雞飼料怎么放白酒，產(chǎn)蛋雞飼料里放酒嗎

從來(lái)都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)在產(chǎn)蛋雞飼料里加酒的，只聽(tīng)說(shuō)過(guò)加貝殼粉這類東西的。

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你好，不可以的，酒精會(huì)對(duì)小雞產(chǎn)生刺激的。如果你想讓小雞快速長(zhǎng)大的話，你可以在雞飼料里面攪拌一點(diǎn)農(nóng)盛樂(lè)em菌液稀釋液，因?yàn)樗梢詭椭‰u更好的消化吸收飼料，加快生長(zhǎng)速度，而且還會(huì)提高雞的抗病力，減少生病，希望對(duì)你有幫助?。?！

大雞和小雞飼料的營(yíng)養(yǎng)成分是不一樣的，不同階段的雞最好喂食不同階段的雞飼料。中國(guó)飼料商城網(wǎng)提供優(yōu)質(zhì)雞飼料，詳情登錄該網(wǎng)站。

你要用酒糟作飼料，應(yīng)該先將酒糟做營(yíng)養(yǎng)成份的檢測(cè)，然后根據(jù)雞的生長(zhǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要，來(lái)適當(dāng)使用酒糟和搭配其他飼料才行的。

1、酒糟不適合當(dāng)雞飼料，如果非要用酒糟，散養(yǎng)的話，建議配比為70%玉米，10%酒糟，10%豆粕，10%粗飼及其它。2、要特別注意，產(chǎn)蛋期的雞嚴(yán)禁用酒糟，此點(diǎn)俺是聽(tīng)說(shuō)的，會(huì)化蛋，但沒(méi)有做過(guò)實(shí)驗(yàn)。3、幾年前在福建某地，聽(tīng)說(shuō)過(guò)臺(tái)灣人在那里用處理過(guò)的酒糟喂雞，而且還風(fēng)味獨(dú)特，但這幾年未見(jiàn)相關(guān)報(bào)道。4、另有人做過(guò)實(shí)驗(yàn)，在產(chǎn)蛋高峰期的雞的日糧中，加入3%以下的高度白酒，能部分提升產(chǎn)蛋率，建議可以小群先試驗(yàn)。

料肉比還是轉(zhuǎn) 料比 料肉是 料除雞的總斤數(shù) 轉(zhuǎn)料是1號(hào)三代加2號(hào)一代、1號(hào)二代加一代2號(hào)、二代加二代、轉(zhuǎn)變 如果是配方我就不知到了

雞飼料里面的盡量少用酒糟啊！樓主，比例不宜過(guò)大 建議把配比顛倒過(guò)來(lái) 玉米70%酒糟30%另外還需要加肉雞濃縮料

你是散養(yǎng)的還是圈養(yǎng)的，如果散養(yǎng)的話都好說(shuō)，圈養(yǎng)的話，還是 聽(tīng)樓上的。檢測(cè)一下酒糟吧

小雞吃的水里能放點(diǎn)白酒。 1、白酒以糧谷為主要原料，有一定的營(yíng)養(yǎng)成分。 2、白酒的量一定要少，否則雞會(huì)醉的。 3、小雞吃的水里能放點(diǎn)白酒有利于雞的消化和吸收，增強(qiáng)抵抗力。 小雞的生活習(xí)性 1、 抗寒力差。初出殼的雛雞，體溫比成年雞低3℃，要10天后才能達(dá)到正常體溫，加上雛雞絨毛短而稀，不能御寒，所以對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力不強(qiáng)，必須依靠人工保溫，雛雞才能正常生長(zhǎng)發(fā)育。1-30天的雛雞都要保溫，并放在清潔衛(wèi)生的環(huán)境中飼養(yǎng)。30天以上的小雞，羽毛基本上長(zhǎng)滿長(zhǎng)齊，可以不用保溫。 2、 體溫高，發(fā)育快。一般雞的體溫在40.8-41.5℃之間，所以必須在冬暖夏涼、通風(fēng)良好的環(huán)境中飼養(yǎng)，另外雞的消化道短，新陳代謝旺盛，生長(zhǎng)發(fā)育快，因此要喂給營(yíng)養(yǎng)充足，易消化的飼料才能滿足需要。 3、 抵抗力弱。特別是雛雞，很容易受到有害微生物的侵襲。因此，除做好環(huán)境的清潔衛(wèi)生外，還要做好預(yù)防工作。如雞舍嚴(yán)禁外人進(jìn)出，環(huán)境和籠具要消毒，各種雞都要定期注射各種預(yù)防針。 　4、 易驚群。雞膽小，特別是雛雞很容易驚群，輕者擁擠，生長(zhǎng)發(fā)育受阻，重者相互踐踏引起傷殘和死亡。因此，要在安靜的地方養(yǎng)雞。粗暴的管理，突來(lái)的噪音，狗貓闖入，撲捉等都能導(dǎo)致雞群騷亂、影響生長(zhǎng)。 5、 怕潮濕。雞宜在干爽通風(fēng)的環(huán)境中生長(zhǎng)，如果環(huán)境潮濕，一些病原菌和霉菌易于生長(zhǎng)繁殖。如果雞舍內(nèi)潮濕，雞糞會(huì)發(fā)酵產(chǎn)生有毒氣體，使雞容易得病。

能放少許，最好是有櫻栗果實(shí)泡過(guò)的白酒。

飼料不必加水，雞渴了會(huì)找水喝。

水是一定要加的，否則吃完之后，你就醉了哈哈 黃酒煲雞配料：黃酒2~3碗，雞1斤，子姜1~3兩。 制作方法：①雞洗干凈切成合適塊狀備用。 ②姜洗干凈去皮切成顆粒狀備用。 ③首先把鍋燒紅，加入少量油，把切好的姜倒入鍋中爆炒，（姜量依個(gè)人喜好而定）。再加入切好的雞，炒至表面有少許金黃色后加入少許黃酒伴炒30秒起鍋。 ④準(zhǔn)備一只瓦鍋或瓦鍋形狀的鐵鍋均可，把剛起鍋的雞/姜放入瓦鍋中，起鍋后再在炒鍋內(nèi)加二碗水微熱后轉(zhuǎn)倒入瓦鍋中。（因鍋內(nèi)殘留有雞湯，所以要加以利用，以免浪費(fèi)，營(yíng)養(yǎng)流失）、水按雞量來(lái)放，水到過(guò)雞肉表面1公分處即可。準(zhǔn)備好以后用大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煲15~20分鐘（這個(gè)時(shí)間主要是看你買(mǎi)的是什么雞，如果是一般雞場(chǎng)抓的雞15~20分鐘就可以，如果是農(nóng)村放養(yǎng)的雞或者是老母雞的話煮的時(shí)間可適當(dāng)延長(zhǎng)20分鐘左右，當(dāng)然水與黃酒的量也要適當(dāng)加多哦）。時(shí)間到了以后，再把余下的黃酒倒入瓦鍋中，轉(zhuǎn)大火燒開(kāi)后1~2分鐘熄火可以起鍋。 注：① 倒入黃酒時(shí)請(qǐng)?jiān)囄?，依個(gè)人喜好可適當(dāng)加或減黃酒的用量，喜歡吃甜的可以多加點(diǎn)黃酒，不能吃太甜的可適量減少黃酒的用量或者適量加入少許開(kāi)水待煮開(kāi)后再起鍋。當(dāng)然最好是加酒而不是加水了 ② 黃酒煲雞不可以放鹽，油也不能太多。不然包你會(huì)說(shuō)難吃。所以看我做，絕對(duì)美味?；匚稛o(wú)窮 黃酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 黃酒是世界上最古老的飲料酒之一。黃酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超過(guò)了有‘液體面包’之稱的啤酒和營(yíng)養(yǎng)豐富的葡萄酒。 黃酒含有多種氨基酸。據(jù)檢測(cè)，黃酒中的主要成分除乙醇和水外，還含有17種氨基酸，其中有7種是人體必需而又不能合成的。這7種氨基酸，黃酒中的含量最全。居各種釀造酒之首，尤其是能助長(zhǎng)人體發(fā)育的賴氨酸，含量比同量啤酒．葡萄酒多1至數(shù)倍。黃酒的發(fā)熱量是啤酒的3～5倍，是葡萄酒的1～10倍。每升含有氫化合物1.6～2．8克，碳水化合物28～200克。此外還含有許多易被人體消化的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如：糊精．麥芽糖、葡萄糖、脂類．甘油、高級(jí)醇、維生素及有機(jī)酸等。這些成分經(jīng)貯存陳化，又形成了濃郁的酒香，鮮美醇厚的口昧，豐富和諧的酒體，而最終使之成為營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的低酒度飲料。 功 效 黃酒： 它具有通曲脈．厚腸胃,潤(rùn)皮膚．養(yǎng)脾氣．扶肝．除風(fēng)下氣等治療作 用，極具藥用價(jià)值．是很好的藥引子。 雞肉： 雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良．畏寒怕冷．乏力疲勞．月經(jīng)不調(diào)．盆血．虛弱等有很好的食療作用。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為．雞肉有溫中益氣．補(bǔ)虛填精．健脾胃．活血脈．強(qiáng)筋骨的功效。 生姜： 味辛性溫．發(fā)散風(fēng)寒．化痰止咳．又能溫中止嘔．解毒。

白酒糟不是壓成粒來(lái)喂雞，這個(gè)酒味過(guò)濃對(duì)于雞的健康沒(méi)有好處?！　“拙圃惆凑找欢ǖ呐浔戎瞥娠暳衔闺u才好，如下：　　類別 糟粉 玉米 三粉 菜枯 豆類 磷鈣 碳酸鈣 比例 45% 15% 30% 5% 3% 1% 1% 白酒糟粉可加入配合飼料中飼喂任何畜禽和魚(yú)蝦、但配比的多少則必須依據(jù)其營(yíng)養(yǎng)需要的標(biāo)準(zhǔn)而定。若用雞、鴨、種豬、種魚(yú)等高營(yíng)養(yǎng)日糧的比例，以3％—8％為宜，若用于生長(zhǎng)肥育豬、奶牛和成魚(yú)的中、低檔營(yíng)養(yǎng)日糧，則可占到20％—45％(見(jiàn)養(yǎng)豬配方)，均能保證取得如同麥麩相似的生產(chǎn)或增重效果。 白酒糟粉作為新開(kāi)發(fā)的非常規(guī)的飼料，最適合用于生長(zhǎng)育肥的日糧原料，除質(zhì)較優(yōu)而價(jià)廉外，其中微量殘存的酒精和曲藥價(jià)所散含的醇甜清香及未知因子，能使豬只肯吃肯睡，毛光皮嫩，瘦肉多而增重快，至于對(duì)復(fù)胃的奶牛、肉牛、羊或用作魚(yú)蝦餌料，則更易消化吸收利用。

可以的！酒糟發(fā)酵飼料喂牛喂羊的話，還是很好的！因?yàn)榫圃?，酒廠麥芽進(jìn)行糖化工藝，過(guò)濾后直接得到的濾渣，而不是經(jīng)過(guò)發(fā)酵處理的糟，因 此遭受的破壞程度最輕，營(yíng)養(yǎng)成分相對(duì)也比較豐富。但正因?yàn)槿绱?，發(fā)酵酒糟喂雞的話，需要盡量縮短酒糟的運(yùn)輸和儲(chǔ)存時(shí)間，盡量用當(dāng) 天出廠的酒糟來(lái)進(jìn)行發(fā)酵處理，粉碎處理后，再發(fā)酵，效果更好。em菌液發(fā)酵酒糟喂雞的方法（參考農(nóng)盛樂(lè)飼料發(fā)酵em菌液發(fā)酵酒糟的方法）：酒糟與玉米粉（谷粉、高粱粉、麥麩、薯粉均可以）按八比二的比例，飼料發(fā)酵液的添加比例為2‰，混合攪拌均勻，控制含水量在50-60%混 合攪拌均勻，控制含水量在50-60%左右最好（即用手抓一把成團(tuán)，有水從手指間印出，但不滴出為度），混合后裝入大缸或池中用力壓緊壓實(shí) 后，用塑料薄膜壓邊密封，也可以直接裝入密封塑料袋中將口扎緊。密封發(fā)酵三天即可飼喂。經(jīng)飼料發(fā)酵em菌液發(fā)酵后的酒糟：1、大幅提高飼料蛋白量，經(jīng)飼料發(fā)酵菌液發(fā)酵后的能量飼料轉(zhuǎn)化成了菌體蛋白飼料，用該發(fā)酵物配制全價(jià)料，可減少50%左右的蛋白質(zhì)飼料的 用量和不用魚(yú)粉，從而大大降低了全價(jià)飼料的成本。 2、提高飼料的營(yíng)養(yǎng)水平，農(nóng)盛樂(lè)飼料發(fā)酵液中功能微生物em菌群能摧毀飼料中的植物細(xì)胞壁，將纖維素、果膠質(zhì)降解為單糖和寡糖，并生成多 種有機(jī)酸、維生素、生物酶、未知生長(zhǎng)因子，大大提高了發(fā)酵物的營(yíng)養(yǎng)水平。3、增加飼料的適口性，經(jīng)本品發(fā)酵后的發(fā)酵物色澤金黃，手感潤(rùn)滑，氣味香甜，口感極佳，很適合生喂，不用蒸煮，節(jié)省燃料。4、提高飼料的利用率，用em菌液喂養(yǎng)的動(dòng)物長(zhǎng)勢(shì)明顯要好于傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方法。豆渣不宜生喂，需要煮熟，要消耗大量的成本。因?yàn)槎乖泻腥N抗?fàn)I養(yǎng)因子：即胰蛋白酶抑制素、致甲狀腺腫素、凝血素三種抗?fàn)I養(yǎng)因子，其中胰蛋白酶抑制因子，它能阻礙雞體內(nèi)胰蛋白酶對(duì)豆類蛋白質(zhì)的消化吸收，造成腹瀉，影響生長(zhǎng)。而用農(nóng)盛樂(lè)飼料發(fā)酵劑發(fā)酵后，不僅不需要煮熟，還有更好的飼喂效果。發(fā)酵豆渣喂雞的操作方法（參考農(nóng)盛樂(lè)飼料發(fā)酵劑發(fā)酵豆渣的方法）：(1)配料：稻草或秸稈粉粉碎后5～20%，豆渣占65-75%，飼料發(fā)酵劑的使用量按3‰添加，其余可用玉米粉或米糠，其中玉米粉或米糠和豆渣的比例可根據(jù)豆渣水分等實(shí)際情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。(2)混合：將發(fā)酵的物料充分拌均勻，再加水拌勻，物料含水率一般控制在50%～60%之間。其判斷辦法為：將拌好的物料緊抓一把，指縫見(jiàn)水印但不滴水，松開(kāi)落地即能散開(kāi)為適宜。若能擠出水汁，落地不散開(kāi)，則含水率大于75%，太干太濕均不利，應(yīng)調(diào)整。(3)密封發(fā)酵：拌勻后隨即裝入盆、缸、池、塑料袋等容器中，用塑料薄膜覆蓋好，夏天30度以上氣溫下密封發(fā)酵5天左右，25度發(fā)酵7天左右，20度發(fā)酵10天左右，溫度越低發(fā)酵時(shí)間越長(zhǎng)，可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況調(diào)整發(fā)酵時(shí)間。待物料有香、甜、酒氣時(shí)即可飼喂。經(jīng)農(nóng)盛樂(lè)飼料發(fā)酵劑發(fā)酵后的豆渣：(1)便于較長(zhǎng)時(shí)間保存。不發(fā)酵的黃豆渣最多能存放3天，經(jīng)過(guò)飼料發(fā)酵劑發(fā)酵后的豆渣一般可存放一個(gè)月以上，如果能做到嚴(yán)格密封，壓緊壓實(shí)或烘干，則可以保存半年以上甚至一年;(2)豐富了營(yíng)養(yǎng)成分，烘干后干物質(zhì)中消化能提高13.17%，代謝能提高16%，可消化蛋白提高20%以上，粗纖維降低30%左右。(3)節(jié)省了飼料成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。 經(jīng)農(nóng)盛樂(lè)飼料發(fā)酵劑發(fā)酵后的豆渣以后可以代替很大一部分飼料，把飼料成本節(jié)省了，并且雞少得病，出欄提前。(4)大大降解了抗?fàn)I養(yǎng)因子，提高抗病力。經(jīng)飼料發(fā)酵劑發(fā)酵后的豆渣能顯著增加其消化吸收率和降解抗?fàn)I養(yǎng)因子，物料含有大量有益菌群可提高動(dòng)物抗病性能。(5)提高飼料的適口性。飼料發(fā)酵劑后降低了粗纖維三分之一以上，動(dòng)物更愛(ài)吃食，促進(jìn)了食欲并增加了消化液的分泌。

白酒糟不適合喂雞，特別是壓制成顆粒。白酒糟是稻殼糟，稻殼進(jìn)入胃、腸道會(huì)粘連到腸道內(nèi)壁，影響了雞的消化吸收系統(tǒng)，最后導(dǎo)致雞變瘦，甚至死亡。若是白酒糟以原有的狀態(tài)喂食，小雞會(huì)挑選出稻殼，反而有利于雞的生長(zhǎng)。

紅燒排骨的做法 原料: 排骨, 姜, 蔥, 香料(八角、 茴香、山奈、 桂皮、草果、丁香、香葉), 花椒(少許), 鹽, 味精, 白糖, 料酒, 醬油(老抽) 做法: 1、排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水撈起洗凈待用. 姜切片, 蔥洗凈去頭拴成一結(jié)(3根左右) 2、鍋內(nèi)倒油, 待油還是冷的時(shí)候同時(shí)放入白糖(要多, 大概一份糖, 2.5或3份油), 小火慢慢把糖炒化. 待糖水開(kāi)始變成棕紅色, 且開(kāi)始冒棕紅色的泡沫時(shí), 馬上把排骨倒入鍋中炒勻, 接著放入姜片, 花椒和香料, 炒出香味后倒入少許料酒和醬油上色, 摻入清水, 加入鹽和蔥結(jié), 大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)至小火慢慢燒至排骨粑軟, 然后夾去鍋里的蔥和大塊頭的香料, 大火收汁, 待湯汁變濃時(shí), 加入味精起鍋即成. 3、先準(zhǔn)備帶點(diǎn)點(diǎn)肥的排骨（我覺(jué)得全瘦的沒(méi)這好吃），想吃多少就準(zhǔn)備多少，可叫賣(mài)肉師傅替你剁好； 4、排骨加水加適量鹽煮至八成熟，時(shí)間充足的話可用電飯堡煮； 5、撈出排骨（湯備用），瀝干后放入油鍋（不要太多油了，因?yàn)檎ㄅ殴沁€會(huì)出油的）翻炒，先倒入黃酒炒出酒香，再加醬油炒出醬香，然后往鍋里澆湯，一次不要澆太多，再炒，多澆炒幾次，最后一次炒至汁半干時(shí)， 注意事項(xiàng)： 1、黃酒醬油可多放些，上色。醬油一定要后一點(diǎn)放，而且不要炒太久，因?yàn)槿菀缀佔(zhàn)樱欢ú荒芊盼毒? 2、一定要多翻炒，這樣排骨的色澤才會(huì)均勻好看； 3、這種做法的特點(diǎn)就是步驟簡(jiǎn)單，又入味。還有，多出來(lái)的湯還可以煮小菜，而且撒點(diǎn)蔥花就可以直接喝了，真是一舉多得呀。

材料1盒排骨（1磅，大約450克）2茶勺碎冰糖1小塊姜，切片1/2杯料酒1/4杯醬油（或依個(gè)人口味增減）1/2杯開(kāi)水色拉油適量（大概2到3大勺的樣子）一點(diǎn)點(diǎn)白芝麻（表面裝飾用，可省略）做法1、排骨清洗干凈，順著骨肉的走向切成小塊。2、鐵鍋用中火燒熱，鍋里下油，下冰糖，熬到冰糖熔化。3、下排骨，不停地翻炒，一直到排骨上色為止。4、然后加入料酒、醬油和開(kāi)水，等湯汁燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)成小火，蓋上鍋蓋，慢慢的燉。5、燉到差不多自己喜歡的酥軟程度，我的燉了一個(gè)小時(shí)的樣子，開(kāi)蓋，轉(zhuǎn)大火，翻炒到湯汁收干，排骨晶瑩透亮就可以啦！主料：排骨800g輔料：大蔥1段、姜1塊、八角2個(gè)、花椒半湯匙、干辣椒、生抽2湯匙、老抽1湯匙、料酒2湯匙、鹽1.5茶匙、雞精1茶匙、五香粉1茶匙做法1、準(zhǔn)備所有食料。2、鍋里放水和花椒煮開(kāi)。3、放入排骨大火煮開(kāi)。4、排骨撈出洗凈瀝干水備用。5、鍋里放油，小火炒蔥姜八角。6、倒入排骨炒到微黃，放入干辣椒繼續(xù)煸炒至排骨邊緣焦黃。7、沿著鍋邊倒入料酒，煸炒幾下。8、再沿著鍋邊倒入生抽、老抽，撒五香粉。9、兌水淹沒(méi)排骨，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燉30-50分鐘。10、調(diào)入鹽，大火收汁到粘稠即可。材料排骨400克，蔥15克，姜15克，李錦記秘制紅燒汁60克，水400克做法1，準(zhǔn)備材料2，鍋中放入切成段的排骨和冷水，先用大火燒開(kāi)去掉浮沫3，鍋中重新洗凈，倒油，油熱后放入蔥末，姜絲4，倒入排骨5，翻炒后，倒入紅燒汁6，倒入水7，煮至湯汁收干即可。材料排骨2斤（1000克） 干香菇4朵 八角（大料）2顆 桂皮1根 香葉1片 青蔥4根 姜一塊 料酒1湯匙（15ml） 生抽2湯匙（30ml） 老抽2湯匙（30ml） 白糖1茶匙（5克） 鹽1/2茶匙（3克）做法1）排骨斬成6cm長(zhǎng)的塊。把干香菇放入40度的溫水中浸泡1小時(shí)，泡軟后用清水洗凈。2）鍋中倒入清水，大火加熱煮開(kāi)后放入排骨，焯燙3分鐘將排骨撈出瀝干水分，焯燙的水倒掉不用。3）鍋中倒入油，大火加熱，待油4成熱時(shí)，放入大料，桂皮，香葉，青蔥和姜片，煸炒出香味后，放入排骨，翻炒2分鐘。4）烹入料酒，生抽，老抽，將顏色炒勻后，倒入開(kāi)水，加入白糖和香菇，蓋上蓋子，調(diào)成小火燉40分鐘。5）打開(kāi)蓋子，調(diào)入鹽攪勻，改成大火收湯，待湯汁變粘稠即可出鍋。材料排骨500克 小蔥適量 生抽 老抽適量 糖適量 鹽 姜蒜做法1、鍋里倒入食用油，燒熱了，倒入小排骨，油炸，適當(dāng)?shù)姆瓌?dòng)2、排骨變色撈出。油倒出來(lái)，留少量底油3、放入姜片，然后倒入生抽和老抽，老抽的量要少，其作用只是上色4、倒入炸好的小排骨，倒入少量水5、大火少，加入適量的白糖，湯汁快收干，加入切好的蒜末6、翻炒盛出來(lái)小排骨在盤(pán)子里，撒上一些小蔥末在上面

排骨所需的配料：生姜、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開(kāi)水 紅燒排骨的做法：鍋里放合適的菜油，加熱后生姜蔥放入炒香，然后把肋排入入鍋內(nèi)翻炒，等肉變色發(fā)白后，加入醬油、料酒、糖，然后加入剛好淹沒(méi)肋排的開(kāi)水，大火燒滾后，改小火微燉20分鐘左右?？蠢吲乓呀?jīng)燒爛后，視咸淡加入適當(dāng)?shù)柠}，然后改大火收汁。 最后一道美味的紅燒排骨就做成了。 如果有人喜歡吃糖醋排骨的話，可以加入醋，糖需要多放一些。 紅燒排骨-紅燒排骨的做法 排骨

加入材料

紅燒排骨 材料準(zhǔn)備：1斤上等排骨剁成段、生抽（味道鮮美提味用）、老抽（顏色濃稠上色用）、料酒、鹽、白糖、黑胡椒、雞精、蔥花 下面的精排骨在超市都能買(mǎi)到 第一步：盛半碟生抽，再加一勺老抽，白糖少許。 再用另外一個(gè)碟子準(zhǔn)備半碟料酒 再用第三個(gè)碟子放入蔥花、蔥白段（蔥花和蔥白段需要分開(kāi)，后續(xù)要先后順序烹飪）。 第二步：將排骨洗凈，放入黑胡椒粉、白糖、雞精、料酒、生抽、老抽，進(jìn)行腌制。 腌了15分鐘時(shí)需要翻一次面。 第三步：腌制30分鐘后，可以開(kāi)始把鍋燒熱，倒少許油。下排骨段煸炒（腌制的調(diào)料要保留，后續(xù)有用）。排骨要不斷翻炒，使生熟均勻。 第四步：等到排骨顏色變白，放入之前準(zhǔn)備的蔥白段炒一下。然后把剛剛腌的調(diào)料倒進(jìn)去，再加半碗水，蓋上蓋子悶燒一會(huì)兒。 第五步：等到湯汁收的差不多了。就放蔥花，然后起鍋。家常口味的紅燒排骨就完工啦！ 僅僅五步，美味可口的紅燒排骨就新鮮出爐了，是不是很方便快捷又實(shí)在啊。

主料： 豬大排 土豆 輔料： 蔥 姜 蒜 調(diào)料： 食鹽 醬油 八角 桂皮 水 1、排骨洗凈,土豆洗凈去皮.蔥姜蒜洗凈切好.八角桂皮洗凈備用 　　2、砂鍋內(nèi)放9分滿的水,煮開(kāi)后放入蔥姜蒜八角和桂皮.再放入排骨.大火煮開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火,撇去浮沫,燉大約40分鐘 　　3、土豆切大塊.放入鍋內(nèi).再放入適量醬油.繼續(xù)燉10分鐘，再放入鹽適量,再燉10分鐘即可