臟協(xié)會(huì)雜志》上的報(bào)告表明,適量飲酒可能讓婦女獲得更好的認(rèn)知能力。無獨(dú)有偶,2003年出版的《美國醫(yī)學(xué)會(huì)雜志》上的研究說,65歲以上的老年人每周飲用1—6杯含酒精的飲料,和禁酒、酗酒相比,患老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)較低?! ?、使骨骼強(qiáng)壯 研究表明,啤酒在預(yù)防骨質(zhì)流失與重建男性骨量上面可以發(fā)揮作用,但對(duì)于年輕婦女、更年期過后的婦女卻沒有發(fā)現(xiàn)益處。據(jù)稱,可能是飲料中硅含量較高。但過量飲酒,可導(dǎo)致骨折的幾率大大增加。 5、保持活力 經(jīng)過50項(xiàng)研究表明,在適度飲酒與總死亡率間有一種相反的聯(lián)系。據(jù)2005年來自美國農(nóng)業(yè)部的報(bào)告稱,每天喝1—2杯酒的人,死亡風(fēng)險(xiǎn)似乎最低,這可能是由于啤酒起到了預(yù)防冠心病和中風(fēng)的作用?! ‘?dāng)然,以上所說都有一個(gè)大前提,叫做適量!!!
9,喝什么酒對(duì)身體好
什么酒對(duì)身體比較好?
少量飲酒對(duì)身體會(huì)有好處的!只要適量都好,反之都?jí)摹?
葡萄酒度數(shù)較低,屬首選。喝少量的酒對(duì)身體都是有易的,可以加快身體血液循環(huán)! 對(duì)身體最有益的紅酒不錯(cuò) 軟化血管
前提要有度。首先睡覺前喝酒對(duì)睡眠不好,會(huì)影響睡眠質(zhì)量,喝的過量,會(huì)讓人很難進(jìn)入熟睡狀態(tài),醒來會(huì)感覺到疲勞.。
建議選紅酒的時(shí)候要買貨真價(jià)實(shí)的紅酒,因?yàn)橛械募t酒是用工業(yè)原料色兌出來的,這種紅酒喝了還不如不喝的好,對(duì)身體反而有害的.!保健酒,不過大多數(shù)公司喜歡夸大效果,選購時(shí)要謹(jǐn)慎!
什么酒喝多了都會(huì)起負(fù)面作用!
少量飲酒有助于減少患腿部動(dòng)脈疾病的幾率,調(diào)查發(fā)現(xiàn),每周飲酒1―13次的人,上年紀(jì)后患腿部動(dòng)脈疾病的幾率比不喝酒的人要低44%。隨著人的年齡增加,腿部動(dòng)脈血管會(huì)逐漸硬化,從而影響到腿、腳踝和足部的血液循環(huán),導(dǎo)致腿部疼痛、燒灼感、手腳冰涼和皮膚變色等,而適當(dāng)飲酒正好能改善這些狀況。
現(xiàn)在酒類的品種繁多,白酒、紅酒、藥酒、啤酒、黃酒等等,不同種類的酒其酒精的度數(shù)也不一樣,喝酒保健在晚上6點(diǎn)左右最好,也就是晚餐時(shí)。因?yàn)榫凭?jīng)肝臟分解時(shí)需要多種酶與維生素的參與,而人體此時(shí)分解的解酒的酶相對(duì)多一些,有利于乙醇的分解,再就是晚上不會(huì)影響人們的生活和工作,有一部分人群還能幫助促進(jìn)睡眠。根據(jù)自己的體質(zhì)狀況,一般情況下,酒的酒精度數(shù)越高,則酒量就應(yīng)相應(yīng)減少,從一天的總量上來說,白酒一般應(yīng)控制在50毫升左右,藥酒控制在100毫升左右,黃酒也可以在100毫升左右,紅酒控制在150毫升―200毫升,啤酒控制在500毫升左右為宜。
冬天可以用首烏泡酒喝,何首烏/制首烏能溫補(bǔ)肝腎,補(bǔ)血美容,烏發(fā),常飲首烏酒大有好處。
怕冷的人還可以用鹿茸泡酒喝,鹿茸酒能大補(bǔ)元?dú)?,益氣補(bǔ)血壯陽填精髓,最適合陽虛體質(zhì)的人飲用。
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白酒中的成分很復(fù)雜,僅茅臺(tái)酒中的香味素就多達(dá)70余種,這些物質(zhì)中有不少是人體健康所必需的。有失眠癥者睡前飲少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液與唾液分泌,起到健胃的作用。此外,適量飲用白酒還有通風(fēng)散寒、舒筋活血的作用。但是,由于白酒度數(shù)較高,千萬別過量飲用,否則容易造成酒精中毒,損害肝臟和腦細(xì)胞;孕婦大量飲酒還會(huì)危害胎兒的健康。
普通人飲用白酒時(shí),高度白酒――比如52°的茅臺(tái),每日飲用量最好不要超過2兩;低度白酒――比如38°的五糧液,每日最好不要超過3兩。
常喝黃酒能美容
黃酒中含有大量糖分、有機(jī)酸、氨基酸和各種維生素,具有較高的營養(yǎng)價(jià)值,特別是其中的氨基酸含量,比其他酒高出許多――如加飯酒含有17種氨基酸,其中有7種是人體必需的。由于黃酒是以大米為原料,經(jīng)過長時(shí)間的糖化、發(fā)酵制成的,原料中的淀粉和蛋白質(zhì)被酶分解成為小分子的物質(zhì),易被人體消化吸收,因此,人們也把黃酒列為營養(yǎng)飲料酒。黃酒的度數(shù)較低,口味大眾化,尤其對(duì)女性美容、老年人抗衰老有一定功效,比較適合日常飲用。
度數(shù)在15°左右的加飯酒,每日飲用量別超過8兩;度數(shù)在20°左右的花雕酒,每天飲用量別超過6兩。
啤酒可以健胃消食
啤酒是一種高熱量的酒精性飲料,1升啤酒的熱量相當(dāng)于200克面包或500克馬鈴薯,啤酒中還含有17種氨基酸、12種維生素,被人們稱為“液體面包”,可見其營養(yǎng)之豐富。啤酒具有增進(jìn)食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力的作用,但啤酒熱量較高,在人體中的代謝較快,因此過量飲用容易使人發(fā)胖,產(chǎn)生“啤酒肚”。此外,痛風(fēng)患者一定不能喝啤酒,其中的嘌呤容易誘發(fā)劇烈疼痛。
以青島啤酒為例,其度數(shù)為4°左右,每天飲用最好不要超過兩瓶(1250毫升)。
葡萄酒保護(hù)心血管
葡萄酒也是一種低度酒,維生素含量很豐富,并含有錳、鋅、鉬、硒等微量元素。心臟病專家證明,每天喝少量紅葡萄酒能降低血漿黏度,使血栓不易形成,預(yù)防動(dòng)脈硬化。
以華夏長城干紅葡萄酒為例,其度數(shù)為12°,每日飲用量以四兩為宜。
藥酒也要按照度數(shù)喝
目前市場上的藥酒種類很多,制作工藝也不盡相同。常見的藥酒根據(jù)制作原料分為:人參酒、鹿茸酒、枸杞酒、當(dāng)歸酒等;依功效分為:補(bǔ)益健身酒、清熱解毒酒、發(fā)熱解毒酒、理氣活血酒、婦科雜癥酒等。藥酒的度數(shù)由泡藥材的酒決定,人參白酒的飲用量可以參照高度白酒,枸杞黃酒的飲用量可以參照低度黃酒。
飲酒的四大最佳境界:
最佳品種:紅葡萄酒
酒有白酒、啤酒、果酒之分,從健康角度看,當(dāng)以果酒之一的紅葡萄酒為優(yōu)。據(jù)研究人員介紹,紅葡萄酒中有一種植物色素成分。此種物質(zhì)以抗氧劑與血小板抑制性的雙重“身份”保護(hù)血管的彈性與血液暢通,使心臟不致缺血,常飲紅葡萄酒患心臟病的機(jī)率會(huì)降低一半。
最佳時(shí)間:下午安全
每天下午兩點(diǎn)以后飲酒較安全。因?yàn)樯衔鐜讉€(gè)小時(shí),胃中分解酒精的酶——酒精脫氫酶濃度低,飲用等量的酒,較下午更易吸收,使血液中的酒精濃度升高。對(duì)肝、腦等器官造成較大傷害。此外,空腹、睡前、感冒或情緒激動(dòng)時(shí)也不宜飲酒,尤其是白酒,以免心血管受損害。
最佳飲量:2至3杯
人體肝臟每天能代謝的酒精約為每公斤體重1克。紅葡萄酒雖有益健康,但也不可飲用過量,以每天2至3杯為佳。
最佳佐菜:魚肉蛋菜
空腹飲酒有損健康,選擇理想的佐菜既可飽口福,又可減少酒精之害。從酒精的代謝規(guī)律看,最佳佐菜當(dāng)推高蛋白和含維生素多的食物。如新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等。注意,切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒,因?yàn)榇祟愌D食品含有大量色素與亞硝胺,與酒精發(fā)生反應(yīng),不僅傷肝,而且損害口腔與食道粘膜,甚至誘發(fā)癌癥。
飲酒的時(shí)間對(duì)于身體健康十分重要。人體生理節(jié)律,順應(yīng)晝夜陰陽變化才能不得病。白天屬陽、夜間屬陰,而酒屬陽溫?zé)幔凭仍礁邉t陽性越高,因此夜間飲酒會(huì)傷陰助陽,陽盛則陰不安,不僅影響胃腸消化和睡眠質(zhì)量,久而久之,對(duì)人體會(huì)造成諸多危害。夜間飲酒會(huì)傷害視網(wǎng)膜,阻礙視網(wǎng)膜產(chǎn)生感光色素,使其在黑暗環(huán)境中的辨別物體的能力下降。因此,飲酒的最佳時(shí)間是每天下午兩點(diǎn)以后。
調(diào)查研究發(fā)現(xiàn),有空腹飲酒習(xí)慣的人和只在用餐時(shí)飲酒的人進(jìn)行比較,前者的死亡率要比后者更高。由于空腹時(shí),人體內(nèi)的氨基酸和葉酸嚴(yán)重缺損,而且酒精阻礙了蛋氨酸和葉酸的吸收,從而導(dǎo)致結(jié)腸癌發(fā)生。同時(shí),空腹飲酒也大大提升了血液的酒精濃度,加大了酒精對(duì)人體的危害。
而飲酒的同時(shí)飲用茶水,更是一種錯(cuò)誤的飲用方法。中醫(yī)陰陽學(xué)理論中說酒味辛,先入肺,肺與大腸相表里,飲酒應(yīng)取其升陽發(fā)散之性,使陽氣上升,肺氣更強(qiáng),促進(jìn)氣血流通。茶味苦,屬陰,主降,若酒后飲茶會(huì)將酒性驅(qū)于腎。腎主水,水生溫,濕被燥,于是形成寒滯。寒滯則導(dǎo)致小便頻濁、陽痿、睪丸墜痛、大便燥結(jié)等癥。因此,若喜歡伴隨可樂、綠茶之類飲酒的消費(fèi)者,最好選擇酒精含量較低、濃度較小的酒。
酒都是由糧食或水果之類的釀造的,有“液體面包”的美喻。
對(duì)身體好是含有教多對(duì)人體有益的營養(yǎng)物質(zhì),教少有害物質(zhì),和相對(duì)較低的熱量。白酒是最無益的,原因是白酒除了本身含有大量乙醇(即酒精成分),還含有其他有害成分,如有機(jī)酸、高級(jí)醇、酯類、醛類、多元醇及酚類等。在釀制白酒的過程中,也產(chǎn)生了一些有毒物質(zhì),包括甲醇、醛、雜醇油、鉛和氰化物,對(duì)人體的健康有很大影響,所以不飲為妙。
而紅酒是以葡萄為原料的葡萄酒,是一種營養(yǎng)豐富的飲料。它含有人體維持生命活動(dòng)所需的3大營養(yǎng)素:維他命、糖及蛋白質(zhì)。在酒類飲料中,它所含的礦物質(zhì)亦較高,而它豐富的鐵元素和維他命B12能治貧血。由於紅酒的酸堿度在ph2至ph2.5之間,跟胃液的酸堿度相同,可以促進(jìn)消化、增加食欲、降低血脂、軟化血管,對(duì)治療和預(yù)防多種疾病都有作用。
至于啤酒,含有17種氨基酸,其中8種是人體所需的。此外還有維他命B1、B2、B6、C以及菸酸和泛酸。當(dāng)中的維他命B族及啤酒花浸出物可增加食欲,幫助消化和利尿消腫,菸酸則有軟化血管、降低血壓、改善血液循環(huán)的作用,預(yù)防動(dòng)脈硬化,而糖分則能提供大量熱能,至於大量的二氧化碳則可清熱解暑、生津止喝。
紅酒中的多酸含量相當(dāng)多,因此它對(duì)于預(yù)防心血管疾病有極好的作用,有助于防動(dòng)脈硬化和早老性癡呆癥等疾病,還具有減少骨質(zhì)疏松癥的危險(xiǎn)和“駐顏”等重要功效。
啤酒種類很多,有生啤酒、熟啤酒、低醇啤酒、果味啤酒等。啤酒的成分不同,人們的體質(zhì)也不盡相同,所以喝啤酒也要因人而異。
生啤酒:又叫鮮啤酒,這種啤酒不經(jīng)過殺菌,具有獨(dú)特的啤酒風(fēng)味,但是不容易保存。在生啤酒的基礎(chǔ)上又有一種純生啤酒,純生啤酒不經(jīng)過殺菌,但是在加工過程中需要進(jìn)行嚴(yán)格的過濾程序,把微生物、雜質(zhì)除掉,存放幾個(gè)月也不會(huì)變質(zhì),受到了廣大消費(fèi)者的青睞。由于酒中活酵母菌在灌裝后,甚至在人體內(nèi)仍可以繼續(xù)進(jìn)行生化反應(yīng),因而這種啤酒喝了很容易使人發(fā)胖,比較適于瘦人飲用。
熟啤酒:一般的普通啤酒都是要?dú)⒕?,殺了菌之后叫熟啤酒。因?yàn)榫浦械慕湍敢驯患訙貧⑺?,不?huì)繼續(xù)發(fā)酵,穩(wěn)定性較好,所以胖人飲用較為適宜。
干啤酒:這種啤酒源于葡萄酒,酒中所含的糖的濃度不同,普通的啤酒還會(huì)有一定糖分的殘留,干啤酒使用特殊的酵母使剩余的糖繼續(xù)發(fā)酵,把糖降到一定的濃度之下,就叫干啤酒。適合怕發(fā)胖和有糖尿病的病人飲用。當(dāng)然對(duì)有糖尿病的人還是不主張飲酒。
低醇和無醇啤酒:利用特制的工藝令酵母不發(fā)酵糖,只產(chǎn)生香氣物質(zhì),除了酒精,啤酒的各種特性都具備,滋味、口感都很好。普通的啤酒酒精度是3.5%左右,無醇啤酒一般酒精度控制在1%以下,不是說一點(diǎn)酒精含量都沒有。這類啤酒屬于低度啤酒,只是它的糖化麥汁的濃度和酒精度比低醇啤酒還要低,所以很適于婦女、兒童和老弱病殘者飲用。
運(yùn)動(dòng)啤酒:普通人喝水補(bǔ)充水分,運(yùn)動(dòng)員除了失水,還失去身體里很多微量元素,根據(jù)運(yùn)動(dòng)員自身情況,在啤酒里面加入運(yùn)動(dòng)員需要的微量元素和營養(yǎng)物質(zhì),比賽結(jié)束后可以喝運(yùn)動(dòng)啤酒來恢復(fù)體力。適合做完體育運(yùn)動(dòng)之后的人們來補(bǔ)充失去的養(yǎng)分。
喝啤酒的幾個(gè)“最佳”
最佳溫度:12度左右比較好。
第一,在這個(gè)溫度調(diào)節(jié)下,許多香氣可以正常地發(fā)揮出來;
第二,在這個(gè)溫度下,酒里面的二氧化碳會(huì)慢慢地作用,起沫的同時(shí)會(huì)帶出酒香,溫度高了不行,二氧化碳很快消失,口感不好,溫度太低了也不好,影響香氣的揮發(fā),從而使口感不好。韓教授還提醒大家,喝啤酒不要放冰塊,因?yàn)槠【票旧砭鸵呀?jīng)很淡了,放冰塊會(huì)影響口味。
最佳口感:啤酒至少一口要喝到15毫升以上,就是要您大口地喝啤酒,啤酒不宜細(xì)飲慢酌。要是喝少了就不能充滿口腔,酒在口中升溫,會(huì)加重苦味,感受不到啤酒特有的香味。
最佳環(huán)境:有條件的放在冰箱里,一般儲(chǔ)存在陰涼的地方,避免日曬。切忌不能冰凍,不僅影響口感還會(huì)引起爆炸,反復(fù)地冷凍解凍對(duì)酒本身也不好。
葡萄酒的保健作用
1、增進(jìn)食欲
2、葡萄酒對(duì)腦血栓的防治作用
3、葡萄酒可防治腎結(jié)石
4、葡萄酒可預(yù)防乳腺癌
5、葡萄酒能抑制脂肪吸收
6、紅葡萄酒防治視網(wǎng)膜變性
7、葡萄酒有助于提高記憶力
8、葡萄酒能防治感冒啤酒,有健脾開胃等功效,有人把它當(dāng)作日常軟飲料,甚至譽(yù)為“液體面包”。因而,有些男士每餐必飲啤酒,以啤酒代替飲料。若論酒精的含量,啤酒的確不高,只有4%至6%。如果論它的營養(yǎng)成分,每罐啤酒還不如25克面包。不過都有負(fù)面的影響的,但我覺得紅酒比啤酒要好、更比白酒要好的多!
紅酒。有資料表明適當(dāng)?shù)孛刻旌纫恍”t酒有益于身體健康。尤其是老年人,經(jīng)常伴隨各種心臟問題和血液問題,喝少量紅酒有益于緩解預(yù)防這些癥狀
紅酒是對(duì)身體有益處的酒。
其實(shí),喝適量的酒是好的,過度才會(huì)造成傷害。
適量的藥酒