1,白酒冰著喝效果如何
沒見過白酒喝冰的,我們都是喝熱的
難道你一直是熱的喝,我一直都是冰的喝啊
只是增加冰爽的口感而已,沒什么區(qū)別的
2,中國清酒網(wǎng)上的菊正宗清酒和菊正宗冷酒 有什么區(qū)別
都屬于清酒吧,普通清酒可以常溫,加熱,冷藏飲用,冷酒的話只有冷藏的條件下飲用更佳
沒看懂什么意思?
都屬于清酒吧,普通清酒可以常溫,加熱,冷藏飲用,冷酒的話只有冷藏的條件下飲用更佳
3,菊花白酒37度和45度區(qū)別
37度淡一些,45度濃一點。個人建議菊花白酒淡點更好喝。。太濃了,掩蓋了菊花自身的鮮、香。
建議您不要去勾兌,我們喝的的酒都是糧食釀出來的,不是您說講的食用酒精,只有一種可能,像場上賣的散酒,想把高度變成低度,他們用的是,做米飯的米湯,要濃點的對酒,60°的酒一斤,對米湯半斤就是45°!
4,北京 菊花白酒哪里有賣的酒好嗎
菊花白老北京特產(chǎn)。原產(chǎn)北京海淀后遷房山,仁和酒廠獨家生產(chǎn)。
得有千八百塊 也沒地方買去
你好!菊花白產(chǎn)自順義,在順義各大名煙酒店·商超都有銷售。此就據(jù)傳早前為宮廷用酒,保健效果不錯,這酒應(yīng)該差不了的。她屬中高端保健酒,價格在40-150元\瓶不等。僅代表個人觀點,不喜勿噴,謝謝。
5,菊花泡酒有什么作用
菊花泡酒其味清涼甜美,有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等作用。重陽佳節(jié),中國民間有飲菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗。菊花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。重陽佳節(jié),中國民間有飲菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗。重陽節(jié)是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日,源自天象崇拜,由上古時代季秋豐收祭祀演變而來。《呂氏春秋·季秋紀(jì)》中就有收錄,古人在九月農(nóng)作物豐收之時祭天帝、祭祖,以謝天帝、祖先恩德的活動。重陽節(jié)在歷史發(fā)展演變中又雜糅了多種民俗為一體,也承載著豐富的文化內(nèi)涵。數(shù)千年歲月洗禮中,重陽節(jié)也衍生出登高遠眺、觀賞菊花、擺宴敬老、吃重陽糕、飲菊花酒等活動。菊花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。溥杰先生曾為菊花白酒賦詩:“媲蓮花白,蹬鄰竹葉青。菊英夸壽世,藥估慶延齡。醇肇新風(fēng)味,方傳舊禁廷。長征攜作伴,躍進莫須停。”為蓮花白酒題詩為:“釀美醇凝露,香幽遠益精,秘方傳加特林歷史記載 早在屈原筆下,就已有“夕餐秋菊之落英”之句,即服食菊花瓣。漢代就已有了菊花酒。魏時曹五曾在重陽贈菊給鐘蹈,祝他長壽。晉代葛洪在《抱樸子》中記河南南陽山中人家,因飲了遍生菊花的甘谷水而延年益壽的事。梁簡文帝《采菊篇》中則有“相呼提筐采菊珠,朝起露濕沾羅襦”之句,亦采菊釀酒之舉。直到明清,菊花酒仍然盛行,在明代高濂的《遵生八箋》中仍有記載,是盛行的健身飲料。我國釀制菊花酒,早在漢魏時期就已盛行。據(jù)《西京雜記》載稱“菊花舒時,并采莖葉,雜黍為釀之,至來年九月九日始熟,就飲焉,故謂之菊花酒?!睋?jù)東晉葛洪的《西京雜記》己載,漢高祖時,宮中“九月九日佩茱萸,食蓮餌,飲菊花酒。云令人長壽”。據(jù)南朝梁關(guān)均撰《續(xù)齊諧記》記載,“九月九日……,飲菊酒,禍可消”。這是舊俗重九為重陽節(jié),需飲菊花酒的開始。晉代陶淵明也有“酒能祛百病,菊解制頹齡”之說。后來飲菊花酒逐漸成了中國民間的一種風(fēng)俗習(xí)慣,尤其是在重陽時節(jié),更要飲菊花酒?!肚G楚歲時記》載稱“九月九日,佩茱萸,食蓮耳,飲菊花酒,令長壽?!钡搅嗣髑鍟r代,菊花酒中又加入多種草藥,其效更佳。制作方法為:用甘菊花煎汁,用曲、米釀酒或加地黃、當(dāng)歸、枸杞諸藥。由于菊花酒能疏風(fēng)除熱、養(yǎng)肝明目、健腦、消炎解毒,故具有較高的藥用價值。明代醫(yī)學(xué)家李時珍指出,菊花具有“治頭風(fēng)、明耳目、去瘺癉、治百病”的功效。古時菊花酒,是頭年重陽節(jié)時專為第二年重陽節(jié)釀的。九月九日這天,采下初開的菊花和一點青翠的枝葉,摻入準(zhǔn)備釀酒的糧食中,然后一齊用來釀酒,放至第二年九月九日飲用。傳說喝了這種酒,可以延年益壽。時逢佳節(jié),清秋氣爽,菊花盛開,窗前籬下,片片金黃。除登高插茱萸外,親友們?nèi)逑嘌?,同飲菊酒,共賞黃花,確實別有一番情趣。尤其是詩人們,賞菊飲酒,吟詩唱酬,給后世留下不少佳句。
6,清酒什么味道
清酒從釀制的原料及精米程度的不同,可區(qū)分出不同的等級,第一級,純米大吟釀(大吟釀), 精米度50%以下,口感平滑,頂級清酒。第二級,純米吟釀(吟釀),精米度60%以下,芳香清爽。第三級,特別純米(純米),精米度60~70%以下,豐厚醇和。第四級,特別本釀造(本釀造),精米度60~70%以下,清爽甜美。一般所知道的保存酒的方法不外溫度與濕度,而清酒的保存更要注意光線的遮蔽效果,因為光線的照射是清酒的天敵,清酒不但害怕陽光的照射,甚至日光燈照射過久都會使得酒質(zhì)產(chǎn)生變化。如果清酒被日光燈持續(xù)照射2~3個小時,不僅肉眼就可看出酒質(zhì)顏色的變化,有時甚至還會散發(fā)所謂“日光臭”的特殊臭味。為了防止光線照射,影響清酒的品質(zhì)與口味,購入的清酒最好能保存在日光無法照射到的地方。市面上常見的酒瓶,大多設(shè)計成深褐色或青綠色等遮陽效果較佳的顏色,其目的就是避免光線對清酒造成的傷害。擴展資料清酒的品牌中,“正宗”二字最常見。據(jù)日本清酒行業(yè)協(xié)會統(tǒng)計,已經(jīng)登記注冊的清酒名稱中,帶“正宗”二字的就有130多個品牌。但是清酒名稱中的“正宗”與漢語中的正宗的含義毫無關(guān)系。正確的解釋應(yīng)該是:某某牌清酒。據(jù)稱在日本的江戶時代(1603年—1867年),日本酒的某酒商在給清酒取名的時候,看到了佛教的禪宗流派中“臨濟正宗”的名字而受啟發(fā)。因為日語中“正宗”與“清酒”的發(fā)音相同,都念為“seisyu”。于是該酒商便取“正宗”二字作為自家清酒的名字。到了1882年,隨著日本政府頒布《商標(biāo)條例》,“正宗”二字開始正式被申請為商標(biāo)。當(dāng)時各廠商紛紛申請“正宗”作為登錄商標(biāo),因該詞是“普通大眾詞”不予受理。菊正宗的第八代傳人-----嘉納秋香翁,不經(jīng)意間看到“菊花”后頓時受到啟發(fā)。于是將自家的品牌冠以“菊”字,從此“菊正宗”這一商標(biāo)就如此形成。(PS:有興趣者到日本訪問時,可以去位于神戶市的“菊正宗酒造紀(jì)念館”參觀。)日本清酒的名牌有月桂冠、白王、白鶴、盛及和大。優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品為月桂冠、櫻正宗、大關(guān)、白鷹、松竹梅及秀蘭。參考資料來源:搜狗百科-清酒 (日本清酒)
主要的味道是淡淡的酒味,微弱的不同程度的甜味和酸味,還有米香味,整體感覺比較爽口??诟泻懿诲e。不過購買的時候要小心,有很多地方要注意。另外,樓上有兩位的回復(fù)未免有些武斷,文無第一,武無第二,文學(xué)作品、食品、飲料這些東西是好是壞很唯心,喜歡了就是好,不喜歡就是不好,不存在什么覺得的好與壞,當(dāng)然了,明顯的劣質(zhì)、假冒的東西例外。再就是清酒和白酒的口感區(qū)別是非常大的,哪怕白酒加了水。白酒目前用劣質(zhì)酒精甚至工業(yè)究竟勾兌,以次充好現(xiàn)象嚴(yán)重,且沒有經(jīng)過多次蒸餾和活性炭過濾(這兩種工藝在世界上6大基酒以中都有廣泛應(yīng)用),雜質(zhì)偏多,苦、澀的異味明顯,清酒雖然沒有經(jīng)過蒸餾(因為是釀造酒),但經(jīng)過活性炭過濾,口感好很多。
兌了水的白酒
沒感覺好喝
像廣東低度米酒兌水的感覺,但好的日本清酒聞起來應(yīng)該有一股淡淡的米香味,顏色細看有少許淡淡的米黃色,回味微甜而回甘。
7,哪種酒好喝
96健康的酒量: 除非對酒精過敏的人,滴酒不沾并不是保守健康的方式,因為我們的身體自身有一定的解酒能力,只要是不超過這個量,酒精并不會給身體造成影響。適量的葡萄酒是多少呢,醫(yī)生與釀酒師建議葡萄酒的飲用量為男性每人每天:300~400ml,女性每人每天:200~300ml 最為適合?! ∵€有一個公式可以幫助大家計算一下不同酒精含量酒的適飲量: 瓶上標(biāo)示的酒精濃度(只取數(shù)字)×所喝的份量(以公升計)=酒精單位(約數(shù)) 使一瓶12%酒精濃度的750毫升紅酒,大概有12×0.75=9個酒精單位。男士一天的攝取的酒精單位不超過4個,女士一天的攝取的酒精單位不超過3個,基本就是適量,那么,一天內(nèi)喝半瓶葡萄酒,應(yīng)該是健康的?! 〗】档臅r間: 喝酒的最佳時間是在晚上7點至9點半,這段時間人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性升高,精酒更容易被代謝掉,但9點半之后,越往深夜,肝臟的解酒能力越低,因此美酒雖好,卻不宜用來它陪伴良宵,不如早一點品酩,在微醺之中漸入夜色佳境?! 〗】档姆绞剑骸 〔灰崭购染?,如果尚未掌握葡萄酒的配餐技藝,可以用一點芝士來配酒,無論哪一種葡萄酒,和芝士搭配在一起都會揚長避短,變得更加迷人,芝士可搭配一小片蘇打餅干來吃,這也是品酒會上經(jīng)常用的小點心。喝酒前,可以補充維生素C、維生素B,吃些甜食和蛋白質(zhì)食物或喝些牛奶保護胃粘膜,如此能夠緩解酒精對人體的傷害?! ∑咸丫茟?yīng)該慢慢品酩才能體會到佳釀的美妙,如此品酒的方式與葡萄酒的健康主張不謀而合——慢飲細品,一部份的酒精會從呼吸系統(tǒng)散發(fā)出去,從而減少直接進入身體的酒精量。。 。kgx xiuduo83
常飲質(zhì)量好、度數(shù)低的酒 古人對酒的品質(zhì)十分講究。早在周代,酒便有了《五齊》、《三酒》之分?!吨芏Y.天官冢宰》裁:“辨五齊之名,一口泛齊,二曰醴齊,三曰盎齊 ,四曰緹齊 ,一曰沈齊。”“辨三酒之物,一曰事酒,二口昔酒,三曰清酒?!蔽妪R是按酒的情獨及味的厚落分為五等,三酒是依據(jù)酒的釀造時間和長短而劃分的?!秴问洗呵铩氛f:“圣人蔡陰陽之宜,辨萬物之利以便生,故精神安乎形,而年毒得長焉。長也者,非短而績之也,畢其數(shù)也。畢數(shù)之務(wù),在乎去害。何謂去害?大甘、大酸、大苦、大辛、大成五者充形,則生害矣;……凡養(yǎng)生,莫若知本,……凡食,無(勿)強厚味,無(勿)以烈味重酒?!闭J(rèn)為不應(yīng)該飲用那些度數(shù)高而質(zhì)量低的烈性酒,而應(yīng)該適量飲用一點味談而質(zhì)量校好的酒乙堰一觀點深為后世注重養(yǎng)生的人所重視。那么究竟什么樣的酒算是好酒呢?情人顧仲在《養(yǎng)心錄》中有過一段精辟的論述: 酒以陳者為上,愈睞愈妙。暴酒(指倉促釀成的酒)切不可飲,飲必傷人。此為第一。酒戒酸,戒獨,戒生,戒狠暴,戒冷;務(wù)清,務(wù)潔,務(wù)中和之氣?;蛑^余論酒太嚴(yán)矣。然則當(dāng)以何者為至?口:不苦,不甜,不成,不酸,不辣,是為真正的好酒。又問何以不言戒談也?日:談則非酒,不在戒例。又間何以不言戒甜也?日:昔人有云,清烈為上,苦次之,酸次之,臭又次之,甜斯下矣。夫酸臭豈可飲哉?而甜又在下,不必列戒例。又曰:必取五味無一可名者(即苦、酸、辣、甜、成五味中任何一種味道都不突出一飲,是酒之難也?!w苦、甜、成、酸、煉者必不能陳也。如能陳即變而為好酒矣。是故陳之一字,可以作酒之姓矣。 由于條件所限,古人雖然無法準(zhǔn)確地測定出酒中所合的各種成分,但他們在長期的生活實踐中所得出的經(jīng)驗卻是非常具有秤學(xué)性的。根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)測定,酒液中酒精含量較高,有害成分也就越高。如蒸餾酒和發(fā)酵酒比較,有害成分主要存在于蒸餾酒中,而發(fā)酵酒中部相對較少。高度的蒸餾酒中除合有較高的乙醇外,還合有雜醇油(包括升戊醇、戊醇、異丁醇、丙醇等)、醛類(包括甲醛、乙醛、糖醛等)、甲醇、氫氧酸、鉛、黃曲霉毒素等多種有害成分。人長期或過量飲用丁這種有害成分含量高的低質(zhì)酒,就會中毒。輕者會出現(xiàn)頭暈、頭痛、胃病、咳嗽、胸痛、惡心、嘔吐、視力模糊等癥狀,嚴(yán)重的則會出現(xiàn)呼吸困難、昏迷、甚至死亡。而低度的發(fā)酵酒、配制酒、如黃酒、果露酒、藥酒、奶等,有害成分極少,卻富合糖、有機酸、氨基酸、甘酒、糊精、維生素等多種營養(yǎng)成分。 開始的時候,古人認(rèn)為質(zhì)量皎高,有利于延年益壽的酒主要有黃酒、葡萄酒、桂花酒、菊花酒、椒酒等,后來才發(fā)展到白酒及以白酒為原料的各種藥酒。 發(fā)酵而成的黃酒是中國最古老的酒之一。合有豐富的氯基酸、多種糖類、有機酸、維生素等,發(fā)熱量較高。自古至今一直被視為養(yǎng)生健身的“仙酒”、“珍漿”,深受人們喜愛。這也是紹興等黃酒從春秋戰(zhàn)國至今一直盛行不衰,甚至成為宮廷和國宴用酒的重要原因。 葡萄酒合有校多的糖分和礦物質(zhì)以及多種氦基酸、檸檬酸、維生素等營養(yǎng)成分,也是古人喜愛的一種養(yǎng)生酒。三國時的魏文帝曹丕曾經(jīng)盛贊它“甘于曲蘗,善醉而易醒。道之固以流涎咽唾,況親食之邪!”唐太宗李世民不僅十分喜愛飲用,而且還親見督造。大臣魏征擅長釀制葡萄酒,他曾親自寫詩稱贊他釀制的葡萄酒“千日醉不醒,十年味不敗?!薄缎滦薇静荨芬褜⑵咸蚜袨檠a酒,認(rèn)為它有“暖腰腎、駐顏色、耐寒”的功效。元人忽思慧在《飲膳正要)中稱它有“益氣調(diào)中,耐饑強志”的作用。李時珍也說葡萄酒有“駐顏色、耐寒”的作用。高濂在《運生八箋》中也將它列為“養(yǎng)生酒”。 桂花酒早在春秋戰(zhàn)國時就已為古人所飲用。屈原在《九歇)中說:“蕙肴蒸兮蘭藉,奠桂酒兮椒漿?!边@種祭把儀式上所用的桂酒,就是用桂花釀制的桂花酒,古代也叫桂醣、桂花醋、桂漿等古人認(rèn)為桂為百藥之長 ,所以用桂花釀制的酒能“飲之嘉干歲”?!端拿裨陆瘛凡茫瑵h代桂花酒是人們敬神祭祖的佳品,祭里完畢,晚輩向長輩敬此酒,長輩們飲此酒后便會長壽。除此而外,桂花酒還是人們宴賓待客的上品?!稘h書.禮樂志》說:“尊桂酒,賓八鄉(xiāng)?!辈簧俜饨ǖ弁踹€將桂花酒作為禮品賞賜給大臣。歷代文人士大夫?qū)鸹ň埔操澆唤^口,白居易曾用“線惠不香饒桂酒,紅櫻無色浪花細”的詩句來贊美桂花酒。宋代蘇軾更作有《桂酒頌》,可見古人對桂花酒的珍愛。 早在春秋戰(zhàn)國時期,古人己了解丁菊花的藥用和食用價值。魏文帝曹丕認(rèn)為菊花“輔體延年,莫斯之貴?!碧K軾也認(rèn)為菊花的花、葉、根、責(zé)“皆長生藥也”。漢代,人們已用藥花釀酒。劉款《西京雜記》裁:“菊花舒時,并采莖葉,雜黍米釀之,至來年九月九日始熟,就飲焉,故謂之菊花酒?!惫湃苏J(rèn)為菊花是經(jīng)霜不凋之花,所以菊花酒可以抗衰老?!侗静菥V目》等醫(yī)書說菊花有去風(fēng)、明目、平肝、清熱等功效,對老年人的聽見、視覺尤其有益,所以古代菊花酒倍受青睞,是重陽節(jié)的必備之物。 此外,椒柏酒、莒蒲酒、枸杞子酒、蓮花酒、人參酒、袂苓酒等等滋補酒,也均是養(yǎng)生益壽的好酒。做酒趟員節(jié)制飲酒,一向是古人極為重視的養(yǎng)生之道。他們認(rèn)為飲酒的目的在于“借物以為養(yǎng)”,而不能“身為物所役”,飲酒必須量力而行,適可而止。酒再好,如果不加以節(jié)制,也會損害身體的健康。鑒于獨飲濫飲的害處,古人一直致力于用法律的手段來禁酒,用道德訓(xùn)誠來勸人們自覺節(jié)飲和戒酒?!兑捉?jīng)》、《詩經(jīng)》等懦家的經(jīng)典里部有勸告人戒酒或節(jié)飲的箴規(guī)。戰(zhàn)國時期的名醫(yī)席鵲說:“久飲酒者潰髓蒸筋,傷神損損壽?!碧拼允染浦?、自稱“醉翁”的白居易,也說“佳肴與旨酒,信是腐腸膏?!币凰未娙颂K軾也十分強調(diào)節(jié)飲的重要性。元代忽思慧《飲膳正要》云:“飲酒過多,喪身之源?!辟Q(mào)銘在《飲食須知》中詳細闡述了飲酒與養(yǎng)生的關(guān)系,他認(rèn)為,人要長意,首先必須節(jié)制飲酒。他說:“酒類甚多,其味有甘苦酸淡辛澀不一,其性皆熱,有毒。多次助火生痰,昏神軟體,損筋骨,傷脾胃,耗肺氣,夭人壽?!薄侗静菥V目》引邵堯夫詩云:“美酒飲教微醉后。此得飲酒之妙,所謂醉中趣、壺中天者也。若夫況湎無度,醉以為常者,輕則致疾敗行,甚則喪邦亡家而隕軀命,其害可勝言哉?此大禹所以疏儀鍬,周公所以著酒諧,為世范戒也?!鼻槿肆和瑫凇墩f酒二百四十字》一書中羅列了縱酒的諸多害處,動人們要節(jié)制飲酒。 現(xiàn)代科學(xué)已證實丁古人的這些認(rèn)識和說法是正確的。飲酒過量,不僅會使人的知覺、思維、情感、智能、行為等方面失去控制,飄飄然忘乎所以。還會摧殘人的肌體,導(dǎo)致營養(yǎng)障礙、精神失常、胃腸不適、肝臟損傷,甚至引起心臟、癌癥等多種病變和中毒身亡的嚴(yán)重后果。長期過量飲酒者的患病率極高,死亡率也大。如果一個人長期過量飲酒:他的壽命便會縮短十至十二年。
每個人的口味不一樣,而且看你要什么價位的,平民百姓的話河北名酒泥坑不錯,實惠,朋友聚會的話天津掛月王跟安徽迎駕還行,當(dāng)然如果經(jīng)濟條件允許的話,五糧液,茅臺,劍南春當(dāng)然是最好的了。
喜酒好喝