自制白酒甲醇怎么產(chǎn)生，工業(yè)酒精里的甲醇是怎么產(chǎn)生的

工業(yè)酒精是用乙烯和水在催化劑的作用下加成制得的,乙烯是石油裂解氣的主要成分,石油裂解氣中有CO\H2\CO2等,甲醇可以通過二氧化碳\氫氣在催化劑作用下合成(詳見高中化學第一冊必修),因此工業(yè)酒精中含有甲醇是合成酒精的一種副產(chǎn)品而己.

添甲醇的酒都是人工添加的，俗稱假酒。危害很大，嚴重的可導致死亡。

如果是水果或者谷物基本上沒有甲醇的，如果是番薯類的原料做的酒會有一定的含量，很可能超標，淡化的辦法不懂，建議兌水稀釋下，或者每次飲用量少點，別一次喝多，問題不大！畢竟這不是假酒，不是用工業(yè)酒精甲醇制作的?。?！

由于甲醇和乙醇的性質(zhì)相近，在發(fā)酵造酒的過程中，會有甲醇和乙醇的共生的狀況。即使是嚴格的控制工藝規(guī)程，也不可避免的會有少量的甲醇生成。由于正規(guī)的廠家有嚴格的控制甲醇生成的工藝，所以酒中甲醇的含量繳低。而那些作坊式的發(fā)酵工藝很難控制甲醇產(chǎn)生。所以甲醇的含量是正規(guī)酒廠的酒與所謂小窯酒的主要區(qū)別。

應該有

白酒的質(zhì)量受原料、輔料、微生物種類及工藝條件的影響。原輔料的不同，生產(chǎn)出酒的質(zhì)量也不同，用玉米、高粱為原料釀制的白酒，甲醇含量低，含量小于0.04%，而以薯類原料生產(chǎn)的白酒，甲醇的含量就高，粗放的操作中可達0.2%。白酒在釀造過程中，由于原料的植物細胞壁及細胞間質(zhì)的果膠中含有甲醇酯，在曲霉的作用下放出甲氧基，形成甲醇，因此，也可以說，甲醇是在發(fā)酵過程中從原料內(nèi)釋放出來的。

不需要處理。貯存就可以了。糧食釀造的白酒，甲醇含量幾乎不超標。白酒主要成分就是乙醇、水。乙醇不需要處理。

工業(yè)上合成甲醇幾乎全部采用一氧化碳加壓催化加氫的方法,工藝過程包括造氣、合成凈化、甲醇合成和粗甲醇精餾等工序；（粗甲醇的凈化過程包括精餾和化學處理.化學處理主要用堿破壞在精餾過程中難以分離的雜質(zhì),并調(diào)節(jié)pH值；精餾主要是脫除易揮發(fā)組分如二甲醚,以及難揮發(fā)組分職乙醇、高碳醇和水.粗餾后的純度一般都可達到98%以上.） 1、將工業(yè)甲醇用精餾的方法將含水量降到0.01%以下.再用次碘酸鈉處理,可除去其中的丙酮.經(jīng)精餾得純品甲醇；一般均以工業(yè)甲醇為原料,經(jīng)常壓蒸餾除去水分,控制塔頂64～65℃,過濾除去不溶物即可；還可從木材干餾時得到的焦木酸分出；甲醇的制備主要采用精餾工藝.以工業(yè)甲醇為原料,經(jīng)精餾、超凈過濾、超凈分裝,得高純甲醇產(chǎn)品

工業(yè)酒精是95%乙醇5%甲醇及水等其他雜質(zhì)工業(yè)酒精中甲醇是人為添加的，以防有人用以勾對白酒

樓上不懂別瞎說 工業(yè)酒精由乙烯水化法制得，在生成主產(chǎn)物乙醇的同時也會有副反應發(fā)生，副反應的產(chǎn)物就是少量甲醇，在乙醇的精餾過程中很難把甲醇除盡，所以工業(yè)酒精成品中會含有少量甲醇雜質(zhì) 食用酒精由植物淀粉發(fā)酵制得，是不含甲醇的有機反應過程往往很復雜，乙烯水化要在高溫高壓以及催化劑的苛刻反應條件下進行，具體的過程我也不清楚

生產(chǎn)甲醇的原料有煤、焦炭、天然氣、石油液體烴（石腦油、減壓渣油）及含有H2/CO或CO-CO2的工業(yè)尾氣等。不同原料、不同規(guī)模、不同投入下的甲醇生產(chǎn)可以有不同的技術(shù)選擇。由于我國“富煤貧油少氣”，因此，煤制甲醇取代天然氣制甲醇成為甲醇生產(chǎn)的主要方式。 煤制甲醇生產(chǎn)工序主要分為原料氣制備、變換和脫碳、氣體凈化、氣體壓縮、甲醇合成、粗甲醇精餾以及涉及安全環(huán)境保護（如廢催化劑回收、水處理）等工序。原料氣制備方法主要有煤氣化法（德士古TEXACO水煤漿氣化、謝爾SHELL干粉煤氣化、GSP干粉煤氣化、魯奇碎煤氣化和UGI常壓氣化）、天然氣轉(zhuǎn)化法、焦爐煤氣法；原料氣處理、精制、壓縮工藝的生產(chǎn)則同傳統(tǒng)的合成氨生產(chǎn)工藝類似；甲醇合成工藝則有：ICI低壓甲醇合成工藝、Lurgi低壓甲醇合成工藝、TEC的新型反應器以及正趨向成熟的液相法甲醇合成工藝。

甲醇俗稱木精，一般是木材發(fā)酵蒸餾得到的，可以與水任意比互溶，勾兌是指對水量

甲醇的生產(chǎn)，主要是合成法，尚有少量從木材干餾作為副產(chǎn)回收。合成的化學反應式為：2H2 + CO → CH3OH 　　合成甲醇可以固體（如煤、焦炭）液體（如原油、重油、輕油）或氣體（如天然氣及其他可燃性氣體）為原料，經(jīng)造氣凈化（脫硫）變換，除去二氧化碳，配制成一定的合成氣（一氧化碳和氫）。在不同的催化劑存在下，選用不同的工藝條件。單產(chǎn)甲醇（分高壓法低壓和中壓法），或與合成氨聯(lián)產(chǎn)甲醇（聯(lián)醇法）。將合成后的粗甲醇，經(jīng)預精餾脫除甲醚，精餾而得成品甲醇。

氫氣可以用於合成甲醇，合成甲醇由於其生產(chǎn)成本較低且用途廣泛，為有機化學工業(yè)的主要原料之一，亦為重要的石油化學品，其主要用途可以用來制造甲醛，其次可以制造對苯二甲酸二甲酯(DMT)、甲基丙烯酸甲酯(MMA)、甲胺、聚乙烯醇、氯甲烷類、醋酸等，此外甲醇尚可作為溶劑與燃料，若有需要還可制氫氣。 早期制造甲醇系將木材乾餾而得，合成法開法以后此法幾乎被淘汰，初期的合成甲醇方法是由煤炭為原料制造，第二次世界大戰(zhàn)后開發(fā)以天然氣、煉油器與輕油等為原料之制法，煤炭法已經(jīng)式微，僅余煤炭廉價及煉鋼工業(yè)區(qū)附近尚有采用。甲醇合成之反應式如下：主反應 提高壓力降低溫度有利於主反應的進行而產(chǎn)生甲醇，早期的合成法為了防止設備之腐蝕，於反應之前先將二氧化碳移除，后來發(fā)現(xiàn)二氧化碳也可以作為原料，因而不需將二氧化碳先行去除。 合成甲醇之關(guān)鍵在於壓力，過去均采用高壓法，壓力在300大氣壓以上，1966年開發(fā)出低壓法，壓力約50大氣壓；之后又有中壓法被開發(fā)出來，其壓力約200大氣壓。壓力(atm) 溫度(℃) 觸媒 高壓法 300~600 320~380 鉻鋅觸媒 中壓法 105~300 225~270 含銅鋅鉻鋁觸媒 低壓法 40~60 200~300 含銅鋅觸媒 高壓法轉(zhuǎn)化率較高，但是為了達到高壓需要用往復壓縮機消耗較多的能量，低壓法可以使用離心式壓縮機，消耗能量較少，經(jīng)濟規(guī)模較小，且可以使用含氫氣量較高的合成氣，中壓法也可以使用離心式壓縮機，不需像低壓法還要另加二氧化碳且改良低壓法設備龐大之缺點。 合成塔為直立型管殼式，管中填充觸媒，管外以沸水冷卻；也可以是填充塔式，如此可以於塔測多處通入冷原料以控制反應溫度。壓縮后的原料氣和循環(huán)之未反應氣體混合，經(jīng)與反應生成氣體進行熱交換后，進入合成塔通過觸媒床進行反應，反應生成氣體經(jīng)過熱交換冷卻后，甲醇冷凝，經(jīng)分離器分離出甲醇，氣體再循環(huán)與原料氣混合。 如此冷凝合成出之粗甲醇中含有雜質(zhì)，通常低壓法合成所得到的甲醇雜質(zhì)含量及種類比高壓法所得的少，粗甲醇中的雜質(zhì)除了水分以外可以分為三大類，即低沸點化合物，乙醇，高沸點化合物。粗甲醇進一步之精致步驟及操作與設計因合成法及成品規(guī)格而不同。若成品純度要求較低時，可以采用單塔蒸餾方式。當純度要求較高時，可采用雙塔式蒸餾。當成品純度要求更高時，采用三塔式蒸餾較適用。於雙塔式蒸餾法中，二甲迷等低沸物雜質(zhì)由第一塔塔頂排出，高級醇類高沸物由第二塔塔底排出，塔頂則得到高純度甲醇。

甲醇甲醇的生產(chǎn)，主要是合成法，尚有少量從木材干餾作為副產(chǎn)回收。合成的化學反應式為： 　　2H2 + CO → CH3OH

甲醇是通過將莊稼 或谷物等用酵母菌發(fā)酵后在蒸餾得到的！其實也就是發(fā)酵得來的！再看看別人怎么說的。