1. 湯元怎么煮不破
速凍湯圓一般水開之后煮三四分鐘，看到湯圓浮起就可以了。
煮速凍湯圓的步驟：
1、先把速凍湯圓從冰箱里拿出去掉外包裝。倒入盆中，在室溫下放置約10分鐘，使湯圓內(nèi)部的冰充分融化。
2、往鍋中倒入冷水，然后把鍋放在電磁爐上。蓋上鍋蓋使冷水燒開。
3、鍋中開始燒開水，等到開水燒開后，打開鍋蓋。把湯圓輕輕放入鍋中。
4、用勺子翻動(dòng)湯圓，以免湯圓粘鍋。等到鍋中的水開了，打開鍋蓋。
5、等水再次沸騰而且所有的湯圓都浮上水面的時(shí)候，湯圓就煮好了。
速凍湯圓怎么煮不破
首先煮湯圓之前要看看速凍湯圓是否已經(jīng)破了，已經(jīng)破了的下鍋后當(dāng)然會露餡。
然后就是煮湯圓的時(shí)候，放湯圓時(shí)要輕輕的撥動(dòng)一下，避免湯圓沉到鍋底后粘住，這樣會煮破。
最后就是不能煮太久，這樣會直接把湯圓煮爆，導(dǎo)致露餡。
2. 湯圓煮多長時(shí)間
新鮮的湯圓煮7分鐘左右即可，速凍湯圓煮的時(shí)間比較長，需要10分鐘左右。 湯圓的具體做法： 將速凍湯圓放入鍋中。 加入水，打開火，等待十分鐘左右。 出鍋，裝碗，湯圓做好了。
3. 湯元怎么煮不破皮
烏雞湯圓做法
【湯圓的做法】：
第一步：做湯圓皮。
我們先做湯圓皮，盆中放入適量的糯米粉， 用開水燙面，湯圓想要不開裂，還圓潤， 必須用開水燙面。
邊倒邊攪拌，讓糯米粉充分糊化，攪成面絮以后，趁熱揉成團(tuán)。揉好的面團(tuán)非常光滑，延展性也很好。放在一邊餳上半個(gè)小時(shí)。
第二步：做湯圓餡。
我打算做兩種餡 ，一種黑芝麻餡 ，一種花生餡，兼顧一家人的口味。
先來做黑芝麻口味的。把鍋燒熱，先把黑芝麻炒一下，開小火炒，經(jīng)常的翻動(dòng)，不用時(shí)間太長，一會就能炒好。聞到濃郁的芝麻香味以后倒出來，晾涼。
接著做花生口味的。然后把花生倒入鍋中也炒熟，全程小火炒，把花生米炒到一捏就掉皮的程度就可以了倒出來。
晾涼以后， 把表面的紅衣搓掉，把花生米倒入料理機(jī)中，加入適量的白糖。
根據(jù)自己的口感，喜歡甜一點(diǎn)的， 就多放點(diǎn)糖打成花生餡。
餡料盡量打細(xì)膩一些，這樣做出來的湯圓，更容易形成流心。打好以后倒出來。
用同樣的方法，把黑芝麻餡也打好。
然后在花生餡中加入適量的豬油攪拌均勻，豬油是餡料呈流心狀的關(guān)鍵。
但是也不能放太多，不然吃著會膩，像這樣能團(tuán)成球就可以了。
準(zhǔn)備一個(gè)托盤，撒入糯米粉， 防止粘連。把花生餡團(tuán)成5克左右的小球，放在里面。
芝麻餡的做法和花生餡一樣。也團(tuán)成球，放在托盤里面。
第三步：包湯圓。
這個(gè)時(shí)候面也餳好了， 開始準(zhǔn)備包湯圓，案板上撒上糯米粉。把面團(tuán)取出來，不用搓， 直接壓扁。用干凈的細(xì)布蓋住，防止受風(fēng)變干。
揪下一小塊糯米面 ，摁成面片。放入餡料，在虎口處轉(zhuǎn)動(dòng)著收緊開口。千萬不要露餡。
然后揉成圓球就可以了。把所有的湯圓全部做好。再撒一層糯米粉，進(jìn)一步防止粘連。
做好的湯圓可以放冰箱冷凍起來，隨時(shí)吃隨時(shí)煮。
花生餡的湯圓也是同樣的做法，當(dāng)然也可以做核桃餡，或者其他堅(jiān)果餡。
水燒開，開始下湯圓，從鍋邊慢慢地滾入，煮的時(shí)候經(jīng)常用勺子推一推，開鍋以后淋一點(diǎn)清水湯圓全部飄起來就熟了。
還可以加點(diǎn)酒糟，或者桂花蜜， 吃著更加香甜。
湯圓做好了，再整幾個(gè)小菜，一家人圍坐桌子，邊吃邊聊，過完十五新年就算過完了。
4. 湯元怎么煮不破裂
在糯米粉中加入澄面面團(tuán),和出來的湯圓皮不容易裂開,還可以增加造型感。
2.
煮一鍋大米粥,用米湯和面,這樣制作出來的湯圓皮也特別柔韌,不易開裂。
3.
和好的糯米團(tuán)要用保鮮膜蓋住,以免水分流失而開裂。
4.
將搟好的面,分出四分之一煮熟至透明狀,再與四分之三生面混合,面皮用時(shí)就不易裂開。
5. 湯元用冷水煮
正常情況下來說，我們煮一些速凍的湯圓，當(dāng)然要使熱水下鍋，如果將速凍的湯圓與冷水一起下鍋之后，很容易造成還沒等水沸騰，湯圓已經(jīng)煮的軟爛，甚至煮破了的情況。
我們一定要先將水放入到鍋里面，煮開之后再將湯圓放到熱水里面繼續(xù)煮，煮的時(shí)間也不必太久，一般5分鐘左右，等到湯圓徹底飄起，變軟之后，就可以撈出來吃了，時(shí)間太久，外層的糯米就會融化，影響口感的同時(shí)，也不能吃到完整的湯圓了。
6. 小湯元怎么煮
就用一般的自來水就可以呀 ，涼水座鍋 水開之后下湯圓
7. 湯元怎么煮不破殼
品，在象形文字例〇是口的意思目前所在的位置：有關(guān)零字的謎語
謎面 答案
黃梅時(shí)節(jié) 零
七月飛霜冷半凝 零
五月黃梅天 零
冷雨點(diǎn)點(diǎn)飛 零
同意劃圈 批零
霍頓自吟得進(jìn)球 零售
蕉心頓展含宿雨 零售
光圈 清零
一滴春雨一分冷 清零
一掃而光 清零
黃梅時(shí)節(jié)出賣·蠅頭格 零售
賣湯圓·秋千格 零售
清明賣傘·蠅頭格 零售
圈閱 批零
突破包圍圈 拆零
雨 零頭
令堂 尾零戶
微雨飛南軒 零距離
畫餅充饑 吃零食
句號 等于零
無邊落森蕭蕭下 葉飄零
將一路圈兒圈到底 零增長
十全十美 零缺點(diǎn)
愿化春泥更護(hù)花 零標(biāo)志
上鍋煎雞蛋前的準(zhǔn)備工作 零敲碎打
可 零丁孤口
男兒下海沒有錯(cuò) 過零丁洋
皇上無嗣心中憂 零丁孤苦
沖出包圍圈 零的突破
雛鴨出殼 零的突破
洞開 零的突破
雞蛋碰石頭 零的突破
解連環(huán) 零的突破
12345609 七零八落
8分 化整為零
獨(dú)怕無人繼香火 孤苦零丁
六十二 七零八落
泥牛入海無消息 化整為零
千人報(bào)考二九二人上榜 七零八落
應(yīng)整機(jī)安裝 不歸零制
子夜走錨 零點(diǎn)飄移
微積分求和 零存整取
殲 一千零一夜
壬子 一千零一夜
有法不依 約等于，零
畫個(gè)圈兒替 加零就OK
空有一副好皮囊 零內(nèi)存占用
落盡東風(fēng)第一花
8. 湯元怎么炸不破
因?yàn)檎ǖ臅r(shí)候油溫過高，而元宵多為糯米做的，由于糯米面本身透氣性不好，再加上元宵內(nèi)部的餡料在油炸的時(shí)候融化而膨脹，就會爆鍋，導(dǎo)致里面的餡兒流出來。
可以通過以下方法解決：
1、炸之前給每只湯圓至少扎3～4個(gè)小眼，讓里面的空氣排出來，這樣可防止炸至過程中突然爆裂。不用太深，否則炸的時(shí)候里面的餡料會流出，不需要扎進(jìn)餡料中。當(dāng)然，扎了小眼后也不能掉以輕心，也要做好防止意外爆裂的準(zhǔn)備。
2、油三成熱時(shí)，湯圓就入鍋，不要高溫油鍋才下鍋炸。慢慢放別濺出油燙著了。
3、小火慢炸，不要用大火。火力太大，外面熟了，里面還是生的。至湯圓浮起，外表呈金黃色時(shí)撈起即可。這樣做的湯圓不容易“崩”，而且熟的快。