1,白酒冰著喝效果如何
沒見過白酒喝冰的,我們都是喝熱的
難道你一直是熱的喝,我一直都是冰的喝啊
只是增加冰爽的口感而已,沒什么區(qū)別的
2,中國清酒網上的菊正宗清酒和菊正宗冷酒 有什么區(qū)別
都屬于清酒吧,普通清酒可以常溫,加熱,冷藏飲用,冷酒的話只有冷藏的條件下飲用更佳
沒看懂什么意思?
都屬于清酒吧,普通清酒可以常溫,加熱,冷藏飲用,冷酒的話只有冷藏的條件下飲用更佳
3,菊花白酒37度和45度區(qū)別
37度淡一些,45度濃一點。個人建議菊花白酒淡點更好喝。。太濃了,掩蓋了菊花自身的鮮、香。
建議您不要去勾兌,我們喝的的酒都是糧食釀出來的,不是您說講的食用酒精,只有一種可能,像場上賣的散酒,想把高度變成低度,他們用的是,做米飯的米湯,要濃點的對酒,60°的酒一斤,對米湯半斤就是45°!
4,北京 菊花白酒哪里有賣的酒好嗎
菊花白老北京特產。原產北京海淀后遷房山,仁和酒廠獨家生產。
得有千八百塊 也沒地方買去
你好!菊花白產自順義,在順義各大名煙酒店·商超都有銷售。此就據傳早前為宮廷用酒,保健效果不錯,這酒應該差不了的。她屬中高端保健酒,價格在40-150元\瓶不等。僅代表個人觀點,不喜勿噴,謝謝。
5,菊花泡酒有什么作用
菊花泡酒其味清涼甜美,有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等作用。重陽佳節(jié),中國民間有飲菊花酒的傳統(tǒng)習俗。菊花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的“吉祥酒”。重陽佳節(jié),中國民間有飲菊花酒的傳統(tǒng)習俗。重陽節(jié)是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日,源自天象崇拜,由上古時代季秋豐收祭祀演變而來。《呂氏春秋·季秋紀》中就有收錄,古人在九月農作物豐收之時祭天帝、祭祖,以謝天帝、祖先恩德的活動。重陽節(jié)在歷史發(fā)展演變中又雜糅了多種民俗為一體,也承載著豐富的文化內涵。數千年歲月洗禮中,重陽節(jié)也衍生出登高遠眺、觀賞菊花、擺宴敬老、吃重陽糕、飲菊花酒等活動。菊花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的“吉祥酒”。溥杰先生曾為菊花白酒賦詩:“媲蓮花白,蹬鄰竹葉青。菊英夸壽世,藥估慶延齡。醇肇新風味,方傳舊禁廷。長征攜作伴,躍進莫須停?!睘樯徎ò拙祁}詩為:“釀美醇凝露,香幽遠益精,秘方傳加特林歷史記載 早在屈原筆下,就已有“夕餐秋菊之落英”之句,即服食菊花瓣。漢代就已有了菊花酒。魏時曹五曾在重陽贈菊給鐘蹈,祝他長壽。晉代葛洪在《抱樸子》中記河南南陽山中人家,因飲了遍生菊花的甘谷水而延年益壽的事。梁簡文帝《采菊篇》中則有“相呼提筐采菊珠,朝起露濕沾羅襦”之句,亦采菊釀酒之舉。直到明清,菊花酒仍然盛行,在明代高濂的《遵生八箋》中仍有記載,是盛行的健身飲料。我國釀制菊花酒,早在漢魏時期就已盛行。據《西京雜記》載稱“菊花舒時,并采莖葉,雜黍為釀之,至來年九月九日始熟,就飲焉,故謂之菊花酒?!睋|晉葛洪的《西京雜記》己載,漢高祖時,宮中“九月九日佩茱萸,食蓮餌,飲菊花酒。云令人長壽”。據南朝梁關均撰《續(xù)齊諧記》記載,“九月九日……,飲菊酒,禍可消”。這是舊俗重九為重陽節(jié),需飲菊花酒的開始。晉代陶淵明也有“酒能祛百病,菊解制頹齡”之說。后來飲菊花酒逐漸成了中國民間的一種風俗習慣,尤其是在重陽時節(jié),更要飲菊花酒。《荊楚歲時記》載稱“九月九日,佩茱萸,食蓮耳,飲菊花酒,令長壽?!钡搅嗣髑鍟r代,菊花酒中又加入多種草藥,其效更佳。制作方法為:用甘菊花煎汁,用曲、米釀酒或加地黃、當歸、枸杞諸藥。由于菊花酒能疏風除熱、養(yǎng)肝明目、健腦、消炎解毒,故具有較高的藥用價值。明代醫(yī)學家李時珍指出,菊花具有“治頭風、明耳目、去瘺癉、治百病”的功效。古時菊花酒,是頭年重陽節(jié)時專為第二年重陽節(jié)釀的。九月九日這天,采下初開的菊花和一點青翠的枝葉,摻入準備釀酒的糧食中,然后一齊用來釀酒,放至第二年九月九日飲用。傳說喝了這種酒,可以延年益壽。時逢佳節(jié),清秋氣爽,菊花盛開,窗前籬下,片片金黃。除登高插茱萸外,親友們三五相邀,同飲菊酒,共賞黃花,確實別有一番情趣。尤其是詩人們,賞菊飲酒,吟詩唱酬,給后世留下不少佳句。
6,清酒什么味道
清酒從釀制的原料及精米程度的不同,可區(qū)分出不同的等級,第一級,純米大吟釀(大吟釀), 精米度50%以下,口感平滑,頂級清酒。第二級,純米吟釀(吟釀),精米度60%以下,芳香清爽。第三級,特別純米(純米),精米度60~70%以下,豐厚醇和。第四級,特別本釀造(本釀造),精米度60~70%以下,清爽甜美。一般所知道的保存酒的方法不外溫度與濕度,而清酒的保存更要注意光線的遮蔽效果,因為光線的照射是清酒的天敵,清酒不但害怕陽光的照射,甚至日光燈照射過久都會使得酒質產生變化。如果清酒被日光燈持續(xù)照射2~3個小時,不僅肉眼就可看出酒質顏色的變化,有時甚至還會散發(fā)所謂“日光臭”的特殊臭味。為了防止光線照射,影響清酒的品質與口味,購入的清酒最好能保存在日光無法照射到的地方。市面上常見的酒瓶,大多設計成深褐色或青綠色等遮陽效果較佳的顏色,其目的就是避免光線對清酒造成的傷害。擴展資料清酒的品牌中,“正宗”二字最常見。據日本清酒行業(yè)協會統(tǒng)計,已經登記注冊的清酒名稱中,帶“正宗”二字的就有130多個品牌。但是清酒名稱中的“正宗”與漢語中的正宗的含義毫無關系。正確的解釋應該是:某某牌清酒。據稱在日本的江戶時代(1603年—1867年),日本酒的某酒商在給清酒取名的時候,看到了佛教的禪宗流派中“臨濟正宗”的名字而受啟發(fā)。因為日語中“正宗”與“清酒”的發(fā)音相同,都念為“seisyu”。于是該酒商便取“正宗”二字作為自家清酒的名字。到了1882年,隨著日本政府頒布《商標條例》,“正宗”二字開始正式被申請為商標。當時各廠商紛紛申請“正宗”作為登錄商標,因該詞是“普通大眾詞”不予受理。菊正宗的第八代傳人-----嘉納秋香翁,不經意間看到“菊花”后頓時受到啟發(fā)。于是將自家的品牌冠以“菊”字,從此“菊正宗”這一商標就如此形成。(PS:有興趣者到日本訪問時,可以去位于神戶市的“菊正宗酒造紀念館”參觀。)日本清酒的名牌有月桂冠、白王、白鶴、盛及和大。優(yōu)質產品為月桂冠、櫻正宗、大關、白鷹、松竹梅及秀蘭。參考資料來源:搜狗百科-清酒 (日本清酒)
主要的味道是淡淡的酒味,微弱的不同程度的甜味和酸味,還有米香味,整體感覺比較爽口??诟泻懿诲e。不過購買的時候要小心,有很多地方要注意。另外,樓上有兩位的回復未免有些武斷,文無第一,武無第二,文學作品、食品、飲料這些東西是好是壞很唯心,喜歡了就是好,不喜歡就是不好,不存在什么覺得的好與壞,當然了,明顯的劣質、假冒的東西例外。再就是清酒和白酒的口感區(qū)別是非常大的,哪怕白酒加了水。白酒目前用劣質酒精甚至工業(yè)究竟勾兌,以次充好現象嚴重,且沒有經過多次蒸餾和活性炭過濾(這兩種工藝在世界上6大基酒以中都有廣泛應用),雜質偏多,苦、澀的異味明顯,清酒雖然沒有經過蒸餾(因為是釀造酒),但經過活性炭過濾,口感好很多。
兌了水的白酒
沒感覺好喝
像廣東低度米酒兌水的感覺,但好的日本清酒聞起來應該有一股淡淡的米香味,顏色細看有少許淡淡的米黃色,回味微甜而回甘。
7,哪種酒好喝
96健康的酒量: 除非對酒精過敏的人,滴酒不沾并不是保守健康的方式,因為我們的身體自身有一定的解酒能力,只要是不超過這個量,酒精并不會給身體造成影響。適量的葡萄酒是多少呢,醫(yī)生與釀酒師建議葡萄酒的飲用量為男性每人每天:300~400ml,女性每人每天:200~300ml 最為適合?! ∵€有一個公式可以幫助大家計算一下不同酒精含量酒的適飲量: 瓶上標示的酒精濃度(只取數字)×所喝的份量(以公升計)=酒精單位(約數) 使一瓶12%酒精濃度的750毫升紅酒,大概有12×0.75=9個酒精單位。男士一天的攝取的酒精單位不超過4個,女士一天的攝取的酒精單位不超過3個,基本就是適量,那么,一天內喝半瓶葡萄酒,應該是健康的?! 〗】档臅r間: 喝酒的最佳時間是在晚上7點至9點半,這段時間人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性升高,精酒更容易被代謝掉,但9點半之后,越往深夜,肝臟的解酒能力越低,因此美酒雖好,卻不宜用來它陪伴良宵,不如早一點品酩,在微醺之中漸入夜色佳境。 健康的方式: 不要空腹喝酒,如果尚未掌握葡萄酒的配餐技藝,可以用一點芝士來配酒,無論哪一種葡萄酒,和芝士搭配在一起都會揚長避短,變得更加迷人,芝士可搭配一小片蘇打餅干來吃,這也是品酒會上經常用的小點心。喝酒前,可以補充維生素C、維生素B,吃些甜食和蛋白質食物或喝些牛奶保護胃粘膜,如此能夠緩解酒精對人體的傷害?! ∑咸丫茟撀孵げ拍荏w會到佳釀的美妙,如此品酒的方式與葡萄酒的健康主張不謀而合——慢飲細品,一部份的酒精會從呼吸系統(tǒng)散發(fā)出去,從而減少直接進入身體的酒精量。。 。kgx xiuduo83
常飲質量好、度數低的酒 古人對酒的品質十分講究。早在周代,酒便有了《五齊》、《三酒》之分?!吨芏Y.天官冢宰》裁:“辨五齊之名,一口泛齊,二曰醴齊,三曰盎齊 ,四曰緹齊 ,一曰沈齊?!薄氨嫒浦?,一曰事酒,二口昔酒,三曰清酒?!蔽妪R是按酒的情獨及味的厚落分為五等,三酒是依據酒的釀造時間和長短而劃分的。《呂氏春秋》說:“圣人蔡陰陽之宜,辨萬物之利以便生,故精神安乎形,而年毒得長焉。長也者,非短而績之也,畢其數也。畢數之務,在乎去害。何謂去害?大甘、大酸、大苦、大辛、大成五者充形,則生害矣;……凡養(yǎng)生,莫若知本,……凡食,無(勿)強厚味,無(勿)以烈味重酒?!闭J為不應該飲用那些度數高而質量低的烈性酒,而應該適量飲用一點味談而質量校好的酒乙堰一觀點深為后世注重養(yǎng)生的人所重視。那么究竟什么樣的酒算是好酒呢?情人顧仲在《養(yǎng)心錄》中有過一段精辟的論述: 酒以陳者為上,愈睞愈妙。暴酒(指倉促釀成的酒)切不可飲,飲必傷人。此為第一。酒戒酸,戒獨,戒生,戒狠暴,戒冷;務清,務潔,務中和之氣?;蛑^余論酒太嚴矣。然則當以何者為至?口:不苦,不甜,不成,不酸,不辣,是為真正的好酒。又問何以不言戒談也?日:談則非酒,不在戒例。又間何以不言戒甜也?日:昔人有云,清烈為上,苦次之,酸次之,臭又次之,甜斯下矣。夫酸臭豈可飲哉?而甜又在下,不必列戒例。又曰:必取五味無一可名者(即苦、酸、辣、甜、成五味中任何一種味道都不突出一飲,是酒之難也。……蓋苦、甜、成、酸、煉者必不能陳也。如能陳即變而為好酒矣。是故陳之一字,可以作酒之姓矣。 由于條件所限,古人雖然無法準確地測定出酒中所合的各種成分,但他們在長期的生活實踐中所得出的經驗卻是非常具有秤學性的。根據現代科學測定,酒液中酒精含量較高,有害成分也就越高。如蒸餾酒和發(fā)酵酒比較,有害成分主要存在于蒸餾酒中,而發(fā)酵酒中部相對較少。高度的蒸餾酒中除合有較高的乙醇外,還合有雜醇油(包括升戊醇、戊醇、異丁醇、丙醇等)、醛類(包括甲醛、乙醛、糖醛等)、甲醇、氫氧酸、鉛、黃曲霉毒素等多種有害成分。人長期或過量飲用丁這種有害成分含量高的低質酒,就會中毒。輕者會出現頭暈、頭痛、胃病、咳嗽、胸痛、惡心、嘔吐、視力模糊等癥狀,嚴重的則會出現呼吸困難、昏迷、甚至死亡。而低度的發(fā)酵酒、配制酒、如黃酒、果露酒、藥酒、奶等,有害成分極少,卻富合糖、有機酸、氨基酸、甘酒、糊精、維生素等多種營養(yǎng)成分。 開始的時候,古人認為質量皎高,有利于延年益壽的酒主要有黃酒、葡萄酒、桂花酒、菊花酒、椒酒等,后來才發(fā)展到白酒及以白酒為原料的各種藥酒。 發(fā)酵而成的黃酒是中國最古老的酒之一。合有豐富的氯基酸、多種糖類、有機酸、維生素等,發(fā)熱量較高。自古至今一直被視為養(yǎng)生健身的“仙酒”、“珍漿”,深受人們喜愛。這也是紹興等黃酒從春秋戰(zhàn)國至今一直盛行不衰,甚至成為宮廷和國宴用酒的重要原因。 葡萄酒合有校多的糖分和礦物質以及多種氦基酸、檸檬酸、維生素等營養(yǎng)成分,也是古人喜愛的一種養(yǎng)生酒。三國時的魏文帝曹丕曾經盛贊它“甘于曲蘗,善醉而易醒。道之固以流涎咽唾,況親食之邪!”唐太宗李世民不僅十分喜愛飲用,而且還親見督造。大臣魏征擅長釀制葡萄酒,他曾親自寫詩稱贊他釀制的葡萄酒“千日醉不醒,十年味不敗。”《新修本草》已將葡萄列為補酒,認為它有“暖腰腎、駐顏色、耐寒”的功效。元人忽思慧在《飲膳正要)中稱它有“益氣調中,耐饑強志”的作用。李時珍也說葡萄酒有“駐顏色、耐寒”的作用。高濂在《運生八箋》中也將它列為“養(yǎng)生酒”。 桂花酒早在春秋戰(zhàn)國時就已為古人所飲用。屈原在《九歇)中說:“蕙肴蒸兮蘭藉,奠桂酒兮椒漿?!边@種祭把儀式上所用的桂酒,就是用桂花釀制的桂花酒,古代也叫桂醣、桂花醋、桂漿等古人認為桂為百藥之長 ,所以用桂花釀制的酒能“飲之嘉干歲”?!端拿裨陆瘛凡?,漢代桂花酒是人們敬神祭祖的佳品,祭里完畢,晚輩向長輩敬此酒,長輩們飲此酒后便會長壽。除此而外,桂花酒還是人們宴賓待客的上品?!稘h書.禮樂志》說:“尊桂酒,賓八鄉(xiāng)。”不少封建帝王還將桂花酒作為禮品賞賜給大臣。歷代文人士大夫對桂花酒也贊不絕口,白居易曾用“線惠不香饒桂酒,紅櫻無色浪花細”的詩句來贊美桂花酒。宋代蘇軾更作有《桂酒頌》,可見古人對桂花酒的珍愛。 早在春秋戰(zhàn)國時期,古人己了解丁菊花的藥用和食用價值。魏文帝曹丕認為菊花“輔體延年,莫斯之貴?!碧K軾也認為菊花的花、葉、根、責“皆長生藥也”。漢代,人們已用藥花釀酒。劉款《西京雜記》裁:“菊花舒時,并采莖葉,雜黍米釀之,至來年九月九日始熟,就飲焉,故謂之菊花酒?!惫湃苏J為菊花是經霜不凋之花,所以菊花酒可以抗衰老?!侗静菥V目》等醫(yī)書說菊花有去風、明目、平肝、清熱等功效,對老年人的聽見、視覺尤其有益,所以古代菊花酒倍受青睞,是重陽節(jié)的必備之物。 此外,椒柏酒、莒蒲酒、枸杞子酒、蓮花酒、人參酒、袂苓酒等等滋補酒,也均是養(yǎng)生益壽的好酒。做酒趟員節(jié)制飲酒,一向是古人極為重視的養(yǎng)生之道。他們認為飲酒的目的在于“借物以為養(yǎng)”,而不能“身為物所役”,飲酒必須量力而行,適可而止。酒再好,如果不加以節(jié)制,也會損害身體的健康。鑒于獨飲濫飲的害處,古人一直致力于用法律的手段來禁酒,用道德訓誠來勸人們自覺節(jié)飲和戒酒?!兑捉洝贰ⅰ对娊洝返扰臣业慕浀淅锊坑袆窀嫒私渚苹蚬?jié)飲的箴規(guī)。戰(zhàn)國時期的名醫(yī)席鵲說:“久飲酒者潰髓蒸筋,傷神損損壽。”唐代以嗜酒知名、自稱“醉翁”的白居易,也說“佳肴與旨酒,信是腐腸膏?!币凰未娙颂K軾也十分強調節(jié)飲的重要性。元代忽思慧《飲膳正要》云:“飲酒過多,喪身之源?!辟Q銘在《飲食須知》中詳細闡述了飲酒與養(yǎng)生的關系,他認為,人要長意,首先必須節(jié)制飲酒。他說:“酒類甚多,其味有甘苦酸淡辛澀不一,其性皆熱,有毒。多次助火生痰,昏神軟體,損筋骨,傷脾胃,耗肺氣,夭人壽?!薄侗静菥V目》引邵堯夫詩云:“美酒飲教微醉后。此得飲酒之妙,所謂醉中趣、壺中天者也。若夫況湎無度,醉以為常者,輕則致疾敗行,甚則喪邦亡家而隕軀命,其害可勝言哉?此大禹所以疏儀鍬,周公所以著酒諧,為世范戒也。”情人梁同書在《說酒二百四十字》一書中羅列了縱酒的諸多害處,動人們要節(jié)制飲酒。 現代科學已證實丁古人的這些認識和說法是正確的。飲酒過量,不僅會使人的知覺、思維、情感、智能、行為等方面失去控制,飄飄然忘乎所以。還會摧殘人的肌體,導致營養(yǎng)障礙、精神失常、胃腸不適、肝臟損傷,甚至引起心臟、癌癥等多種病變和中毒身亡的嚴重后果。長期過量飲酒者的患病率極高,死亡率也大。如果一個人長期過量飲酒:他的壽命便會縮短十至十二年。
喜酒好喝